cá ngừ lên men

Ảnh hưởng dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản tháng 3/2020 giảm mạnh gần 20%

Xuất khẩu thủy sản sang những thị trường lớn bị ảnh hưởng dịch bệnh đều giảm mạnh. Cụ thể, xuất khẩu sang EU giảm sâu nhất (-40%), sang Trung Quốc giảm 25%, Hàn Quốc giảm 24%, Nhật Bản giảm 19%.

Nhóm thực phẩm và trái cây tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện hệ miễn dịch trong mùa dịch Covid-19

Dịch Covid-19 diễn ra gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống của con người. Các chuyên gia đã chỉ ra nhiều biện pháp để phòng chống Covid-19 đạt hiệu quả hơn.

Cách lựa chọn mua thực phẩm đóng hộp an toàn giữa mùa dịch

Trong số nhiều loại thực phẩm mà chúng ta nên dự trữ khi thực hiện cách ly tại nhà, thực phẩm đóng hộp là một lựa chọn tối ưu, dễ bảo quản và sử dụng.

Những “kiệt tác” ra đời trong thời bị phong toả vì Covid-19

Giữa lúc phong toả diễn ra ở khắp nơi để ngăn chặn dịch Covid-19 lây lan, một bảo tàng ở Mỹ đã thách mọi người tái tạo tác phẩm nghệ thuật yêu thích của họ từ các vật dụng tại nhà.

Cách làm cá ngừ kho bảo đảm “tốn cơm” cho cả nhà

Cá ngừ là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, thịt chắc, ngon ngọt và có hàm lượng protein dồi dào. Dưới đây là bí quyết kho cá ngừ vừa ngon vừa đơn giản.

Vitamin D giúp tăng khả năng đi lại sau gãy xương hông

Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên sanThe American Journal of Clinical Nutrition, những người cao tuổi không bịthiếu vitamin Dcó cơ hội đi lại tốt hơn sau phẫu thuật gãy xươn...

Xếp hàng nhận hỗ trợ thực phẩm ở New York

Các ngân hàng thực phẩm ở New York trở nên đông đúc khi ngày càng có nhiều người tới nhận hỗ trợ, và đa số mất việc làm vì Covid-19.

Cá ngừ tươi kho cùng dưa cải, nhiều người phải xuýt xoa

Cá ngừ kho dưa mộc mạc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người dân quê, tổng hợp cáchương vịkhiến nhiều người xuýt xoa khi thưởng thức.

Thời gian bảo quản các loại thịt trong tủ lạnh bạn cần biết

Mỗi loại thịt có thời hạn sử dụng khác nhau, dưới đây là thời gian bạn có thể để chúng trong tủ lạnh.

Cách làm bánh khoai tây chiên cá ngừ chuẩn vị Âu nhiều dinh dưỡng

Cách làm bánh khoai tây chiên cá ngừ sẽ giúp bạn có món bánh ngon cho cả nhà vào buổi sáng. Nguyên liệu chính để chế biến gồm khoai tây, cá ngừ, trứng, bắp và gia vị.

Nếu muốn mắt khỏe, hãy hạn chế ăn 4 món sau

Khi chúng ta già đi, thị lực sẽ bắt đầu suy giảm. Một lối sống lành mạnh có thể trì hoãn đáng kể tình trạngsuy giảm thị lực.

10 thực phẩm sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

Ăn những loại thực phẩm dưới đây trước khi đi ngủ sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất và vi dưỡng chất thiết yếu cho não bộ, nhờ đó giúp ngủ ngon hơn.

Học cách làm bún cá ngừ ngon đúng kiểu miền trung đãi cả nhà ngày cuối tuần

Học cách làm bún cá ngừ ngonlà quy trình hướng dẫn về việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và thực hiện sao cho thật đơn giản nhưng vẫn mang một phong cách chế biến đúng chuẩn miền Tr...

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn cả nhà mê

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòndưới đây nhé!

Không chỉ nguy cơ nhiễm sán, đây mới là sự thật từ món sushi khoái khẩu

Sushi là món ăn trông rất hấp dẫn nhưng liệu có quá mạo hiểm để ăn thường xuyên hay không lại là một câu chuyện khác.

6 món ăn “vàng” cho hệ miễn dịch nếu bạn ghét trái cây

Nếu ghét trái cây, bạn vẫn có thể bổ sung các chất cần thiết để chăm sóc hệ miễn dịch qua các món ăn mặn thông thường.

4 thực phẩm độc hại nhưng vẫn xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình, nhất là loại thứ 3

Những thực phẩm dưới đây chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe của bạn, nên hết sức thận trọng khi sử dụng.

