Cách làm chà bông gà thật ngon đảm bảo sử dụng lâu dài
Nhưng tất cả những cách chế biến món ăn kể trên đều chỉ là những bữa ăn ngày một ngày hai, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một cách chế biến thịt gà để có thể dùng lâu dài nhé.
Đó chính là cách làm chà bông gà thật ngon đảm bảo sử dụng lâu dài. Nào chúng ta hãy cùng nhau vào bếp nhé.
Chà bông gà có thể dự trữ và dùng dần trong vài tháng đấy nhé.
Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị để làm chà bông gà thật ngon và dùng lâu dài:
Thịt ức gà công nghiệp: 5 lạng.
Nước mắm ngon: 60 ml.
Đường cát trắng: 500 gram.
Tiêu xay nhuyễn: 15 gram.
Củ hành băm: 20 gram.
Video đang HOT
Nước lọc: 70 ml.
Gia vị: bột ngọt, muối, ớt khô (nếu bạn muốn ăn cay).
Để làm ra một phần chà bông ngon, chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm là được.
Cách làm chà bông gà xé thật ngon và có thể dùng được lâu dài:
Ức gà sau khi mua về bạn rửa thật sạch với nước, sau đó xát muối vào thịt chà thật mạnh để khử bớt mùi tanh. Rửa lại một lần nữa rồi để cho ráo.
Thái thịt ức gà thành những miếng nhỏ. Lưu ý một chút để làm chà bông gà được ngon: bạn nên để thớ thịt gà dài thì khi hoàn thành sợi chà bông gà của chúng ta mới ngon và thành hình đẹp mắt nhé.Dùng một cái tô to, bạn cho gia vị vào đó, lần lượt là nước mắm ngon, tiêu hạt, hành băm, đường cát trắng, trộn đều hỗn hợp này lên rồi cho thịt gà vào ướp cùng, trộn thật đều lên nhé. Dùng bao bọc thực phẩm, phủ kín lại rồi cho vào tủ lạnh để thịt gà ngấm gia vị qua đêm.
Chà bông có thể dùng kèm với rất nhiều loại thức ăn khác, điền hình là bánh mỳ.
Sau một đêm, bạn dùng nồi đặt lên bếp, cho thịt gà và cả phần nước ướp gà vào, rót vào nồi nước lọc đên khi xăm xắp thịt gà. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu tiếp khoảng 20 phút. Kiểm tra thấy thịt chín mềm thì gắp thịt ra, phần nước trong nồi lọc lấy phần nước trong, bỏ đi phần cặn bã.Cho thịt vào cối giã cho thật mềm ra.Bước tiếp theo để làm chà bông gà, bạn chia thịt gà đã được giã mềm ra thành khoảng 4 – 5 phần bằng nhau. Sấy thịt cho thật khô.
Cho thịt gà vào chảo rồi đảo đều để sấy thịt chà bông nhé.
Dùng một cái chảo to, làm nóng rồi cho thịt gà vào đảo đều, đến khi thịt khô thì dừng. Làm cho hết những phần thịt đã chuẩn bị nhé, chia thịt ra thành nhiều phần thì bạn sẽ dễ dàng đảo khô từng phần, tránh sót lại những phần còn ẩm, chúng sẽ khiến cho mẻ chà bông gà của bạn bị mốc đấy nhé.Trong lúc sấy thịt, bạn có thể châm thêm một ít nước thịt bên trên để phần thịt của bạn vừa khô đủ dùng, không quá cứng nhưng mùi vị thì vẫn giữ được sự đậm đà nhé. Sau khi sấy xong, bạn cho chà bông gà vào một cái hũ nhựa hay thủy tinh đều được, cho vào đó một gói hút ẩm để bảo quản. Để bên ngoài nơi khô ráo.
Nào thưởng thức thành phẩm của chúng ta thôi.
Sau bài viết cách làm chà bông gà hôm nay, chúc các bạn sẽ hoàn thành tốt những bước hướng dẫn và chuẩn bị cho mình một hũ chà bông gà thật ngon, lưu giữ thật lâu để dùng vào những lúc cần thiết nhé. Bật mí một chút là món này dùng để ăn vặt xem phim cực kỳ hợp lý luôn đó nha. Chúc các bạn thành công.
Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà
Bánh phở cuốn mềm xào cùng giá đỗ, thêm xì dầu đậm đà tạo thành món ăn thú vị mỗi khi chán cơm.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,
Nguyên liệu:
- 450 g bánh phở cuốn (loại làm phở cuốn)
- 1 thìa nhỏ tỏi băm
- 200 g giá đỗ
- 3 trái ớt khô
- 3 tép hành lá
- Gia vị: hắc xì dầu, xì dầu và đường.
Cách làm:
- Bánh phở cuốn gập vào, cắt khúc khoảng 2,5 cm
- Giá rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt khúc.
- Bỏ dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho ớt khô vào xào sơ, tiếp theo cho bánh phở cuốn vào xào khoảng 1 phút. Cho tiếp giá đỗ và gia vị vào xào đến khi thấm gia vị thì cho hành lá cắt khúc vào.
- Món này ăn nóng mới ngon và có thể ăn kèm với ít ớt sa tế.
Cách làm chùm ruột lắc chua cay ăn hoài không chán Cách làm chùm ruột lắc được xem là một biến tấu khá thú vị cho người ăn vặt thích chua. Chùm ruột được biết đến là thức quà gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, Đặc biệt là những ai xuất thân từ các làng quê Nam Bộ. Thế nên, hễ cứ đi đâu mà bất chợt nhìn thấy sắc vàng của...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Thực đơn cơm tối ngon miệng, chế biến nhanh lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Có thể bạn quan tâm

Mỹ biến căn cứ quân sự thành lò tinh chế khoáng sản ứng phó Trung Quốc?
Thế giới
1 phút trước
Hồ sơ giải mật của CIA nói đã tìm được thánh tích Kitô giáo Hòm Giao ước
Lạ vui
10 phút trước
Vướng tin đồn mang thai con đầu lòng, H'Hen Niê nói gì?
Sao việt
10 phút trước
Trần Hiểu và Trần Nghiên Hy sau hơn 1 tháng ly hôn, trạng thái thế nào mà netizen nhận xét: Như được giải thoát?
Sao châu á
16 phút trước
Xác minh nhóm "quái xế" lạng lách, tạt đầu ô tô trên cầu Nhật Tân
Pháp luật
19 phút trước
Lý do ngôi sao số 1 Hàn Quốc phải liên tục xin lỗi, một khoảnh khắc khiến triệu người xót xa
Nhạc quốc tế
43 phút trước
Một Anh Tài bóng gió việc ý tưởng bị đạo nhái, fan Say Hi "nổi điên" làm bùng cuộc chiến mới với show Chông Gai!
Nhạc việt
47 phút trước
Công thức pha nước chanh giải khát làm đẹp da
Làm đẹp
1 giờ trước
Khi "cái chùa" ở cạnh "cái chợ": Anh trai mệt mỏi vì bài vở còn phải trông nhóc em siêu quậy chỉ mê ăn
Netizen
1 giờ trước
Amad Diallo báo tin vui cho MU
Sao thể thao
1 giờ trước