cách làm bánh tằm mì

Mát lòng bánh tằm Ngan Dừa xứ Bạc Liêu

Mát lòng bánh tằm Ngan Dừa xứ Bạc Liêu

Ẩm thực

10:22:03 09/06/2021
Từ là món ăn vặt của người dân thị trấn Ngan Dừa, bánh tằm Ngan Dừa ngày nay đã trở thành đặc sản mà người dân Bạc Liêu háo hức giới thiệu cho du khách gần xa.

Tiệm bánh tằm ‘mẹ chồng nàng dâu’ ở miền Tây

Tiệm bánh tằm 'mẹ chồng nàng dâu' ở miền Tây

Ẩm thực

07:36:16 28/05/2021
Tiệm bánh tằm không biển hiệu của chị Thiểu là một trong những quán đồ ăn sáng đông khách nhất chợ Vị Thanh, có từ thời mẹ chồng chị còn trẻ.

Phát hiện bí mật động trời của bố chồng, tôi được thỏa thuận cho 2 tỷ để giữ kín mọi chuyện

Phát hiện bí mật động trời của bố chồng, tôi được thỏa thuận cho 2 tỷ để giữ kín mọi chuyện

Góc tâm tình

08:25:14 30/04/2021
Biết không có gì để thanh minh, bố chồng tôi đi thẳng vào vấn đề. Chỉ cần tôi chịu giữ miệng, ông sẽ cho tôi 2 tỷ.

Chàng trai 9X đảm đang nấu ăn ngon, làm bánh đẹp, say mê bánh không lò nướng

Chàng trai 9X đảm đang nấu ăn ngon, làm bánh đẹp, say mê bánh không lò nướng

Netizen

14:33:45 16/04/2021
Những chiếc bánh được Thiện Đức làm trông vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến bất cứ ai cũng phải ngưỡng mộ.

Bé gái Buôn Ma Thuột sở hữu nét đẹp thanh tú, visual đỉnh cao ai nhìn cũng đoán lớn lên thành Hoa hậu

Bé gái Buôn Ma Thuột sở hữu nét đẹp thanh tú, visual đỉnh cao ai nhìn cũng đoán lớn lên thành Hoa hậu

Netizen

08:27:14 09/04/2021
Trải qua tuổi thơ có phần thiệt thòi, bé Khả Âu khi lớn lên không chỉ được khen ngợi vì ngoại hình xinh đẹp, thần thái đỉnh cao và rất ngoan ngoãn, học khá.

Rẽ ngang từ ngành thời trang, single-mom Hằng Híp tìm được thành công và bình yên với nghề làm bánh

Rẽ ngang từ ngành thời trang, single-mom Hằng Híp tìm được thành công và bình yên với nghề làm bánh

Netizen

16:35:26 29/03/2021
Thành công với chính công việc mà mình đam mê, cô giáo dạy làm bánh Hằng Híp là hình ảnh của những người phụ nữ trong thời hiện đại, vừa chăm con khéo vừa độc lập tự chủ về tài chí...

Về xứ công tử Bạc Liêu đừng quên thưởng thức món đặc sản này

Về xứ công tử Bạc Liêu đừng quên thưởng thức món đặc sản này

Ẩm thực

19:19:18 16/03/2021
Bánh Tằm Bì là một trong những đặc sản đặc sắc của tỉnh Bạc Liêu, món bánh có sợi trắng tinh khiết, hình dáng con tằm, thơm ngon mà rất dễ làm.

Ăn sáng chất lượng với món bánh mì nhân mặn – cả nhà tôi ai cũng say mê yêu thích

Ăn sáng chất lượng với món bánh mì nhân mặn - cả nhà tôi ai cũng say mê yêu thích

Ẩm thực

10:12:38 08/03/2021
Vẫn là bánh mì như mọi khi nhưng chỉ với chút biến tấu bạn sẽ có món bánh mì cực ngon và đẹp mắt, dùng được cho cả bữa sáng hay bữa xế.

Cận Tết lắm rồi, bữa sáng làm bánh trứng chiên thơm ngon ở nhà ăn cho “lành” thôi!

Cận Tết lắm rồi, bữa sáng làm bánh trứng chiên thơm ngon ở nhà ăn cho "lành" thôi!

