Các món ăn âm thầm phá hỏng đường ruột

An Yên19:28 17/04/2021

Một số loại thực phẩm hợp khẩu vị nhiều người nhưng gây hại cho hệ vi sinh của đường ruột.

Các chuyên gia sức khỏe luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo cho đường ruột của bạn hoạt động trơn tru để các cơ quan khác được ổn định.

Đường ruột khỏe mạnh chứa các vi khuẩn có lợi và các tế bào miễn dịch giúp tránh khỏi các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn có hại, virus và nấm.

Bạn nên hạn chế ăn thịt đỏ. Ảnh minh họa: Trainright

Vậy những loại thực phẩm nào nên tránh để bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn?

Tiến sĩ Berding Harold cho biết, có nhiều loại thức ăn không lành mạnh như đồ chiên rán, đồ nhiều chất béo, nhiều đường, chế biến sẵn…

Ngoài việc giảm các món ăn trên, các nhà khoa học khuyên nên ăn nhiều món làm từ thực vật và protein nạc.

Các món nên tránh:

Soda ăn kiêng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất làm ngọt nhân tạo như saccharin và sucralose, được sử dụng trong một số loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng, có thể thay đổi hệ vi sinh đường ruột của con người.

Cacbonat trong soda cũng có thể gây đầy bụng và ợ hơi.

Video đang HOT

Chất béo bão hòa

Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa (có trong thịt mỡ, bơ và phô mai) có thể ảnh hưởng đến cả sự đa dạng và phong phú của vi khuẩn tốt trong đường ruột.

Thịt đỏ (bò, lợn, cừu…)

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi carnitine, một hợp chất trong thịt đỏ, kết hợp với vi khuẩn đường ruột, sẽ hình thành Tmao. Đây là hợp chất hóa học liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn và tử vong sớm hơn.

Các dấu hiệu đường ruột có vấn đề bao gồm bụng khó chịu, thay đổi trọng lượng không chủ ý, rối loạn giấc ngủ hoặc mệt mỏi liên tục, kích ứng da, không ăn được…

Rau củ quả tốt cho sức khỏe đường ruột. Ảnh minh họa: Britannica

Cách bảo vệ đường ruột

Tổ chức Tim mạch Anh cho biết, các vi sinh vật trong ruột bắt đầu thay đổi trong vài ngày sau khi chế độ ăn khác đi, nhưng lợi ích lâu dài có thể mất vài năm mới đạt được.

Bạn hãy thực hiện từ những thay đổi nhỏ, chẳng hạn như mua ớt có nhiều màu sắc khác nhau thay vì một loại duy nhất hoặc ăn thêm rau trộn nếu muốn thay đổi sức khỏe đường ruột.

Bạn không nên có những bữa ăn giống nhau mỗi ngày. Ăn trái cây khác nhau hoặc nếu bạn ăn cơm/cháo mỗi ngày, hãy thay đổi các món ăn kèm.

Đường ruột bị tổn thương có thể dẫn đến tất cả các vấn đề sức khỏe tiêu hóa bao gồm hội chứng ruột kích thích đau dạ dày, đầy hơi, loạn khuẩn ở ruột non, viêm ruột…

Một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ đường ruột của bạn là ăn uống khoa học.

Bạn có thể tuân theo một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả và bổ sung probiotic. Khi đó, sức khỏe đường ruột của bạn có thể cải thiện đáng kể đi kèm với các lợi ích khác.

Bảo vệ đường ruột không hề khó nếu kiên trì 5 việc này

Dạ dày, đường ruột là cơ quan tiêu hóa quan trọng và cũng rất dễ xuất hiện vấn đề nếu sinh hoạt thiếu khoa học. Đặc biệt, bảo vệ đường ruột thật ra không khó, chỉ cần làm tốt những điểm sau đây.

Vì sao có người chức năng đường ruột rất yếu, dễ nhạy cảm?

Thực tế thì khi đường ruột xảy ra vấn đề luôn có những triệu chứng khó chịu khác nhau, bao gồm cả tình trạng đau bụng phổ biến. Điều này cũng chứng tỏ rằng môi trường bên trong cơ thể bạn đã bị mất cân bằng.

