Các nhà khoa học Nhật tiết lộ: Ăn nhiều chất này thì nguy cơ ung thư, tử vong giảm nhiều

Theo TT nghiên cứu ung thư quốc gia Nhật Bản , tổng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn càng nhiều thì nguy cơ tử vong do ung thư và một số bệnh khác càng thấp.

Các nhà khoa học Nhật tiết lộ: Ăn nhiều chất này thì nguy cơ ung thư, tử vong giảm nhiều - Hình 1

sao nên ăn nhiều chất xơ?

Theo thông tin đăng tải trên kênh Science and Technology Daily, mới đây các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã công bố kết quả nghiên cứu rằng ăn càng nhiều chất xơ, nguy cơ tử vong càng thấp.

Nhóm nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Quốc gia Nhật Bản đã liên tục điều tra mối quan hệ giữa các thói quen lối sống và các bệnh khác nhau như ung thư, đột quỵ và nhồi máu cơ tim từ năm 1995 đến năm 2016.

Trong khu vực pháp lý của 11 trung tâm y tế ở nhiều nơi, một bảng câu hỏi về chế độ ăn uống được thực hiện cho người dân từ 45-74 tuổi, và một cuộc khảo sát tiếp theo được thực hiện trên khoảng 90.000 người đã tham gia khảo sát bảng câu hỏi và không bị ung thư hoặc bệnh tim mạch.

Kết quả cho thấy chế độ ăn uống càng nhiều chất xơ thì nguy cơ tử vong ở cả nam và nữ càng thấp.

Dưới góc độ nguyên nhân tử vong, khẩu phần ăn của cả nam và nữ càng nhiều chất xơ thì nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch càng thấp.

Về tử vong do ung thư, tổng lượng chất xơ trong khẩu phần ăn của nam giới càng nhiều thì nguy cơ tử vong do ung thư càng thấp, nhưng không có mối tương quan nào giữa hai yếu tố này ở phụ nữ.

Các nhà khoa học Nhật tiết lộ: Ăn nhiều chất này thì nguy cơ ung thư, tử vong giảm nhiều - Hình 2

Thực phẩm giàu chất xơ:

Lê (3.1%)

Dâu tây (2%)

Bơ (6.7%)

Táo (2.4%)

Mâm xôi (6.5%)

Chuối (2.6%)

Video đang HOT

Cà rốt (2.8%)

Củ cải (2.8%)

Bông cải xanh (2.6%)

Atisô (5.4%)

Một bát yến mạch có lượng chất xơ khoảng 4g.

Một quả táo có lượng chất xơ khoảng 3,6g.

3 hộp bắp rang tương ứng với 2g chất xơ.

Nửa bát cà rốt có lượng chất xơ khoảng 2,9g.

Chuối co chưa khoảng 3,1g chất xơ.

Cả 2 loại bánh mì từ lúa mach hay lúa mì đều chứa trung bình lượng chất xơ khoảng 2-3g.

Nửa bát mì ống tương đương 2g chất xơ.

Một quả lê chứa 7g chất xơ, bao gồm 2g pectin – một chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa tốt hơn.

1 cu khoai lang có chứa khoảng 3,8g chất xơ.

Các nhà khoa học khuyên rằng, hãy tranh thủ tăng lượng chất xơ trong các bữa ăn hàng ngày để giảm nguy cơ bệnh tật và tử vong.

Chuyên gia mách bạn cách phòng bệnh ung thư trước khi quá muộn

Bạn có thể phòng bệnh ung thư từ những việc đơn giản như không hút thuốc lá, tránh hít phải khói thuốc, tiêm vắc xin viêm gan B, hạn chế sử dụng rượu bia, tình dục an toàn...

Theo GS.TS Nguyễn Bá Đức, nguyên Giám đốc Bệnh viện K Trung ương (Hà Nội), ung thư là bệnh có thể phòng tránh. Các yếu tố nguy cơ gây ung thư từ bên ngoài tác động vào cơ thể con người có thể thay đổi được. Ước tính 1/3 số ca mắc ung thư có thể dự phòng, 1/3 có thể chữa khỏi nếu phát hiện sớm.

Chính vì vậy, tránh hoặc giảm thiểu tiếp xúc với các tác nhân này có thể phòng được nhiều loại ung thư.

Cụ thể:

Không hút thuốc lá, thuốc lào và tránh hít phải khói thuốc

Điều này sẽ giúp phòng ung thư phổi và nhiều loại ung thư đường hô hấp, đường tiêu hóa không chỉ cho bản thân người hút mà cho nhiều người xung quanh. Nếu có thói quen hút thuốc lá hay thuốc lào thì bạn nên tập bỏ dần để chấm dứt hút thuốc.

