Cách làm món bánh Bruschetta cà chua hấp dẫn

P.V10:25 03/07/2021

Bánh Bruschetta cà chua cũng tương tự như món khai vị những với hương vị độc đáo bắt nguồn từ Pháp, rất phù hợp với bữa sáng nhẹ nhàng nhưng cũng đủ dinh dưỡng và năng lượng hoạt động một ngày.

Với vị bánh mì thơm lừng, sốt cà chua ngon ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ thu hút khẩu vị của gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp cùng học cách làm bánh Bruschetta cà chua hấp dẫn này với homnayangi.vn ngay nhé!

Nguyên liệu chế biến món bruschetta cà chua cho 2 người ăn:

- 3 quả cà chua vừa

- 6 ánh tỏi nho nhỏ

- 12 lá húng quế

- ớt đỏ, cắt dài và nhỏ

- muối

- 3 thìa canh giấm thơm

- 3 thìa canh giấm rượu vang đỏ

- dầu ô liu

- 8 lát bánh mì trắng ( dạng bánh mì Pháp hoặc Ý)

Cách làm bánh Bruschetta cà chua cho 2 người ăn:

Video đang HOT

Bước 1 : Đầu tiên, bạn chuẩn bị lò vi sóng ở nhiệt độ 350 độ C, sau đó bạn rửa cà chua, cắt thành hình tròn.

Bước 2: Sau đó, bạn bóc vỏ ngoài cua tỏi và nghiền nát 6 ánh tỏi đó, hoặc bằm nhỏ cũng được.

Bước 3: Đặt cà chua, tỏi, húng quế, bột ớt đỏ, hạt tiêu đen, muối, giấm thơm và rượu giấm đỏ trong bộ xử lí thực phẩm, chạy bộ xử lí thực phẩm vài giây sau đó tắt đi. Nếu không có, bạn có thể trộn đều hỗn hợp trên cũng được nhé.

Bước 4: Bạn thêm dầu ô liu vào hỗn hợp sau đó cho máy chạy thêm một chút nữa. Điều chỉnh gia vị với muối và sau đó trộn đều.

Bước 5: Bạn đặt những miếng bánh mì vào lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể nướng bằng lò than. Khoảng 5 đến 7 phút thì di chuyển ra ngoài. Sau đó bạn cho hỗn hợp cà chua lên bánh mì sau đó ăn ngay nhé, lúc này món ăn của chúng ta hãy còn nóng và cay nồng. Ăn trong thời điểm như thế sẽ ngon hơn nhiều.

Bánh mì Pháp sau khi nướng

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, món ăn của chúng ta vừa dễ làm lại cung cấp đủ năng lượng làm việc trong vòng 12 tiếng đồng hồ.

Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ và ấm áp với món bruschetta cà chua này nhé!

5 loại thực phẩm làm tăng mỡ bụng nhanh nhất, là "kẻ thù" của tất cả chị em, thèm mấy cũng chớ dại ăn nhiều trong mùa hè này

Những loại thực phẩm làm tăng mỡ bụng này rất ngon và hấp dẫn, nhiều chị em không thể cưỡng lại để rồi phải "than trời" khi nhìn thấy cân nặng của mình.

Có không ít chị em thân hình nhìn rất gọn, tay chân nhỏ nhưng mỡ bụng rất nhiều. Nguyên nhân tình trạng này ngoài việc do việc ngồi lâu ít vận động, nó còn có liên quan tới việc tiêu thụ quá nhiều một số loại thực phẩm giàu calo. Để cải thiện tình trạng này, trước hết chị em cần nhận biết đâu là thực phẩm làm tăng mỡ bụng, từ đó hạn chế ăn và thay thế bằng các món khác lành mạnh hơn, giúp vóc dáng quay trở về như cũ.