Ẩm thực

16:32:17 10/02/2021
Trong những ngày cận Tết lại dịch bệnh thế này thì tốt nhất là hạn chế ra ngoài ăn sáng, ở nhà làm bánh trứng chiên vừa ngon lành lại yên tâm nhé!

Cho con đi học ngoại ngữ bao năm, cuối cùng cũng về giúp ích được mẹ bằng cách dịch thuật mọi công năng trên nồi cơm điện

Cho con đi học ngoại ngữ bao năm, cuối cùng cũng về giúp ích được mẹ bằng cách dịch thuật mọi công năng trên nồi cơm điện

Netizen

16:10:39 03/02/2021
Nồi cơm điện là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết dùng đâu nhé!

Món Bánh trong ẩm thực miền Tây

Món Bánh trong ẩm thực miền Tây

Ẩm thực

08:50:18 28/01/2021
Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo...

Hơn 70 tuổi, người phụ nữ này vẫn giữ được thân hình hoàn hảo nhờ không ăn 1 thực phẩm, thường xuyên làm 1 việc

Hơn 70 tuổi, người phụ nữ này vẫn giữ được thân hình hoàn hảo nhờ không ăn 1 thực phẩm, thường xuyên làm 1 việc

Netizen

23:07:06 24/01/2021
Một số người trong chúng ta dành cả đời để tìm kiếm công thức cho thân hình hoàn hảo. Nhưng không phải ai cũng thành công. Còn với người phụ nữ hơn 70 tuổi này thì lại hết sức đơn ...

Không có lò nướng các chị em vẫn có thể làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu một cách dễ dàng

Không có lò nướng các chị em vẫn có thể làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu một cách dễ dàng

Ẩm thực

14:12:09 06/01/2021
Bánh su kem làm bằng nồi chiên không dầu ngon lành chẳng kém gì bánh làm bằng lò nướng.

Sang Đức 30 năm, mẹ đảm vẫn mê món Việt, chồng con đi đâu cũng chỉ thích cơm nhà

Sang Đức 30 năm, mẹ đảm vẫn mê món Việt, chồng con đi đâu cũng chỉ thích cơm nhà

Netizen

18:54:26 01/01/2021
Tuy thời gian sống ở Đức nhiều hơn ở Việt Nam nhưng hương vị của những món ăn quê hươngđã ngấm sâu vào trong chị, để sau 30 năm xa xứ, nó vẫn là một phần lớn không thể thiếu trong ...

Ấm lòng mùa lạnh giá với 4 món ăn ngon từ củ sắn

Ấm lòng mùa lạnh giá với 4 món ăn ngon từ củ sắn

Ẩm thực

19:37:19 28/12/2020
Các món ngon, dễ làm từ củ sắn rất thích hợp với thời tiết lạnh của mùa đông.

Về Cà Mau ăn bánh tằm

Về Cà Mau ăn bánh tằm

Ẩm thực

13:38:23 28/12/2020
Về Cà Mau ăn đâu không biết nhưng không ăn bánh tằm cay hẻm Vĩnh Quang coi như chưa ăn bánh tằm Cà Mau.

Những chiếc bánh bao tạo hình đẹp không nỡ ăn của người mẹ đảm

Những chiếc bánh bao tạo hình đẹp không nỡ ăn của người mẹ đảm

Netizen

22:28:35 25/12/2020
Từng làm giao dịch viên của ngân hàng, chị Kiều Anh đã quyết định từ bỏ công việc thu nhập ổn định này để về làm bánh theo sở thích và có nhiều thời gian chăm sóc con gái hơn.

Hòa Minzy bị đồng đội lật tẩy khả năng làm bánh “đỉnh cao”, báo hiệu show thực tế mới cực lầy?

Hòa Minzy bị đồng đội lật tẩy khả năng làm bánh "đỉnh cao", báo hiệu show thực tế mới cực lầy?

Tv show

21:51:32 23/12/2020
Câu chuyện về bánh khúc ruột của Hòa Minzy khiến nhiều người phải phì cười. Nước đi đó Hòa đi nhầm, xin cho Hòa đi lại nha!