Chuyên gia mách bạn cách phòng bệnh ung thư trước khi quá muộn - Hình 1

Ảnh minh họa: Onco.

Hút thuốc lá là nguyên nhân của 30% trong số các loại ung thư ở người gồm ung thư phổi, thanh quản, thực quản, khoang miệng, bàng quang, tụy và ung thư dạ dày. Riêng với ung thư phổi, thuốc lá là nguyên nhân của trên 90% các trường hợp mắc bệnh.

Trong khói thuốc có chứa trên 70 loại hóa chất độc hại khác nhau có thể gây ung thư. Đặc biệt có tới 43 chất đã được chứng minh là gây bệnh ung thư.

Thực hành dinh dưỡng hợp lý và an toàn

Bạn nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, hạn chế ăn mỡ động vật và đồ ăn rán (chiên) quá cháy, không ăn thực phẩm bị mốc, ô nhiễm thuốc trừ sâu, thuốc tăng trọng, phẩm màu, hóa chất bảo quản... Điều này giúp phòng ung thư đường tiêu hóa, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt...

Chuyên gia mách bạn cách phòng bệnh ung thư trước khi quá muộn - Hình 2

Hạn chế sử dụng rượu bia

Đây là cách hiệu quả phòng ung thư gan. Lạm dụng rượu bia là nguyên nhân gây ra nhiều loại ung thư như ung thư miệng, họng, thanh quản, thực quản, gan, đại-trực tràng và ung thư vú.

Thực hiện sinh đẻ có kế hoạch và tình dục an toàn để phòng ung thư cổ tử cung

Tiêm vắc xin

Bạn cần tiêm vắc xin phòng bệnh viêm gan B để phòng ung thư gan và tiêm vắc xin HPV để phòng ung thư cổ tử cung.

Tránh tiếp xúc với tia nắng gắt

Bạn nên tránh tiếp xúc với tia nắng gắt khi lao động ngoài trời, khi đi tắm biển bằng cách đội mũ, mặc quần áo che nắng hoặc bôi kem chống nắng... để phòng ung thư da.

Thực hiện tốt các biện pháp an toàn lao động

Cụ thể, sử dụng các công cụ bảo hộ lao động, đảm bảo môi trường làm việc có nồng độ độc hại dưới mức cho phép... để phòng bệnh ung thư nghề nghiệp.

Luyện tập thể dục thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày

Điều này nhằm tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể có thể chủ động phòng chống ung thư và nhiều bệnh tật khác.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, ít vận động thể lực là nguyên nhân gây ra khoảng 21-25% trường hợp ung thư vú và ung thư ruột.

Ung thư chủ yếu ở nam giới là: phổi, dạ dày, gan, vòm họng, trực tràng... Trong khi đó, ung thư chủ yếu ở nữ giới là vú, cổ tử cung, dạ dày, phổi, vòm họng...

9 dấu hiệu cảnh báo ung thư:

- Vết loét lâu liền

- Ho dai dẳng, tức ngực, điều trị không đỡ

- Chậm tiêu, khó nuốt

- Thay đổi thói quen bài tiết phân, nước tiểu

- Có khối u ở vú hay ở trên cơ thể

- Hạch bạch huyết to không bình thường

- Chảy máu, dịch ra bất thường ở âm đạo

- Ù tai, nhìn đôi

- Gầy sút, thiếu máu không rõ nguyên nhân

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 lợi ích sức khỏe của cà phê nhất định phải biết6 lợi ích sức khỏe của cà phê nhất định phải biết
19:32:11 13/07/2025
Thuốc 'chữa bách bệnh' do AI tạo ra sắp thử nghiệm trên ngườiThuốc 'chữa bách bệnh' do AI tạo ra sắp thử nghiệm trên người
11:59:08 14/07/2025
5 tác dụng phụ bất ngờ khi uống nước hạt chia sai thời điểm5 tác dụng phụ bất ngờ khi uống nước hạt chia sai thời điểm
05:58:04 13/07/2025
Cảnh giác trước sự gia tăng bệnh tay chân miệng ở trẻ nhỏCảnh giác trước sự gia tăng bệnh tay chân miệng ở trẻ nhỏ
06:09:51 13/07/2025
6 nhóm người thèm đến mấy cũng không nên ăn xoài6 nhóm người thèm đến mấy cũng không nên ăn xoài
05:50:43 13/07/2025
Những người không nên uống nước lá tía tôNhững người không nên uống nước lá tía tô
15:00:29 13/07/2025
Sai lầm khiến trẻ dễ tái nhiễm giun dù tẩy giun đều đặnSai lầm khiến trẻ dễ tái nhiễm giun dù tẩy giun đều đặn
07:18:46 14/07/2025
Chỉ ăn hạt thay bữa chính để giảm cân: Cẩn thận nguy cơ béo phìChỉ ăn hạt thay bữa chính để giảm cân: Cẩn thận nguy cơ béo phì
14:54:23 13/07/2025