1. Quẩy, sữa đậu nành vỉa hè

Món ăn này thường được tiêu thụ vào buổi sáng nhiều nhất. Mặc dù đậu nành có nhiều công dụng rất tốt cho phụ nữ, nhưng ở ngoài hàng quán hàm lượng đậu rất ít, thường bị pha loãng, chứa quá nhiều đường. Trong khi đó, quẩy là món ăn chứa nhiều tinh bột, chất béo, 1 miếng quẩy chứa tới 250 calo. Quẩy chiên giòn rất hấp dẫn, nhưng nó được chiên ở nhiệt độ cao, các chất dinh dưỡng bị phá huỷ, dễ sinh ra những chất gây ung thư.

Món ăn này chứa quá nhiều đường và chất béo.

Buổi sáng, nếu chị em tiêu thụ món ăn chứa nhiều đường và chất béo như thế này sẽ gây khó chịu đường tiêu hoá, tiêu thụ trong thời gian dài còn có thể ảnh hưởng tới tim mạch. Dù chỉ là bữa sáng nhưng hàm lượng calo vượt mức cơ thể cần, nó sẽ gây tích mỡ ở bụng rất nhanh, về lâu dài tăng cân là điều khó tránh khỏi.

2. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên chưa bao giờ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng điều ngạc nhiên nhất là trong số tất cả các loại thực phẩm dễ khiến cơ thể tăng cân nhất như soda, kem... thì khoai tây chiên lại là thứ tạo mỡ bụng siêu nhanh.

Khoai tây chiên là một trong những thực phẩm làm tăng mỡ bụng nhanh nhất.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cho biết, khoai tây chiên đứng thứ 2 trong số các loại thực phẩm gây tăng cân nhanh. Họ đã quan sát trong 20 năm những người tham gia và nhận thấy người Mỹ tăng trung bình 3kg trong 4 năm, trong đó khoai tây chiên là món ăn chứa nhiều calo nhất và được tiêu thụ thường xuyên. Nó là thủ phạm gây tăng cân và tạo mỡ bụng rất nhanh đối với phụ nữ.

Ngoài ra, khoai tây được chiên giòn là phương pháp ẩn chứa nguy cơ hình thành các chất ung thư như acrylamide và có liên quan tới mỡ bụng.

3. Bánh mì trắng

Bánh mì trắng là một trong những món ăn cần tránh bằng mọi giá nếu không muốn tăng mỡ bụng. Các nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng sẽ tích mỡ ở bụng rất nhanh. Hơn nữa, bánh mì trắng là thực phẩm chứa nhiều natri nhất, ăn nhiều sẽ khiến bạn tăng cân bằng cách tích nước trong cơ thể, có thể dẫn tới đầy hơi.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Tufts phát hiện ra rằng, không phải carbohydrate dẫn đến tăng cân mà là các loại carb nạp vào cơ thể. Những người ăn nhiều thực phẩm chế biến và đã tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng có xu hướng tích mỡ bụng nhiều hơn.

Trong nghiên cứu cho thấy, những người ăn nhiều thịt và khoai tây tăng cân nhanh nhất và lượng mỡ phân bố đều cơ thể. Trong khi đó, những người ăn bánh mì trắng có xu hướng tăng mỡ bụng hơn.

Tiến sĩ Katherine Tucker tại Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết: " Nhiều người tin rằng carbohydrate là kẻ thù, nhưng sự thật là các loại carbs bạn ăn mới là nguyên nhân gây tăng cân. Bạn cần ăn nhiều thực phẩm nguyên chất hơn, hạn chế các loại thực phẩm đã tinh chế ".

Vì vậy, để tránh việc tăng cân nhanh, bạn cần tập trung vào chế độ ăn uống giàu chất xơ và thực phẩm chưa tinh chế như trái cây, rau, các loại đậu, sữa ít béo, bánh mì đen... Những người tuân theo chế độ ăn này cũng sẽ giảm thiểu nguy cơ bị ung thư, bệnh tim và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.

