Cách chọn bánh Trung thu an toàn dịp Rằm tháng 8

Khi chọn bánh Trung thu, người tiêu dùng cần quan sát bề ngoài của bánh hoặc sử dụng tay nắn nhẹ để kiểm tra chất lượng, độ đàn hồi của bánh.

Còn gần 1 tháng nữa sẽ đến rằm tháng 8 – Tết Trung thu. Đây là thời điểm thị trường hàng hóa, các loại bánh kẹo trở nên sôi động và phong phú do nhu cầu tăng đột biến. Đi kèm với đó là nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trà trộn và bày bán trên thị trường.

Do vậy, đê bao đam an toan thưc phâm trong dịp Tết Trung Thu năm 2019. Mỗi người tiêu dùng cần biết cách chọn mua các loại hàng hoá, bánh kẹo, bánh Trung thu và sử dụng bánh kẹo, bánh Trung thu đảm bảo ATVSTP.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Dung, khi chọn bánh nướng, nên chọn bánh có độ bóng vừa phải, khi ấn vào có độ mềm và đàn hồi nhẹ là bánh ngon và mới. Không chọn bánh quá xuống dầu vì như vậy là bánh đã để lâu ngày. Khi chọn bánh dẻo thì nên chọn bánh có phủ bột nhẹ trên mặt bánh. Khi ấn tay vào bánh cảm giác vỏ mềm nhưng không dính và nhão là bánh ngon. Ngoài ra, nên quan sát bề mặt bánh để kiểm tra có chỗ nào bị mốc hay chảy nước hay không.

Đặc biệt, người tiêu dùng cần chú ý đến nguồn gốc của sản phẩm, phải có tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có hướng dẫn sử dụng, bảo quản, ngày sản xuất và thời hạn sử dụng.

San phâm đươc bay ban ơ nơi hơp vê sinh, co đu trang thiêt bi che đây để tranh bui bân, mưa năng, côn trung xâm nhâp; bao quan theo đung quy đinh trên nhan san phâm cua nha san xuât.

Ngoài ra, nên sư dung cam quan đê đanh gia, bao đam san phâm không bi dâp nat biên dang, bao bi không rach nat, không co màu săc khac thương, không bi thiu, âm môc, hư hong va không co mui khac la. Tuyêt đôi không lưa chon, mua san phâm trôi nôi, không co nguôn gôc, hang hêt han sư dung, bao bi rach nat, san phâm biên dang, hang lâu…

Theo Vanhoa.vn