Cách làm món mực khô xào cay thơm ngon không thể chối từ
Nhắc đến mực thôi chắc ai ai cũng phải chảy nước miếng ròng ròng rùi. Bởi hương vị đặc biệt của món hải sản này mà ai cũng thèm thuồng khi nghĩ về nó.
Những công thức nấu ăn cho nguyên liệu này cũng có rất nhiều và đa dạng. Hôm nay mình sẽ trình bày các mẹ cách làm món mực khô xào cay rất dễ làm mà lại ngon không tả. Không đợi lâu nữa, hãy cùng vào bếp nào các mẹ.
Nguyên liệu:
3 con mực khô
3 muỗng canh t ương ớt
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh rượu trắng
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng canh mè trắng
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Các mẹ xé mực khô thành sợi rồi cho ra chén. Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tương ớt, đường trắng, ớt bột, rượu trắng, nước mắm và tỏi băm vào nồi, đảo đều khoảng 3 phút. Để mực khô không tanh, ngọt thịt và mềm hơn thì bạn có thể rửa mực với nước rồi cuối cùng rửa mực với một chút rượu trắng nhé.
Video đang HOT
Bước 2: Cho mực khô vào, đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa rồi cho mè trắng đã rang vào là được.
Bước 2: Các mẹ chỉ cần cho mực khô xào cay ra đĩa là có thể mời cả nhà cùng thưởng thức được rồi. Thật đơn giản và hấp dẫn phải không các bạn? Mới chỉ nhìn qua thôi là đã muốn nếm thử ngay rồi. Mực khô xào thơm ngon đậm đà, cay cay kích thích vị giác đảm bảo sẽ các thành viên trong nhà sẽ muốn ăn mãi không thôi cho mà xem.
Chỉ với 2 nguyên liệu này các chị em hoàn toàn có thể làm được bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực dễ dàng
Với món bánh mì vòng làm bằng nồi chiên không dầu này các chị em chỉ mất khoảng hơn 30 phút để làm và thành quả ngon xuất sắc.
Bên cạnh việc làm nên nhiều món nướng thơm ngon như thịt nướng, cá nướng... thì chiếc nồi chiên không dầu còn giúp chúng ta làm các món bánh thơm ngon.
Các chị em cùng học làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu chỉ với hai nguyên liệu cơ bản nhé!
Cách làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh mì vòng
- Bột bánh mì trộn sẵn (Self Rising Flour) và sữa chua Hy Lạp không béo với tỉ lệ 1:1
- Trang trí: Lòng đỏ trứng gà, mè đen, mè trắng, bột quế...
Self Rising Flour còn được gọi là bột bánh mì. Thành phần của Self Rising Flour đã bao gồm bột mì, bột nở, muối nên khi dùng loại bột này để làm bánh thì không cần cho thêm muối hay bột nở nữa. Self Rising Flour phù hợp để làm các loại bánh thông dụng như bánh mì, bánh quy,...
Các chị em có thể mua loại bột này tại các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh.
Cách làm bánh mì vòng
- Cho bột bánh mì trộn sẵn với sữa chua Hy Lạp vào một cái bát rồi trộn đều hai nguyên liệu này với nhau.
Cách làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu
- Cho một ít bột ra khay rồi bỏ hỗn hợp vừa trộn xong ra để nhồi cho mịn.
- Sau khi đã nhồi xong thì vo tròn phần bột rồi cắt thành 4 phần bằng nhau.
- Dùng đầu ngón tay lấy một ít bột rồi ấn vào giữa viên bột và từ từ tạo hình vòng tròn.
- Quết lòng đỏ trứng gà lên bề mặt bột và rắc thêm mè đen, mè trắng hay bột quế tùy thích.
Cách làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu
- Xịt một lớp dầu ăn vào mặt trong nồi chiên không dầu. Cho bánh vào nồi chiên không dầu và set nhiệt độ 170 độ trong 15 phút.
Cách làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu
- Cho bánh ra ngoài để nguội vài phút rồi mới đem cắt để ăn. Thành phẩm là những chiếc bánh mì vòng vàng ruộm, giòn giòn bên ngoài và mềm thơm bên trong.
Bạn có thể cắt ngang bánh và kẹp các nguyên liệu theo sở thích nhé. Đây sẽ là món bánh rất thích hợp dùng để ăn sáng.
Đối với phần bề mặt bánh các chị em có thể rắc phô mai lên cũng rất ngon đấy.
Chiếc bánh mì vàng ươm nhìn là đã thấy ngon.
Với nguyên liệu và cách làm đơn giản đảm bảo ai cũng có thể làm được món bánh mì này.
Thích nhất là được ăn bánh mì vừa mới ra lò các chị em nhỉ?
Chúc các chị em thành công với cách làm bánh mì vòng bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Mẹo làm khoai chiên ngào đường giòn rụm, thơm ngon Chỉ với 4 bước đơn giản là có ngay món khoai chiên ngào đường giòn rụm, thơm ngon dành cho cả nhà lại đảm bảo an toàn. Nguyên liệu làm khoai chiên ngào đường 3 củ khoai lang 500g đường cát trắng 1 trái chanh tươi 100g mè trắng rang vàng Khoai lang ngào đường giòn rụm (Ảnh minh họa) Cách làm khoai...