Cách làm mắm dưa leo ngon tuyệt
Mắm dưa leo giòn giòn, cay cay là món ăn vô cùng hấp dẫn. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm mắm dưa leo ngon tuyệt tại nhà.
Hướng dẫn cách làm mắm dưa leo ngon
Nguyên liệu
- 5-6 trái dưa leo
- Muối, tỏi, đường, ớt tươi, nước mắm
- Lọ thủy tinh sạch.
Cách làm
Bước 1
Dưa leo rửa sơ qua với nước muối pha loãng, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Cắt dưa leo làm đôi, bỏ hạt.
Bước 2
Cắt dưa leo thành những lát xéo.
Video đang HOT
Cách làm mắm dưa leo ngon tại nhà
Bước 3
Cho dưa leo vào tô sạch, thêm một muỗng cafe muối, trộn đều, để khoảng 2-3 tiếng.
Sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.
Bước 4
Ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Cho 1/4 chén nước mắm và 1/2 chén đường cát trắng vào nồi, nấu sôi để đường tan, để nguội.
Bước 5
Xếp dưa leo vào lọ thủy tinh sạch, thêm nước mắm, ớt, tỏi đã cắt lát vào. Đậy kín để nơi mát khoảng 2 -3 ngày là có thể dùng được.
Hoàn thành
Với cách làm mắm dưa leo này, bạn sẽ có món mắm dưa leo ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Cách làm gan heo trộn nhanh gọn, bổ dưỡng
Gan heo trộn là món ăn vừa bổ dưỡng vừa làm nhanh gọn. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn ngay cách làm gan heo trộn cho bạn.
Hướng dẫn cách làm gan heo trộn
Nguyên liệu làm gan heo trộn
Cho 4 người
- 300g gan heo
- 1 trái dưa leo
- 1 khúc hành
- 50g đậu phộng rang
- Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm
Cách làm gan heo trộn bổ dưỡng
Bước 1
- Gan rửa sạch.
- Dưa leo và hành cắt sợi.
- Đậu phộng rang giã dập.
Bước 2
- Luộc chín gan. Khi luộc gan, để tránh gan có mùi hôi, bạn cho 1 lát gừng vào luộc cùng nhé.
- Cắt gan heo ra thành nhiều miếng mỏng và cho vào tô lớn.
Bước 3
- Lấy 2 muỗng canh nước tương vào chén, thêm 1 muỗng canh sa tế (nếu không cay được thì không cho).
- Tiếp tục thêm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cafe hạt nêm vào khuấy đều cho tan để làm nước sốt cho món gan heo trộn.
Bước 4
- Cho dưa leo và hành cắt sợi vào tô đựng gan.
- Cho đậu phộng đã giã dập lên.Chan phần nước sốt vào, trộn đều và để khoảng 10 phút cho gan thấm nước sốt. Sau đó cho ra dĩa và dùng với cơm nóng.
Lưu ý:
Khi chọn gan, bạn chọn gan có mầu đỏ sẫm hoặc mầu tím nhạt. Sờ tay vào thấy mềm và mịn. Dùng ngón tay trỏ ấn vào mặt gan, gan lõm xuống và giữ nguyên vết lõm khi rút ngón tay ra.
Hoàn thành
Đến đây bạn đã biết cách làm gan heo trộn rồi. Nếu bạn muốn chế biến món ngon, nhanh chóng thì hãy nhớ ngay món gan heo trộn này nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Mắm Thái đu đủ, món ăn ngon miệng giúp hao cơm Món mắm Thái đu đủ đơn giản nhưng chỉ cần ăn qua 1 lần, bạn sẽ nhớ mãi hương vị khó quên của nó. Vậy bạn hãy làm cho nhà mình hũ mắm Thái thơm ngon này đi. 1. Nguyên liệu -300 gr đu đủ xanh - 2 trái dưa leo (bỏ ruột), 2 trái cà rốt, -100 gr củ cải muối -2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng
Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 con giáp 27/2: Sửu, Hợi gặp quý nhân, Mùi tình cảm thăng hoa rực rỡ
Trắc nghiệm
10:57:25 27/02/2025
Khởi tố ông Trần Minh Bảo vì bôi nhọ danh dự thẩm phán
Pháp luật
10:56:11 27/02/2025
Lùm xùm của các thành viên có ảnh hưởng đến sự tái hợp của BLACKPINK
Nhạc quốc tế
10:32:16 27/02/2025
Chào hè thật phong cách với chân váy dài cuốn hút
Thời trang
10:19:46 27/02/2025
HOT: Hyuna bất ngờ khoe ảnh bụng bầu, công khai có em bé
Sao châu á
10:04:03 27/02/2025
Cách chọn tẩy trang phù hợp và hiệu quả với từng loại da
Làm đẹp
10:02:53 27/02/2025
Bức ảnh chụp bóng lưng của 4 nữ sinh hot rần rần, netizen xem xong cảm thán: "Đoán được phần nào tương lai của họ rồi"
Netizen
10:02:43 27/02/2025
Phim của Lee Min Ho thất bại vì không thể kết nối với người xem
Hậu trường phim
09:52:52 27/02/2025
Lý do không nên đặt nhà vệ sinh trong phòng ngủ và cách bố trí nhà vệ sinh đúng phong thủy
Sáng tạo
09:21:00 27/02/2025
Chuyện éo le tại lễ hội đông nhất hành tinh
Lạ vui
09:19:50 27/02/2025