Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn

Món chiên luôn là món ăn rất hấp dẫn người ăn bởi độ ngon miệng và màu sắc bắt mắt của nó. Nếu bạn muốn đổi vị cho món ốc quen thuộc thì hãy vào bếp và thử ngay cách làm chả ốc bươu chiên giòn ngon mê ly sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Chả ốc bươu chiên giòn

Ốc bươu 1 kg

Thịt heo 300 gr

Giò sống 300 gr

Trứng gà 1 quả

Nấm hương khô 100 gr

Hành lá 2 nhánh

Hành tím 2 củ

Gừng 1 củ

Chanh 1 quả

Sả 10 nhánh

Ớt 2 quả (1 quả băm nhuyễn/ 1 quả cắt lát)

Tỏi 2 tép (băm nhỏ)

Bột khoai tây 20 gr

Giấm 2 muỗng canh

Nước mắm 1 ít

Nước vo gạo 300 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi xửng hấp, nồi chiên không dầu, bếp, nồi.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ốc bươu chất lượng

Video đang HOT

Món ăn ngon nhất khi bạn chọn được những con ốc bươu còn tươi sống, bạn có thể dùng tay chạm vào miệng ốc, những con ốc sống và tươi là con sẽ tự thụt vảy và khép kín miệng lại ngay.Thử ốc bươu chết bằng cách thả ốc vào chậu đầy nước, nếu đít ốc xoay lên trên, cầm thấy nhẹ thì đó là ốc chết phải vớt ra bỏ, tránh ảnh hưởng đến những con ốc còn sống khác.Nhìn vẩy ốc, những con ốc có vẩy ốc nằm sát mép ngoài là những con ốc béo, mập. Ốc gầy thì vẩy thụt vào trong.Những con ốc bốc mùi hôi, vẩy ốc thụt sâu vào trong và chảy nước nhớt là những con ốc đã chết hoặc lâu ngày, không nên chọn mua.

Cách chọn mua thịt heo an toàn

Bạn nên chọn mua thịt heo có màu hồng nhạt hơi ngả sang đỏ và có mùi đặc trưng của thịt, mặt cắt thịt phải khô mà không bị chảy nhớt.Thử độ đàn hồi của thịt bằng cách: chạm tay vào miếng thịt xem thử có độ đàn hồi hay không, nếu thịt đàn hồi và không bị mềm nhũn thì nên chọn mua.Bạn có thể mua thịt heo đã được xay sẵn hoặc mua nguyên miếng rồi tự xay tại nhà bằng máy xay thịt đều được nhé. Tuy nhiên, cần lưu ý tìm mua thịt heo ở những nơi có uy tín hay các siêu thị của Bách hóa XANH để đảm bảo an toàn và chất lượng nhé!Không nên chọn mua thịt heo có màu đỏ tươi hay có mùi lạ vì thường những loại thịt này đã bị tẩm ướp hóa chất.

Cách chọn mua giò sống tươi ngon

Nên chọn mua giò sống đã được làm sẵn và đóng gói “kín đáo”, cẩn thận. Những loại giò sống bán ngoài chợ thường sẽ được để “lộ thiên” cho người dùng dễ lựa chọn. Điều này không tránh khỏi sự xâm nhập hay “bấu víu” của các loại côn trùng, bụi bẩn.Nếu chọn mua giò sống được đóng gói sẵn, bạn cần quan sát thật kỹ bao bì của sản phẩm. Gói giò sống đạt chuẩn cần có tên thương hiệu và địa chỉ sản xuất cụ thể rõ ràng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý đến thành phần của gói giò sống cũng như hạn sử dụng.Cuối cùng, gói giò sống an toàn phải đảm bảo không có mùi hôi, không chảy nước. Bao bì không bị rách, không bị hở và không có dấu hiệu bị tẩy xóa, thay đổi hay chấp vá.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Chả ốc bươu chiên giòn

1

Sơ chế ốc bươu

Ốc bươu ngâm cùng nước vo gạo từ 2 – 3 tiếng cho ốc nhả chất nhớt, cho thêm 1 trái ớt cắt lát để ốc nhả chất nhớt nhanh hơn. Sau đó, rửa sạch ốc dưới vòi nước mạnh, lấy bàn chải cọ sạch nhớt ở vỏ ốc và miệng ốc.

Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho ốc vào luộc khoảng 7 – 10 phút với lửa lớn cùng 3 nhánh sả cắt khúc và đập dập với 1/2 củ gừng cắt lát.

Sau khoảng 10 phút thấy ốc mở miệng là đã chín. Dùng dụng cụ sắc nhọn khều thịt ốc ra khỏi vỏ. Rửa thịt ốc bằng muối loãng có pha chút giấm rồi rửa lại với nước sạch.

Thịt ốc bươu sau khi sơ chế sạch thì đổ ra rổ cho ráo nước, sau đó cho vào máy xay xay nhỏ.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 2

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 3

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu

Nấm hương ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho nở và mềm, sau đó rửa sạch, dùng dao băm nhỏ hoặc dùng máy xay xay nhỏ.

Thịt heo mua về bạn ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, sau đó cho vào máy xay xay nhỏ hoặc có thể dùng dao băm nhỏ.

Hành tím và hành lá sau khi bỏ rễ và vỏ thì cắt nhỏ. 7 nhánh sả còn lại thì tách bỏ các bẹ lá già, rửa sạch sẽ.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 5

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 6

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 7

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 8

3

Trộn hỗn hợp chả ốc

Cho các nguyên liệu gồm thịt ốc xay nhỏ, thịt heo băm, giò sống, nấm hương đã xay nhỏ cùng với hành lá, hành tím đã cắt nhỏ, thêm vào 20gr bột khoai tây rồi trộn đều cho tất cả quyện vào nhau.

Sau đó, bạn ướp hỗn hợp chả ốc với gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay (hoặc tiêu hạt đều được).

Trộn đều hỗn hợp chả ốc cho quyện vào nhau sao cho tương đối mềm, dẻo, để hỗn hợp nghỉ từ 5 – 10 phút cho thấm gia vị.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 9

4

Tạo hình và hấp ốc

Sả sau khi rửa sạch tách từng bẹ lá sả ra, cắt chúng thành những đoạn ngắn khoảng 1 ngón tay trỏ, lót vào miệng ốc. Dùng muỗng nhồi 1/2 phần hồn hợp chả ốc vào cho đầy miệng ốc. Còn 1/2 phần hỗn hợp chả còn lại bạn có thể vò tròn rồi ép hơi mỏng.

Sau khi nhồi hỗn hợp vào miệng ốc xong, bạn xếp từng con ốc và phần chả đã ép mỏng vào xửng. Bắc nồi lên bếp hấp cách thủy khoảng 5 – 10 phút.

Sau khi thấy bề mặt ốc đã săn lại, pha hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh lòng đỏ trứng gà, 3 muỗng canh nước lọc đánh tan đều.

Tiếp đó, bạn dùng chổi quét vào miệng ốc và bề mặt miếng chả để cho chả ốc có màu vàng hấp dẫn. Hấp thêm khoảng 5 phút cho chín đều là được.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 10

5

Chiên chả ốc bươu

Trước khi bỏ chả ốc vào nồi chiên không dầu, bạn làm nóng nồi chiên ở 200 độ C trong vòng 15 phút để lòng nồi nóng đều.

Sau đó, bạn xếp ốc vào nồi, chiên ở mức nhiệt 200 độ trong vòng 10 phút cho chả ốc chín vàng các mặt. Sau cùng khi chả ốc chín, bạn gắp ra dĩa để nguội và trang trí.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 11

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 12

6

Pha nước chấm

Cho vào chén các gia vị theo công thức: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ.

Bạn có thể vắt thêm 1/2 muỗng canh nước gừng hoặc 1/2 củ gừng băm cho dậy mùi, thêm 1 trái ớt băm nhuyễn. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt để gia tăng hương vị.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 13

7

Thành phẩm

Thành phẩm đó chính là 1 dĩa chả ốc bươu chiên giòn vàng ươm thơm nức mũi, miếng chả dai giòn sần sật kết hợp cùng với nước chấm chua ngọt nhẹ tạo nên một hương vị cực kì hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm chả ốc bươu với cơm trắng, bún tươi hoặc rau sống giúp cho món ăn trở nên ngon miệng hơn.

