Cách chế biến món thịt bò xào hành nóng hổi thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Thời tiết se lạnh hiện nay thì khi chế biến món ăn các chị em phụ nữ hãy chú ý chọn những món ăn nóng hổi để giúp món ăn tăng vị thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Hôm nay chúng tôi tiếp tục gửi đến các bạn một món ăn rất phù hợp trong tiết trời hiện nay đó là món thịt bò xào hành. Món ăn là sự kết hợp vô cùng độc đáo từ thịt bò, hành và cùng với nhiều hương vị khác nhau đã mang đến một hương vị thơm ngon rất riêng biệt của món ăn. Vậy để chế biến được thịt bò xào hành thơm ngon mời các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chuyên mục ẩm thực Hương Sen.

1. Nguyên liệu cần thiết phải chuẩn bị

- 3 lạng thịt bò thăn

- 2 cây hành lá

- 2 quả ớt, gừng

- 1 quả trứng

- Các gia vị ướp cần chuẩn bị: 7ml dầu hào, 5ml rượu trắng, 5ml xì dầu loại màu nhạt, 5 ml dầu mè, 5 gam hạt tiêu, 5 gam tinh bột, 2 gam muối.

- Gia vị để làm nước sốt: 30ml rượu trắng, 5ml xì dầu màu đen, 3 gam đường, 5ml dầu mè, 15ml nước trắng.

Cách chế biến món thịt bò xào hành nóng hổi thơm ngon - Hình 1

2. Khâu sơ chế các nguyên liệu

Video đang HOT

- Thịt bò rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng rồi cho hỗn hợp gia vị chuẩn bị sẵn vào trộn đều với thịt bò để ướp khoảng 15 phút.

- Hành lá rửa sạch thái khúc, ớt bỏ hột thái thành những lát mỏng. Gừng cạo vỏ rửa sạch rồi thái con chì. Trứng gà lấy riêng lòng trắng còn bỏ lòng đỏ.

Cách chế biến món thịt bò xào hành nóng hổi thơm ngon - Hình 2

3. Cách chế biến món thịt bò xào hành

- Trước khi xào thịt bò thì các bạn hãy đổ lòng trắng trứng gà vào với thịt bò đảo đều. Các bạn hãy đảo theo cùng một chiều. Sau đó bạn hãy làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho thịt bò vào trong chảo đảo đều khoảng 1 – 2 phút thì thịt bò tái thì bạn hãy trút thịt bò ra một cái đĩa.

-Khi đã cho thịt bò ra đĩa thì bạn hãy dùng luôn cái chảo xào thịt bò bạn cho thêm chút dầu ăn vào trong chảo rồi cho gừng thái con chì, nửa già số hành đã thái khúc và ớt vào trong chảo xào cho đến khi có mùi thơm thì bạn hãy đổ tiếp thịt bò, nước sốt vào trong chảo xào nhanh tay và đảo thật đều, rồi thì bạn hãy tắt bếp rồi thêm số hành lá còn lại vào trong chảo đảo đều lên rồi cho ra đĩa thưởng thức lúc món ăn còn đang nóng hổi.

Cách chế biến món thịt bò xào hành nóng hổi thơm ngon - Hình 3

Điều chú ý khi xào thịt bò: Khi xào thịt bò các bạn hãy chú ý cần phải cho lửa to và đảo thật nhanh tay, không được xào thịt bò quá kỹ sẽ làm cho thịt bò khi ăn sẽ rất dai làm mất đi độ ngon của thịt bò. Món ăn khi chế biến xong sẽ có vị đặc trưng của thịt bò và kết hợp với mùi thơm hấp dẫn của hành đã tạo nên cho món ăn trở nên độc đáo và thơm ngon hơn. Ngoài ra màu sắc của món ăn cũng vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Chỉ cần nhìn thấy có lẽ không ai có thể cưỡng lại được.

Với hương vị độc đáo cay nhẹ và vị đậm đà cùng với vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng nhau tạo ra một món ăn thơm ngon mang một hương vị mới lạ cho bất cứ ai khi thưởng thức. Với món thịt bò xào hành vô cùng thơm ngon hấp dẫn này thì các chị em hãy cân nhắc chế biến trong những ngày thời tiết se lạnh hiện nay. Với món thịt bò xào hành nóng hổi được đặt trong bữa ăn sẽ giúp cho bữa ăn của bạn trở nên ấm cúng hơn và thơm ngon hơn. Chính vì khi chế biến món ăn các bạn cần phải ăn ngay lúc món ăn còn đang nóng hổi thì mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn. Chúc cho bữa cơm gia đình của các bạn sẽ thật thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn hơn. Để có thể chế biến thêm nhiều món ăn độc đáo mới lạ hơn cho thực đơn gia đình thì các bạn hãy chú ý theo dõi các chuyên mục tiếp theo của nhà hàng buffet Hương Sen nhé.

