Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon

Vào cận dịp lễ Tết Trung thu 2019, các hãng đều tung nhiều loại bánh trung thu chất lượng. Song bên cạnh đó, thị trường vẫn trôi nổi những sản phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ người tiêu dùng.

Mới đây, đội QLTT số 13 phối hợp với Đội 6 (PC05) vừa phát hiện, thu giữ 4.440 bánh trung thu trứng chảy mang nhãn mác Trung Quốc tại điểm tập kết hàng hóa ở Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội).

Cùng thời điểm Đội 6, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường và Đội Quản lý thị trường 13 (Cục Quản lý thị trường TP Hà Nội) cũng tiến hành kiểm tra và thu giữ 55 thùng bánh Trung thu (tương đương 3.300 chiếc), hơn 300kg sữa bột không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Theo cơ quan chức năng, ước tính có hơn 20.000 sản phẩm bánh trung thu nhập lậu bị thu giữ trong những ngày cận kề Trung thu. Trong đó, phổ biến nhất là loại bánh có tên nước ngoài là Liu Xin Su (hay còn gọi là bánh trung thu trứng chảy). Cũng theo lực lượng chức năng, loại bánh này được nhập lậu từ Trung Quốc đi theo đường tiểu ngạch ở Lào Cai, giá nhập chỉ rẻ bằng 1/3 giá rao bán trên thị trường. Qua đó khuyến cáo người tiêu dùng cần tránh mua các loại bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo vệ sinh an toàn, thực phẩm nhất là trong mùa Tết trung thu đang đến gần.

Trước tình trạng này, để đảm bảo sức khoẻ cho bản thân và gia đình, không ít chị em đã tự tay làm những chiếc bánh trung thu trứng muối. Dưới đây là cách làm bánh trung thu trứng muối được các chị em truyền tai nhau vì vừa nhanh, đơn giản lại bổ dưỡng.

Nguyên liệu bánh trung thu trứng muối:

Ruột bánh: 6 lòng đỏ trứng muối, 1 muỗng canh sữa đặc, 60 gr bơ để mềm, 200 gr nhâ hạt sen hay nhân đâu xanh tùy thích

Phần vỏ: 200 gr bột mì, 100 gr nước đường (loại nước đường làm bánh trung thu), 30 gr dầu, 5 gr bơ đậu phụng.

Phần trứng quét bánh: 1/2 lòng đỏ trứng gà, 1/2 muỗng cà phê dầu mè đánh tan mịn.

Cách làm bánh trung thu trứng muối:

Trộn lòng đỏ trứng muối cùng 1 muỗng canh dầu đem hấp hay nướng 10 phút. Sau đó lấy trứng ra cho vào máy sinh tố cùng bơ và sữa đặc xay nhuyễn. Khi hỗn hợp mịn dẻo thì tắt máy.

Chia trứng thành từng phần (30gr) rồi vo viên. Chia nhân hạt sen tương xứng với nhân trứng muối. Sau đó đè nhân hạt sen, cho viên trứng muối vào vo tròn, vậy là ta có viên nhân 60 gr cho khuôn 100 gr.

Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon - Hình 1

Dầu, nước đường và bơ đậu phụng hòa chung trong 1 cái âu. Sau đó rắc bột mì vào, trộn/nhồi đều thành 1 khối dẻo. Sau đó bọc bột trong bao ni lông hay màn thực phẩm, để bột nghỉ 20 phút.

Chia bột 40gr/phần. Đè dẹp viên bột, cho nhân vào vo tròn. Thoa bột mì xung quanh và rắc đều vào khuôn. Sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh, đẩy bánh ra, xếp bánh lên khay có lót giấy chống dính (giấy dầu). Xịt lớp mỏng nước lên mặt bánh.

Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon - Hình 2

Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 190-200 độ C. Sau đó cho khay bánh vào giữa lò nướng 7 phút. Sau đó lấy ra quét 1 lớp trứng, rồi cho khay bánh vào lò, nướp tiếp 5 phút. Một lần nữa lấy khay bánh ra quét thêm 1 lớp lòng đỏ trứng rồi cho lại lò, nướng 5 phút nữa là bánh chín, mặt vàng. Tắt lò lấy khay bánh ra để nguội.

Cách làm bánh trung thu trứng muối vừa đơn giản vừa ngon - Hình 3
Chiếc bánh trung thu trứng muối sau khi ra lò sẽ đẹp và ngon không kém những chiếc bánh được bán trên thị trường

Chất lượng bánh trung thu trứng muối sau khi ra lò:

Khi thành phẩm, chiếc bánh trung thu trứng muối sẽ vừa dẻo vừa thơm, độ ngọt vừa phải. Và đặc biệt, chiếc bánh không bị bở hay vỡ vụn khi cầm trên ăn.

Với công thức đơn giản này, hi vọng những chị em nội trợ có thể tự làm những chiếc bánh trung thu trứng muối tại nhà, giúp gia đình thêm ấm cúng, xum vầy.