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 14

Cách làm chả ốc bươu chiên giòn sần sật dai ngon hấp dẫn - Hình 15

Quán ốc lâu đời nhất xứ Huế, lúc nào cũng kín bàn bởi thứ nước chấm "vừa ăn vừa khóc"

Nếu không phải tín đồ ăn cay thì bạn nên cân nhắc trước khi ghé qua quán ốc lâu đời nhất cố đô Huế này nhé.Đến với cố đô Huế, du khách thường biết đến những quán chè, những tiệm bánh Huế, hay cơm hến, bún thịt nướng, nem lụi,...

Mà không nghĩ rằng ở Huế còn có những quán ốc cực kỳ ngon. Trong số đó, ngon và lâu đời bậc nhất phải kể đến quán ốc Minh Nghĩa.

Nằm trên đường Phan Bội Châu (TP. Huế), quán ốc bình dân này đã tồn tại hàng chục năm nay, được xem là một trong những quán ăn lâu năm nhất trên đất Huế. Sở dĩ quán mở được lâu đến vậy cũng là bởi chất lượng đồ ăn được chăm chút và không thay đổi suốt nhiều năm tháng.

Quán ốc lâu đời nhất xứ Huế, lúc nào cũng kín bàn bởi thứ nước chấm vừa ăn vừa khóc - Hình 1

Tại đây, quán chuyên về 2 loại ốc chính, đó là ốc bươu và ốc hút. Ngoài ra, tại quán cũng có bán thêm nghêu, hến, trìa, ốc cà na, sò mía... Quán có không gian bình dân nhưng bù lại có diện tích khá rộng rãi, mùa hè không nóng mà rất thoáng đãng. Tới quán ốc Minh Nghĩa, bạn sẽ thấy dường như lúc nào quán cũng đông nghịt khách. Cũng dễ hiểu bởi ốc ở quán này ngon, sạch sẽ, không nghe tanh mùi bùn trong thịt ốc và quan trọng nhất là nước chấm rất ngon, đậm vị cay luôn. Nhiều người vừa ăn vừa chảy nước mắt, đổ mồ hôi vì quá cay. Ai mà không ăn được cay sẽ khá vật vã khi ăn ốc ở đây nhé.

Ngoài món ốc hút, ốc bươu huyền thoại thì quán Minh Nghĩa còn có thêm một số món dân dã hấp dẫn khác như hến xào, nghêu hấp xả ớt... Thế nhưng ốc hút, ốc bươu hấp xả ớt vẫn là hai món được nhiều thực khách yêu thích bởi mùi vị đậm đà, nước ốc ngọt thanh chấm cùng nước mắm chấm cay xé lưỡi rất đặc biệt. Khi thưởng thức ốc, khách có thể gọi thêm bánh tráng hay bánh phồng tôm để ăn kèm cùng, nếu chấm với nước ốc thì ngon tuyệt đỉnh luôn.

Quán ốc lâu đời nhất xứ Huế, lúc nào cũng kín bàn bởi thứ nước chấm vừa ăn vừa khóc - Hình 2

Những con ốc tươi ngon, béo to, thịt mềm được làm sạch sẽ, kết hợp với nước chấm riêng của quán làm nên hương vị không thể nào quên. Nước chấm ở đây vừa miệng, đậm đà, được kết hợp với vị ngọt của đường, vị mặn của mắm, vị chua của chanh, vị cay của ớt cùng hương thơm ngào ngạt của gừng và sả khiến không ít người sành ăn đánh giá đây là quán có nước chấm ngon và đặc biệt nhất nhì xứ Huế. Đặc biệt, với những tín đồ ăn cay thì chỉ biết vừa ăn vừa xuýt xoa với bát nước chấm cay xè.

Ngoài ra, quán còn phục vụ các món khác cũng ngon không kém như trìa hấp xả, trìa hấp Thái, ốc cà na, sò mía,... đều được chế biến thơm ngon, đậm đà, đặc biệt là nguyên liệu rất tươi mới và sạch sẽ.

