Cà ri đỏ của Thái Lan đơn giản dễ làm mà ngon tuyệt

P.V10:18 09/11/2021

Cà ri đỏ của Thái Lan với hai nguyên liệu chính là nấm kim châm và thịt gà. Món ăn này các bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng vậy nên kể cả đối với những người bận rộn thì vẫn có thể hoàn thành tốt nó.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cà ri đỏ của Thái Lan

Nguyên liệu làm món cà ri đỏ của Thái Lan:

300g – 500g phần thịt đùi gà.

1 hộp cà ri đỏ.

1 lon nước cốt dừa hoặc kem tươi.

1 túi nấm kim châm.

Gia vị: 1 thìa cà phê nước mắm,

2 thìa cà phê bột ngọt,

1 thìa cà phê hạt nêm.

Dầu ăn.

Cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan:

Bước 1:

Thịt gà các bạn rửa sạch và để ráo nước.Với phần thịt trên ở đùi gà các bạn chặt miếng vừa ăn còn phần chân đùi gà thì giữ nguyên.Nấm kim châm các bạn cắt bỏ phần rễ đi rồi rửa thật sạch, các bạn xếp chúng gọn vào đĩa và không làm rối nhé.

Nấm kim châm

Mở sẵn lon nước cốt dừa.Bột cà ri các bạn hòa với một ít nước ấm, các bạn chú ý là chúng ta khuấy cho thật đặc nhé.

Bột cà ri hòa với một ít nước ấm

Bước 2:

Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi các bạn thịt gà vào chiên.Trong lúc chiên, các bạn nhớ lật đều cả hai mặt để gà có màu vàng đẹp mắt và chín đều nhé.Khi thịt gà đã chín các bạn gắp ra ngoài cho ráo hết dầu ăn.

Chiên thịt gà

Video đang HOT

Bước 3:

Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho thêm hai muỗng dầu ăn vào làm nóng.Dầu ăn sôi các bạn cho bát bột cà ri đỏ đã hòa với nước vào đảo đều.Các bạn dùng muỗng đảo đều khoảng 1 phút cho đến khi có mùi thơm nhé.

Dầu sôi cho bát bột cà ri đỏ khuấy đều

Bước 4:

Sau đó các bạn cho nước cốt dừa cùng với một ít nước vào đảo đều tay.Tiếp theo đó các bạn cho các gia vị bao gồm: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt vào khuấy đều cho các gia vị tan hết.Đợi các hỗn hợp cà ri sôi lại các bạn cho nấm kim châm vào tiếp tục đảo đều.Cuối cùng các bạn cho thịt gà vào rim cùng.

Cho nấm kim châm vào

Bước 5:

Các bạn chỉ cần thỉnh thoảng đảo qua, nếu như nồi cà ri cạn nước thì các bạn có thể cho thêm một ít nước nóng vào nhé.Sau đó, các bạn cũng nhớ lật đều hai mặt của thịt gà để phần thịt được ngấm gia vị như nhau nhé.Chúng ta sẽ rim thịt gà khoảng 5-7 phút là có thể tắt bếp.Khi ăn, các bạn múc cà ri ra đĩa cùng với cơm trắng.Các bạn nhớ ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Thêm thịt gà vào và rim khoảng 5 đến 7 phút thì tắt bếp

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan đơn giản nhất

Cà ri đỏ của Thái Lan là một món ăn đường phố rất nổi tiếng và hút du khách trong và ngoài nước.

Cà ri đỏ của Thái Lan chế biến rất dễ và các bạn có thể sử dụng bất cứ loại thực phẩm nào mà các bạn yêu thích. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cà ri đỏ của Thái Lan với hai nguyên liệu chính là nấm kim châm và thịt gà. Món ăn này các bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng trong khoảng thời gian là 30 phút, vậy nên kể cả đối với những người bận rộn thì vẫn có thể hoàn thành tốt nó. Các bạn hãy thực hiện theo công thức đơn giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món cà ri đỏ của Thái Lan cho 4-5 người ăn:

- 300g - 500g phần thịt đùi gà

- 1 hộp cà ri đỏ

- 1 lon nước cốt dừa hoặc kem tươi

- 1 túi nấm kim châm

- Gia vị: 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm.

- Dầu ăn

Cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cà ri đỏ của Thái Lan:

- Thịt gà các bạn rửa sạch và để ráo nước.

- Với phần thịt trên ở đùi gà các bạn chặt miếng vừa ăn còn phần chân đùi gà thì giữ nguyên.

- Nấm kim châm các bạn cắt bỏ phần rễ đi rồi rửa thật sạch, các bạn xếp chúng gọn vào đĩa và không làm rối nhé.

- Mở sẵn lon nước cốt dừa.