Theo Huongsen

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh

Bạn đã bao giờ nghe đến món trứng trộn cua hấp dẫn và độc đáo này chưa? Nghe có vẻ lạ tai, song món ăn là sự hoà quyện ăn ý giữa hai thực phẩm chính là cua và trứng gà mà chúng ta vẫn thường ăn hằng ngày.

"Hom nay an gi" sẽ bật mí cho các chị em nội trợ cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh phục vụ cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn ngay nhé!

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh - Hình 1

- khoảng 300 gam thịt cua

- 100 gam hẹ tươi

- Muối và hạt tiêu đã xay thành bột

- 8 quả trứng

- 1/2 bát phô mát đã bào

Công thức làm món trứng trộn cua cho 4 người ăn:

Bước 1: Đầu tiên là công đoạn chế biến thịt cua, bạn rửa sạch, lấy phần thịt cua, sau đó băm nhỏ.

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh - Hình 2

Bạn có thể chọn những con cua biển, thịt nạc nhiều

Bước 2: Bạn lấy hẹ, rửa sạch, sao đó cắt nhỏ ra.

Bước 3: Bắc một chảo không dính lên bếp, sau khi chảo nóng thì bạn cho bơ vào.

Bước 4: Khi đã đủ nóng, thì bạn cho nhiệt hạ thấp dần.

Bước 5: Nấu phô mát khoảng 2 phút trên lửa nhỏ, sau đó bạn cho 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt tiêu vào nhé.

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh - Hình 3

Đầu tiên bạn bào phô mát trước

Bước 6: Bạn lấy một chiếc tô, hoặc một chiếc nồi sạch, đập trứng vào, khuấy đều.

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh - Hình 4

Bước 7: Bạn cho trứng khuấy đều với pho mát, sau đó cho cua vào nấu cùng.

Bước 8: Bạn khuấy đều liên tục trong 3 phút. Bạn giảm nhỏ lừa dần, để thịt cua và trứng chín đều nhé

Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh - Hình 5

Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế

Mách nhỏ: Chúng ta đều biết cua và trứng là hai thực phẩm giàu protein, ngoài ra còn cung cấp cho bạn lượng calo đầy đủ để hoạt động trong ngày, món ăn là sự kết hợp hài hoà của những thực phẩm bổ dưỡng, cần thiết cho cơ thể.

Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ bên thực đơn mới trứng trộn cua này nhé !

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
17:50:45 08/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
06:25:56 08/02/2025
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
06:27:01 08/02/2025
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùaLoại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
06:28:10 08/02/2025
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngonCách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
06:17:39 09/02/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiếtGợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
06:18:40 09/02/2025

Tin đang nóng

Đưa vợ đi ăn bánh tôm Hồ Tây, tôi bị họ hàng lên mặt dạy dỗ: "Vợ chú như thế là hỏng"Đưa vợ đi ăn bánh tôm Hồ Tây, tôi bị họ hàng lên mặt dạy dỗ: "Vợ chú như thế là hỏng"
06:19:40 09/02/2025
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "ngũ quan bay tán loạn", nữ chính diễn dở thôi rồiPhim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "ngũ quan bay tán loạn", nữ chính diễn dở thôi rồi
06:16:17 09/02/2025
Khởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiềnKhởi tố nhà báo quay clip san ủi đất để đe dọa, vòi tiền
09:30:57 09/02/2025
Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếngNữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng
09:39:47 09/02/2025
Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!
07:40:56 09/02/2025
Dân tình đòi mỹ nam này giải nghệ ngay lập tức: Diễn dở còn thích phông bạt, phim mới lỗ nặng 3.500 tỷDân tình đòi mỹ nam này giải nghệ ngay lập tức: Diễn dở còn thích phông bạt, phim mới lỗ nặng 3.500 tỷ
06:16:56 09/02/2025
Chồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điênChồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điên
05:52:58 09/02/2025
1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?
06:46:32 09/02/2025

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025
Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025
Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025
Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025
Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

5 mẫu chân váy dẫn đầu xu hướng thời trang 2025

5 mẫu chân váy dẫn đầu xu hướng thời trang 2025

Thời trang

11:18:49 09/02/2025
Ở thời điểm hiện tại, các nàng hãy ưu tiên một số kiểu chân váy không chỉ lý tưởng để mặc vào mùa xuân mà còn có thể tận dụng khi bước sang hè.
Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ

