Cách làm bánh Panna Cotta trà xanh thơm mát
Làm bánh panna cotta trà xanh thơm mát tại nhà không hề khó. Với những ai còn chưa biết, panna cotta là món tráng miệng đặc trưng của nước Ý. “Panna cotta” trong tiếng Ý có nghĩa là kem nấu, đây là món bánh có thể dễ dàng làm tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Cùng học cách làm bánh panna cotta trà xanh thơm mát nhé.
Nguyên liệu làm bánh panna cotta trà xanh
- 200ml sữa tươi không đường
- 150ml whipping cream
- 40g đường
- 2 lá gelatin
- 20g bột trà xanh matcha
- 5ml vani lỏng
Cách làm bánh panna cotta trà xanh
Bước 1: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm ra.
Bước 2: Cho bột trà xanh matcha và 1/2 lượng sữa tươi không đường vào bát quấy đều. Cho thêm tiếp 1/2 lượng sữa còn lại vào tiếp tục đánh tan.
Bước 3: Cho whipping cream vào một cái nồi lớn, tiếp tục cho hỗn hợp ở bước 2 vào, thêm đường, vani khuấy đều và bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ.
Bước 4: Khi hỗ hợp sôi thì tắt lửa cho lá gelatin vào khấy đều cho đến khi gelatin tan hẳn.
Video đang HOT
Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây đổ hỗ hợp vào khuôn, theo hình dạng khác nhau theo sở thích. Cho hỗn hợp đã đổ thành khuôn vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng chờ thành phẩm đông .
Bạn có thể trang trí thêm hoa quả ở trên hoặc rắc bột matcha ở trên để chiếc bánh thêm phần đẹp mắt. Giờ thì sẵn sàng thưởng thức chiếc bánh thơm mát này thôi nào !
Panna Cotta không hề khó làm chút nào đúng không? Mong rằng qua công thức làm bánh panna cotta trà xanh mà lambanh365 chia sẻ, gia đình bạn sẽ có thêm một món tráng miệng thơm mát cho mùa hè sắp tới.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh panna cotta thơm mát !
Theo lambanh365.com
Cách làm chocolate truffle phủ dừa
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho mình những viên truffle trắng muốt, ngọt ngào với lớp dừa beo béo được phủ bên ngoài. Cùng học cách làm chocolate truffle phủ dừa này nhé!
Cách làm chocolate truffle phủ dừa
Nguyên liệu làm chocolate truffle phủ dừa
- 200gr chocolate trắng.
- 60ml whipping cream.
- 15gr bơ đun chảy.
- 2ml chiết xuất vani.
- 5gr hạnh nhân.
- 30gr dừa xay.
Dụng cụ làm chocolate truffle phủ dừa
- Tô.
- Phới lồng.
- Màng bọc thực phẩm.
Cách làm chocolate truffle phủ dừa
Bước 1:
- Cho whipping cream vào tô đựng chocolate trắng. sau đó cho tô hỗn hợp này vào quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút với công suất cao nhất.
Bước 2:
- Cho thêm bơ đun chảy và chiết xuất vani vào tô hỗn hợp chocolate vừa quay chảy rồi dùng phới để khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3:
- Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín tô hỗn hợp chocolate ở bước 3 rồi đặt vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Bước 4:
- Khi hỗn hợp chocolate đã để lạnh đủ thời gian và đông cứng lại thì lấy ra, múc 1 muỗng hỗn hợp chocolate cho vào long bàn ta, vo tròn, ấn dẹt rồi đặt hạnh nhân vào giữa. Sau đó vo tròn lại sao cho phần nhân hạnh nhân không bị hở ra ngoài.
Bước 5:
- Lăn viên truffle qua 1 lớp dừa xay nhỏ rồi xếp ra đĩa và thưởng thức thôi!
Chúc các bạn thành công với cách làm chocolate truffle phủ dừa này nhé!
Theo lambanh365.com
Bánh su kem ai cũng có thể làm được Su kem thành phẩm thơm phức và béo ngậy, không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê. * Phần vỏ bánh: Nguyên liệu: - 120 gr bơ nhạt - 250 gr nước - 140 gr bột - Xíu muối Bánh su kem thành phẩm. Ảnh: Linh Dương Cách làm: - Cho bơ, nước, muối vào nồi đun trên lửa...