Cách làm bò bít tết ngon tại nhà
Cả gia đình bạn đều yêu thích ăn bít tết, từ các bạn nhỏ hay người lớn đều coi đây là món ăn sở trưởng, bởi hương vị đậm đà, mềm thơm cực hấp dẫn từ những lát thịt bò ăn kèm cùng bánh mì hay cơm đều ngon.
Nhưng có nhiều chị em nội trợ vẫn còn đang băn khoăn không biết bí quyết làm bò bít tết tại gian bếp nhà mình sao cho thật ngon và thu hút. Vậy hãy nhanh tay cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm bò bít tết ngon tại nhà để dành tăng cho gia đình những bữa ăn thật tuyệt nhé!
Hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon tại nhà
- 150 gr thịt bò
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia
Cách làm
Bước 1:
- Thịt bò sau khi mua về các bạn rửa sạch, lau khô rồi dùng dao thái lát dày 1 cm (hoặc lúc mua nhờ người bán hàng thái luôn cho)
Bước 2:
- Xếp thịt bò lên khay hoặc đĩa hoặc thớt rồi rắc muối đều lên 2 mặt
Lưu ý: Nếu dùng bò Việt thì đ.ập sơ trước cho miếng thịt mềm không bị nát khi nấu
Bước 3:
- Nêm thêm tiêu, dầu hào cùng 1 ít dầu ô liu rồi để ướp trong khoảng 5 phút cho gia vị ngấm
Bước 4:
Video đang HOT
- Với khoai tây các bạn ngọt vỏ, rồi thái sợi và đem đi chiên vàng giòn
Bước 5:
- Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.
Bước 6:
- Xà lách búp rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi rồi cho tất cả các nguyên liệu này vào 1 thau lớn
Bước 7:
- Trộn đều salad cùng với ít giấm italia và dầu ô liu
Bước 8:
- Khi bò nướng chín, bày lên đĩa. Ăn kèm với khoai tây chiên, salad, tương ớt hoặc nước sốt cà chua
Như vậy là các bước làm món bò bít tết đã xong rồi ! Không khó phải không nào !
Chúc các bạn thành công với cách làm bò bít tết ngon tại nhà này nhé !
Theo Homnayangi
Cách làm sushi Temaki và Gunkanmaki đơn giản
Sushi Temaki có lẽ là loại dễ làm nhất. Với hình dạng nón, rong biển cuộn cùng cơm và các thành phần khác cắt dạng que cùng độ dài, ngắn, dày, mỏng khác nhau .Temaki có thể được nhồi với các thành phần như: cá ngừ cổ điển hay cá hồi tươi, thịt cua, đậu xanh, cà rốt, dưa chuột hoặc bơ...
Rất hấp dẫn phải không nào, nhanh tay vào bếp cùng "hom nay an gi" để trổ tài học ngay cách làm Sushi Temaki đơn giản tại nhà ngay nhé!
Hướng dẫn cách làm Sushi Temaki
Nguyên liệu:
- 40 - 50 gr cơm sushi nấu chín cho mỗi một miếng
- 1/2 miếng rong biển Nori
- 6 gr trứng cá muối hoặc cá hồi hoặc cá chuồn
- dưa chuột hoặc bơ cắt theo dạng hình que mỏng 0,5 cm
- Cá ngừ hay cá hồi tươi cắt thành dạng que khoảng 0,5 cm
- wasabi, nước tương, gừng ngâm dấm
Cách làm:
Bước 1:
- Cắt đôi miếng rong biển Nori, lấy một miếng rong biển đặt vào lòng bàn tay. Làm ẩm các đầu ngón tay bằng nước lọc hoặc 1 ít giấm gạo (điều này là cần thiết vì sẽ giúp cho tay các bạn không bị dính với cơm).
- Sau đó lấy cơm để vào bên trái hơi chéo 1 chút dải đều phía trên lơn hơn rồi lấy ngon tay trỏ ấn vào giữa để tạo 1 đường lõm
Bước 2:
- Phết 1 chút wasabi vào đường lõm, cho 1 thìa trứng cá hồi vào và thêm các thanh dưa chuột cùng cá ngừ vào luôn
Bước 3:
- Gấp góc bên trái rong biển rồi từ từ cuộn bên phải lại tạo thành 1 hình nón, dùng vài hạt cơm dính vào góc dưới bên phải để rong biển được dính với nhau.
Các bạn đã có 1 miếng sushi Temaki hoàn chỉnh rồi !
Sushi Gunkanmaki được bao bọc bên ngoài bởi 1 dải rong biển nori, trông giống như 1 tàu chiến hạm vì hình dáng. Các miếng Gunkanmaki có thẩm mỹ rất đẹp bởi vì nguyên liệu được chuẩn bị với đầy màu sắc và tươi sáng. Nguyên liệu chính thường là trứng cá, sò ốc sống vì các nguyên liệu này rất khó để cuộn vì trơn trượt, với cách làm đơn giản của homnayangi.vn hãy cùng vào bếp thực hiện món Sushi Gunkanmaki này nhé!
Nguyên liệu làm sushi Gunkanmaki :
- 25 gr cơm sushi nấu chín cho mỗi miếng
- rong biển Nori
- 12 gr trứng cá muối hoặc cá hồi hoặc cá chuồn
- wasabi, gừng ngâm dấm, nước tương
Cách làm sushi Gunkanmaki :
Bước 1:
- Cắt rong biển Nori thành từng dải rông khoảng 1,5 cm. Sau đó làm ẩm tay bạn bằng nước lọc hoặc 1 ít giấm gạo (điều này là cần thiết vì sẽ giúp cho tay các bạn không bị dính với cơm) rồi nắm cơm thành hình bầu dục và đặt vào giữa miếng rong biển
Bước 2:
- Cuộn cơm và rong biển lại, ở phía cuối miếng rong biển để 1 vài hạt cơm lên điều này sẽ giúp cho miếng rong biển dính lại với nhau
Bước 3:
- Dùng tay để nén cơm lại cuối cùng bỏ 1 thìa trứng cá muối lên trên.
Món sushi Gunkanmaki đã hoàn thành rồi !
Tùy vào sở thích của mỗi người mà hãy thay đổi sang các nguyên liệu khác nhé.
Chúc các bạn ngon miệng với hai loại sushi Temaki và sushi Gunkanmaki này nhé !
Theo Ricette.giallozafferano
Cách làm Sushi cá hồi chín ngon chuẩn nhất Sushi cá hồi hay cũng còn được gọi là một kiểu của Sushi Hosomaki của Nhật. Đậy là món ăn rất phổ biến không chỉ những người dân Nhật mà người Việt chúng ta cũng rất yêu thích. Hãy cùng vào bếp với " hom nay an gi" để cùng học bí quyết cách làm Sushi cá hồi chín thơm ngon hấp dẫn...