cách bảo quản bánh trung thu

Bánh trung thu nhập lậu, bánh kém chất lượng liên tiếp bị phát hiện, đâu là cách lựa chọn an toàn cho người tiêu dùng?

Khi mua người tiêu dùng phải lựa chọn những sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, không mua, không sử dụng bánh Trung thu không nhãn mác khi không biết rõ nguồn gốc sản phẩm.

Nhiều mẫu bánh Trung thu ‘đặc biệt’ chinh phục thị trường

Để hút khách dịp Tết Trung thu, nhất là trước sự cạnh tranh của bánh handmade đa dạng về mẫu mã, các cơ sở sản xuất bánh uy tín đã phải phá cách trong việc pha trộn các loại nhân b...

Bao bì bánh trung thu càng đẹp, thì càng gây hại cho môi trường

Bánh trung thu bây giờ nhiều khi tiền hộp còn đắt ngang tiền bánh.

Vì sao bánh trung thu xứ cảng thơm hấp dẫn thực khách Việt?

Không chỉ là thức quà truyền thống dịp Rằm tháng 8, bánh trung thu ngày càng chú trọng vào mẫu mã, nguyên liệu để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Mùa trăng năm nay, bạn đã biết tặng gì cho gia đình?

Với thiết kế đặc biệt và hương vị bánh đa dạng, Báu vật ánh trăng - Moonlight Treasure của San Fu Lou sẽ là món quà ấn tượng gửi trao ân tình ngày Tết đoàn viên.

Thành ý đong đầy trong món quà thu tinh tế

Từ rất lâu đời, những chiếc bánh trung thu ngọt ngào không chỉ là món ăn không thể thiếu vào đêm rằm tháng tám mà đã trở thành món quà đầy ý nghĩa tặng người thân mỗi mùa thu.

Trung Thu năm nay tôi chẳng phải đi mua bánh, vì đã có cách làm bánh Trung Thu ngàn lớp siêu ngon đẹp đây rồi!

Trước giờ tôi luôn nghĩ để làm được loại bánh Trung Thu ngàn lớp ngon đẹp, chuẩn vị Đài Loan thì chỉ có những thợ bánh với kĩ thuật điêu luyện. Nhưng với cách làm bánh Trung Thu ng...

Bánh trung thu an toàn hay không do người mua quyết định

Để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thị trường bánh trung thu, người tiêu dùng là một nhân tố quan trọng có tính quyết định.

‘Hot mom’ Hoàng Ngọc Một nách hai con kèm hai cửa hàng

Chăm sóc hai đứa con đã khiến bạn cảm thấy đủ mệt mỏi và căng thẳng. Nếu phải vừa chăm con, vừa điều hành hai cửa hàng như hot mom Hoàng Ngọc, liệu bạn có làm nổi?

Phát hiện nhiều bánh trung thu, thịt lợn, túi xách hàng hiệu không rõ nguồn gốc tại nhà xe ở Hà Nội

Tại điểm tập kết nhà xe Sao Việt ở Hà Nội, cơ quan chức năng phát hiện nhiều bánh trung thu, thịt lợn, túi xách nhãn hiệu Gucci, Versece nghi kém chất lượng.

Đồ chơi dân gian tràn ngập phố, bánh Trung thu có nơi lên tới cả triệu đồng/chiếc

Còn hơn 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, tại phố Hàng Mã ở Hà Nội đã tràn ngập các mặt hàng đồ chơi cho trẻ em. Năm nay, các loại đồ chơi truyền thống made in Việt Nam chiếm đa số,...

Một chiếc bánh dẻo bằng bốn bát phở bò

Bánh trung thu cung cấp rất nhiều năng lượng do hàm lượng đường và chất béo tạo nên. Vì thế những người thừa cân béo phì và mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng cần sử dụng đ...

Hai tháng lãi 400 triệu, mỗi năm chỉ chờ 1 mùa kiếm đậm

Các loại bánh trung thu xách tay có giá tiền triệu đang được rao bán tràn ngập thị trường, có loại giá tới 6,5 triệu đồng/hộp vẫn được nhiều người đặt mua. Nhờ đó, qua một mùa, có ...

“How to chơi trội” Rằm tháng 8: Sếp tặng hộp bánh trung thu có 1-0-2, khi mở ra nhân viên suýt “ngã ngửa”

Vào các dịp đặc biệt trong năm như lễ Tết,Trung Thu, mùng 8/3..., các công ty thường có hoạt động tặng quà cho nhân viên, gọi là phúc lợi của riêng giới văn phòng công sở.

Hộp bánh trung thu giá 15 triệu đồng đắt đỏ: Tặng nguyên miếng vàng 4 số 9

Hộp bánh trung thu tại cửa hàng bánh của Singapore có giá lên tới 15 triệu đồng, đắt đỏ bậc nhất mùa Trung thu năm nay.