Thực phẩm giúp bạn dễ ngủ hơn

Quả óc chólà một nguồn cũng tốt tryptophan - một axit amin giúp bạn ngủ ngon và nhanh đi vào giấc ngủ hơn.

Những cách tự nhiên giúp kiểm soát các vấn đề về tuyến giáp

Chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc giàu chất chống ô xy hóa, các sản phẩm từ sữa ít béo và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp kiểm soát hoặc ngă...

Cách làm cá ngừ kho thơm đổi vị bữa cơm nhà

Với cách làm cá ngừ kho thơm bạn sẽ có món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm nhà hôm nay đấy, làm ngay thôi nhé.

10 phút làm pizza từ bánh mỳ sandwich vừa dễ, vừa ngon

Bạn đã ăn pizza làm từ đế bánh mỳ sandwich bao giờ chưa? Một cách làm pizza ngon lành, nhanh gọn bạn nên thử!

Mùa Covid-19: Điểm mặt 10 “siêu thực phẩm” cho hệ miễn dịch

Tăng cường sức đề kháng bằng cách ăn, uống, ngủ, nghỉ sao cho hệ miễn dịch luôn trong trạng thái tốt nhất là lời khuyên phổ biến từ các chuyên gia trong mùa dịch bệnh.

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise béo ngậy, không tanh, giàu dinh dưỡng

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise chính là một trong những công thức trộn salad cá ngừ cực ngon nhờ vị béo khó quên của mayonnaise. Nguyên liệu để thực hiện món ăn này gồm cá ng...

Khánh Hòa: Trúng cá ngừ đại dương, toàn con to, bán 110 ngàn/ký

Mấy ngày nay, ngư dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa phấn khởi, bởi bội thu mùa cá ngừ đại dương to bự. Trung bình mỗi chuyến ngư dân thu được từ 100 - 150 triệu đồng, trừ chi phí lãi...

8 loại thực phẩm tưởng chừng lành mạnh nhưng tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe

Để có một chế độ ăn uống lành mạnh cần tuân thủ các quy tắc dinh dưỡng cũng như hiểu biết về hàm lượng dưỡng chất nạp vào cơ thể. Một số loại thực phẩm tưởng chừng lành mạnh sau đâ...

Những thực phẩm tạo nồng độ cồn

Một số thực phẩm chứa tinh bột hoặc đường có thể xuất hiện phản ứng lên men chuyển hóa thành rượu theo cách tự nhiên, hoặc quá trình chế biến có thêm rượu dù là lượng rất nhỏ. Một ...

Du lịch Bali, nhất định phải nếm thử những món ăn ngon bổ rẻ này

Hòn đảo Bali không chỉ đa dạng về nền văn hóa, mà còn đa dạng trong khía cạnh ẩm thực.Nếu bạn có một chuyến đi Bali, đừng bỏ lỡ những món ăn tuyệt vời dưới đây, gồm các món ăn chay...

Cá ngừ áp chảo Nét riêng của ẩm thực châu Âu

Cá ngừ là thực phẩm tươi ngon, dinh dưỡng như thế nào chắc không ai còn cần phải giới thiệu lạ. Nhưng vốn đây không phải món thực phẩm phổ biến ở đất nước ta.

Những sự thật gây sốc ít người biết về cá thu

Cá thu bơi rất giỏi và rất nhanh. Chúng có thể bơi với tốc độ 5,5m/giây. Cá thu thường bơi theo từng đàn lớn, chiều dài đàn có khi lên tới 32km.

10 món ăn giúp bạn nhanh chóng giảm cân sau Tết

Việc giảm cân sau Tết thực sự là một khó khăn đáng kể. Nhưng thực ra vẫn có rất nhiều món ăn hợp lý, hãy lưu ý ngay 10 món có thể đưa vào thực đơn giảm cân sau những ngày dư thừa c...

Nghe giá đã giật mình, một con cá được bán hơn 41 tỷ đồng

Một con cá ngừ vây xanh đã được bán ra với mức giá siêu khủng - 193,2 triệu Yên (hơn 41 tỷ đồng) - vào hôm Chủ nhật vừa qua trong một phiên đấu giá năm mới tại chợ cá Tokyo Toyosu.

Top khám phá bất ngờ về loài cá ngừ

Loài cá ngừ mỗi năm di chuyển một quãng đường xa khó tin để đến được những vùng nước có nhiều thức ăn và để đẻ trứng.

Tiết lộ chế độ sinh hoạt ở tuổi 34 của Ronaldo

Tờ Daily Mail vừa bật mí chế độ dinh dưỡng và luyện tập giúp Cristiano Ronaldo giữ được vóc dáng và thể trạng phi thường dù đã bước sang tuổi 34.