Bài tập làm có pha "bẻ lái" bị chấm dưới điểm trung bình, cô giáo không kìm được phải phê thêm 8 chữ

Netizen

11:17:47 09/02/2025
Trên MXH, không ít lần cộng đồng mạng có những trận cười lăn, cười bò khi bắt gặp những bài tập làm văn của học sinh tiểu học. Nhiều bố mẹ cũng phải bó tay , than trời vì không thể tưởng tượng được sự sáng tạo cũng như suy nghĩ hồn nhiê...
Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"

Chứng kiến Riot "tự hủy", cộng đồng LMHT ngán ngẩm hiến kế "bào tiền"

Mọt game

11:04:34 09/02/2025
Mới đây, Riot đã chính thức thông báo sẽ xóa bỏ hệ thống Rương Hextech. Ngay lập tức, động thái này đã khiến cộng đồng LMHT phát rồ .
Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh

Bé gái đi du lịch chụp ảnh lưu niệm, nhiều năm sau vẫn đứng ở nơi đó nhưng đã thành đại minh tinh

Người đẹp

11:04:26 09/02/2025
Thời gian gần đây, Triệu Lệ Dĩnh càng thêm bùng nổ visual với mái tóc ngắn vừa cá tính nhưng không kém phần nhẹ nhàng, mềm mại. Kiểu tóc này không những giúp cô tôn lên gương mặt nhỏ nhắn mà còn mang lại cảm giác hack tuổi trông thấy.
Độc đáo ngôi nhà có mái hình cánh buồm

Độc đáo ngôi nhà có mái hình cánh buồm

Sáng tạo

11:03:05 09/02/2025
Một ngôi nhà có mái che hình cánh buồm, sân hiên lộ thiên và phòng vệ sinh ốp kính, tạo nên những boong tàu nhiều lớp... vô cùng độc đáo.
Simeone con 'nổi loạn' ở derby Madrid?

Simeone con 'nổi loạn' ở derby Madrid?

Sao thể thao

10:59:47 09/02/2025
Mười năm trước, tại Vicente Calderón, khi Atletico Madrid ghi bàn vào lưới Real Madrid, một cậu bé nhặt bóng nhỏ bé lao dọc đường biên rồi nhảy vào vòng tay HLV Diego Simeone trong niềm hạnh phúc vỡ òa.
Phong cách ngày càng xuất sắc của Thanh Thủy sau khi đăng quang Miss International 2024

Phong cách ngày càng xuất sắc của Thanh Thủy sau khi đăng quang Miss International 2024

Phong cách sao

10:40:14 09/02/2025
Tháng 11 năm ngoái, Huỳnh Thị Thanh Thủy đã xuất sắc đăng quang danh hiệu Miss International 2024 (Hoa hậu Quốc tế). Đây là 1 trong 4 cuộc thi sắc đẹp danh giá nhất hành tinh.
Loại rau gia vị được coi là cây phong thủy hút may mắn, tài lộc

Loại rau gia vị được coi là cây phong thủy hút may mắn, tài lộc

Trắc nghiệm

10:32:05 09/02/2025
Húng quế không chỉ có tác dụng tăng hương vị cho món ăn; loại rau gia vị này được coi là cây phong thủy có ý nghĩa thu hút may mắn, tài lộc.
Bắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vong

Bắt khẩn cấp tài xế xe khách tự tông dải phân cách khiến 3 người tử vong

Pháp luật

09:59:34 09/02/2025
Tài xế Phạm Quốc Huy bị bắt giữ trong trường hợp khẩn cấp theo quy định tại khoản 3, điều 260 BLHS, có khung hình phạt tù từ 7 đến 15 năm, do phạm tội thuộc trường hợp làm chết 3 người trở lên.
Tướng Nga: 90% tên lửa hiện đại phương Tây cấp cho Ukraine bị bắn hạ

Tướng Nga: 90% tên lửa hiện đại phương Tây cấp cho Ukraine bị bắn hạ

Thế giới

09:28:41 09/02/2025
ATACMS là loại tên lửa đạn đạo có thể tấn công mục tiêu cách xa hơn 300km và mang theo đầu đạn nổ phá mảnh nặng 227kg hoặc đầu đạn chùm để tấn công diện rộng.
Địa điểm du lịch gần Hà Nội đẹp mê ly, khách thoải mái check-in dịp Tết

Địa điểm du lịch gần Hà Nội đẹp mê ly, khách thoải mái check-in dịp Tết

Du lịch

09:05:00 09/02/2025
Dưới đây là gợi ý một số điểm du lịch gần Hà Nội để du khách vui chơi thỏa thích, check-in trong dịp nghỉ tết Nguyên đán 2025.