Trên cơ sở muốn bảo vệ đường ruột khỏe mạnh, đầu tiên bạn cần duy trì sự cân bằng của các nhóm vi khuẩn bên trong, chủ yếu bao gồm vi khuẩn có lợi, vi khuẩn có hại và vi khuẩn trung tính.

Trong tình huống bình thường, các lợi khuẩn trong đường ruột có thể giúp chúng ta tiêu hóa thành phần Lactose, đồng thời hỗ trợ phân giải và đào thải các Cholesterol dư thừa, nâng cao hàm lượng vitamin B cung cấp cho cơ thể. Từ đó kích thích hệ miễn dịch hoạt động ổn định, phòng ngừa bệnh tật.

Có thể thấy, lợi khuẩn có vai trò quan trọng đối với cơ thể con người, nó tạo thành một tấm màng bảo vệ sinh thái cùng với niêm mạc dạ dày, đường ruột, cùng nhau bảo vệ hệ thống tiêu hóa khỏi các cuộc tấn công của vi khuẩn có hại hoặc nguồn bệnh từ bên ngoài.

Khi hệ thống các nhóm vi khuẩn bên trong ruột xuất hiện sự mất cân bằng sẽ dễ khiến bạn có các triệu chứng thường gặp như chướng khí, buồn nôn, đau bụng, táo bón hoặc tiêu chảy, hôi miệng v.v... Vì vậy, một số người thường xuyên nhạy cảm ở dạ dày, đường ruột thì nên tích cực cải thiện tình hình, tránh kéo dài gây bệnh nặng hơn.

Bảo vệ đường ruột sẽ hiệu quả hơn nếu bạn làm tốt 5 việc này

Tăng cường bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột

Lợi khuẩn có vai trò không nhỏ trong việc bảo vệ đường ruột nên cần chú ý bổ sung đầy đủ. Bạn nên bắt đầu từ chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt là sử dụng sữa chua rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.

Nếu vì lý do gì đó mà cơ thể khó hấp thu thành phần lợi khuẩn từ thực phẩm thì có thể bổ sung bằng chế phẩm y học nhưng cần có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Đặc biệt, bạn không nên có thói quen tùy tiện bổ sung thực phẩm chức năng vì có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, lợi bất cập hại.

Prebiotic cũng cần bổ sung thỏa đáng

Prebiotic có tác dụng kích thích bên trong đường ruột mang tính lựa chọn để thúc đẩy sản sinh một hoặc một vài loại lợi khuẩn cần thiết, cải thiện sức khỏe đường ruột. Prebiotic có thể hấp thu từ các loại Inulin (trong rau diếp xoăn chẳng hạn) hoặc đường mạch nha nhưng cần kiểm soát lượng bổ sung để tránh tác dụng phụ.

Ăn nhiều trái cây giàu thành phần Pectin

Pectin sau khi được hấp thu vào bên trong cơ thể có thể cung cấp năng lượng cho các lợi khuẩn, thúc đẩy sự sản sinh và duy trì sự ổn định cân bằng cho các vi khuẩn có lợi này, tăng cường sức khỏe đường ruột. Trái cây giàu Pectin có thể lựa chọn táo, chuối, sơn trà v.v...

Chất xơ cũng không thể thiếu

Chất xơ cũng là một trong những yếu tố góp phần bảo vệ đường ruột nói riêng và hệ tiêu hóa nói chung. Các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, lương thực thô, rau xanh, nấm v.v... Chất xơ có tác dụng hỗ trợ lợi khuẩn sinh sôi, thúc đẩy nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón.

Ăn no 7 phần để ức chế vi khuẩn có hại

Để bụng quá đói hay ăn quá no đều có hại cho sức khỏe, vì vậy mỗi bữa ăn chỉ nên ăn no 7 phần là hợp lý. Ăn nhiều thực phẩm cùng lúc không những dễ khiến bạn tăng cân mà còn gây mất cân bằng dinh dưỡng, tạo áp lực cho tiêu hóa và hấp thu, lâu ngày khiến dạ dày và đường ruột bị quá tải, dễ sinh bệnh.