Căn bếp rộng 20m trắng tinh khôi của mẹ Việt đam mê làm các món bánh cho gia đình

Căn bếp rộng 20m trắng tinh khôi của mẹ Việt đam mê làm các món bánh cho gia đình

Mua sắm

12:59:20 16/12/2020
Căn bếp nhà chị Phương Trang khá đặc biệt bởi bên cạnh việc nấu các món ăn thường ngày, bà mẹ xinh đẹp này còn bày biện vật dụng, đồ đạc gọn gàng để phục vụ niềm đam mê làm bánh.

Chồng tổ chức sinh nhật cho nhân tình, vợ đặt bánh kem mang đến kèm theo dòng chữ thâm thúy

Chồng tổ chức sinh nhật cho nhân tình, vợ đặt bánh kem mang đến kèm theo dòng chữ thâm thúy

Netizen

10:21:33 14/11/2020
Chưa bao giờ làm bánh mà em cảm thấy dễ dàng mà khó khăn như thế này. Dễ vì làm bánh quá đơn giản, khó là vì nó khó lòng.

Admin đứng sau fanpage “Yêu Bếp” với hơn 1,3 triệu thành viên: Từ họa sĩ chuyển sang ẩm thực, thuộc top food-blogger hàng đầu Việt Nam

Admin đứng sau fanpage "Yêu Bếp" với hơn 1,3 triệu thành viên: Từ họa sĩ chuyển sang ẩm thực, thuộc top food-blogger hàng đầu Việt Nam

Netizen

09:33:43 14/11/2020
Khi food-blogger dần trở thành một công việc chính thức tại Việt Nam, nhiều cái tên trẻ xuất hiện nhưng không thể phủ nhận, nhân vật mà nhiều người nhớ đầu tiên chính là Phan Anh E...

Một phụ nữ bị nhồi máu não và tử vong sau nửa tháng, bác sĩ thở dài: Ăn loại gia vị này hàng ngày thì làm sao mạch máu không bị tắc

Một phụ nữ bị nhồi máu não và tử vong sau nửa tháng, bác sĩ thở dài: Ăn loại gia vị này hàng ngày thì làm sao mạch máu không bị tắc

Sức khỏe

16:28:50 09/11/2020
Theo tìm hiểu, các bác sĩ biết được, nguyên nhân chính dẫn đến nhồi máu não là do thói quen sử dụng một loại gia vị của bệnh nhân.

Phụ nữ chăm làm công việc gia đình có sức khỏe xương tốt hơn

Phụ nữ chăm làm công việc gia đình có sức khỏe xương tốt hơn

Sức khỏe

08:37:06 08/11/2020
Một chế độ vận động tích cực cùng kế hoạch ăn uống cân bằng sẽ giúp xây dựng hệ xương chắc khỏe ngay từ khi còn trẻ và duy trì điều này trong suốt cuộc đời.

Măng cụt “siêu thực” đánh lừa thị giác của cô nàng 9X khiến chị em trầm trồ: 10 người thì phải 9 kẻ nhầm là quả thật!

Măng cụt "siêu thực" đánh lừa thị giác của cô nàng 9X khiến chị em trầm trồ: 10 người thì phải 9 kẻ nhầm là quả thật!

Netizen

20:56:19 05/11/2020
Từ Cộng hòa Séc xa xôi, thèm ăn quả măng cụt thì phải làm sao? Thì phải lăn vào bếp chứ còn gì nữa...

6 sản phẩm được thiết kế riêng dành tặng cuộc sống của người độc thân

6 sản phẩm được thiết kế riêng dành tặng cuộc sống của người độc thân

Mua sắm

15:38:11 03/11/2020
Với sự đáng yêu cùng các chức năng đa dạng, tiện lợi 6 sản phẩm cho nhà bếp phục vụ riêng các nàng độc thân sẽ được gợi ý ngay dưới đây.

Bà con Hà Tĩnh nấu bánh gửi ra Nghệ An, đoàn xe cứu trợ đã lên đường

Bà con Hà Tĩnh nấu bánh gửi ra Nghệ An, đoàn xe cứu trợ đã lên đường

Netizen

18:13:41 01/11/2020
Ảnh hưởng của cơn bão số 9 đã khiến nhiều vùng ở tỉnh Nghệ An bị ngập lụt, gây ra không ít thiệt hại về người và của.

