Cách làm gà hấp tỏi thơm lừng khó lòng cưỡng lại
Cách làm gà hấp tỏi là một trong những bí quyết hấp gà đơn giản nhưng mang lại chất lượng tuyệt hảo. Nguyên liệu chính gồm thịt gà, tỏi và gia vị.
Từng xớ gà dai dai, mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm ngát hương tỏi sẽ là món ăn đầy quyến rũ cho ngày hôm nay. Cách làm gà hấp tỏi chỉ gồm những thao tác đơn giản mà ai cũng làm được. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp chế biến gà hấp tỏi bạn nhé.
Nguyên liệu làm gà hấp tỏi
Gà: 1 con
Tỏi: 1 củ
Nước mắm: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
Cách làm gà hấp tỏi
Gà làm sạch, rửa qua rượu trắng để khử mùi hôi và giúp thịt thơm hơn.Để nguyên con hoặc chặt nhỏ theo ý thích.Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu
Cho tỏi, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều cho gia vị tan ra. Rưới hỗn hợp gia vị quanh gà, ướp 30 phút.
Ướp gà 30 phút
Bắc nồi lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ vào, nấu sôi rồi cho gà vô hấp chín.
Gà hấp tỏi
Cách làm gà hấp tỏi thật không hề khó, kết hợp cùng tỏi món thịt gà mềm dai sẽ trở nên thơm lừng, khó lòng cưỡng lại. Khi ăn chấm thịt gà cùng nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm rau răm là hết ý.
Chúc bạn thành công với cách làm gà hấp tỏi!
Theo Nauankhongkho
Cách làm cá rô phi kho khế vị chua lạ, ngon khó quên
Cách làm cá rô phi kho khế sẽ mang đến món ăn vô cùng đặc biệt cho cả nhà nhờ vị chua thanh tao của khế. Nguyên liệu chính gồm có cá rô phi, khế, gừng, nghệ và gia vị.
Hôm nay, để làm mới hương vị thân quen hãy học cách làm cá rô phi kho khế đi nào. Cá rô phi thịt mềm, ngọt, rất dễ ăn và món ăn phổ biến nhất chính là cá rô phi kho tộ cộng thêm vị chua của khế sẽ tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc giúp bạn và cả nhà "chén" sạch nồi cơm mà vẫn chưa hết "thèm". Cùng xem công thức chế biến cho món ngon ngày cuối tuần sau đây nhé.
Nguyên liệu làm cá rô phi kho khế
Cá rô phi: 500g
Khế chua: 2 quả
Nghệ: 1 củ
Gừng: 1 củ
Ớt: 2 quả
Nước mắm: 3 muỗng canh
Muối: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng canh
Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay
Cách làm cá rô phi kho khế
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cá rô làm sạch, đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo.Ướp cá với 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.Khế xắt khoanh.Nghệ giã nát.Gừng thái sợi chỉ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Kho cá rô phi với khế
Xếp nửa số khế, nghệ, gừng vào đáy nồi, cho cá rô phi vào, cho 2 quả ớt và số khế, nghệ, gừng còn lại lên mặt, rưới hết nước ướp cá vô.
Cho cá rô phi cùng các nguyên liệu vào nồi kho.
Đặt nồi lên bếp, nấu dưới lửa vừa trong vài phút cho cá săn lại.Cho nước nóng vào xâm xấp mặt cá, đậy nắp, vặn nhỏ lửa, ninh đến khi cá chín mềm thì rắc ít tiêu xay vào là hoàn thành món ăn.
Kho cá với khế cho thật chín mềm.
Cách làm cá rô phi kho khế sẽ mang đến món ăn lạ miệng cho cả nhà, đừng quên thưởng thức khi nóng để hạn chế tuyệt đối mùi tanh và giữ trọn vẹn hương vị của món ăn. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời của vị chua ngọt và vị mặn đậm đà, là món ăn cực kì hấp dẫn và phù hợp để làm trong những ngày cuối tuần của gia đình, một món ăn đặc biệt để làm không khí gia đình trở nên vui vẻ và thân thiết hơn. Chúc bạn thành công với cách làm cá rô phi kho khế!
Hoàn thành cách làm món cá rô phi kho khế.
Theo Nauankhongkho.
Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn để thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày, hãy cùng vào bếp nhé. Chuẩn bị món sườn chay rim: 300g sườn chay 1 chén mật ong rừng Poa rô Nước dừa tươi Dầu màu điều Ớt hiểm, ngò rí Gia vị: Nước...