4. Kem

Kem là món ăn khoái khẩu nhất trong mùa hè này nhưng nó là "kẻ thù" của chị em vì gây tăng cân nhanh. Kem chứa quá nhiều đường, dễ dàng làm tăng lượng đường trong máu, sau đó làm tăng mức insulin, thúc đẩy sự gia tăng tích trữ chất béo ở vùng bụng.

Kem là món ăn khoái khẩu nhất trong mùa hè này nhưng nó là "kẻ thù" của chị em vì gây tăng cân nhanh.

Ngoài ra, kem được làm từ sữa bò, có nghĩa là nó chứa đường lactose. Nếu bạn là người không dung nạp lactose, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc tiêu hóa và hấp thụ, dẫn tới tình trạng đầy hơi, tiêu chảy. Ngay khi cả khi bạn dung nạp được lactose, thực phẩm quá lạnh như kem cũng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, dẫn tới tình trạng bị đau bụng hoặc đầy hơi.

5. Nước ngọt

Các loại nước ngọt chứa ga và soda đều chứa quá nhiều cacbonat, khí này khi vào dạ dày và ruột sẽ gây ra tình trạng đầy bụng tức thì. Đó là lý do khiến bạn thường ợ hơi sau khi uống nhiều nước ngọt.

Để tránh tăng mỡ bụng, chị em cần hạn chế uống nước ngọt.

Một lý do khác là nước ngọt chứa quá nhiều loại đường hóa học như siro ngô, đường mía, chất làm ngọt. Bất kể là loại đường nào đi chăng nữa, nó cũng tác động đáng kể lên vòng bụng của bạn. Hàm lượng đường cao trong nước ngọt sẽ ngay lập tức làm tăng lượng đường trong máu, dẫn tới tăng insulin đột ngột. Điều này sẽ phát đi một tín hiệu khiến cơ thể bắt đầu tích trữ lượng đường dư thừa ở dạng chất béo dưới da, đặc biệt là ở vùng bụng.

8 thực phẩm cực kỳ có hại cho não bộ Một số loại thực phẩm rất có hại cho não bộ, làm suy giảm trí nhớ và bào mòn sự minh mẫn của bạn. Thực phẩm chiên rán: Gà chiên và khoai tây chiên không chỉ khiến bạn thừa cân, béo phì, mà còn rất có hại cho não bộ. Nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm chiên rán thường...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Video: Cận cảnh cú xoay 360 độ của máy bay tiêm kích trên bầu trời TP.HCM, biểu cảm của phi công gây sốt00:45

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Nam ca sĩ Việt bỏ chạy khi gặp động đất tại Thái Lan, sợ hãi đến mức chỉ lấy đúng 1 món đồ không giống ai!00:20

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Thất thứ 3 của Quý Bình: 1 sao nữ đều đặn tới viếng, bật khóc ôm chầm lấy vợ của nam diễn viên01:18

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025

Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

05:59:32 30/03/2025

Tết Hàn Thực, muốn bánh trôi tròn đẹp, dẻo thơm mà không nát khi luộc? Đừng bỏ qua 3 mẹo quan trọng giúp bánh chín đều, không vỡ, giữ trọn hương vị!

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025

Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

05:57:48 30/03/2025

Những chiếc bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho đất trời, sự no đủ, trong khi bánh chay với lớp vỏ trắng mềm mại thể hiện lòng thành kính và sự tinh khiết.

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

06:05:12 28/03/2025

Cá nục là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm của một số gia đình. Hãy vào bếp cùng bài viết sau đây để học ngay món cá nục nướng mỡ hành, bổ sung vào sổ tay nấu nấu ăn của bạn.

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

05:57:02 28/03/2025

Thực đơn mỗi ngày khiến chồng con nghiện ăn cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

05:56:36 28/03/2025

Đây chính là minh chứng cho sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực Việt, nơi những nguyên liệu bình dị nhất cũng có thể trở thành món ngon khó cưỡng.