Các món ăn âm thầm phá hỏng đường ruột

An Yên19:28 17/04/2021

Một số loại thực phẩm hợp khẩu vị nhiều người nhưng gây hại cho hệ vi sinh của đường ruột.

Các chuyên gia sức khỏe luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo cho đường ruột của bạn hoạt động trơn tru để các cơ quan khác được ổn định.

Đường ruột khỏe mạnh chứa các vi khuẩn có lợi và các tế bào miễn dịch giúp tránh khỏi các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn có hại, virus và nấm.

Bạn nên hạn chế ăn thịt đỏ. Ảnh minh họa: Trainright

Vậy những loại thực phẩm nào nên tránh để bảo vệ sức khỏe đường ruột của bạn?

Tiến sĩ Berding Harold cho biết, có nhiều loại thức ăn không lành mạnh như đồ chiên rán, đồ nhiều chất béo, nhiều đường, chế biến sẵn…

Ngoài việc giảm các món ăn trên, các nhà khoa học khuyên nên ăn nhiều món làm từ thực vật và protein nạc.

Các món nên tránh:

Soda ăn kiêng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất làm ngọt nhân tạo như saccharin và sucralose, được sử dụng trong một số loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng, có thể thay đổi hệ vi sinh đường ruột của con người.

Cacbonat trong soda cũng có thể gây đầy bụng và ợ hơi.

Video đang HOT

Chất béo bão hòa

Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa (có trong thịt mỡ, bơ và phô mai) có thể ảnh hưởng đến cả sự đa dạng và phong phú của vi khuẩn tốt trong đường ruột.

Thịt đỏ (bò, lợn, cừu…)

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi carnitine, một hợp chất trong thịt đỏ, kết hợp với vi khuẩn đường ruột, sẽ hình thành Tmao. Đây là hợp chất hóa học liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn và tử vong sớm hơn.

Các dấu hiệu đường ruột có vấn đề bao gồm bụng khó chịu, thay đổi trọng lượng không chủ ý, rối loạn giấc ngủ hoặc mệt mỏi liên tục, kích ứng da, không ăn được…

Rau củ quả tốt cho sức khỏe đường ruột. Ảnh minh họa: Britannica

Cách bảo vệ đường ruột

Tổ chức Tim mạch Anh cho biết, các vi sinh vật trong ruột bắt đầu thay đổi trong vài ngày sau khi chế độ ăn khác đi, nhưng lợi ích lâu dài có thể mất vài năm mới đạt được.

Bạn hãy thực hiện từ những thay đổi nhỏ, chẳng hạn như mua ớt có nhiều màu sắc khác nhau thay vì một loại duy nhất hoặc ăn thêm rau trộn nếu muốn thay đổi sức khỏe đường ruột.

Bạn không nên có những bữa ăn giống nhau mỗi ngày. Ăn trái cây khác nhau hoặc nếu bạn ăn cơm/cháo mỗi ngày, hãy thay đổi các món ăn kèm.

Đường ruột bị tổn thương có thể dẫn đến tất cả các vấn đề sức khỏe tiêu hóa bao gồm hội chứng ruột kích thích đau dạ dày, đầy hơi, loạn khuẩn ở ruột non, viêm ruột…

Một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ đường ruột của bạn là ăn uống khoa học.

Bạn có thể tuân theo một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả và bổ sung probiotic. Khi đó, sức khỏe đường ruột của bạn có thể cải thiện đáng kể đi kèm với các lợi ích khác.

Bảo vệ đường ruột không hề khó nếu kiên trì 5 việc này

Dạ dày, đường ruột là cơ quan tiêu hóa quan trọng và cũng rất dễ xuất hiện vấn đề nếu sinh hoạt thiếu khoa học. Đặc biệt, bảo vệ đường ruột thật ra không khó, chỉ cần làm tốt những điểm sau đây.

Vì sao có người chức năng đường ruột rất yếu, dễ nhạy cảm?

Thực tế thì khi đường ruột xảy ra vấn đề luôn có những triệu chứng khó chịu khác nhau, bao gồm cả tình trạng đau bụng phổ biến. Điều này cũng chứng tỏ rằng môi trường bên trong cơ thể bạn đã bị mất cân bằng.