Cách làm bánh Trung thu rau câu flan ngon như ngoài hàng, ăn ngoài không ngán

Mùa Trung thu đang tới gần bạn đang muốn làm vài chiếc bánh biếu bạn bè người thân nhưng lại không có lò nướng? Vậy thì hãy thử làm món bánh Trung thu thạch rau câu flan này xem.

Thị trường Trung thu 2019 bắt đầu khởi động

So với năm trước, giá các loại bánh Trung thu năm nay của các hãng nổi tiếng và có uy tín tăng khoảng 3 - 5%.

Cách làm bánh nướng trung thu thập cẩm đơn giản, thơm ngon đúng điệu

Hiện nay, bánh trung thu có rất nhiều loại nhân mới lạ, hấp dẫn nhưng chiếc bánh nướng thập cẩm vẫn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người Việt Nam.

Cách làm bánh Trung Thu rau câu đẹp mê hồn, vụng đến mấy cũng làm được

Nếu bạn chưa bao giờ thử làm bánh Trung Thu thì hãy thử tập tành với công thức bánh Trung Thu rau câu mới toanh này nhé!

Chọn bánh Trung thu handmade thế nào cho an toàn?

Những ngày qua cơ quan chức năng liên tục phát hiện, thu giữ nhiều lô bánh Trung thu không rõ nguồn gốc nhập lậu vào Việt Nam.

Những vị bánh mới lạ trong mùa Trung thu 2019

Bánh Trung thu tươi đang là xu hướng của người mua, hầu hết nhân bánh mới lạ của các thương hiệu đều có nguồn gốc từ thực vật.

Cách chọn bánh Trung thu an toàn

Nguyên liệu làm bánh Trung thu rất dễ nhiễm khuẩn, dễ bị trà trộn hàng kém chất lượng, người tiêu dùng cần biết cách lựa chọn các sản phẩm an toàn với sức khỏe.

Cách làm bánh trung thu nhân custad tan chảy “vạn người mê”

Cứ ngỡ khó làm nhưng bánh Trung thu nhân custard tan chảy lại không phải là thử thách đối với chị em mê làm bánh.

Bánh Trung thu mới rộ lên trong 2019: Loại “Healthy”, loại tỏi đen, giá cao hơn mặt bằng chung

Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một chiếc bánh nướng hay bánh dẻo ít calo, không tích mỡ và nói không với đường thì healthy mooncake (bánh trung thu tốt cho sức khỏe) là một sự lựa chọn ...

Thị trường bánh Trung thu 2019: Đừng để ‘vàng thau lẫn lộn’

Dù chưa tới Rằm tháng Tám (15/8 âm lịch) nhưng các loại bánh Trung thu truyền thống, handmade đã được bày bán. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm để những sản phẩm bánh Trung thu khô...

Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon

Vào cận dịp lễ Tết Trung thu 2019, các hãng đều tung nhiều loại bánh trung thu chất lượng. Song bên cạnh đó, thị trường vẫn trôi nổi những sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn th...

Bánh trung thu “nhà làm”: Sạch đến đâu không biết, chỉ mua bằng…niềm tin

Mặc dù chưa đến Tết Trung thu nhưng thị trường bánh tại TPHCM đã vô cùng nhộn nhịp. Tất cả đều được người bán khẳng định 100% nguyên liệu sạch, không chất bảo quản... nhưng sạch đế...

Nét văn hóa ẩn trong từng chiếc bánh trung thu truyền thống của các quốc gia Châu Á

Không chỉ riêng Việt Nam, các nước châu Á cũng có truyền thống đón trung thu như Hàn Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Philippines.

Cách chọn bánh Trung thu an toàn dịp Rằm tháng 8

Khi chọn bánh Trung thu, người tiêu dùng cần quan sát bề ngoài của bánh hoặc sử dụng tay nắn nhẹ để kiểm tra chất lượng, độ đàn hồi của bánh.

Cách làm bánh trung thu dẻo đẹp, ngon, chuẩn vị truyền thống tại nhà

Bạn đã từng nghĩ sẽ tự làm bánh trung thu dẻo chiêu đãi cả nhà chưa? Dưới đây là cách làm bánh dẻo đơn giản mà bạn có thể thử thực hiện.

Bánh trung thu Bibica: Vui trọn vẹn, ấm tình thâm

Mùa trung thu là dịp các Gia đình Việt cùng ngồi với nhau bên khay bánh, ấm trà sum vầy và ấm áp trong tình thân. Hoặc cũng là dịp những người thân thể hiện sự yêu thương quan tâm ...

Sheraton Sài Gòn ra mắt bánh trung thu làm thủ công

Mùa Trung thu năm nay, Sheraton Sài Gòn giới thiệu bánh trung thu truyền thống do chính các đầu bếp của khách sạn làm thủ công. Bánh được chế biến công phu, tỉ mỉ từng công đoạn.