Quán ốc lâu đời nhất xứ Huế, lúc nào cũng kín bàn bởi thứ nước chấm vừa ăn vừa khóc - Hình 3

Về giá cả, quán này có giá nhỉnh hơn so với nơi khác một chút. Giá mỗi dĩa ốc tầm 20.000 đồng cho loại ốc to và nhỏ, 30.000 đồng cho mỗi đĩa hến xúc bánh đa. Các món như trìa, ốc cà na, sò mía thì có giá nhỉnh hơn, 50.000 đồng/dĩa.

Quán khá nổi tiếng nên thường rất đông khách và bạn phải chờ khá lâu mới được phục vụ món. Đổi lại, khi được thưởng thức những con ốc tươi ngon ở Minh Nghĩa, bạn sẽ thấy sự chờ đợi của mình là xứng đáng.

Địa chỉ: 253 Điện Biên Phủ, Tp. Huế; CS2: 66 Trường Chinh, Tp. Huế

Giờ mở cửa: 9h sáng - 9h tối

Giá: 20.000 - 50.000 đồng

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Đại gia Dũng Lò Vôi đi thăm vợ ở tù, bà Phương Hằng khóc nức nở vì nhớ con và Đại Nam?04:16MỚI: Dũng Taylor dẫn luật quốc tế, sẵn sàng qua Tây Ban Nha “giải cứu” Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh04:16Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh đang bị đồng nghiệp hại thê thảm?04:57Hồng Đăng - Hồ Hoài Anh trắng án, có thể kiện ngược cô gái đã tố cáo mình nếu chứng minh được 1 điều03:43Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh vướng bê bối đời tư ở Tây Ban Nha, luật sư tiết lộ điều bất ngờ03:39Sau 1 ngày, cụ ông nằm khóc bên ruộng dưa hấu nhận được 65 triệu đồng từ mạnh thường quân03:05Cha nữ sinh lớp 12 bị tai nạn giao thông đau lòng kể lại cái chết của con gái trước thềm thi THPT03:19Hồ Hoài Anh, Hồng Đăng rơi vào dạng khủng hoảng “kịch độc”: Liên quan đến cả pháp lý và đạo lý04:09Hồng Đăng chính thức bị nhà hát Kịch Hà Nội báo cáo lên lãnh đạo Sở Văn hóa03:50Hé lộ thông tin về luật sư của Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh, sẽ bị phạt tiền hay ngồi tù ở Tây Ban Nha?01:22Học viện Âm nhạc Quốc gia thông tin nóng về Hồ Hoài Anh, gia đình nam nhạc sĩ có động thái mới00:27Lưu Hương Giang ngồi bệt dưới sàn xắn quần cho Hồ Hoài Anh, dành sự ưu tiên cho chồng giữa tâm bão04:07Mẹ Hồ Hoài Anh mất liên lạc với con trai, Học viện Âm nhạc Quốc gia liền đưa ra thông báo khẩn04:45Ông Dũng "lò vôi" tung ảnh bà Hằng và con riêng từng vướng vào tệ nạn, hé lộ mối quan hệ thật sự?03:32Lộ clip giang hồ khét tiếng Hải "bánh" rơi nước mắt khi nghe ca khúc "Mẹ tôi": Hối hận vì lầm lỗi03:27Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh rộng đường trở về nước vì 1 quy định ở Tây Ban Nha?05:15Hồng Đăng và Hồ Hoài Anh đã có luật sư riêng, đang tại ngoại và chờ gặp thẩm phán04:00Đại biểu Quốc hội lên tiếng chuyện loạt nghệ sĩ bênh vực Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh, suy nghĩ lệch lạc01:50Minh Hằng ốm nhom, mặt mụn sau gần 1 tháng lấy chồng, cuộc sống hôn nhân không như mơ?03:14Giáo sư nổi tiếng Tây Ban Nha nói thẳng về 2 nghệ sĩ Việt bị bắt, tiết lộ tình tiết nghiêm trọng08:34