Theo Inside

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bẫy hoa hồng tập 1Bẫy hoa hồng tập 1Thủ môn Bùi Tiến Dũng phấn khích vì lần đầu được trải nghiệm... đi tàu đêmThủ môn Bùi Tiến Dũng phấn khích vì lần đầu được trải nghiệm... đi tàu đêm'Chàng trai vàng trong làng thả thính' của 'Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon' khiến hội chị em liêu xiêu từ trong phim ra tới ngoài đời thực'Chàng trai vàng trong làng thả thính' của 'Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon' khiến hội chị em liêu xiêu từ trong phim ra tới ngoài đời thựcTrương Mỹ Nhân đẹp mê mẩn ở hậu trường phim 'Kẻ trộm chó'Trương Mỹ Nhân đẹp mê mẩn ở hậu trường phim 'Kẻ trộm chó'Clip: Vờ hỏi mua hàng "như đúng rồi" để đánh lạc hướng, người phụ nữ nhanh tay trộm ví của nhân viên rồi đánh bài chuồnClip: Vờ hỏi mua hàng "như đúng rồi" để đánh lạc hướng, người phụ nữ nhanh tay trộm ví của nhân viên rồi đánh bài chuồnBất ngờ gặp "tiểu tam" đi trên đường, vợ lao vào đánh ghen khiến dân mạng khiếp sợBất ngờ gặp "tiểu tam" đi trên đường, vợ lao vào đánh ghen khiến dân mạng khiếp sợ'Biệt đội bất hảo' của Kim A Joong và Ma Dong Seok dẫn đầu phòng vé Hàn 6 ngày liên tiếp'Biệt đội bất hảo' của Kim A Joong và Ma Dong Seok dẫn đầu phòng vé Hàn 6 ngày liên tiếpCông ty Alibaba lừa hơn 6.700 khách hàng, chiếm đoạt hơn 2.500 tỉ đồngCông ty Alibaba lừa hơn 6.700 khách hàng, chiếm đoạt hơn 2.500 tỉ đồngCẩm nang làm đẹp mùa thu từ A đến Z cho phái đẹp luôn xinh đẹp rạng ngờiCẩm nang làm đẹp mùa thu từ A đến Z cho phái đẹp luôn xinh đẹp rạng ngờiChưa kịp "hành" Minh Hằng, Trấn Thành đã nhận ngay cú tát vừa đau vừa... hôi!Chưa kịp "hành" Minh Hằng, Trấn Thành đã nhận ngay cú tát vừa đau vừa... hôi!Cận cảnh buôn lậu 'chọc thủng' biên giới Quảng NinhCận cảnh buôn lậu 'chọc thủng' biên giới Quảng NinhKhánh An - Quỳnh Anh - Ngọc Nhi - Minh Hằng: 'Thanh âm' nào tạo nên sức hút mạnh mẽ nhất tại The Voice Kids 2019?Khánh An - Quỳnh Anh - Ngọc Nhi - Minh Hằng: 'Thanh âm' nào tạo nên sức hút mạnh mẽ nhất tại The Voice Kids 2019?Lạ lùng, 'vòng eo nghìn tỷ' của Ngọc Trinh hot hơn ngày vui của Quang HảiLạ lùng, 'vòng eo nghìn tỷ' của Ngọc Trinh hot hơn ngày vui của Quang HảiCông ty Chiến Binh Thép bị khám xét có vai trò gì với Alibaba?Công ty Chiến Binh Thép bị khám xét có vai trò gì với Alibaba?Tiền đạo Võ Nguyên Hoàng: "Tôi thần tượng Luis Suarez"Tiền đạo Võ Nguyên Hoàng: "Tôi thần tượng Luis Suarez"Sân bay Thái Lan náo loạn trước sự xuất hiện của dàn mỹ nam "Trần Tình Lệnh"Sân bay Thái Lan náo loạn trước sự xuất hiện của dàn mỹ nam "Trần Tình Lệnh"Knet chê tơi tả nữ chính đóng cặp với Ji Chang Wook tại họp báo 'Melting Me Softly'Knet chê tơi tả nữ chính đóng cặp với Ji Chang Wook tại họp báo 'Melting Me Softly'Công an đang khám xét công ty con của AlibabaCông an đang khám xét công ty con của AlibabaHoàng Thùy o ép vòng một đến ngộp thở khi tập luyện cho Miss Universe 2019Hoàng Thùy o ép vòng một đến ngộp thở khi tập luyện cho Miss Universe 2019Hết xin xỏ túi hàng hiệu, Diệu Nhi lại xin cả đồ tắm của Ngọc TrinhHết xin xỏ túi hàng hiệu, Diệu Nhi lại xin cả đồ tắm của Ngọc TrinhHọp báo 'Melting Me Softly': Ji Chang Wook nói về tình yêu dành cho Yoon Se Ah, nên 'chèo thuyền' nữ chính hay nữ phụ?Họp báo 'Melting Me Softly': Ji Chang Wook nói về tình yêu dành cho Yoon Se Ah, nên 'chèo thuyền' nữ chính hay nữ phụ?VIDEO: Những cầu thủ nhanh nhất Premier LeagueVIDEO: Những cầu thủ nhanh nhất Premier LeagueGiảm cân thần tốc: 5 bí quyết “tập ít” nhưng “đốt mỡ nhiều” ở phòng tậpGiảm cân thần tốc: 5 bí quyết “tập ít” nhưng “đốt mỡ nhiều” ở phòng tậpTranh cãi: Đình Đồng thô bạo, Văn Quyết ác ýTranh cãi: Đình Đồng thô bạo, Văn Quyết ác ýNgăn ngừa căn bệnh đang đe doạ hàng ngàn phụ nữ tại Việt Nam bằng những biện pháp đơn giảnNgăn ngừa căn bệnh đang đe doạ hàng ngàn phụ nữ tại Việt Nam bằng những biện pháp đơn giảnClip: Tên lửa chiến thuật Iskander-M của Nga diệt gọn mục tiêu khủng bố ở KazakhstanClip: Tên lửa chiến thuật Iskander-M của Nga diệt gọn mục tiêu khủng bố ở KazakhstanĐại ca Cự "bài" cộm cán ở biển Hải Tiến bị bắt là ai?Đại ca Cự "bài" cộm cán ở biển Hải Tiến bị bắt là ai?Trải nghiệm làm cảnh sát với tựa game thú vị mới ra mắt – Police StoriesTrải nghiệm làm cảnh sát với tựa game thú vị mới ra mắt – Police StoriesTá hỏa phát hiện báo sư tử đột nhập vào nhàTá hỏa phát hiện báo sư tử đột nhập vào nhàLMHT: Nunu & Willump bỗng hóa sát thủ bóng tối với bug tàng hình ở giai đoạn đầu trậnLMHT: Nunu & Willump bỗng hóa sát thủ bóng tối với bug tàng hình ở giai đoạn đầu trậnLee Sung Kyung đẹp tựa nữ thần, đổ bộ sân bay cùng Ong Seong Woo - Kim Jae Hwan và iKONLee Sung Kyung đẹp tựa nữ thần, đổ bộ sân bay cùng Ong Seong Woo - Kim Jae Hwan và iKON