‘Đập hộp’ những chiếc bánh Trung thu của Tai Thong

Bên cạnh các loại bánh truyền thống, Tai Thong có bánh vỏ tuyết, vị mặn mà, béo ngậy của lòng đỏ trứng muối.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh đơn giản mà lại cực ngon

Khi hoàn thành bánh trung thu nướng nhân đậu xanh có màu vàng óng, phần vỏ mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Tận mắt những loại bánh Trung thu siêu đắt đỏ

Để phục vụ nhu cầu của giới đại gia, nhiều cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên thế giới ra mắt các loại bánh được làm từ vàng, bạc vô cùng đắt đỏ.

Thử làm ngay món bánh Trung thu trứng muối cho mùa Trung thu thêm hương vị

Ngoài loại bánh trung thu truyền thống, bạn có thể trổ tài làm bánh trung thu nhân trứng muối cho cả nhà cùng thưởng thức.

Bánh trung thu lạ dự kiến hút khách dịp rằm tháng 8

Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, trên thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu lạ như bánh dẻo lạnh, bánh làm từ than tre...dự kiến sẽ hút khách dịp rằm tháng 8 tớ...

3 mẫu bánh Trung thu 2019 sang chảnh được nhiều người lựa chọn làm quà tặng

Những loại bánh Trung thu có nguyên liệu cao cấp, kết hợp cả truyền thống lẫn hiện đại... được dự báo sẽ là lựa chọn hàng đầu của nhiều người dịp Trung thu năm nay,

Nhập nhằng chất lượng, gian lận xuất xứ bánh trung thu

Thị trường bánh trung thu (BTT) năm nay khởi động sớm hơn mọi năm, trên nhiều tuyến đường đã bày bán các loại BTT của nhiều thương hiệu, nhưng chủ yếu vẫn là khách mua sỉ đặt hàng ...

Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc lạ vị, lạ mắt

Nếu ngán bánh trung thu truyền thống, chị em hãy cũng thử bắt tay làm món bánh trung thu Hàn Quốc lạ vị, lạ mắt này nhé.

Bánh trung thu “bẩn”, đến hẹn lại lo

Mặc dù còn gần 1 tháng mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này, từ các chợ truyền thống đến siêu thị, vỉa hè, thị trường bánh trung thu đã nhộn nhịp với đủ mẫu mã, chủng loại.

Thị trường bánh Trung thu: Lo thả nổi chất lượng

Nhiều loại bánh trung thu độc, lạ với nhân trứng chảy tràn, bánh làm từ tinh than tre, bánh trung thu sấy dẻo... tràn ngập các cửa hàng bánh kẹo, chợ online. Không chỉ rẻ, loại bán...

Khám phá những hương vị bánh trung thu tại Trung Quốc

Truyền thống ăn bánh trung thu đã có lịch sử từ lâu đời tại Việt Nam, Trung Quốc và các nước châu Á. Bánh trung thu mang ý nghĩa đặc biệt trong ngày Tết Đoàn viên nay đã có nhiều h...

Rộn ràng khởi động thị trường bánh Trung thu

Dù mới vừa qua Rằm tháng 7 Âm lịch nhưng nhiều cửa hàng đã nhộn nhịp bày bán bánh Trung thu với đủ thương hiệu lớn, nhỏ, quy mô khác nhau.

Hơn nửa thế kỷ thăng trầm của chiếc bánh Trung thu trong căn nhà cổ phố Hàng Điếu

Cho tới giờ, cả hai vợ chồng cô Trịnh Bích Hằng - chủ cơ sở bánh Trung thu cổ truyền Ninh Hương, và mọi người trong gia đình cũng không nói chính xác được cửa hàng nhà mình có từ b...

Những thương hiệu bánh trung thu “danh bất hư truyền” ở Việt Nam

Bánh trung thu từ bao đời nay là món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp Tết Trung thu, là biểu tượng của gia đình đoàn viên, ước mơ về cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Hãy cùng điểm tên nhữ...

Thưởng thức và chia sẻ: Nỗi nhớ bánh trung thu

Cứ đều đặn hằng năm, cách Tết Trung thu khoảng mấy ngày, các con tôi lại nhận được giỏ bánh trung thu của bà ngoại gửi lên.

Bánh trung thu tinh than tre

Năm nay, đánh vào tâm lý tốt cho sức khỏe, nhiều hãng bánh đưa ra mẫu bánh độc lạ như: Bánh làm từ than tre, rau, hoa quả, tỏi đen,...

Hơn 4.000 bánh trứng chảy không nguồn gốc tại Hà Nội

Hàng nghìn chiếc bánh trứng chảy đang gây sốt trên thị trường bánh Trung thu được các cơ quan chức năng Hà Nội phát hiện và khó có thể xác minh được chất lượng các loại bánh này.

Thị trường bánh Trung thu TPHCM bắt đầu vào mùa

Còn chưa đầy một tháng nữa Tết Trung thu sẽ đến và ngay lúc này người dân TPHCM đã bắt đầu chọn lựa các loại bánh phù hợp với mục làm quà tặng hoặc dùng cho gia đình.