Sinh nhật con gái, mẹ Sài Gòn làm bánh hình cún y như thật gây sốt cộng đồng mạng, nhưng phía sau là cách dạy con rất đặc biệt

Sinh nhật con gái, mẹ Sài Gòn làm bánh hình cún y như thật gây sốt cộng đồng mạng, nhưng phía sau là cách dạy con rất đặc biệt

Netizen

10:03:58 30/10/2020
Ngoài những chiếc bánh hình cún đặc biệt khiến người xem sửng sốt vì quá giống thật, mẹ Hoàng Anh còn có tư tưởng nuôi dạy con khá hiện đại.

Căn bếp nhỏ trên tầng 4 đẹp mê mẩn trong căn nhà phố của mẹ đảm ở Sài Gòn luôn thơm nức mùi bơ bánh

Căn bếp nhỏ trên tầng 4 đẹp mê mẩn trong căn nhà phố của mẹ đảm ở Sài Gòn luôn thơm nức mùi bơ bánh

Sáng tạo

18:12:55 26/10/2020
Không gian căn bếp như một thế giới riêng biệt mà ở đó, chị Điệp có thể thỏa sức sáng tạo những món ăn mà mình yêu thích cũng như ngắm nhìn mây trời, phố xá khi rảnh rỗi.

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

2 món canh ngon ngày lạnh cuối mùa thu

Ẩm thực

12:18:16 26/10/2020
Vào những ngày lạnh cuối thu này không thể thiếu một bát canh ngon nóng hổi trên mâm cơm gia đình. Các bạn hãy tham khảo cách nấu canh dưa chua thịt bò và canh khoai sọ nấu sườn để...

Bánh lá – Hương vị quê nhà

Bánh lá - Hương vị quê nhà

Ẩm thực

13:30:39 22/10/2020
Bánh lá bây giờ thường được bày bán ở các chợ cùng với các loại bánh khác. Đúng như tên gọi của nó, bánh được làm từ bột gạo trộn với nước lá mơ và được nắn theo hình của những chi...

Kỳ công bánh tằm khoai mì

Kỳ công bánh tằm khoai mì

Ẩm thực

19:14:53 21/10/2020
Bận bịu là vậy nhưng đâu đâu cũng rộn rã tiếng cười. Phố những ngày này không còn những buổi ngủ trưa im phăng phắc nên khi có một sề bánh bò, bánh chuối, bánh bèo,... của những bà...

Hấp dẫn bánh tằm mì

Hấp dẫn bánh tằm mì

Ẩm thực

19:42:51 14/10/2020
Những sợi bánh dài đủ màu sắc, phủ bên ngoài lớp dừa nạo trắng tinh thật hấp dẫn, ấy là món bánh tằm mì.

Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những lỗi rất phí phạm chúng ta thường mắc khi nấu nướng, đáng nhẽ ra có thể làm tốt hơn bấy lâu nay

Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ ra những lỗi rất phí phạm chúng ta thường mắc khi nấu nướng, đáng nhẽ ra có thể làm tốt hơn bấy lâu nay

Sáng tạo

21:37:13 13/10/2020
Thực chất, các lỗi này sẽ không huỷ hoại căn bếp của bạn, nhưng đáng nhẽ ra bạn có thể tối ưu thời gian và công sức của mình hơn.

Bánh xèo đậm vị cho người ăn kiêng trong ngày se lạnh

Bánh xèo đậm vị cho người ăn kiêng trong ngày se lạnh

Ẩm thực

19:41:32 13/10/2020
Nếu bạn là người ăn kiêng keto chắc chắn không thể bỏ qua món bánh xèo thơm lừng này.

Làm sao để bảo quản chanh tươi lâu hơn?

Làm sao để bảo quản chanh tươi lâu hơn?

Sáng tạo

12:37:58 12/10/2020
Chanh có rất nhiều công dụng trong đời sống hằng ngày, từ làm nước giải khát, gia vị đến chất tẩy rửa tự nhiên. Tuy nhiên, chanh có hạn chế là mau hỏng và bị khô.