- Bột cà ri các bạn hòa với một ít nước ấm, các bạn chú ý là chúng ta khuấy cho thật đặc nhé.

Bước 2: các bước thực hiện món cà ri đỏ của Thái Lan.

- Đầu tiên, chúng ta sẽ chiên thịt gà trước nhé.

- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.

- Khi dầu ăn sôi các bạn thịt gà vào chiên.

- Trong lúc chiên, các bạn nhớ lật đều cả hai mặt để gà có màu vàng đẹp mắt và chín đều nhé.

- Khi thịt gà đã chín các bạn gắp ra ngoài cho ráo hết dầu ăn.

- Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho thêm hai muỗng dầu ăn vào làm nóng.

- Dầu ăn sôi các bạn cho bát bột cà ri đỏ đã hòa với nước vào đảo đều.

- Các bạn dùng muỗng đảo đều khoảng 1 phút cho đến khi có mùi thơm nhé.

- Sau đó các bạn cho nước cốt dừa cùng với một ít nước vào đảo đều tay.

- Tiếp theo đó các bạn cho các gia vị bao gồm: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt vào khuấy đều cho các gia vị tan hết.

- Đợi các hỗn hợp cà ri sôi lại các bạn cho nấm kim châm vào tiếp tục đảo đều.

- Cuối cùng các bạn cho thịt gà vào rim cùng.

- Các bạn chỉ cần thỉnh thoảng đảo qua, nếu như nồi cà ri cạn nước thì các bạn có thể cho thêm một ít nước nóng vào nhé.

- Sau đó, các bạn cũng nhớ lật đều hai mặt của thịt gà để phần thịt được ngấm gia vị như nhau nhé.

- Chúng ta sẽ rim thịt gà khoảng 5-7 phút là có thể tắt bếp.

- Khi ăn, các bạn múc cà ri ra đĩa cùng với cơm trắng.

- Các bạn nhớ ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món cà ri đỏ của Thái Lan:

- Ngoài cách chọn phần thịt đùi gà thì với những bạn muốn ăn ít béo thì các bạn thể chọn phần thịt ức hay thịt lườn gà.

- Hoặc các bạn có thể thay thế các loại thực phẩm khác như tôm, một ít rau củ, thịt bò,...

- Bên cạnh đó vì cà ri đã có vị rất cay rồi nên các bạn không cho thêm ớt hay bột ớt vào nữa nhé.

- Khi các bạn muốn cho thêm nước vào nồi cà ri thì các bạn chú ý là chúng ta phải cho nước nóng nhé chứ không cho nước lạnh để tránh bị sốc nhiệt nhé.

- Món cà ri đỏ của Thái Lan với hương vị cay thơm độc đáo của xứ sở chùa vàng thì bây giờ đã có ngay trong bữa ăn của gia đình bạn. Thịt gà vừa thơm, vừa ngọt mềm lại thấm đậm gia vị khiến cho bạn ăn hoài cũng không thấy chán, bên cạnh đó từng sợi nấm kim châm ngọt dai ngon giúp cho món ăn chống ngán cũng như hấp dẫn hơn.

Cách làm món cà ri đỏ của Thái Lan thật quá đơn giản đúng không các bạn? Với cách làm này, các bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn Thái mà không cần phải mất quá nhiều tiền. Các bạn hãy thử nấu món cà ri đỏ của Thái Lan để chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cà ri đỏ của Thái nhé!

Canh bông bí nấm kim châm Món canh không những đẹp mắt với những bông bí xinh xinh trong nước canh trong, điểm thêm màu hồng cam cà rốt, màu trắng thanh thoát của nấm kim châm, mà còn ngọt thanh tự nhiên và thơm phức hương húng quế nữa. Bên trong bông bí được nhồi chút giò sống giúp món ăn thật đậm đà và tròn vị. Đây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Kinh hoàng clip bình gas mini trên bàn lẩu bất ngờ phát nổ, cảnh tượng sau đó khiến nhiều người bủn rủn chân tay00:12

Xôn xao câu chuyện "lòng tham" của người đàn ông đi xe con và 2 con cá bị rơi01:12

Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay00:35

ViruSs gây tranh cãi với phát ngôn: "Bài này phải đổi thành Xuân Hinh kết hợp với Hòa Minzy, Masew, Tuấn Cry"17:01

Lộ video Trấn Thành biểu hiện lạ nơi công cộng02:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

06:08:38 07/03/2025

Với chị, việc bếp núc không chỉ là công việc mà còn là niềm vui, là cách để thể hiện tình yêu thương qua từng món ăn.

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025

Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025

Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025

Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025

Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

06:01:36 04/03/2025

Món ăn này không chỉ làm ấm bụng trong những ngày se lạnh mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai mê cay, thích cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi thưởng thức một bữa lẩu đậm chất miền Trung.