Cà phê Latte trong trái bơ
Latte đựng trong vỏ của nửa quả bơ, dùng cùng bơ tươi và sữa đặc, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức cà phê mới.
Tháng 5 đến tháng 9 là mùa bơ hàng năm, cũng là thời điểm các quán cà phê tận dụng lúc bơ ngon giới thiệu nhiều kiểu biến tấu đồ uống với bơ lạ miệng. Ở các tiệm cà phê tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món cà phê trái bơ trình bày đẹp mắt, một sự kết hợp khá thú vị giữa bơ tươi béo ngậy và vị cà phê Latte nóng thơm lừng.
Một phần cà phê trái bơ. Ảnh Vi Yến
Để hoàn thành món cà phê trái bơ hoàn hảo, bạn cần một chiếc máy pha cà phê Latte kiểu Italy. Nguyên liệu chính là cà phê và một quả bơ ngon. Cà phê Latte là sự pha trộn giữa cà phê Espresso, sữa nóng và bọt sữa, thường theo tỷ lệ 1:1:1. Muốn vị cà phê đậm đặc, bạn nên chọn cà phê moka hoặc có thể trộn arabica và robusta theo tỉ lệ 4:6 hay 7:3 tùy sở thích. Bên cạnh đó, bơ chọn loại có vỏ xanh dày cơm, màu sắc đẹp thì thức uống sẽ trông hấp dẫn hơn.
Video đang HOT
Quả bơ xẻ làm đôi theo chiều dọc, nạo phần ruột, giữ lại một nửa quả bơ làm ly. Sau đó, bạn bắt đầu pha cà phê latte vào nửa quả bơ rỗng ruột thay vì ly sứ, khéo léo vẽ bọt sữa cho đẹp mắt là xong. Combo cà phê trái bơ có thêm phần bơ tươi và sữa đặc làm món bơ dằm.
Nhược điểm của kiểu trình bày này là khá bất tiện khi uống do vỏ quả bơ mềm, cầm lên dễ bị đổ. Bạn buộc phải dùng muỗng để thưởng thức. Thế nhưng bù lại hương vị của nó không tồi chút nào. Mùi cà phê thơm, chút vị đắng quyện với vị béo của bơ tươi và sữa, cho trải nghiệm ẩm thực khá hay. Sau khi dùng hết cà phê, bạn tiếp tục nhâm nhi món bơ dằm.
Tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món này ở nhiều quán cà phê theo phong cách hiện đại nằm ở quận 3, quận 1 với giá khoảng 60.000 đồng/phần tùy quán. Đây là lựa chọn khá ổn khi bạn thỉnh thoảng muốn thay đổi thực đơn sáng của mình.
Hậu Dalgona, tự thưởng một 1 ly cà phê latte "nghệ" hơn cả đi quán
Pha đồ uống tại nhà ư? Tại sao bạn không thử chứ?
Trong mùa dịch này, nhà nhà người người ở trong nhà, các hàng quán cafe cũng phải đóng cửa "phòng dịch".
Thế nên sao bạn không thử trổ tài làm người pha chế, pha vài loại cà phê latte vừa ngon lại đẹp mắt này? Mà đặc biệt là những loại cà phê này được làm từ toàn những nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà nữa chứ!
"Latte" được bắt nguồn từ từ Caffellatte trong tiếng Ý, có nghĩa là cafe và rất nhiều sữa. Ban đầu, nó được làm ra dành riêng cho trẻ em vì lượng cafein khá ít và độ ngậy lại tương đối cao. Giờ thì hãy cùng bắt tay làm một vài loại Latte dễ chế biến, lại ngon đẹp này nhé!
1. Latte bạc hà chocolate
2. Latte Caramel mặn
3. Latte chuối
ms.K
Tránh nóng tại những quán cà phê có phục vụ đồ ăn ở TP.HCM Bạn đang tìm kiếm một không gian rộng thoáng, vừa có thể nhâm nhi cà phê vừa thưởng thức đồ ăn ngon, những địa điểm dưới đây là gợi ý lý tưởng. The Running Bean thu hút giới trẻ bởi không gian rộng rãi với khu vực ngoài trời và trong nhà. Đen và nâu gỗ là hai tông màu chủ đạo của...