Tiêu điểm

5 thực phẩm đáng sợ nhất Campuchia: không chỉ du khách, dân địa phương cũng hãi hùng5 thực phẩm đáng sợ nhất Campuchia: không chỉ du khách, dân địa phương cũng hãi hùng
21:06:14 18/09/2019
Những bộ phận của tôm không nên ăn nhiều kẻo hại thânNhững bộ phận của tôm không nên ăn nhiều kẻo hại thân
09:30:25 19/09/2019
Tuyệt chiêu nấu thịt bò thơm ngon, nhanh mềm, không tốn thời gianTuyệt chiêu nấu thịt bò thơm ngon, nhanh mềm, không tốn thời gian
09:20:26 19/09/2019
Bán tháo bánh Trung thu giá siêu rẻ, khách đổ xô muaBán tháo bánh Trung thu giá siêu rẻ, khách đổ xô mua
07:57:38 20/09/2019
Bánh tráng nướng 'Bà Điên' ở Đà Lạt, bà chủ khó tính nhưng vô cùng hút kháchBánh tráng nướng 'Bà Điên' ở Đà Lạt, bà chủ khó tính nhưng vô cùng hút khách
20:48:01 19/09/2019
Mách bạn quán bột chiên lâu đời nằm trong hẻm Võ Văn Tần bán đến tận khuyaMách bạn quán bột chiên lâu đời nằm trong hẻm Võ Văn Tần bán đến tận khuya
14:05:05 19/09/2019
Tô mì lòng gà trứng non ngon đến phát hờn trong hẻm nhỏ ở quận 3Tô mì lòng gà trứng non ngon đến phát hờn trong hẻm nhỏ ở quận 3
15:07:37 19/09/2019
Với cách chế biến này cà tím không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèoVới cách chế biến này cà tím không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo
12:07:35 20/09/2019
Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nởTôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở
20:19:23 19/09/2019
Đậu hũ chiên tương cayĐậu hũ chiên tương cay
11:26:30 19/09/2019

Thông tin đang nóng

Kim Lý đặt tay lên đùi Hà Hồ trong suốt sự kiện, khẳng định chủ quyền giữa dàn mỹ nhân showbizKim Lý đặt tay lên đùi Hà Hồ trong suốt sự kiện, khẳng định chủ quyền giữa dàn mỹ nhân showbiz
14:25:29 20/09/2019
Đinh Y Nhung sống trong trạng thái ám ảnh, lo sợ sau khi quay ‘Thất sơn tâm linh'Đinh Y Nhung sống trong trạng thái ám ảnh, lo sợ sau khi quay ‘Thất sơn tâm linh'
13:09:28 20/09/2019
'Sếp' Alibaba Nguyễn Thái Luyện và Nguyễn Thái Lĩnh như thế nào sau khi bị bắt?'Sếp' Alibaba Nguyễn Thái Luyện và Nguyễn Thái Lĩnh như thế nào sau khi bị bắt?
16:11:58 20/09/2019
Diễn viên Mai Phương hồi phục thần kỳ, vui vẻ cùng Ốc Thanh Vân đi xem phim sau khi xuất việnDiễn viên Mai Phương hồi phục thần kỳ, vui vẻ cùng Ốc Thanh Vân đi xem phim sau khi xuất viện
13:01:46 20/09/2019
Phan Như Thảo nịnh chồng, đại gia Đức An tiết lộ sẽ sinh thêm conPhan Như Thảo nịnh chồng, đại gia Đức An tiết lộ sẽ sinh thêm con
14:06:38 20/09/2019
Lạ lùng, 'vòng eo nghìn tỷ' của Ngọc Trinh hot hơn ngày vui của Quang HảiLạ lùng, 'vòng eo nghìn tỷ' của Ngọc Trinh hot hơn ngày vui của Quang Hải
16:32:38 20/09/2019
Cuộc sống ‘hai mặt' của tài tử đẹp trai mà đóng vai ác Cậu Ba Cao Minh ĐạtCuộc sống ‘hai mặt' của tài tử đẹp trai mà đóng vai ác Cậu Ba Cao Minh Đạt
14:51:13 20/09/2019
Goo Hye Sun đã về nhà sau 2 tuần nằm viện, nhưng gương mặt như "ma cà rồng" khiến nhiều người hốt hoảngGoo Hye Sun đã về nhà sau 2 tuần nằm viện, nhưng gương mặt như "ma cà rồng" khiến nhiều người hốt hoảng
12:54:51 20/09/2019
Đại diện Việt Nam Tưởng Ngọc Minh giành cú đúp giải thưởng phụ trước thềm chung kết Man of The Year 2019Đại diện Việt Nam Tưởng Ngọc Minh giành cú đúp giải thưởng phụ trước thềm chung kết Man of The Year 2019
15:03:11 20/09/2019
Sau cuộc tình với Thuyết buôn vua tan vỡ, Linh Nga ra sao trên đất Mỹ?Sau cuộc tình với Thuyết buôn vua tan vỡ, Linh Nga ra sao trên đất Mỹ?
14:15:14 20/09/2019

