Cách làm bánh mì bắp thơm ngon mềm mịn dễ làm

Trần Tuyết Hoa15:15 04/06/2022

Bánh mì bắp thơm ngon với bị ngọt nhẹ, bùi bùi mềm mịn dễ làm, là món bánh cực kỳ lý tưởng để bạn thực hiện cho bữa sáng của cả gia đình. Cùng Vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!

Bột mì đa dụng 300 gr

Bột bắp 300 gr

Sữa tươi không đường 240 ml

Bơ đun chảy 60 ml

Trứng gà 2 trái

Đường 50 gr

Bột baking powder 1 muỗng cà phê

Chiết xuất va ni 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm bánh

Bạn nên sử dụng bột bắp xay để làm bánh, không nên sử dụng tinh bột bắp để tránh làm bánh quá mềm và dẻo nhé!

Cách chế biến Bánh mì bắp

Video đang HOT

1 Trộn hỗn hợp sữa trứng

Cho vào 1 cái tô lớn 240ml sữa tươi không đường, 60ml bơ đun chảy, 2 quả trứng gà, dùng phới đánh đều để hỗn hợp cho tới khi hòa quyện.

Tiếp đến, bạn cho 50gr đường vào hỗn hợp, tiếp tục dùng phới đánh đều để đường tan hoàn toàn.

2 Trộn bột bánh

Rây mịn vào tô hỗn hợp trứng sữa 300gr bột mì, 1 muỗng cà phê bột baking powder, 300gr bột bắp vào.

Dùng phới trộn đều đến khi bột được hòa quyện, thêm 1 muỗng cà phê chiết xuất va ni rồi khuấy đều.

3 Đổ khuôn và nướng bánh

Bạn thoa đều một lớp dầu lên khuôn bánh, sau đó lót ở đáy khuôn 1 lớp giấy nến rồi đổ bột vào khuôn. Bạn lắc nhẹ khuôn để bột được dàn đều.

Để nhiệt độ trong lò được ổn định, bạn bật lò nướng ở 150 độ C khoảng 10 phút rồi cho khay bánh vào nướng khoảng 35 phút ở nhiệt độ 150 độ C là bánh chín.

4 Thành phẩm

Bánh mì bắp thơm ngon mềm mịn thật hấp dẫn phải không nào?

Bánh có vị ngọt nhẹ, bùi bùi, thơm lừng mùi bơ, thêm 1 ly sữa nóng nữa là bạn đã có một bữa sáng đầy năng lượng rồi.

Loại nước này rẻ vô địch thiên hạ nhưng uống hàng ngày thì vừa nhẹ bụng, vừa đẹp da

Chị em vừa muốn đẹp, vừa muốn tiết kiệm hầu bao thì nhất định không thể bỏ qua loại nước này.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Lá bạc hà 8-10 lá

2. Chanh vàng 1 quả

3. Trà túi lọc (không bắt buộc) 1 gói

4. Đường kính/đường ăn kiêng 1-2 thìa cà phê

Ở nhà giãn cách mà trót ăn nhiều hơn bình thường khiến cơ thể có giảm giác nặng nề, mặt nổi mụn, bụng đầy hơi,... thì chị em hãy làm ngay ly nước chanh - bạc hà mà chúng tôi gợi ý sau đây. Nguyên liệu thì rẻ, cách làm lại dễ nên chẳng tội gì không thử.

Về cơ bản, chỉ cần có 2 nguyên liệu này là đủ để pha nước chanh - bạc hà rồi

Cách pha nước chanh - bạc hà

Pha trà túi lọc (nếu có)

Bạn nhúng 1 gói trà túi lọc (vị gì cũng được) vào 150ml nước sôi và để khoảng 10 phút cho trà tiết ra nước.

Xay chanh và bạc hà

Nếu không có chanh vàng, chị em hoàn toàn có thể sử dụng chanh xanh thế nha. Tuy nhiên, chanh vàng sẽ thơm và ít chua hơn chanh xanh đấy. Bạn rửa sạch quả chanh, lau khô. Nếu không thích vị đắng, chị em có thể gọt lớp vỏ chanh rồi cắt chanh thành lát mỏng và bỏ hết hạt chanh.

Nếu dùng chanh vàng và không sợ vị đắng, bạn có thể cân nhắc giữ nguyên vỏ chanh.

Bạn rửa sạch lá bạc hà, để ráo. Tiếp theo, cho bạc hà và chanh cắt lát vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước lọc. Xay nhuyễn rồi lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ phần bã. Đổ phần nước thu được vào cốc, thêm vào vài viên đá nếu bạn thích uống lạnh.

Đến bước này là sắp xong rồi nè!

Hoàn thành ly nước chanh - bạc hà

Bạn vớt bỏ túi trà ra khỏi ly trà. Thêm 1-2 thìa cà phê đường kính/đường ăn kiêng hoặc mật ong vào, khuấy đều. Đổ phần nước trà pha đường/mật ong vào ly nước chanh - bạc hà là xong!

Thành phẩm nè!

Nếu không có trà, bạn hãy thêm đường/mật ong vào ly nước ở bước 2 và khuấy đều là xong.

Vậy là chỉ với 10 phút thao tác cùng 3 bước đơn giản, chị em đã có ngay ly nước vừa ngon, vừa mát và tốt cho cơ thể rồi đấy.

Lưu ý: Bạn nên uống nước chanh - bạc hà sau bữa sáng hoặc sau bữa trưa. Tuyệt đối không uống khi đói nha!

Mẹo làm ớt chưng đậm đà, chuẩn vị Ớt chưng là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, đặc biệt như bún, lẩu... Phiên bản làm tại nhà dưới đây giúp bạn có được hỗn hợp ớt đẹp màu và đậm vị.