Cách làm món kem bơ thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày hè!

Cách làm món kem bơ thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt mùa hè:

Bơ là một trong những loại quả có hương vị béo ngậy, thơm ngon, chứa rất nhiều khoáng chất và khoảng 25 các loại vitamin khác nhau vô cùng có lợi cho sức khỏe. Trong những ngày hè nóng nực, từ những quả bơ ngon lành, chúng mình không chỉ làm ra những cốc sinh tố bơ tuyệt vời mà còn có thể tạo ra những cây kem bơ mát lành, béo béo, thơm thơm nữa đấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bơ: 1 quả (khoảng 150 g)

Khoai lang: 1 củ (khoảng 120 g)

Sữa tươi có đường: 200 ml

Khuôn đựng kem, túi bắt kem, máy xay sinh tố.

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên là khoai lang, các bạn rửa sạch, dùng dao gọt vỏ rồi thái khoai thành những miếng nhỏ đế khi xay khoai sẽ dễ nhuyễn hơn nhé. Cho tất cả vào nồi hấp chín, sau đó mang ra để nguội rồi cho tất cả khoai vào máy xay sinh tố cùng với 200 ml sữa tươi. Bật máy xay và xay đến khi nào khoai thật nhuyễn mịn hòa quyện với sữa thành một hỗn hợp đồng nhất thì tắt máy.

Bước 2: Tiếp đến chúng mình sẽ “xử lý” đến nhân vật chính là trái bơ nhé. Bơ các bạn bổ làm đôi, dùng thìa khoét bỏ hạt ở giữa, rồi tiếp tục dùng thìa khoét thịt quả ra khỏi vỏ. Cho tất cả phần thịt bơ vào máy xay và tiến hành xay cùng với khoai lang và sữa. Các bạn chú ý xay đến khi bở thật nhuyễn hòa quyện thành một hỗn hợp sánh mịn màu xanh nhạt, khi ăn thử không thấy bị gợn là được nhé. Vì sử dụng sữa tươi có đường nên mình không cho thêm đường nữa, nhưng nếu bạn nào thích ăn ngọt hơn thì có thể cho thêm chút đường cát trắng trong quá trình xay, nhưng không nên cho quá nhiều nhé, sẽ khiến món kem bị ngọt khé, ăn rất dễ ngán đấy.

Bước 3: Các bạn đổ toàn bộ hỗn hợp bơ, khoai, sữa vừa xay vào túi bắt kem, rồi bắt vào khuôn làm kem, dùng túi bắt kem thì khâu này sẽ dễ dàng và gọn gàng hơn, nếu không có túi bắt kem thì các bạn có thể dùng muôi múc và khéo léo đổ hỗn hợp vào khuôn cũng được nhé.

Giờ các bạn chỉ cần chỉ cần cắm que tre vào chính giữa khuôn kem và cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh, đợi tầm khoảng 5 – 6 tiếng, khi kem đã được đông cứng lại là có thể rút từng que kem ra khỏi khuôn và “chén” thui nào.

Chỉ vài ba bước đơn giản và một số nguyên liệu, vật dụng phổ biến trong nhà bếp là chúng mình đã có thể tự tay làm ra những que kem bơ mát lạnh, thơm ngậy để “đánh tan” cái nóng trong những ngày hè rùi đấy. Với cách làm mà blognauanngon vừa chia sẻ trên đây thì những que kem bơ không hề bị đắng mà trái lại rất béo ngậy, ăn vô cùng “sướng miệng” đấy. Đảm bảo món kem bơ này sẽ được mọi người trong gia đình đặc biệt là các bé sẽ thích mê mẩn đấy, nhưng chúng mình cũng chú ý ăn thật đều độ để tránh bị viêm họng nhé