Tin mới nhất

Cháo ếch đậu xanh

Cháo ếch đậu xanh

15:04:48 20/09/2019
Cháo ếch thơm mùi đậu xanh, thịt ếch chắc ngọt, màu vàng bắt mắt, thích hợp ăn trong ngày đầu thu.
Trứng cút lộn chiên xù sốt bơ

Trứng cút lộn chiên xù sốt bơ

14:07:45 20/09/2019
Trứng cút tuy quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới sẽ tạo nên một món ăn vặt ngon khó cưỡng. Lớp vỏ giòn bên ngoài bên trong nhân trứng béo ngậy chấm cùng sốt bơ, nghe thấy thôi đã thèm rồi!
Salad trái cây tươi

Salad trái cây tươi

14:06:45 20/09/2019
Món salad trái cây thơm ngon mát lành. Cả nhà ai cũng hưởng ứng nhiệt tình, nhất là mấy đứa nhỏ cũng thích thú.
Súp nấm mỡ tàu hũ ky

Súp nấm mỡ tàu hũ ky

13:10:13 20/09/2019
Cách nấu súp nấm mỡ (canh nấm mỡ) tàu hũ ky đậm đà, cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và ấm bụng trong những ngày lạnh
Thịt kho mắm ruốc sả

Thịt kho mắm ruốc sả

13:04:25 20/09/2019
Thịt kho mắm ruốc sả béo mặn, cay thơm hấp dẫn với thịt heo cắt nhỏ đảo qua lửa nhỏ vừa cho cháy xém và săn lại rồi cho nước mắm ruốc vào cùng sả, ớt, gừng, tỏi và hành tím. Đây là món ăn đưa cơm, ngon miệng.
Trứng bắc thảo trộn tỏi ớt

Trứng bắc thảo trộn tỏi ớt

12:09:28 20/09/2019
Cách làm trứng bắc thảo trộn tỏi ớt thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Ngọt quá, cá chua!

Ngọt quá, cá chua!

12:03:58 20/09/2019
Thịt cá không hề chua nhưng người nuôi vẫn thích gọi nó là cá chua. Và trước nay, nhiều người dân địa phương cạnh đầm Đạm Thủy (Bình Định) vẫn ưa ghép nó với một vài gia vị tạo chua cây nhà lá vườn, lúc chế biến.
Sinh viên lần đầu xa nhà: Nhớ những món ngon của mẹ

Sinh viên lần đầu xa nhà: Nhớ những món ngon của mẹ

12:01:32 20/09/2019
Khi trở thành tân sinh viên, đồ ăn của mẹ gửi lên vừa giúp tôi tiết kiệm chi phí, vừa ăn ngon, đặc biệt, hương vị của nó làm tôi nhớ nhà, nhớ quê da diết.
Bò xào ớt chuông lá hương thảo

Bò xào ớt chuông lá hương thảo

11:15:18 20/09/2019
Bò xào hành tây ớt chuông hương thảo có mùi thơm hòa quyện kích thích vị giác, ăn cùng với cơm trắng hoặc chấm bánh mì.
Mực nướng đá hấp bia

Mực nướng đá hấp bia

11:12:52 20/09/2019
Mực dưới sự tác động của đá nóng và hơi bia nồng nàn sẽ ngọt vị và giòn tươi hơn rất nhiều so với việc nướng trực tiếp với lửa hoặc hấp trực tiếp với nước.
Cá chỉ vàng rim mắm

Cá chỉ vàng rim mắm

10:54:32 20/09/2019
Thỉnh thoảng chúng mình thử đổi vị, làm món cá chỉ vàng rim mắm để cả nhà thưởng thức xem sao nhé!
Cá basa phi lê áp chảo