Muốn giảm cân, trong tủ nhà bạn không thể thiếu 1 trong 6 loại thực phẩm này

6 loại thực phẩm ăn nhiều cũng không lo béo, ai muốn giảm cân cần đặc biệt lưu ý.

Thánh “lật mặt” Ssoyoung khiến không ít khán giả hụt hẫng vì không được chứng kiến những pha vật lộn đến lăn đùng ngã ngửa như mọi khi

Ssoyoung mukbang nguyên tảng cá ngừ bự chảng nhìn muốn rớt nước miếng nhưng dân tình lại thi nhau bình luận rằng mình cảm thấy nhớ cảnh chiến đấu với những chú cá của cô nàng hơn.

10 thực phẩm kiêng kị đối với người bị bệnh gút

Gút (gout) là một dạng viêm khớp gây đau khớp dữ dội, xuất hiện bất ngờ với tần suất không đều đặn. Bệnh này là do thừa axit uric trong cơ thể.

Youtuber Ssoyoung “mở bát” năm mới bằng chiếc bánh sashimi và nguyên một tấm rong biển khô “siêu to khổng lồ”

Đúng là không gì có thể ngăn cản nổi tình yêu mãnh liệt của Ssoyoung với hải sản, dù là ăn bánh thì cũng phải là phiên bản sashimi mới chịu.

5 thực phẩm đắt nhất thế giới, ăn một miếng cũng đủ để phá sản

Nấm, cá ngừ, cà phê... đều là những thực phẩm rất phổ biến, nhưng lại có một số loại có giá lên đến hàng tỷ đồng.

Ăn những món này, đẩy lùi căn bệnh gây nhồi máu cơ tim, xuất tinh sớm

Nghiên cứu quy mô lớn của Mỹ cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu ma-giê sẽ giúp giảm nguy cơ chết vì bệnh động mạch vành vấn đề dễ dẫn đến cơn nhồi máu cơ tim.

Món cá lên men 3 năm mới ăn được

Công thức lên men cá tươi với muối và gạo tạo nên món funazushi nặng mùi, đến mức nhiều người liên tưởng đến nước tiểu.

Ngắm những tuyệt phẩm từ món sashimi của đầu bếp Nhật

Lấy ý tưởng từ truyền thuyết ngưu lang chức nữ, một đầu bếp Nhật đã tạo ra những tuyệt phẩm từ món sashimi đẹp đến mức thực khách không nỡ ăn.

7 lý do bạn nên bổ sung collagen cho cơ thể

Bổ sung collagen thông qua mỹ phẩm, chế độ ăn uống sẽ góp phần giúp bạn đẩy lùi lão hóa, giữ da săn chắc, khỏe mạnh.

Dinh dưỡng tăng cường miễn dịch, phòng dịch sởi

Khi dịch sởi đang hoành hành, bên cạnh các biện pháp phòng tránh thông thường như vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tránh đến nơi đông người vv.., các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao ...

Những thực phẩm ’siêu tốt’ với người bị tai biến mạch máu não

Chế độ ăn uống cho người bệnh tai biến mạch máu não vô cùng quan trọng có tác dụng hỗ trợ trong quá cơ thể phục hồi cũng như ngăn ngừa bệnh tái phát lần 2.

Phòng chống ngộ độc histamine trong cá biển

Ăn các loại cá ngừ, cá thu, cá nục, cá trích,... khi bị ươn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc do chúng tích trữ độc tố histamine. Để phòng chống ngộ độc, người dân chỉ nên ăn các loại cá tư...

Thực phẩm nên ăn và tránh khi bị viêm tụy

Để giữ cho tuyến tụy khỏe mạnh, bạn nên ăn những loại thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa cần thiết.

Mùa đông lạnh ăn gì để giữ da mịn màng không bị khô nứt?

Cứ đều đặn ăn những thực phẩm sau, bạn sẽ không còn sợ da bị khô ráp, nứt nẻ, dễ tạo nếp nhăn... dù trời đã vào đông rét lạnh.

Mặc quần chật có hại cho đôi chân và khớp xương như thế nào?

Khi nói đến mốt quần chật, nhiều người nghĩ rằng quần chật là một trào lưu thời trang với những bộ quần áo body may sát người để làm tăng vẻ đẹp, và sự quyến rũ của cơ thể.

Về Sa Huỳnh ăn cá thả mắm lù

Cá ngừ được đánh bắt quanh năm, nhưng rộ nhất với ngư dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) từ sau Tết Nguyên đán. Mỗi chuyến ra khơi có thể thu về hàng tấn cá.

Hít hà cá bò nấu canh chua

Những ngày đầu giêng hai, chợ vùng miệt biển xứ Quảng rộn rã người mua kẻ bán.