Cách làm gà rang muối tuyết mới lạ, thơm ngon vô cùng

P.V07:00 09/12/2022

Gà rang muối tuyết, một món ăn nghe tên tưởng lạ mà quen. Từng miếng thịt gà thơm ngon hòa cùng hương vị muối tuyết giòn giòn, mặn mặn vô cùng bắt miệng.

Gà Rang Muối Tuyết sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà đổi vị trong bữa ăn, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê món ăn này cho xem. Cách làm lại vô cùng đơn giản, xem ngay kẻo lỡ nhé!

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch đùi gà, cắt khúc.Rửa sạch rau răm, cắt nhỏ.

Hành tây, ớt sừng cắt miếng vuông.Lá chanh cắt sợi nhuyễn.Xay nhuyễn 10g tôm khô.

Bước 2: Chế biến

Ướp gà với 3g bột canh 10g bột chiên giòn, trộn đều.Làm nóng chảo dầu, chiên gà khoảng 5 phút cho vàng đều, mở lửa lớn rồi vớt gà ra.

Làm muối tuyết:

Dùng vợt, đổ cháo gói và vợt rồi chiên sơ cho vàng giòn rồi vớt ra.

Trộn 10g bột tôm khô 8g bột canh 8g bột tỏi vào cháo gói đã chiên.

Video đang HOT

Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, cho rau củ vào xào sơ rồi cho gà vào.Đổ nữa phần muối tuyết vào xào.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho gà ra dĩa, đổ nữa phần muối tuyết còn lại lên gà.Chấm với tương ớt.

Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon, giòn tan khiến ai cũng mê mẩn. Cùng tìm hiểu cách làm món cánh gà rang muối ớt Hong Kong nhé!

Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn có thể có ngay cho mình món cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm giòn tan, đậm vị và hấp dẫn. Hãy học ngay công thức mà Bách hoá XANH chia sẻ dưới đây nhé!

1Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

3 - 4 cái cánh gà (khoảng 400gr)

10gr tôm khô

15gr rau răm

15gr lá chanh

1 củ hành tây

2 quả ớt sừng

1 - 2 quả chanh

50gr bột chiên giòn

30gr cháo ăn liền (làm muối tuyết)

Gia vị: Bột canh, bột tỏi, muối, dầu ăn

Mẹo hay

- Cánh gà tươi ngon là cánh gà phần thịt có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi không bị bở hoặc bị thủng.

- Các bạn nên quan sát trên bao bì hạn sử dụng và nơi sản xuất, nên chọn những cửa hàng uy tín để mua đùi gà.

Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

2Cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

Bước 1 Sơ chế và chiên gà

Gà bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Bạn nêm vào gà 1 muỗng canh bột canh, 10gr bột chiên giòn và trộn đều.

Sau đó bạn cho gà qua rây để lọc bớt bột, rồi cho vào chảo chiên ngập dầu trong 5 phút với lửa lớn, đến khi gà vàng săn da lại thì vớt ra.

Sơ chế và chiên gà

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn tận dụng lại chảo dầu, rồi cho 30gr cháo ăn liền vào rây lưới kín, và cho vào dầu sôi chiên nhanh trong 2 - 3 phút và vớt ra là xong phần muối tuyết.

Tôm khô bạn xay nhuyễn ra, rồi nêm vào tôm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột tỏi, đảo đều và cho hỗn hợp tôm khô vào cháo ăn liền chiên giòn, trộn đều.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, cắt khoanh tròn. Rau răm, lá chanh cắt nhỏ, rồi bạn trộn tất cả rau củ lại với nhau.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Xóc gà với muối tuyết

Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi cho hỗn hợp rau củ vào chảo xào sơ qua trong 2 - 3 phút.

Tiếp theo, bạn cho gà đã chiên vào chảo, đảo nhanh với lửa vừa trong 3 - 5 phút đến khi gà thơm vàng.

Kế đến, bạn cho 1/2 phần cháo ăn liền đã chiên vào chảo, đảo trong 2 - 3 phút và tắt bếp, rồi cho ra dĩa trang trí với phần cháo ăn liền còn lại là hoàn thành.

Xóc gà với muối tuyết

3Thành phẩm

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong giòn ngon, thơm đậm vị mùi đặc trưng bột tỏi, lá chanh,... lại còn thêm chút giòn rụm từng cháo ăn liền chiên giòn khiến món ăn thú vị hơn, chắc chắn bạn sẽ cực kì yêu thích món ăn này cho xem.

Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Trên đây là cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Cách làm cá chim hấp xì dầu thơm lừng hấp dẫn ngon cực phẩm Các món hấp ít dầu mỡ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là ý tưởng cho bữa cơm nhà thêm ngon miệng. Hôm nay, cùng bạn vào bếp thực hiện món cá chim hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn mà lại vô cùng đơn giản nhé! Nguyên liệu làm Cá chim hấp xì dầu Cà chua 1 quả Hành tây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!