Cách làm món: Salad bơ trứng
Mùa bơ chín rộ đã qua nhưng bạn vẫn có thể tìm mua bơ tại các cửa hàng siêu thị để làm món salad bơ trứng. Vừa ngon miệng, vừa bắt mắt nữa chứ!
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Trái bơ 2 trái
Dưa leo 1 trái
Cà chua bi 10 trái
Xà lách 100 gr
Trứng cút 10 quả
Dầu olive 1 muỗng canh
Sốt Mayonnaise 2 muỗng canh
Giấm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Chuẩn bị
Video đang HOT
Bước 1
Xà lách nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.
Bước 2
Trái bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Dưa leo gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng tương tự như trái bơ.
Thực hiện
Bước 1
Đầu tiên, cho trứng cút vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi.
Bước 2
Pha nước trộn salad: Cho 1 muỗng canh dầu ôliu, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng vào chén, khuấy đều.
Bước 3
Cho bơ, cà chua bi, xà lách, dưa leo, trứng gà vào tô. Đổ nước trộn salad đã pha vào, trộn đều là món salad đã hoàn thành!
Theo cooky
Cách nấu món: Lẩu gánh
Tên món ăn nghe thật thú vị. Cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon - bổ - đẹp mắt này nào!
Khẩu phần 4 người
Thực hiện 50 phút
Nguyên liệu:
300g cá mai phi-lê
200g thịt ba rọi
2 quả trứng
1,5 lít nước dùng cá
100g rau sống các loại, 100g xà lách, 2 trái dưa leo, 2 trái xoài sống, 2 trái cà chua chín, 2 thìa súp cà chua hộp, bún dùng kèm
Nước chấm ăn kèm: 50g đậu phộng rang, 2 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, mè, 50ml nước lọc
Gia vị nêm: 1 thìa súp nước mắm, 3 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối
Thực hiện
Cá làm sạch lấy phi lê, lấy xương nấu nước dùng. Thịt ba rọi rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, thái chỉ. Trứng tráng mỏng, thái chỉ
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu rồi xào với dầu điều trong nồi. Sau đó cho thêm cà chua hộp vào đảo đều, vớt xác cà chua bỏ đi, đổ nước dùng cá vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn
Tất cả nguyên liệu nước chấm cho vào máy xay nhuyễn, để riêng. Rau sống rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Dưa leo và xoài sống rửa sạch, bào sợi
Xếp tất cả các loại rau và cá vào từng bẹ bắp chuối. Khi ăn nhúng cá vào nồi lẩu cho chín. Dùng nóng với bún, rau sống, nước lẩu và nước chấm ăn kèm.
Mách nhỏ: Cá sau khi phi lê có thể rửa qua nước chanh pha loãng để khử đi mùi tanh rồi mới tẩm ướp ít gia vị.
Theo monngonvietnam
Nhà tôi có món xốt chấm rau sống ngon rụng rời, ai đến ăn cũng hỏi xin công thức! Sau những ngày Tết với những bữa ăn nhiều đạm thì món xốt chấm rau sống này "đắt hàng" cực kỳ ở nhà tôi! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm xốt chấm rau sống này: 200g thịt nạc xay 2 trái cà chua 3 quả trứng gà 2 trái dưa leo 2 củ hành tím 1 chén mắm tỏi...