Cá basa phi lê áp chảo

10:51:36 20/09/2019
Cá basa phi lê áp chảo ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, chế biến nhanh gọn lẹ luôn. Phù hợp cho các bạn bận rộn nhưng vẫn tự nấu ăn chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình thân yêu nhé!
Súp thịt bò

Súp thịt bò

10:49:38 20/09/2019
Súp thịt bò với thành phần giàu đạm và hương vị đậm đà thơm ngon, đảm bảo ngay cả những bé biếng ăn nhất cũng phải thích mê,
Giò chả Việt "nổi danh" trên đất Thái

Giò chả Việt "nổi danh" trên đất Thái

08:23:56 20/09/2019
Moo Yor Jampathonga, một quán ăn ở Bangkok được nhiều người Thái biết đến với hai đặc sản Việt Nam là giò lụa và chả quế vốn không thể thiếu khi thưởng thức món bánh cuốn.
Gỏi xoài xanh tai heo

Gỏi xoài xanh tai heo

07:39:40 20/09/2019
Gỏi xoài xanh tai heo có vị chua thanh đặc trưng pha lẫn cái dai giòn sần sật của tai heo, khiến bạn thích thú và ăn thêm ngon miệng. Thêm vị bùi thơm của đậu phộng rang khiến món ăn trở nên vô cùng hài hòa và tinh tế.
Đà Lạt đã hết mưa bão chưa, để ta trở lại tìm gà nướng - cơm lam?

Đà Lạt đã hết mưa bão chưa, để ta trở lại tìm gà nướng - cơm lam?

07:36:43 20/09/2019
Gà ướp đậm vị kết hợp cùng với cơm lam cùng mùi thơm của muối vừng, chút hăng nồng của muối ớt chanh sẽ đủ khiến vị giác của bạn bị kích thích trong những ngày lưu lại Đà Lạt
Bắt ôc bươu vàng trong mùa nước nổi

Bắt ôc bươu vàng trong mùa nước nổi

07:28:29 20/09/2019
Dọc tuyến kênh Mặc Cần Dưng (Châu Thành) có nhiều điểm tập kết ốc bươu vàng, thương lái thu mua từ 40-45 tấn/ngày.
Độc lạ món phá lấu màu trắng đục nguyên vị hiếm hoi ở Sài Gòn

Độc lạ món phá lấu màu trắng đục nguyên vị hiếm hoi ở Sài Gòn

07:17:35 20/09/2019
Đã bao giờ bạn thưởng thức chén phá lấu có màu trắng đục, thanh vị như thế này chưa?
Hủ tiếu ốc tươi ngon nhờ thay đổi ốc trong tô theo mỗi ngày đi chợ

Hủ tiếu ốc tươi ngon nhờ thay đổi ốc trong tô theo mỗi ngày đi chợ

06:57:45 20/09/2019
Người bán đi chợ mỗi ngày và chỉ chọn những loại ốc tươi để bán nên không khó hiểu khi đến quán thưởng thức, bạn sẽ thấy các loại ốc trong món ăn không giống nhau
Món ngon Hà Nội: 4 món ăn đêm ấm lòng thực khách

Món ngon Hà Nội: 4 món ăn đêm ấm lòng thực khách

06:52:48 20/09/2019
Món ngon Hà Nội tiếp tục giới thiệu 4 món ăn đêm ấm lòng thực khách. Giữa đêm đông tĩnh mịch hay đêm hè oi nồng, thưởng thức một bát phở khách hay nhâm nhi đĩa ốc luộc là thú vui của người yêu ẩm thực Hà Nội.
Cho thứ này vào xào cùng với mì: Sợi mì dai ngon, thơm phưng phức hơn cả ngoài hàng

Cho thứ này vào xào cùng với mì: Sợi mì dai ngon, thơm phưng phức hơn cả ngoài hàng

06:50:18 20/09/2019
Hãy bỏ túi mẹo xào mì dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có tô mì thơm ngon mà không lo bị dính vào nhau hoặc dính chảo.
Cốm thơm tao nhã của người Hà thành

Cốm thơm tao nhã của người Hà thành

06:30:57 20/09/2019
Trong văn hóa ẩm thực của người Hà thành, không thể không nhắc đến cốm - một thức quà bình dị nhưng tao nhã vô cùng.
Chớ dại cho các loại gia vị này vào nồi thịt kho kẻo bị dai, mất chất

Chớ dại cho các loại gia vị này vào nồi thịt kho kẻo bị dai, mất chất

06:27:30 20/09/2019
Khi nấu ăn, nhiều chị em thường quen tay cho vào nồi thịt kho các loại gia vị quen thuộc mà không hề biết rằng nó sẽ khiến món ăn không ngon, bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng.
Cá rô chiên giòn

Cá rô chiên giòn

06:22:49 20/09/2019
Cá rô chiên giòn là món ăn ngon dễ làm, thích hợp dùng đổi vị cho bữa cơm gia đình. Cá rô chiên giòn rụm, béo bùi, chấm cùng nước mắm gừng cay thơm, mặn ngọt thật đậm đà.
Cá kho tương

Cá kho tương

21:16:18 19/09/2019
Cá kho tương là món ăn ngon, phổ biến trong những bữa cơm gia đình vào ngày mưa.
Lươn xào sả ớt

Lươn xào sả ớt

21:05:23 19/09/2019
Lươn xào sả ớt là món ăn ngon và phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt.
Màn sơ chế mực nang khổng lồ làm món sashimi ấn tượng

Màn sơ chế mực nang khổng lồ làm món sashimi ấn tượng

20:44:59 19/09/2019
Mực nang khổng lồ với mình dày, thịt chắc, thích hợp chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nhiều thực khách ấn tượng với món sashimi mực nang giữ nguyên vị tươi trong ẩm thực Nhật.
[Video] Các bệnh viện trên thế giới phục vụ món ăn gì cho bệnh nhân?