Tiêu điểm

Ba rọi chiên sả ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
06:12:03 06/07/2022
Gánh xôi hơn 30 năm ở ngay trung tâm TP.HCM ngày chỉ bán đúng 3 con gà
20:39:24 05/07/2022
Cách làm cánh gà nướng phô mai béo ngon hấp dẫn tại nhà
22:06:40 05/07/2022
Chỉ cần 2 nguyên liệu cũng làm được kem ngon lành, đợt nóng sắp tới chị em triển ngay thôi!
12:25:21 06/07/2022
Thực đơn cơm chiều: Món dễ ăn, dễ chế biến
21:13:48 05/07/2022
Cách nấu bún riêu chả tôm khô ngon
06:26:28 06/07/2022
Nấu bún cá ngừ đúng kiểu miền Trung
20:16:57 06/07/2022
Quán ăn trưa ngon ở Gò Vấp: 8 địa chỉ ăn trưa giá rẻ
10:07:25 06/07/2022
Đến Quy Nhơn ăn vặt
20:44:25 05/07/2022
Món canh chua nấu chưa tới 10 phút là xong mà đưa cơm xuất sắc, cả nhà xuýt xoa
16:11:10 06/07/2022

Thông tin đang nóng

Người thân cận nói thẳng việc Hồng Đăng bị thu điện thoại cùng loạt thông tin lần đầu được hé lộ
14:21:41 07/07/2022
Nghi vấn lộ đề Văn THPT 2022 - Kaito Kid “thánh trộm đề thi” lên tiếng, tiết lộ rõ lai lịch
15:03:27 07/07/2022
Hoàng Oanh có động thái phũ phàng khi chồng cũ công khai tình mới sau 3 tháng ly hôn
16:29:54 07/07/2022
Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh bị điều tra: Bộ Ngoại giao nhận tin bất ngờ từ cảnh sát Tây Ban Nha
16:12:35 07/07/2022
YouTuber Duy Thường "tàn đời", chính thức bị khởi tố cùng 9 đồng phạm
14:08:46 07/07/2022
Đỗ Mỹ Linh và dàn mỹ nhân bước chân vào hào môn, được chồng đại gia "cưng như trứng mỏng"
14:51:44 07/07/2022
Bộ Ngoại giao cập nhật về 2 nghệ sĩ Việt Nam bị bắt tại Mallorca
16:07:59 07/07/2022
Hoa hậu Phạm Hương diện bikini khoe dáng nóng bỏng khi về Việt Nam
16:54:55 07/07/2022
Bạn thân Hồng Đăng nói thẳng việc nam DV bị thu điện thoại, loạt thông tin lần đầu được hé lộ
15:27:22 07/07/2022
Kim Nam Joo: Từ chối vô số mỹ nam để lấy người từng ly dị, đẻ con đầu lòng bị nghi của người khác
17:05:03 07/07/2022

Tin mới nhất

Dưa leo muối chua giòn

19:44:22 07/07/2022
Công thức chế biến món ăn ngon,Với món dưa leo muối  thơm ngon này bữa ăn của gia đình bạn sẽ không còn ngán nữa

Tóp mỡ chua ngọt rẻ tiền mà trôi cơm

18:25:32 07/07/2022
Chỉ một vài bước đơn giản là bạn có ngay món tóp mỡ chua ngọt vừa ngon lại rẻ tiền, đảm bảo nồi cơm sẽ hết bay. Cách làm tóp mỡ chua ngọt lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!

Mách nàng 3 cách làm bơ dầm béo ngậy ngọt thơm, vừa giúp đẹp da lại giữ dáng

18:21:17 07/07/2022
Nếu như bạn đang phân vân món tráng miệng thơm ngon cho bữa ăn ngày hè, đừng bỏ qua 3 món bơ dầm ngon ngọt thơm mát này nhé!

Cách làm socola trà xanh matcha tươi ngon bọc hạnh nhân của Nhật

18:11:04 07/07/2022
Cách làm socola trà xanh mặc dù không còn xa lạ với nhiều người nhưng cứ đến những ngày lễ lớn, đặc biệt là lễ Tình nhân thì chúng lại trở nên nóng hơn bất cứ lúc nào

Gỏi xoài cá cơm chiên giòn và thịt xông khói

17:25:26 07/07/2022
Gỏi xoài trộn cá cơm khô và thịt xông khói là 2 món ngon lạ miệng cho những ai muốn đổi khẩu vị ngày mưa. Cách làm vô cùng đơn giản luôn

