Cách làm cháo thịt gà nấm hương bằng cháo ăn liền ngon như ngoài hàng
Chỉ với các nguyên liệu sẵn có, bạn có thể thực hiện món cháo thịt gà nấm hương cực thơm ngon, bổ dưỡng để đổi món. Hãy thử nghiệm cách làm cháo thịt gà nấm hương bằng cháo ăn liền trong bài viết sau.
Thịt gà luộc còn thừa lại một ít của bữa ăn trước bạn có thể tận dụng để chế biến món cháo thịt gà nấm hương cực thơm ngon và ấm bụng cho bữa sáng lạnh.
Nguyên liệu
30g thịt ức gà
4 – 5 tai nấm hương
Dầu ăn
Nước mắm, hành ngò
1 gói cháo ăn liền
Cách thực hiện
1Sơ chế nguyên liệu
Bước 1:
Nếu dùng gà đã luộc rồi thì xé nhỏ, còn nếu dùng ức gà nguyên miếng thì luộc chín rồi xé nhỏ, dùng phần nước luộc gà để nấu cháo.
Bước 2:
Nấm hương ngâm cho nở và cắt mỏng.
Video đang HOT
2Xào thịt gà
Bước 3:
Xào thịt gà và nấm hương cho chín, cho hành vào xào chung rồi nêm nếm vừa ăn.
3Nấu cháo
Bước 4:
Đổ gói gia vị, cháo v ào nồi nước sôi, khuấy đều và nấu cho nhừ.
4Cho thịt gà vào cháo
Bước 5:
Trút phần thịt gà và nấm xào vào nồi cháo. Đun cho cháo sôi trở lại, nêm nếm thêm cho vừa miệng.
5Hoàn thành
Tắt bếp, cho thêm hành ngò lên mặt và rưới một muỗng dầu ăn lên cháo.
Thành phẩm
Cháo thịt gà nấm hương bằng cháo ăn liền thơm ngon, dễ nấu
Món cháo thịt gà nấm hương đã hoàn thành rồi. Dù nấu bằng cháo ăn liền nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng không kém gì nấu bằng gạo. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên website của chúng tôi nhé.
Món cháo chân giò thơm ngon béo ngậy
Món cháo chân giò có màu cam tươi của cà rốt, nâu nâu của nấm hương, xanh tươi của hành lá và trắng của cháo. Khi ăn bạn cảm nhận được mùi thơm của hành lá, nấm hương, cháo thì ngọt mềm, chân giò giòn sựt, hạt sen thì bùi bùi cực hấp dẫn.
Chân giò chứa nhiều chất sắt và các loại vitamin như vitamin A, B nên rất tốt cho sức khỏe.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, thường xuyên ăn chân giò sẽ giúp tuần hoàn khí huyết, cải thiện sức khỏe xương khớp, giúp chống lão hóa da và giảm nếp nhăn hiệu quả.
Món cháo chân giò thơm ngon béo ngậy
Nguyên liệu nấu cháo chân giò thơm ngon béo ngậy:
1 cái chân giò.
250g hạt sen khô.
200g nấm hương.
150g gạo tẻ.
150g đậu xanh.
20g hành tỏi băm nhuyễn.
1 củ cà rốt.Hành ngò, rau răm.
Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.
Cách nấu món cháo chân giò thơm ngon béo ngậy:
Bước 1:
Chân giò bạn mua về chặt thành những miếng vừa ăn rồi rửa sạch với nước muối pha loãng.Hạt sen khô ngâm với nước nóng khoảng 1 tiếng (chú ý lấy hết tim sen ra để khi nấu cháo sẽ không bị đắng).Nấm hương rửa sạch và ngâm với nước nóng khoảng 15 phút.Gạo và đậu xanh rửa rồi vo sạch.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt khoanh.Hành ngò rửa và xắt nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Đun sôi 1 nồi nước, cho vào 1 muỗng muối rồi cho chân giò vào chần sơ để khử mùi hôi của chân giò. Bạn chần khoảng 3 phút thì vớt chân giò ra.Cho gạo, đậu xanh, hạt sen và chân giò vào nồi cơm điện. Cho nước vào gấp đôi lượng gạo và đậu xanh (không cần cho ngập chân giò) và mang đi hầm khoảng 15 phút.
Chuẩn bị một chiếc chảo rồi phi thơm hành tỏi.Khi hành tỏi thơm, cho nấm hương và cà rốt vào xào. Nêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng đường và 1 muỗng nước mắm vào hỗn hợp nấm cà rốt.Xào đều khoảng 5 phút để nấm và cà rốt ngấm đều vào gia vị rồi tắt bếp.
Chế biến các nguyên liệu
Bước 3:
Sau khi hầm gạo, đậu xanh, hạt sen và chân giò được 15 phút thì đổ hết nguyên liệu trên vào một cái nồi to.Cho thêm cà rốt, nấm hương và đổ nước sôi ngập nồi.Tiếp tục hầm với lửa vừa, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi nấu cho đến khi gạo nhuyễn ra.Khi cháo chín, bạn cho hành ngò vào, đảo đều rồi tắt bếp.Múc cháo ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
Nấu cháo
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách làm tàu hũ ky kho nấm chay và kho tàu chay đơn giản, thơm ngon Tàu hũ ky là món ăn quen thuộc đối với các tín đồ món chay với nhiều biến tấu đa dạng, hương vị dai ngon, đậm vị đậu nành. Cùng vào bếp thực hiện 2 món kho mới lạ với tàu hũ ky kho nấm và kho tàu cùng cách làm đơn giản ngay sau đây nhé! 1. Tàu hũ ky kho nấm...