[Video] Các bệnh viện trên thế giới phục vụ món ăn gì cho bệnh nhân?

20:41:09 19/09/2019
Thực đơn mà các bệnh viện Nhật Bản phục vụ bệnh nhân hấp dẫn không khác gì thực đơn ở các nhà hàng cao cấp; suất ăn ở bệnh viện Đức khá lớn, vậy còn thực đơn ở bệnh viện Việt Nam thì sao?
Thịt kho quẹt

Thịt kho quẹt

20:34:53 19/09/2019
Thịt kho quẹt là món ngon dễ làm, thích hợp chống ngán cho bữa cơm gia đình. Những miếng thịt kho quẹt tôm khô bùi béo, vị mặn ngọt, cay thơm thật đậm đà và ngon miệng.
Món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc được xem là thần dược trong “chuyện ấy”

Món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc được xem là thần dược trong “chuyện ấy”

20:34:03 19/09/2019
Bào ngư được biết đến như một hải sản cao cấp mà trước đây chỉ dành cho vua chúa quý tộc xưa. Ở Việt Nam, bào ngư Hàn Quốc cũng được người tiêu dùng khá ưa chuộng và được xem là thần dược trong chuyện ấy.
Ếch xào măng

Ếch xào măng

20:32:48 19/09/2019
Ếch xào măng là món ngon dễ làm, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.
Chàng trai ăn ngon lành mâm hải sản sống ngọ nguậy

Chàng trai ăn ngon lành mâm hải sản sống ngọ nguậy

20:26:21 19/09/2019
Chàng trai Hàn Quốc có màn thưởng thức mâm hải sản gồm bào ngư, hải sâm, cá dương vật... tươi sống thu hút sự chú ý. Các món ăn thậm chí còn ngọ nguậy khiến nhiều người rùng mình.
Tối nay ăn gì: Sườn xào chua ngọt chuẩn vị mẹ nấu

Tối nay ăn gì: Sườn xào chua ngọt chuẩn vị mẹ nấu

20:22:32 19/09/2019
Sườn sốt chua ngọt mang đến hương vị quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình. Cách ướp sao cho sườn đậm đà sánh sốt là điều mà các đầu bếp cần nắm vững.
Bí quyết dùng lại phế liệu thực phẩm hữu ích cuộc sống

Bí quyết dùng lại phế liệu thực phẩm hữu ích cuộc sống

20:16:21 19/09/2019
Những đồ thực phẩm thừa như vỏ, hột trái cây, thức ăn thừa... vẫn có thể chế biến thành các vật dụng, món ăn hữu ích cuộc sống mà không phải ai cũng biết.
Kim chi dưa chuột: Cách làm thì cực dễ mà ăn kèm món gì cũng ngon!

Kim chi dưa chuột: Cách làm thì cực dễ mà ăn kèm món gì cũng ngon!

20:16:20 19/09/2019
Với công thức làm kim chi dưa chuột rút gọn này, bạn không mất quá nhiều thời gian mà vẫn có món kim chi siêu ngon ăn kèm đồ mặn mỗi ngày!
Không thể tin nổi, hóa ra món sườn heo hun khói lại dễ làm đến thế!

Không thể tin nổi, hóa ra món sườn heo hun khói lại dễ làm đến thế!

20:14:16 19/09/2019
Hương vị của món sườn heo hun khói tuy không cầu kì xa hoa nhưng đủ khiến cả xóm phải trầm trồ và nhắc nhớ mãi!
Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

Không lo thiếu ý tưởng đi chợ cho cả tuần với 7 mâm cơm mẹ đảm 9x chia sẻ

20:09:48 19/09/2019
Tham khảo ngay 7 mâm cơm cho 7 ngày trong tuần được Hoàng Thùy - một 9x được rất nhiều mẹ trong cộng đồng bếp yêu mến - chia sẻ nhé!
Mỗi ngày bạn hãy ăn tối với món súp đậu này, đảm bảo không lo tăng cân!

Mỗi ngày bạn hãy ăn tối với món súp đậu này, đảm bảo không lo tăng cân!