3 cách biến tấu canh chua cá lóc ngọt vị thanh mát, không tanh, chồng con xì xụp khen ngon

17:23:51 07/07/2022
Canh chua cá lóc là món ăn nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây. Có rất nhiều cách biến tấu món canh dân dã này theo khẩu vị của các vùng miền khác nhau

Thực đơn cơm chiều: Mẹ đảm nấu toàn món ngon

17:19:12 07/07/2022
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá thu rim mắm, thịt gà xào măng tây, canh cua rau ngót. Cùng vào bếp chế biến món ăn này nhé

Cách làm chè nếp cẩm sữa chua trân châu giải mát ngày hè

17:05:22 07/07/2022
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự hoàn thành món chè nếp cẩm sữa chua trân châu ngon lành, mát lạnh tại nhà rồi

Cách làm vịt xào măng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

17:03:39 07/07/2022
Vị mềm ngọt từ thịt vịt kết hợp với vị chua chua của măng, cay cay của ớt, rồi cùng vị đặc trưng của lá lốt hòa quyện vào nhau vô cùng hoàn hảo

Món bánh làm từ nguyên liệu giá rẻ lại là đặc sản Sơn Tây

16:53:45 07/07/2022
Món bánh đơn giản làm từ những nguyên liệu dân dã lại mang đến hương vị lạ miệng, cuốn hút thực khách. Đến thị xã Sơn Tây (Hà Nội), nhiều người bất ngờ khi được người dân địa phương mời một món bánh vừa quen vừa lạ

Cơm chiều quen mà ngon miệng, có món trang trí lãng mạn

16:48:16 07/07/2022
Tôm rang đậm đà giòn rụm lại lên màu đẹp mắt, canh bí đao nấu tôm khô ngọt mát... khiến bữa cơm mùa hè cực dễ thưởng thức

Loạt công thức món ngon từ khoai tây ăn cực cuốn lại tốt cho sức khỏe

16:46:18 07/07/2022
Khoai tây là loại rau củ giàu dinh dưỡng, cung cấp carbohydrate, carbohydrate là nhiên liệu chính cho não bộ và cũng là nguồn năng lượng chủ yếu cho cơ bắp. Hãy cùng vào bếp và khám phá những món ăn cực hấp dẫn và dễ làm từ thứ củ nhà n...

Đủ các món thạch đa dạng bán khắp các con phố Hà Nội, cứ hè đến là trở thành món ăn không thể thiếu

16:42:25 07/07/2022
Những món thạch tuy đơn giản nhưng lại là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn mỗi khi mùa hè ở Thủ đô bắt đầu

Trời nóng bức mà có miếng cà muối xổi thì đưa cơm phải biết

16:39:37 07/07/2022
Cà pháo muối xổi có màu sắc bắt mắt, khi ăn cà có độ giòn tan, nước ngâm cà có vị chua ngọt, cay cay kích thích vị giác. Với cách làm này không cần tốn nhiều thời gian muối bạn vẫn có món cà pháo muối xổi ăn ngay trong ngày rất đưa cơm ...

Chả ram gà giòn rùm thơm ngon

16:36:57 07/07/2022
Chả ram gà với cách làm này, không những có phần nhân thật đậm đà, lạ miệng bởi sự kết hợp của nhiều loại gia vị đặc trưng mà còn không ngấy mỡ nhờ cho vào lò nướng thay vì phương pháp chiên rán như bình thường

Cách làm nước mắm gừng ngon chấm ăn các món ốc, vịt, cá chiên

16:36:31 07/07/2022
Cách làm nước mắm gừng ngon sẽ giúp hương vị món ăn trở nên đậm vị và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây được ví như linh hồn của nhiều món ăn ngon như ốc luộc, ốc nhồi hoặc cháo vịt

Chỉ là ốc thôi mà…

16:30:27 07/07/2022
Không phải ốc mùa nào cũng ngon và vùng nào cũng như nhau. Cũng như lươn, nó phải hội tụ đủ yếu tố để con ốc nó là con… ốc, nó là hương là hoa là tích tụ của trời, của đất và của… bùn