Trên cơ sở muốn bảo vệ đường ruột khỏe mạnh, đầu tiên bạn cần duy trì sự cân bằng của các nhóm vi khuẩn bên trong, chủ yếu bao gồm vi khuẩn có lợi, vi khuẩn có hại và vi khuẩn trung tính.

Trong tình huống bình thường, các lợi khuẩn trong đường ruột có thể giúp chúng ta tiêu hóa thành phần Lactose, đồng thời hỗ trợ phân giải và đào thải các Cholesterol dư thừa, nâng cao hàm lượng vitamin B cung cấp cho cơ thể. Từ đó kích thích hệ miễn dịch hoạt động ổn định, phòng ngừa bệnh tật.

Có thể thấy, lợi khuẩn có vai trò quan trọng đối với cơ thể con người, nó tạo thành một tấm màng bảo vệ sinh thái cùng với niêm mạc dạ dày, đường ruột, cùng nhau bảo vệ hệ thống tiêu hóa khỏi các cuộc tấn công của vi khuẩn có hại hoặc nguồn bệnh từ bên ngoài.

Khi hệ thống các nhóm vi khuẩn bên trong ruột xuất hiện sự mất cân bằng sẽ dễ khiến bạn có các triệu chứng thường gặp như chướng khí, buồn nôn, đau bụng, táo bón hoặc tiêu chảy, hôi miệng v.v... Vì vậy, một số người thường xuyên nhạy cảm ở dạ dày, đường ruột thì nên tích cực cải thiện tình hình, tránh kéo dài gây bệnh nặng hơn.

Bảo vệ đường ruột sẽ hiệu quả hơn nếu bạn làm tốt 5 việc này

Tăng cường bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột

Lợi khuẩn có vai trò không nhỏ trong việc bảo vệ đường ruột nên cần chú ý bổ sung đầy đủ. Bạn nên bắt đầu từ chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt là sử dụng sữa chua rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa.

Nếu vì lý do gì đó mà cơ thể khó hấp thu thành phần lợi khuẩn từ thực phẩm thì có thể bổ sung bằng chế phẩm y học nhưng cần có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Đặc biệt, bạn không nên có thói quen tùy tiện bổ sung thực phẩm chức năng vì có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, lợi bất cập hại.

Prebiotic cũng cần bổ sung thỏa đáng

Prebiotic có tác dụng kích thích bên trong đường ruột mang tính lựa chọn để thúc đẩy sản sinh một hoặc một vài loại lợi khuẩn cần thiết, cải thiện sức khỏe đường ruột. Prebiotic có thể hấp thu từ các loại Inulin (trong rau diếp xoăn chẳng hạn) hoặc đường mạch nha nhưng cần kiểm soát lượng bổ sung để tránh tác dụng phụ.

Ăn nhiều trái cây giàu thành phần Pectin

Pectin sau khi được hấp thu vào bên trong cơ thể có thể cung cấp năng lượng cho các lợi khuẩn, thúc đẩy sự sản sinh và duy trì sự ổn định cân bằng cho các vi khuẩn có lợi này, tăng cường sức khỏe đường ruột. Trái cây giàu Pectin có thể lựa chọn táo, chuối, sơn trà v.v...

Chất xơ cũng không thể thiếu

Chất xơ cũng là một trong những yếu tố góp phần bảo vệ đường ruột nói riêng và hệ tiêu hóa nói chung. Các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc, lương thực thô, rau xanh, nấm v.v... Chất xơ có tác dụng hỗ trợ lợi khuẩn sinh sôi, thúc đẩy nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón.

Ăn no 7 phần để ức chế vi khuẩn có hại

Để bụng quá đói hay ăn quá no đều có hại cho sức khỏe, vì vậy mỗi bữa ăn chỉ nên ăn no 7 phần là hợp lý. Ăn nhiều thực phẩm cùng lúc không những dễ khiến bạn tăng cân mà còn gây mất cân bằng dinh dưỡng, tạo áp lực cho tiêu hóa và hấp thu, lâu ngày khiến dạ dày và đường ruột bị quá tải, dễ sinh bệnh.