20:06:09 19/09/2019
Bữa tối chỉ cần một bát súp đậu phụ nóng hổi dinh dưỡng vừa ngon miệng lại vừa giúp giảm cân hiệu quả.
Bí đỏ chiên giòn

Bí đỏ chiên giòn

19:43:54 19/09/2019
Bí đỏ chiên có lớp bột bên ngoài giòn tan, bên trong dẻo ngọt, thích hợp nhâm nhi trong những ngày mưa.
Bánh tiêu sầu riêng hút khách ở khu phố Tàu

Bánh tiêu sầu riêng hút khách ở khu phố Tàu

19:41:45 19/09/2019
Xe bánh tiêu lề đường Hà Tôn Quyền có lớp vỏ bánh giòn xốp, nhân sầu riêng thơm nức mũi.
Khoe ảnh bên chồng đại gia, bà bầu Lan Khuê đính chính hiểu lầm chuyển nghề... blogger ẩm thực

Khoe ảnh bên chồng đại gia, bà bầu Lan Khuê đính chính hiểu lầm chuyển nghề... blogger ẩm thực

19:34:23 19/09/2019
Không những nấu ngon, người đẹp Lan Khuê còn miêu tả món ăn vô cùng lôi cuốn khiến bạn bè dí dỏm cho rằng cô đã chuyển sang làm blogger ẩm thực.
15 năm bán chè bị chê dở hơi, mẹ 3 con làm sữa chua mít gây sốt, kiếm 300 triệu/tháng

15 năm bán chè bị chê dở hơi, mẹ 3 con làm sữa chua mít gây sốt, kiếm 300 triệu/tháng

19:31:27 19/09/2019
Bỏ ngoài tai những lời xì xào của người ngoài, chị Hoàng Anh vẫn đi theo con đường kinh doanh chè của riêng mình để làm nên thành công hôm nay.
6 món rẻ tiền chỉ đến 40 nghìn đồng nhưng tuyệt đối trôi cơm ngày mưa

6 món rẻ tiền chỉ đến 40 nghìn đồng nhưng tuyệt đối trôi cơm ngày mưa

19:26:56 19/09/2019
Món nào cũng đơn giản, dễ làm đặc biệt có giá thành rất rẻ nhưng khi ăn lại ngon miệng trôi cơm bất ngờ.
Mát trời nấu ngay bữa cơm hơn 80 nghìn đồng cả nhà ăn ngon không chê tiếng nào

Mát trời nấu ngay bữa cơm hơn 80 nghìn đồng cả nhà ăn ngon không chê tiếng nào

19:23:20 19/09/2019
Chắc chắn bữa cơm này không chỉ ngon mà còn rất hợp thời tiết khiến nấu bao nhiêu cơm cũng hết.

Có thể bạn quan tâm

Cố nhân dạy: Sống ở đời có 3 việc bắt buộc phải học, nếu không sẽ chẳng thể khôn lên

Cố nhân dạy: Sống ở đời có 3 việc bắt buộc phải học, nếu không sẽ chẳng thể khôn lên

Tâm sự

17:28:32 20/09/2019
Cố nhân dạy: Con người ở đời phải trải qua nhiều nghịch cảnh chua cay mới có thể thực sự trưởng thành. Nếu không thể lĩnh ngộ 3 bài học sau, bạn sẽ chỉ là một đứa trẻ trong thân xác người lớn mà thôi.
Hồng Diễm "Hoa hồng trên ngực trái" lột xác cực khác, đố ai nhận ra đây là cô vợ cam chịu trên màn ảnh?

Hồng Diễm "Hoa hồng trên ngực trái" lột xác cực khác, đố ai nhận ra đây là cô vợ cam chịu trên màn ảnh?

Sao việt

17:24:17 20/09/2019
Loạt ảnh mới của Hồng Diễm đã làm khán giả hết lời khen ngợi vì màn lột xác ấn tượng.
Thủ môn Bùi Tiến Dũng phấn khích vì lần đầu được trải nghiệm... đi tàu đêm

Thủ môn Bùi Tiến Dũng phấn khích vì lần đầu được trải nghiệm... đi tàu đêm

Sao thể thao

17:23:22 20/09/2019
Sau trận gặp CLB SLNA tối 19/9, CLB Hà Nội di chuyển ngay trong đêm trở về Thủ đô.
Chứng khoán chiều 20/9: Phiên cơ cấu ETF đã diễn ra êm đềm

Chứng khoán chiều 20/9: Phiên cơ cấu ETF đã diễn ra êm đềm

Kinh tế

17:21:16 20/09/2019
Khối ngoại mua ròng 460 tỷ đồng VJC và bán ra một loạt các mã trụ. Tính chung lại, họ bán ròng khoảng 366,66 tỷ đồng và cũng không gây quá nhiều bất ngờ lên chỉ số.
Muốn hiện thực hóa giấc mơ World Cup 2026, HLV trưởng U19 Việt Nam tham vọng triệu tập 100 cầu thủ

Muốn hiện thực hóa giấc mơ World Cup 2026, HLV trưởng U19 Việt Nam tham vọng triệu tập 100 cầu thủ

Bóng đá việt nam

17:17:54 20/09/2019
Sáng 20/9, HLV Philippe Troussier đã có những chia sẻ đầu tiên về các học trò tại U19 Việt Nam sau một tuần làm việc cũng như lộ trình giúp bóng đá Việt Nam tham dự đấu trường World Cup vào năm 2026.
Bố Trịnh Sảng giận sôi máu trước cảnh con gái vừa ấm ức nhưng vừa phải dỗ ngon dỗ ngọt bạn trai CEO "rởm"

Bố Trịnh Sảng giận sôi máu trước cảnh con gái vừa ấm ức nhưng vừa phải dỗ ngon dỗ ngọt bạn trai CEO "rởm"