Nhiều nghiên cứu công bố tác dụng ngừa ung thư từ sữa chua nhưng để đạt hiệu quả bạn cần ăn theo 4 cách này Theo nghiên cứu thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt - Hoa Kỳ, một chế độ ăn giàu chất xơ và sữa chua có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư phổi. Để có được kết quả trên, các nhà nghiên cứu đã tiến hành theo dõi hơn 1,44 triệu người độ tuổi trung bình khoảng 56 tuổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt đỏ vi khuẩn có lợi chất béo bão hòa vi khuẩn có hại tế bào miễn dịch soda ăn kiêng hệ vi sinh của đường ruột cách bảo vệ đường ruột

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Mỹ cảnh báo khả năng Nga công nhận chương trình hạt nhân Triều Tiên15:14

Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù09:18

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Điều trị cười hở lợi bằng niềng răng

11:16:48 23/12/2024

Đây chỉ là mức giá tham khảo, chi phí niềng răng cụ thể sẽ tùy thuộc vào trung tâm nha khoa mà người bệnh chọn lựa. Thêm vào đó, tùy vào tình trạng phức tạp của mỗi người mà giá niềng răng cũng sẽ có sự chênh lệch.

3 lý do khiến phụ nữ lớn tuổi dễ tăng cân

10:54:12 23/12/2024

Ngoài ra, tập thể dục ít hơn khi năng lượng nạp vào vượt quá nhu cầu của bản thân, chất dinh dưỡng dư thừa sẽ chuyển thành mỡ dày, tích tụ ở bụng, eo, hông, đùi và trên các cơ quan nội tạng.

Trời lạnh, bác sĩ tiết lộ tác dụng kỳ diệu của ly chanh nóng mật ong

10:46:59 23/12/2024

Uống đồ uống nóng như nước chanh nóng mật ong có thể cải thiện tình trạng ho, làm dịu chứng sổ mũi và làm dịu cơn đau họng. Uống đồ uống nóng bốc hơi cũng có thể làm giảm hắt hơi, ớn lạnh và mệt mỏi.

Trẻ vị thành niên thiếu máu thiếu sắt có biểu hiện gì và cách điều trị, phòng ngừa

10:42:04 23/12/2024

Nhu cầu sắt cao nhưng khẩu phần ăn hằng ngày của các em hầu như không đổi, chỉ đáp ứng được khoảng 50% nhu cầu sắt của cơ thể, lâu dần sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu thiếu sắt.

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

07:56:00 22/12/2024

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Y bác sĩ xếp hàng vỗ tay đón mừng người phụ nữ ghép thận lợn

07:51:03 22/12/2024

Looney bắt đầu chạy thận nhân tạo vào năm 2016 sau khi bị suy thận và được đưa vào danh sách ghép tạng đầu năm 2017. Sau đó, bà được phẫu thuật tại NYU Langone Health (Mỹ) ngày 25/11.

Cảnh báo bệnh ung thư da từ những nốt ruồi

05:57:09 22/12/2024

Được biết, bệnh ung thư da là một trong các ung thư thường gặp với 3 loại chính gồm: Ung thư tế bào đáy, tế bào vảy và hắc tố. Ung thư da tế bào vảy là loại có độ ác tính khá cao, có nguy cơ di căn hạch và có thể di căn xa.

Điều ước Giáng sinh của những em bé chỉ mong sớm được về nhà, cho mẹ đỡ cực

12:43:05 21/12/2024

Vẫn phải ngồi trên xe lăn nhờ mẹ đẩy, chiều 20/12, cô bé N.T.N.Y (10 tuổi, ở Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) háo hức được xuống đón Giáng sinh sớm cùng nhiều bệnh nhi đang điều trị ở Bệnh viện Nhi Trung ương.

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Ba không trước khi massage

12:32:20 21/12/2024

Massage thúc đẩy tuần hoàn, đẩy dịch của cơ thể đi khắp nơi, đào thải lượng chất lỏng dư thừa nhanh hơn. Bạn sẽ ở trong trạng thái thư giãn sâu, hạ huyết áp, giảm mức độ hormone gây căng thẳng, tăng các hormone hưng phấn.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.