Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn theo công thức Nhật Bản

Hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn cực thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!

Nguyên liệu

Để làm món hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Hành boaro Mơ muối Lá tía tô

Vỏ bánh đa nem

Dầu rán

Bột mì: một chút, pha với nước cho sền sệt

Cách làm hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn

Sau đây là công thức nấu ăn làm món hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn, gồm 5 bước:

1. Hành boaro cắt lấy thân trắng, chiều dài bằng bánh đa nem. Lá tía tô ngắt bỏ cuống, rửa sạch để ráo. Mơ muối lọc bỏ hạt, băm nhuyễn.

2. Dùng dao xẻ nhẹ dọc theo thân hành, bóc lấy một lớp bẹ ra.

Phết mơ muối băm nhuyễn vào mặt trong bẹ hành vừa tách ra. Sau đó, bọc lớp bẹ trở lại quanh thân hành.

3. Trải bánh đa nem ra, xếp một hàng lá tía tô kín bề ngang. Cho hành vào và cuộn tròn lại.

4. Cắt khúc hành cuộn làm khoảng 4 phần. Điều chỉnh lại từng cuộn nhỏ cho không bị quá lỏng. Bôi chút bột mì đã pha nước vào để dính mép bánh đa lại.

5. Đun sôi dầu, thả các cuộn hành vào rán ngập dầu. Rán đến khi bánh đa nem vàng giòn thì gắp ra, để ráo dầu và bớt nóng thì thưởng thức.

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món hành boaro tẩm mơ muối chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình cùng thường thức rồi! Bài viết đã giúp bạn khám phá thêm một món ăn tuyệt vời đến từ xứ sở Hoa Anh Đào. Cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 nhé.