Cách làm bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu giòn vỏ, thơm ngon

Bánh mì hương vị thơm ngon, béo ngậy vẫn thường được nhiều người lựa chọn để cung cấp năng lượng cho bữa sáng. Hôm nay, mách bạn cách làm bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Cùng vào bếp để thực hiện món bánh này nha!

Nguyên liệu làm Bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu

Bột mì số 13 200 gr

Bơ đậu phộng 50 gr

Đường 15 gr

Men nở 3 gr

Muối 1 ít Nước 120 ml (hoặc sữa tươi)

Dầu ăn 1 muỗng canh

Bơ 15 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện:

Nồi chiên không dầu, muỗng, chén, tô, cây lăn bột, chỉ,…

Cách chế biến Bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu

1

Trộn, ủ bột

Đầu tiên, bạn cho 200gr bột mì vào trong tô, cho tiếp các nguyên liệu gồm: 15gr đường, 3gr men nở, 1 ít muối, 15gr bơ vào trộn đều.

Tiếp tục, bạn cho từ từ 120ml nước vào trong hỗn hợp bột khô rồi nhào bằng tay 5 phút đến khi bột trở thành một khối đồng nhất và không dính tay.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột và bột trong 40 phút.

2

Cuộn bánh mì

Sau khi ủ bột, bạn lấy bột ra đặt trên một bề mặt phẳng, dùng cây cán bột cán bột thành lát mỏng rồi phết bơ đậu phộng khắp mặt bột.

Tiếp theo, bạn cuộn tròn miếng bột lại thành một thanh bột dài và dùng chỉ cắt thành các khoang bột vừa ăn rồi để bột nghỉ trong 10 phút.

3

Nướng bánh

Đầu tiên, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu, sau đó lót giấy nến vào khay.

Tiếp đến, bạn phết dầu ăn lên mặt từng cục bột, cho vào nồi chiên không dầu nướng lần đầu ở nhiệt độ 180 C trong 20 phút.

Sau 20 phút, bạn mở nồi chiên không dầu ra, lật mặt dưới của bánh rồi nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 C trong 10 phút.

4

Thành phẩm

Vậy là món bánh mì bơ đậu phộng bằng nồi chiên không dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Bánh mì với lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong thơm mềm, béo ngậy, rất ngon miệng.