Tin đang nóng

Hơn 1,2 triệu người người giật mình trước video của Hoài Lâm trong ngày Cindy Lư kết hônHơn 1,2 triệu người người giật mình trước video của Hoài Lâm trong ngày Cindy Lư kết hôn
20:57:14 14/07/2025
Tỷ phú từng giàu nhất Trung Quốc qua đời, ái nữ thừa kế bỗng dưng phát hiện có 3 em cùng cha khác mẹ đòi chia tài sảnTỷ phú từng giàu nhất Trung Quốc qua đời, ái nữ thừa kế bỗng dưng phát hiện có 3 em cùng cha khác mẹ đòi chia tài sản
19:38:08 14/07/2025
Diễn biến vụ bún vịt có giá 1 triệu đồng tại chợ Bến ThànhDiễn biến vụ bún vịt có giá 1 triệu đồng tại chợ Bến Thành
21:20:57 14/07/2025
Cặp "đũa lệch" 14 tuổi Vbiz lộ dấu hiệu bất thường: Người tuyên bố độc thân, người "mất tăm mất tích"Cặp "đũa lệch" 14 tuổi Vbiz lộ dấu hiệu bất thường: Người tuyên bố độc thân, người "mất tăm mất tích"
19:44:08 14/07/2025
Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay vợ kém 10 tuổiThằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay vợ kém 10 tuổi
22:48:24 14/07/2025
Ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung ThànhCa sĩ Nguyễn Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung Thành
00:04:25 15/07/2025
"Trai đẹp ngông cuồng bóc phốt cả showbiz" sắp vào tù "bóc lịch" 5 năm"Trai đẹp ngông cuồng bóc phốt cả showbiz" sắp vào tù "bóc lịch" 5 năm
17:50:03 14/07/2025
Campuchia nêu điều kiện tái mở cửa biên giới với Thái LanCampuchia nêu điều kiện tái mở cửa biên giới với Thái Lan
18:08:47 14/07/2025

Tin mới nhất

Người đàn ông nguy kịch vì xuất huyết "vùng bóng tối" trong hệ tiêu hóa

Người đàn ông nguy kịch vì xuất huyết "vùng bóng tối" trong hệ tiêu hóa

23:14:25 14/07/2025
Người đàn ông 53 tuổi được đưa vào bệnh viện trong tình trạng thiếu máu nặng, được nghi vấn bị xuất huyết ruột non - một tình trạng hiếm và rất nguy hiểm.
Loại hạt gia vị 'nhỏ như kiến' lại là kho dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe

Loại hạt gia vị 'nhỏ như kiến' lại là kho dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe

21:42:13 14/07/2025
Hạt cần tây, thường được biết đến như một loại gia vị nhỏ bé trong căn bếp, nhưng ít ai biết rằng chúng lại chứa đựng một kho tàng dưỡng chất và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Sai lầm khi chế biến khiến mướp trở thành thuốc độc cho thận

Sai lầm khi chế biến khiến mướp trở thành thuốc độc cho thận

21:36:41 14/07/2025
Việc chế biến mướp với các thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa như cà chua và cà rốt không chỉ có thể tăng lượng vitamin C và -carotene mà còn giúp cơ thể giải độc tốt hơn và giảm gánh nặng cho thận
Loại lá mọc dại ngoài ruộng được ví như 'nhà thuốc mini'

Loại lá mọc dại ngoài ruộng được ví như 'nhà thuốc mini'

21:32:14 14/07/2025
Ở Việt Nam, lá mã đề non được dùng như rau ăn sống, xào hoặc nấu canh với thịt, tôm. Món canh mã đề giải nhiệt, giúp tiểu tiện dễ dàng. Tuy nhiên, khi ăn cần tránh các chất kích thích như rượu, cà phê, gia vị cay nóng.
8 thói quen đơn giản giúp thận khỏe mạnh