Đang ngủ thì ngửi thấy mùi khét, chồng lồm cồm bỏ dậy rồi hoảng sợ vì khung cảnh vợ để lại

Đang ngủ thì ngửi thấy mùi khét, chồng lồm cồm bỏ dậy rồi hoảng sợ vì khung cảnh vợ để lại

Góc tâm tình

15:37:09 07/10/2020
Chăm chỉ và tận tình làm bánh bao cho chồng ăn sáng, ai dè chị vợ lại gây ra tình cảnh như thế này đây.

Bỏ việc ở nhà làm bánh, tạo ra bánh Trung thu vẽ tay, 8X Sài Gòn kiếm 60 triệu/tháng

Bỏ việc ở nhà làm bánh, tạo ra bánh Trung thu vẽ tay, 8X Sài Gòn kiếm 60 triệu/tháng

Netizen

14:07:23 01/10/2020
Những chiếc bánh Trung thu vẽ tay của chị Trường An khiến bao người phải ngỡ ngàng, không nỡ ăn vì quá đẹp và độc đáo, đây cũng là sự đột phá mới mẻ, tạo ra câu chuyện mới cho mùa ...

Về Gò Công xem ‘tuyệt chiêu’ dùng lá chuối làm bánh nghệ, nấu thịt kho tàu

Về Gò Công xem 'tuyệt chiêu' dùng lá chuối làm bánh nghệ, nấu thịt kho tàu

Ẩm thực

18:23:01 30/09/2020
Trước nay, việc dùng lá chuối để gói, lót, đậy... thực phẩm vẫn phổ biến ở nhiều miền quê khắp cả nước. Thế nhưng, lấy lá chuối làm gia vị thì mới gặp miệt Gò Công.

Gặp chàng trai nổi hứng nấu nướng từ dịch Covid-19 và đem đến loạt món ăn hoàn hảo cả phần nhìn lẫn chất lượng khiến ai cũng mê

Gặp chàng trai nổi hứng nấu nướng từ dịch Covid-19 và đem đến loạt món ăn hoàn hảo cả phần nhìn lẫn chất lượng khiến ai cũng mê

Netizen

09:09:48 30/09/2020
Không chỉ nấu ăn ngon mà chàng trai 8X ở TP.HCM này còn mang đến những món ăn đẹp lung linh khiến ai nhìn vào cũng thích thú.

Bà nội trợ đảm Hà Nội chia sẻ bí kíp làm bánh Trung thu đón Trăng chỉ từ 12k thơm ngon, đẹp mắt, “đậm vị tình” khiến ai nấy ngạc nhiên

Bà nội trợ đảm Hà Nội chia sẻ bí kíp làm bánh Trung thu đón Trăng chỉ từ 12k thơm ngon, đẹp mắt, "đậm vị tình" khiến ai nấy ngạc nhiên

Netizen

21:58:32 29/09/2020
Giá bánh ngoài thị trường trung bình được bán từ 60k đến 180k/1 chiếc bánh. Thậm chí có hàng còn bán cao hơn cả giá đó.

Mẹ làm bánh trung thu hình cún giống đến mức… con không dám ăn

Mẹ làm bánh trung thu hình cún giống đến mức... con không dám ăn

Netizen

18:58:28 29/09/2020
Thấy con yêu thích động vật, một bà mẹ trẻ đã mày mò, nghiên cứu để làm ra những chiếc bánh trung thu hình cún con. Nhưng vì bánh quá giống với những chú cún ngoài đời nên con và c...

Mẹ Cần Thơ làm bánh đẹp-độc-lạ nhất miền Tây, mùa Trung thu “ẵm” hàng trăm triệu/tháng

Mẹ Cần Thơ làm bánh đẹp-độc-lạ nhất miền Tây, mùa Trung thu "ẵm" hàng trăm triệu/tháng

Netizen

18:49:05 29/09/2020
Chị Huyền Trang được khá nhiều người biết đến trong hội Bếp bánh. Không chỉ được nhà đài VTV, các trang báo phỏng vấn ghi hình, chị còn được trang báo bình chọn có những chiếc bánh...