Sao châu á

17:16:54 20/09/2019
Bố của Trịnh Sảng bày tỏ thái độ bất bình khi chứng kiến cô con gái cưng như trứng mỏng của mình chịu cảnh ấm ức.
4 “tuyệt chiêu” phối đồ cho nàng đi làm chuẩn xinh

4 “tuyệt chiêu” phối đồ cho nàng đi làm chuẩn xinh

Thời trang

17:16:50 20/09/2019
Ngay cả khi tủ đồ của bạn giản dị với những món đồ như áo phông, sơ mi trơn màu hay quần jeans,..., chỉ cần áp dụng 4 tuyệt chiêu sau đây các nàng vẫn dư sức hoàn thiện một vẻ ngoài chuẩn xinh xẻo, hút mắt khiến các chàng không thể tách...
Tập 15 Mỹ nhân chiến': Quỳnh bị chị họ nhốt trong nhà, không cho tham gia cuộc thi tài năng

Tập 15 Mỹ nhân chiến': Quỳnh bị chị họ nhốt trong nhà, không cho tham gia cuộc thi tài năng

Phim việt

17:16:26 20/09/2019
Vì để hoàn toàn ngăn cấm cô em họ tiếp xúc với nhạc rock mà chị của Quỳnh đã áp dụng một chiêu cực mạnh: nhốt Quỳnh ở nhà.
'Chàng trai vàng trong làng thả thính' của 'Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon' khiến hội chị em liêu xiêu từ trong phim ra tới ngoài đời thực

'Chàng trai vàng trong làng thả thính' của 'Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon' khiến hội chị em liêu xiêu từ trong phim ra tới ngoài đời thực

Phim châu á

17:16:24 20/09/2019
Do Yoon - chàng quý tộc có ngoại hình khả ái nhất Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon đang ghi điểm cực mạnh với hội chị em.
Sao trẻ 22 tuổi đánh mất đồng hồ gần 1,8 tỷ VNĐ trong phòng thay đồ

Sao trẻ 22 tuổi đánh mất đồng hồ gần 1,8 tỷ VNĐ trong phòng thay đồ

Bên lề sân cỏ

17:08:51 20/09/2019
Chiếc đồng hồ 70.000 euro của Kasper Dolberg, cầu thủ sinh năm 1997 người Đan Mạch đã không cánh mà bay.
Phụ nữ sinh vào những khung giờ vàng này cả đời vô lo vô nghĩ, giàu sang phú quý ngút trời

Phụ nữ sinh vào những khung giờ vàng này cả đời vô lo vô nghĩ, giàu sang phú quý ngút trời

Trắc nghiệm

17:06:03 20/09/2019
Sinh vào những khung giờ vàng này, người phụ nữ có mệnh giàu sang, sống vô lo vô nghĩ, cả đời không nặng đầu về chuyện tiền bạc.
Dân mạng đồng loạt ném đá Kênh Youtube có video cho trẻ em 1 tuổi "troll" người lớn bằng cách sờ tay vào ổ điện

Dân mạng đồng loạt ném đá Kênh Youtube có video cho trẻ em 1 tuổi "troll" người lớn bằng cách sờ tay vào ổ điện

Netizen

17:03:17 20/09/2019
Video dù mới được phát hành ít lâu nhưng đã bị đồng loạt tẩy chay, bấm report do có nội dung hết sức kỳ cục. Cụ thể trong video, cháu bé 1 tuổi được dàn dựng thực hiện hành động troll người lớn bằng nhiều trò dại dột như đánh lén, cho ă...
Cố vấn An ninh Quốc gia mới của TT Trump có khiến căng thẳng Mỹ - Iran hạ nhiệt?

Cố vấn An ninh Quốc gia mới của TT Trump có khiến căng thẳng Mỹ - Iran hạ nhiệt?

Thế giới

16:59:19 20/09/2019
Theo chuyên gia Trung Đông Gwenyth Todd, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã chọn nhà thương thuyết giải cứu con tin Robert OBrien làm tân Cố vấn An ninh Quốc gia Mỹ để thúc đẩy nỗ lực ngoại giao với những nước như Iran và Triều Tiên.
Không được dùng dịch vụ Google, Huawei hứa chi 1 tỷ USD cho các lập trình viên để xây dựng ứng dụng cho cửa hàng riêng của mình

Không được dùng dịch vụ Google, Huawei hứa chi 1 tỷ USD cho các lập trình viên để xây dựng ứng dụng cho cửa hàng riêng của mình

Thế giới số

16:59:11 20/09/2019
Ngoài ra Huawei còn cân nhắc bổ sung các cửa hàng ứng dụng bên thứ ba khác cũng như mở cửa bootloader để việc cài đặt và chỉnh sửa thiết bị trở nên dễ dàng hơn.
Từ Singapore: Cô gái Việt số thứ tự 01 kể hành trình xếp hàng 30 tiếng "săn" iPhone

Từ Singapore: Cô gái Việt số thứ tự 01 kể hành trình xếp hàng 30 tiếng "săn" iPhone

Đồ 2-tek

16:58:59 20/09/2019
Sau một ngày dài xếp hàng trước Apple Store, Mỹ Linh (trú tại TP HCM)- vị khách có số thứ tự 01 đã chia sẻ về hành trình săn iPhone 11 vất vả nhưng may mắn trên đất Singapore.