Cách làm món gà xào nấm hương thơm ngon trẻ già đều thích
Cách làm món gà xào nấm hương thơm ngon là món ăn rất dễ làm nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao, ai cũng nên nếm thử.
Nguyên liệu:
- 300g thịt đùi gà
- 50g cà rốt
- 30g nấm hương
- 30g mộc nhĩ
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1 muỗng dầu hào
- Dầu ăn
- Tỏi băm, hành lá băm
Video đang HOT
Cách làm:
- Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn là được. Ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào nước, cho nở mềm ra. Với mộc nhỉ thì bạn cắt nhuyễn ra, nấm hương cắt bỏ một ít ở phần thân, rồi chẻ đôi nấm ra.
- Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, tiếp đó cho phần gà, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào vào tô, trộn đều tay, rồi ướp gà trong 15 phút cho thấm đều gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, bắt lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho vàng thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.
- Khi thịt gà đã săn, cho tiếp vào chảo cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ, đảo đều tay xào thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho gà xào vào trong đĩa, rắc thêm một ít hành lá lên trên.
Chúc bạn thành công!
Món gà xào nấm hương cho bữa cơm ngon miệng
Món gà xào nấm hương là món ăn rất dễ làm, nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao thịt gà mềm có vị ngon đậm đà, nấm hương dai dai mang đến vị ngon khó cưỡng.
Thịt gà và nấm đều là những thực phẩm dễ ăn, lại có giá trị dinh dưỡng cao.
Bên cạnh đó nấm hương còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như phòng chống ung thư, bổ sung máu và chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch.
Món gà xào nấm hương cho bữa cơm ngon miệng
Nguyên liệu làm gà xào nấm hương ngon bổ dưỡng:
300g thịt đùi gà.
50g cà rốt.
30g nấm hương.
30g mộc nhĩ.
1 thìa cà phê hạt nêm.
1/2 thìa cà phê bột ngọt.
1 muỗng dầu hào.
Dầu ăn.
Tỏi băm, hành lá băm
Cách làm món gà xào nấm hương ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn là được.Ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào nước, cho nở mềm ra.Mộc nhĩ cắt nhuyễn, nấm hương cắt bỏ một ít ở phần thân, rồi chẻ đôi nấm ra.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, dùng dao cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.Tiếp đó cho phần gà, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào vào tô, trộn đều tay, rồi ướp gà trong 15 phút cho thấm đều gia vị.
Ướp thịt gà cùng gia vị
Bước 3:
Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho vàng thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào 5 phút cho đến khi thịt gà săn lại.Khi thịt gà đã săn, cho tiếp vào chảo cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ, đảo đều tay xào thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.Cho gà xào vào trong đĩa, rắc thêm một ít hành lá lên trên và cùng thưởng thức.Món này sẽ ngon hơn khi bạn chấm cùng nước tương, có thêm vài lát ớt nữa.
Xào gà và nấm
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Trời mưa se lạnh, mẹ đảm vào bếp làm gà xào nấm lạ vị, cả nhà tấm tắc khen ngon Món gà xào nấm thơm ngon, ngọt vị ăn một lại muốn ăn hai cả nhà ai cũng mê tít. Nguyên liệu món gà xào nấm hương Nấm hương khô 200g Ức gà 300 g Tỏi 2 nhánh Gừng 10 g Dầu hào 3 muỗng canh Bột ngô 1 muỗng canh Hành lá 1 nhánh Nấm hương tươi 100 g Rượu nấu ăn...