Chàng trai Hà Nội mở tiệm bánh online, mỗi tháng thu nhập 60 triệu đồng

Chàng trai Hà Nội mở tiệm bánh online, mỗi tháng thu nhập 60 triệu đồng

Netizen

11:11:21 26/09/2020
Đam mê nấu ăn và luôn chăm chỉ học hỏi những công thức mới, chàng trai 30 tuổi hiện đang hưởng những thành quả ngọt ngào nhất trong sự nghiệp của mình, thậm chí anh còn xây được mộ...

Nhân viên cũ tiết lộ bí mật kinh hoàng trong lò bánh mì nổi tiếng Sài Gòn: Giòi và cả “bé na” ngoe nguẩy trong khu chế biến, dùng thịt bò ôi thiu làm nhân bánh?

Nhân viên cũ tiết lộ bí mật kinh hoàng trong lò bánh mì nổi tiếng Sài Gòn: Giòi và cả "bé na" ngoe nguẩy trong khu chế biến, dùng thịt bò ôi thiu làm nhân bánh?

Netizen

09:57:32 26/09/2020
Lò bánh mỳ khá nổi tiếng ở Sài Gòn đã sử dụng thịt ôi thiu lâu ngày để chế biến sản phẩm phục vụ khách hàng. Chưa dừng lại ở đó, nhìn khu chế biến càng khiến nhiều người không khỏi...

3 điều cần lưu ý khi mua nguyên liệu làm bánh trung thu tại gia

3 điều cần lưu ý khi mua nguyên liệu làm bánh trung thu tại gia

Mua sắm

17:53:15 24/09/2020
Mùa trung thu năm nay, để phục vụ nhu cầu làm bánh tại gia, thị trường còn có nhiều nguyên liệu làm bánh trung thu mới lạ.

Nghỉ việc công ty, mẹ Sài Gòn làm bánh kem tại nhà, kiếm 15 triệu đồng/tháng

Nghỉ việc công ty, mẹ Sài Gòn làm bánh kem tại nhà, kiếm 15 triệu đồng/tháng

Sáng tạo

11:34:17 22/09/2020
Từ nhân viên chuyên tỉa rau củ, trang trí, làm salad cho nhà hàng, chị Hồng Loan bén duyên với nghề bánh kem và gắn bó gần chục năm nay.

Chết cười xem gái đoảng khoe ‘thảm họa’ làm bánh trung thu

Chết cười xem gái đoảng khoe 'thảm họa' làm bánh trung thu

Netizen

12:58:39 15/09/2020
Hình ảnh thảm họa bánh trung thu mà nhiều bà nội trợ chia sẻ trên mạng xã hội khiến người xem không thể nhịn cười.

Cô gái trang trí bánh cupcakes “điêu luyện hơn cả máy” khiến dân mạng nhấn like kịch liệt, mua về chắc chỉ ngắm chứ không dám ăn!

Cô gái trang trí bánh cupcakes "điêu luyện hơn cả máy" khiến dân mạng nhấn like kịch liệt, mua về chắc chỉ ngắm chứ không dám ăn!

Netizen

12:42:19 15/09/2020
Nếu thường xuyên theo dõi TikTok, bạn sẽ biết đây là nơi tập hợp rất nhiều đầu bếp tài năng, trong đó nổi bật nhất có lẽ là các tay làm bánh cừ khôi.

Thất nghiệp mùa dịch, mẹ Hà Nội chuyển sang làm bánh, vài tháng đã kiếm thu nhập khủng

Thất nghiệp mùa dịch, mẹ Hà Nội chuyển sang làm bánh, vài tháng đã kiếm thu nhập khủng

Ẩm thực

11:51:45 06/09/2020
Niềm đam mê làm bánh của chị Ngọc có từ rất lâu rồi nhưng đến tận bây giờ chị mới cảm thấy mình dồn nhiều tâm tư tình cảm vào từng chiếc bánh hơn.

Khi mua xoài thấy có 3 dấu hiệu này nên tránh xa, người bán cũng chẳng thèm ăn

Khi mua xoài thấy có 3 dấu hiệu này nên tránh xa, người bán cũng chẳng thèm ăn

Ẩm thực

11:29:21 06/09/2020
Nếu thấy xoài có 3 dấu hiệu này bạn không nên mua nhé dù giá rẻ đến mấy.

Chủ đề liên quan