8 thói quen đơn giản giúp thận khỏe mạnh

21:25:36 14/07/2025
Chỉ với 30 phút đi bộ, bơi lội hoặc vận động nhẹ mỗi ngày có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu, kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol và tăng sức đề kháng. Hoạt động thể chất còn hỗ trợ chức năng thận và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Chỉ số đường huyết tăng nhẹ cũng làm giảm khả năng sinh sản ở nam giới

Chỉ số đường huyết tăng nhẹ cũng làm giảm khả năng sinh sản ở nam giới

21:24:56 14/07/2025
Một nghiên cứu mới cho thấy tuổi tác không phải là thủ phạm duy nhất làm suy giảm khả năng tình dục của nam giới - mà chính sự tăng nhẹ đường huyết mới đóng vai trò lớn hơn nhiều.
4 điều bất ngờ xảy ra với cơ thể khi ăn ớt chuông thường xuyên

4 điều bất ngờ xảy ra với cơ thể khi ăn ớt chuông thường xuyên

21:17:56 14/07/2025
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung lutein hàng ngày có thể tăng mật độ quang học sắc tố điểm vàng và cải thiện chức năng thị giác ở những bệnh nhân có dấu hiệu ban đầu của thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Giảm nguy cơ ung thư nhờ ăn... lựu

Giảm nguy cơ ung thư nhờ ăn... lựu

21:14:39 14/07/2025
Đây là một trong những thông tin được nhiều người quan tâm: Hạt lựu chứa một số hợp chất, chẳng hạn như axit ellagic và anthocyanin, có đặc tính chống ung thư.
4 biện pháp lối sống giúp giảm triệu chứng tiền mãn kinh

4 biện pháp lối sống giúp giảm triệu chứng tiền mãn kinh

21:12:59 14/07/2025
Sau tuổi 40, quá trình mất cơ diễn ra nhanh hơn, làm chậm quá trình trao đổi chất và dễ dẫn đến tăng mỡ. Để khắc phục điều này, việc ưu tiên protein là vô cùng quan trọng.
Lá é, gia vị trong nhiều món ăn chữa được bệnh gì?

Lá é, gia vị trong nhiều món ăn chữa được bệnh gì?

21:09:28 14/07/2025
Theo Đông y, lá é vị cay tính ấm, tác dụng chữa các bệnh như cảm mạo phong hàn, đau đầu, đầy bụng, khó tiêu, ho, viêm thận, viêm bàng quang và các vấn đề về tiêu hóa.
6 triệu chứng thiếu hụt vitamin E dễ bị bỏ qua và cách bổ sung

6 triệu chứng thiếu hụt vitamin E dễ bị bỏ qua và cách bổ sung

21:06:09 14/07/2025
Cảm giác tê, ngứa ran hoặc cảm giác nóng rát ở bàn tay, bàn chân, cánh tay hoặc cẳng chân (còn gọi là bệnh lý thần kinh ngoại biên) là một biểu hiện thần kinh khác của tình trạng thiếu hụt vitamin E.
Chăm sóc, theo dõi bệnh viêm da cơ, viêm đa cơ cần lưu ý gì?

Chăm sóc, theo dõi bệnh viêm da cơ, viêm đa cơ cần lưu ý gì?

20:58:44 14/07/2025
Về da cần tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, tia cực tím, các yếu tố lý- hóa gây tổn thương da. Nên sử dụng kem chống nắng và bào vệ da bằng cách đeo kính, đội mũ rộng vành và mặc áo chống nắng.

Có thể bạn quan tâm

Xót xa hình ảnh cuối cùng của mỹ nhân Hàn vừa đột ngột qua đời ở tuổi 31

Xót xa hình ảnh cuối cùng của mỹ nhân Hàn vừa đột ngột qua đời ở tuổi 31

Hậu trường phim

00:31:06 15/07/2025
Sáng ngày 14/7, truyền thông Hàn đưa tin nữ diễn viên Kang Seo Ha đã qua đời ở độ tuổi 31 sau một thời gian chống chọi với căn bệnh ung thư.
Tóc Tiên lên tiếng giữa lúc bị cư dân mạng tấn công

Tóc Tiên lên tiếng giữa lúc bị cư dân mạng tấn công

Tv show

00:16:54 15/07/2025
Tóc Tiên cho biết mong muốn khi tới với chương trình là được làm việc với các bạn trẻ, chia sẻ kinh nghiệm cho các thế hệ mới
MC Kỳ Duyên tuổi 60 sexy thái quá, ca sĩ Anh Thơ du lịch sang chảnh