8 cách làm gỏi sứa thập cẩm, xoài, bắp chuối giòn ngon, thanh mát

16:25:40 07/07/2022
Cách làm gỏi sứa ngon giòn sần sật cùng xoài xanh, bắp chuối hay đu đủ, dưa chuột đơn giản không bị ra nước dễ thực hiện chị em có thể thực hiện tại nhà cho cả gia đình đổi món

Đổi bữa với đậu phụ sốt Thái cực ngon mà chỉ mất chưa đầy 15 phút

16:24:18 07/07/2022
Với cách làm đơn giản, chỉ cần chưa đầy 15 phút từ chuẩn bị đến nấu nướng, bạn đã có ngay món đậu chiên sốt thịt băm kiểu Thái ngon tuyệt. Từng miếng đậu mềm mượt, beo béo và thấm gia vị khiến miếng đậu quen thuộc có thêm sự kích thích ...

Bắp cải cuộn thịt bò ngọt thơm đãi cả nhà

16:15:27 07/07/2022
Bắp cải giòn ngọt, thịt bò thơm ngon, kết hợp với pho mát béo ngậy, món ăn thích hợp cho những người đang theo chế độ low-carb

Dẻo dai thơm ngọt – xôi xoài ngũ sắc cốt dừa ngon mê ly…

16:14:03 07/07/2022
Xôi ngon mềm dẻo, xoài ngọt mọng nước, cốt dừa sánh mịn tan chảy. Ngon quá đi thôi! Bí quyết làm làm xôi xoài ngũ sắc cốt dừa ngon tuyệt đỉnh, chị em cần phải biết ngay!

Nộm đu đủ thịt gà chua ngọt giòn giòn, ngon vô đối

16:11:06 07/07/2022
Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này

Thịt kho củ cải muối

16:06:59 07/07/2022
Công thức chế biến món ăn ngon.Vị bùi đậm đà của củ cải muối quyện với miếng thịt ba chỉ béo ngậy ăn vào cơm vô cùng

Cách làm gỏi mít non trộn chay, mặn cực ngon tại nhà

16:06:57 07/07/2022
Cách làm gỏi mít non thơm bùi, chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn thích mê. Gỏi mít hay mít trộn là món ăn chơi đặc sản của miền Trung

Tôm thịt kho tiêu

16:01:12 07/07/2022
Hướng dẫn cách làm món mặn tôm thịt kho tiêu ngon cho ngày mưa món tôm thịt kho tiêu ăn cùng với cơm trắng thì còn gì ngon bằng

Gà hấp muối sả đậm vị ngon cơm cho bữa tối

15:58:04 07/07/2022
Với mong muốn chia sẻ thật nhiều những món ăn ngon cho mọi người, hôm nay Duyên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà hấp muối sả tuyệt ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé

Mì trộn mì phô mai cay, lạ và ngon

15:40:08 07/07/2022
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều. Mới mộtchút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi

Bí quyết làm thạch dừa cực ngon, cực mát

15:38:05 07/07/2022
Vào những ngày hè nóng bức bạn và gia đình được thưởng thức món thạch dừa thanh mát ngọt lịm thì thật tuyệt vời. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn làm được món thạch dừa ngon nhất

Cà pháo bung thịt ba chỉ

15:34:51 07/07/2022
Công thức chế biến cà pháo bung thịt ba chỉ. Cà pháo đầu mua non và xanh, tranh thủ làm món cà bung ngon miệng và đưa cơm. 

Vị ngọt hòa quyện “2 trong 1” ngon khó cưỡng của nấm xào thịt

15:32:10 07/07/2022
Nếu mâm cơm nhà bạn đang thiếu món xào thì sao không làm ngay nấm xào thịt vừa đơn giản lại cực ngon. Công thức chế biến được các mẹ chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Cận cảnh Ssangyong Torres 2022 từ 488 triệu đồng, "đấu" Hyundai Tucson

Ôtô

19:41:52 07/07/2022
Tại thị trường Hàn Quốc, Ssangyong Torres 2022 được chia thành 2 phiên bản và có giá dao động từ 27,4 - 30,2 triệu Won (khoảng 488 - 538 triệu đồng)

