Cách làm gà rang muối tuyết mới lạ, thơm ngon vô cùng

P.V07:00 09/12/2022

Gà rang muối tuyết, một món ăn nghe tên tưởng lạ mà quen. Từng miếng thịt gà thơm ngon hòa cùng hương vị muối tuyết giòn giòn, mặn mặn vô cùng bắt miệng.

Gà Rang Muối Tuyết sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đổi vị trong bữa ăn, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê món ăn này cho xem. Cách làm lại vô cùng đơn giản, xem ngay kẻo lỡ nhé!

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch đùi gà, cắt khúc.Rửa sạch rau răm, cắt nhỏ.

Hành tây, ớt sừng cắt miếng vuông.Lá chanh cắt sợi nhuyễn.Xay nhuyễn 10g tôm khô.

Bước 2: Chế biến

Ướp gà với 3g bột canh 10g bột chiên giòn, trộn đều.Làm nóng chảo dầu, chiên gà khoảng 5 phút cho vàng đều, mở lửa lớn rồi vớt gà ra.

Làm muối tuyết:

Dùng vợt, đổ cháo gói và vợt rồi chiên sơ cho vàng giòn rồi vớt ra.

Trộn 10g bột tôm khô 8g bột canh 8g bột tỏi vào cháo gói đã chiên.

Video đang HOT

Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, cho rau củ vào xào sơ rồi cho gà vào.Đổ nữa phần muối tuyết vào xào.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho gà ra dĩa, đổ nữa phần muối tuyết còn lại lên gà.Chấm với tương ớt.

Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon, giòn tan khiến ai cũng mê mẩn. Cùng tìm hiểu cách làm món cánh gà rang muối ớt Hong Kong nhé!

Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn có thể có ngay cho mình món cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm giòn tan, đậm vị và hấp dẫn. Hãy học ngay công thức mà Bách hoá XANH chia sẻ dưới đây nhé!

1Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

3 - 4 cái cánh gà (khoảng 400gr)

10gr tôm khô

15gr rau răm

15gr lá chanh

1 củ hành tây

2 quả ớt sừng

1 - 2 quả chanh

50gr bột chiên giòn

30gr cháo ăn liền (làm muối tuyết)

Gia vị: Bột canh, bột tỏi, muối, dầu ăn

Mẹo hay

- Cánh gà tươi ngon là cánh gà phần thịt có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi không bị bở hoặc bị thủng.

- Các bạn nên quan sát trên bao bì hạn sử dụng và nơi sản xuất, nên chọn những cửa hàng uy tín để mua đùi gà.

Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

2Cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

Bước 1 Sơ chế và chiên gà

Gà bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Bạn nêm vào gà 1 muỗng canh bột canh, 10gr bột chiên giòn và trộn đều.

Sau đó bạn cho gà qua rây để lọc bớt bột, rồi cho vào chảo chiên ngập dầu trong 5 phút với lửa lớn, đến khi gà vàng săn da lại thì vớt ra.

Sơ chế và chiên gà

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn tận dụng lại chảo dầu, rồi cho 30gr cháo ăn liền vào rây lưới kín, và cho vào dầu sôi chiên nhanh trong 2 - 3 phút và vớt ra là xong phần muối tuyết.

Tôm khô bạn xay nhuyễn ra, rồi nêm vào tôm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột tỏi, đảo đều và cho hỗn hợp tôm khô vào cháo ăn liền chiên giòn, trộn đều.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, cắt khoanh tròn. Rau răm, lá chanh cắt nhỏ, rồi bạn trộn tất cả rau củ lại với nhau.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Xóc gà với muối tuyết

Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi cho hỗn hợp rau củ vào chảo xào sơ qua trong 2 - 3 phút.

Tiếp theo, bạn cho gà đã chiên vào chảo, đảo nhanh với lửa vừa trong 3 - 5 phút đến khi gà thơm vàng.

Kế đến, bạn cho 1/2 phần cháo ăn liền đã chiên vào chảo, đảo trong 2 - 3 phút và tắt bếp, rồi cho ra dĩa trang trí với phần cháo ăn liền còn lại là hoàn thành.

Xóc gà với muối tuyết

3Thành phẩm

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong giòn ngon, thơm đậm vị mùi đặc trưng bột tỏi, lá chanh,... lại còn thêm chút giòn rụm từng cháo ăn liền chiên giòn khiến món ăn thú vị hơn, chắc chắn bạn sẽ cực kì yêu thích món ăn này cho xem.

Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Trên đây là cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Cách làm cá chim hấp xì dầu thơm lừng hấp dẫn ngon cực phẩm Các món hấp ít dầu mỡ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là ý tưởng cho bữa cơm nhà thêm ngon miệng. Hôm nay, cùng bạn vào bếp thực hiện món cá chim hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn mà lại vô cùng đơn giản nhé! Nguyên liệu làm Cá chim hấp xì dầu Cà chua 1 quả Hành tây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!