MC Kỳ Duyên tuổi 60 sexy thái quá, ca sĩ Anh Thơ du lịch sang chảnh

Sao việt

00:12:42 15/07/2025
MC Nguyễn Cao Kỳ Duyên gây chú ý khi khoe ảnh diện bikini gợi cảm thái quá ở tuổi 60. Ca sĩ Anh Thơ du lịch sang chảnh.
Hình ảnh xót xa cuối cùng của nữ diễn viên qua đời vì ung thư ở tuổi 31

Hình ảnh xót xa cuối cùng của nữ diễn viên qua đời vì ung thư ở tuổi 31

Sao châu á

00:01:38 15/07/2025
Những hình ảnh cuối cùng Kang Seo Ha chia sẻ trên mạng xã hội khiến người hâm mộ và đồng nghiệp không khỏi xót xa.
Con về quê nghỉ hè, sau 3 tuần đã hoảng loạn xin tôi trở lại thành phố

Con về quê nghỉ hè, sau 3 tuần đã hoảng loạn xin tôi trở lại thành phố

Góc tâm tình

23:42:47 14/07/2025
Biết tôi đón con về, bà thím hỏi xin bằng được số điện thoại của tôi rồi nhắn tin trách không biết dạy dỗ con cái .
Nữ giáo viên kể phút bàng hoàng khi ô tô tông 2 xe máy rồi lao xuống sông

Nữ giáo viên kể phút bàng hoàng khi ô tô tông 2 xe máy rồi lao xuống sông

Tin nổi bật

23:16:43 14/07/2025
Một nữ giáo viên tiểu học ở Nghệ An đã bị thương trong vụ ô tô tông 2 xe máy rồi lao xuống sông. Đang điều trị tại bệnh viện, nạn nhân vẫn chưa hết bàng hoàng khi nhớ lại vụ tai nạn.
Báo Mỹ: Tổng thống Trump xem xét gửi tên lửa tầm xa cho Ukraine

Báo Mỹ: Tổng thống Trump xem xét gửi tên lửa tầm xa cho Ukraine

Thế giới

23:12:16 14/07/2025
Tổng thống Donald Trump được cho cân nhắc việc cho phép chuyển giao cho Ukraine các tên lửa tầm xa có khả năng tấn công sâu vào lãnh thổ Nga, truyền thông Mỹ đưa tin.
Thiếu niên 14 tuổi cắt cầu dao điện nhà dân, trộm điện thoại iPhone

Thiếu niên 14 tuổi cắt cầu dao điện nhà dân, trộm điện thoại iPhone

Pháp luật

23:08:30 14/07/2025
Giữa ban ngày, nam thiếu niên 14 tuổi ở Hà Tĩnh đột nhập nhà dân, cắt cầu dao điện rồi trộm cắp chiếc điện thoại iPhone, đem bán lấy tiền tiêu xài.
BLACKPINK lập kỷ lục với ca khúc "Jump" dẫn đầu bảng xếp hạng Spotify lần thứ 3

BLACKPINK lập kỷ lục với ca khúc "Jump" dẫn đầu bảng xếp hạng Spotify lần thứ 3

Nhạc quốc tế

22:25:27 14/07/2025
Nhóm nhạc nữ đình đám BLACKPINK của Hàn Quốc vừa giành vị trí số 1 trên bảng xếp hạng Daily Top Songs Global của Spotify với đĩa đơn mới nhất mang tên Jump
Đạt G làm 1 điều chấn động ngay ngày trọng đại, khiến cả Hoài Lâm và tình cũ Du Uyên bị réo gọi

Đạt G làm 1 điều chấn động ngay ngày trọng đại, khiến cả Hoài Lâm và tình cũ Du Uyên bị réo gọi

Nhạc việt

21:38:13 14/07/2025
Dù không nêu đích danh ai, nhưng album của Đạt G vẫn dấy lên nhiều đồn đoán. Ra nhạc cho gia đình lẫn diss định kiến ngay trong lễ cưới, Đạt G làm 1 điều chấn động, thu hút quan tâm từ khán giả.
Các nhà khoa học sắp hồi sinh loài "khủng long có cánh" đã tuyệt chủng

Các nhà khoa học sắp hồi sinh loài "khủng long có cánh" đã tuyệt chủng

Lạ vui

21:36:10 14/07/2025
Sau khi đã hồi sinh sói khổng lồ, loài động vật đã bị tuyệt chủng từ cách đây 12.500 năm, các nhà khoa học đặt mục tiêu sẽ hồi sinh moa khổng lồ Đảo Nam, loài chim to lớn đã tuyệt chủng từ thế kỷ XV.