Thu ngân sách nhà nước ước đạt 66,7% dự toán

Đời sống

19:39:38 07/07/2022
Chiều ngày 7/7, Bộ Tài chính tổ chức Hội nghị Sơ kết công tác tài chính - ngân sách nhà nước 6 tháng đầu năm 2022 theo hình thức trực tuyến và trực tiếp. Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái dự và chỉ đạo hội nghị

Ngắm áo đấu lạ mắt của Chelsea mùa tới

Bóng đá thế giới

19:38:22 07/07/2022
Hôm nay 7-7, Chelsea chính thức trình làng mẫu áo thi đấu sân nhà mùa giải 2022/23, với những luồng ý kiến phản hồi trái chiều

Con gái của cặp sao nổi tiếng thế giới

Phong cách sao

19:34:37 07/07/2022
Gia đình Kardashian - Jenner - West đã bắt đầu thu hút sự chú ý tại Tuần lễ thời trang cao cấp Thu 2022 ở Paris, Pháp. North West - con gái của Kim và Kanye đã cùng mẹ tham dự lịch trình dày đặc. Trong khi mẹ cô bé nổi tiếng với những b...

Sao Real Madrid bỏ bạn gái đang bụng mang dạ chửa

Sao thể thao

19:32:17 07/07/2022
Trung vệ Real Madrid, Eder Militao chia tay bạn gái ngay lúc chỉ còn ít ngày nữa là cặp đôi đón con gái đầu lòng

Vì sao Tử Cấm Thành 'bất tử' dù trải qua nhiều trận hỏa hoạn?

Sáng tạo

19:28:43 07/07/2022
Tử Cấm Thành của Trung Quốc có diện tích 720.000 m2 và gồm 9.999 phòng. Gỗ là vật liệu chủ yếu để xây dựng các căn phòng này

Bạn gái tiền đạo U23 Việt Nam gây sốt với học vấn nổi trội

Bên lề sân cỏ

19:14:41 07/07/2022
Mới đây, trên trang cá nhân, Quế Linh - bạn gái tiền đạo U23 Việt Nam Nhâm Mạnh Dũng đã chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc khi cầm tấm bằng tốt nghiệp

Châu Âu trở thành 'điểm nóng' của làn sóng lây nhiễm mới COVID-19

Thế giới

19:01:24 07/07/2022
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), châu Âu đang là tâm điểm tái bùng phát dịch COVID-19 khi ngày càng nhiều người tham gia các sự kiện quy mô lớn và đi du lịch

"Hạnh Phúc đến Vạn gia" - Triệu Lệ Dĩnh có vượt sức nóng phim Lưu Diệc Phi?

Phim châu á

18:52:00 07/07/2022
Hạnh Phúc đến Vạn gia do Triệu Lệ Dĩnh đóng chính lập hàng loạt kỷ lục. Tuy nhiên, xét về độ hot, phim có vượt được Mộng hoa lục của Lưu Diệc Phi?

Về nước để ly hôn, nhìn thấy vợ ở sân bay, tôi "đứng hình”

Tâm sự

18:43:08 07/07/2022
Tôi và vợ quen nhau qua mai mối. Đối với tôi, vợ là một cô gái có ngoại hình rất bình thường nhưng được cái gia đình khá giả. Ngày đó, vì vội đi nước ngoài xuất khẩu lao động, tôi chốt cưới rất nhanh chóng, chỉ sau 3 tháng gặp gỡ. Bố mẹ...

Những điểm nhấn làm nên giá trị của Regal Legend

Du lịch

18:38:00 07/07/2022
6 chữ Đ gồm độc tôn, đặc sắc, độc đáo, đa dạng, đẳng cấp, đặc quyền được Đất Xanh Miền Trung xác định là điểm nhấn làm nên giá trị cho khu đô thị du lịch quốc tế Regal Legend

5 công thức dưỡng trắng da cơ thể từ yến mạch, bạn đã thử?

Làm đẹp

18:12:46 07/07/2022
Phái nam muốn đổi mới diện mạo của mình thường sẽ chọn những salon tóc chất lượng. Tuy nhiên, rất nhiều trường hợp sau khi uốn tóc về một thời gian sau tóc lại trở về nguyên bản . Điều này là do các bạn chưa biết cách chăm sóc và bảo vệ...