Nhiều nghiên cứu công bố tác dụng ngừa ung thư từ sữa chua nhưng để đạt hiệu quả bạn cần ăn theo 4 cách này Theo nghiên cứu thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt - Hoa Kỳ, một chế độ ăn giàu chất xơ và sữa chua có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư phổi. Để có được kết quả trên, các nhà nghiên cứu đã tiến hành theo dõi hơn 1,44 triệu người độ tuổi trung bình khoảng 56 tuổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thịt đỏ vi khuẩn có lợi chất béo bão hòa vi khuẩn có hại tế bào miễn dịch soda ăn kiêng hệ vi sinh của đường ruột cách bảo vệ đường ruột

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Trung Quốc, Đức phản ứng sau khi ông Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO01:49

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Củng cố hồ sơ để xử lý TikToker có nồng độ cồn, livestream khi bị cảnh sát giao thông kiểm tra01:03

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Căn cứ hải quân ngầm ở độ sâu 500 m của Iran08:37

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Hàng loạt diễn biến trước lễ nhậm chức của ông Trump09:58

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tử vong sau uống mật cá trắm chữa viêm phổi

10:05:12 24/01/2025

Vài phút sau khi uống, bé xuất hiện tình trạng tím tái, suy hô hấp, tim đập chậm. Trẻ được đưa đến cơ sở y tế địa phương cấp cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch, ngừng thở và ngừng tim.

Cần làm gì để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ Tết ?

10:00:59 24/01/2025

Đôi khi, mọi người có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý, uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.

Chăm sóc ăn uống khi trẻ bị tiêu chảy cấp do Rotavirus

09:58:35 24/01/2025

Đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ với khẩu phần ăn đủ các nhóm dinh dưỡng đạm, đường, chất béo và rau xanh, các thức ăn nên được chế biến dạng lỏng, mềm dễ tiêu hóa và có thể chia làm nhiều bữa hơn trong ngày.

Vì sao mùa lạnh dễ xảy ra đột quỵ?

06:37:37 24/01/2025

Khi phát hiện người xung quanh bị đột quỵ, bạn cần gọi ngay cấp cứu và đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất, việc đưa người bệnh đến bệnh viện sớm giúp người bệnh được điều trị kịp thời, hạn chế được các di chứng về sau.

Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất

15:13:03 23/01/2025

Những trường hợp này cần được điều trị bằng các biện pháp can thiệp như chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng thuốc giúp giảm cân, chống béo phì.

Nguy cơ dịch cúm bùng phát dịp Tết, phòng chống thế nào?

14:16:22 23/01/2025

Hay thói quen sinh hoạt thay đổi, trong dịp Tết, nhiều người thức khuya, ăn uống không điều độ, làm suy giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho các bệnh nhiễm trùng.

Lợi ích sức khỏe của trà bạc hà không phải ai cũng biết

13:24:01 23/01/2025

Bạc hà là một loại thảo mộc quen thuộc, được sử dụng từ lâu trong ẩm thực và y học cổ truyền. Trà bạc hà với hương thơm the mát, dễ chịu không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.

Đi bộ buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

08:19:34 23/01/2025

Tuy vậy, việc đi bộ sớm khi chưa kịp ăn sáng không hẳn phù hợp với tất cả mọi người. Với một số người, gắng sức khi bụng đói có thể khiến lượng đường trong máu giảm nhanh, có thể dẫn đến ngất xỉu.

Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

07:25:00 23/01/2025

Đối với người đang mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp cần duy trì chế độ ăn đều, đủ dinh dưỡng và không bỏ thuốc. Việc ăn uống điều độ và uống thuốc đủ liều là vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát bệnh ...

Gia tăng tai nạn lao động dịp cận Tết

07:22:23 23/01/2025

Sau khi cắt lọc những chỗ tổn thương, các bác sĩ tiến hành tạo hình vạt da che phủ ngay chỗ bị mất. Theo người nhà của bệnh nhân, trong lúc thái thịt, bệnh nhân vô ý nên bị lưỡi dao cắt đứt búp ngón tay.

Bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống với viện phí 0 đồng

07:20:04 23/01/2025

Được biết, hoàn cảnh gia đình ông P rất khó khăn. Ông P mất sức lao động nhiều năm do các bệnh phối hợp (tăng huyết áp, đái tháo đường). Vợ bán vé số nuôi cả gia đình.

Nguyên nhân gây sưng mộng răng

06:20:02 23/01/2025

Sưng mộng răng là một trong các giai đoạn của viêm nướu răng, nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiễm khuẩn, sưng viêm và áp xe răng.