cá linh nấu bông súng

Việt Nam từ trên cao: Mùa thu hoạch bông súng ở Mộc Hóa, Long An

Với góc nhìn từ trên cao, khung cảnh người dân thu hoạch bông súng ở huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An hiện lên đầy ấn tượng.

Ý nghĩa phong thủy của cây phát tài búp sen, đặt trong nhà giúp tài lộc

Cây phát tài búp sen hay còn có tên gọi khác là cây búp sen hoặc cây phát tài bông súng.Phát tài búp sen có thân thẳng, lá đơn, cuống lá tạo thành bẹ ôm chặt lấy thân thoạt nhìn gi...

Khám phá ‘Ốc đảo’ Chắc Ri

Mùa khô, Chắc Ri là con rạch nhỏ, men theo đồng ruộng xanh ngắt, thuộc phường Vĩnh Nguơn (TP. Châu Đốc, tỉnh An Giang).

Tây Ninh: Lật ghe khi đi hái bông súng, 3 người tử vong

Nhóm công nhân đến nhà đồng nghiệp chơi và cùng nhau lên ghe đi hái bông súng. Khi đang hái bông súng, ghe bị lật làm 3 người tử vong.

Về An Giang mùa nước tràn đồng

Khi đến An Giang thời điểm này, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng cây thốt nốt soi bóng nước, tạo nên bức tranh làng quê thanh bình.

Nhịp sống mùa nước nổi

Cảnh đẹp dung dị, sản vật tươi ngon và những cảm xúc vui buồn của những người gắn bó bao đời theo mùa nước nổi luôn là chủ đề không có hồi kết.

Muốn ăn bông súng mắm kho Thì vô Đồng Tháp ăn cho đã thèm…

Tuy không phải cao lương mỹ vị dành đãi khách quý, nhưng tiếng tăm của mắm kho bông súng khiến ai đến Đồng Tháp cũng muốn nếm thử một lần

Đi miền Tây mùa nước nổi đừng quên những đặc sản này

Mùa nước nổi miền Tây có nhiều món đặc sản dân dã từ canh cá linh nấu chua với bông điên điển, đến khô cá lóc, rau thập cẩm luộc, cua đồng...

Tới chùa Hương ngắm thiếu nữ rạng ngời bên dòng suối ‘nở hoa’

Không còn dáng vẻ đông đúc, tấp nập và ồn ào của những ngày hội Xuân, suối Yến mùa thu được trả lại vẻ yên bình, tĩnh lặng vốn có, và còn được tô điểm thêm bằng những bông súng đẹp...

Đến miền Tây mùa nước nổi mà không thử đặc sản hoa dại này thì phí mất chuyến đi

Bông điên điển là một trải nghiệm ẩm thực thú vị chỉ có thể tìm thấy ở miền Tây mùa nước nổi.Miền Tây mùa nước nổi không chỉ mang đến khung cảnh sông nước hữu tình hớp hồn du khách...

Món đặc sản nức tiếng miền Tây, chỉ có 1 mùa trong năm

Những người nói món ăn này là cám lợn đã phải nhanh chóng lên tiếng xin lỗi.Vừa qua, một kênh TikTok tại Nghệ An đã đăng tải một video với nội dung đoán đặc sản của người miền Tây

Lẩu mắm miền Tây

Được thiên nhiên ưu ái nhiều sản vật, trở thành nguồn nguyên liệu phong phú để làm nên nhiều món ngon trứ danh. Nói đến ẩm thực vùng đất này là phải nhắc đến lẩu mắm, món ăn đặc sả...

Đẹp nao lòng mùa bông súng trên đồng lũ Mộc Hóa, Long An

Mùa nước nổi, những cánh đồng mênh mông ở Mộc Hóa, Long An ngập tràn màu bông súng, thu hút du khách và các nhiếp ảnh gia ghé thăm

Đưa sản vật mùa nước nổi ra phố

Mùa nước nổi đã về với người dân miền Tây. Dù cao hay thấp, mùa nước nổi về mang theo lượng phù sa màu mỡ bồi đắp ruộng đồng

Giòn ngon bánh phồng cá linh

Để làm ra những chiếc bánh phồng ngon, người ta phải chọn con cá linh non còn tươi; cắt đầu đuôi, moi bỏ ruột, rửa sạch rồi để ráo nước rồi mới cho vào cối giã nhuyễn

Về miền tây mùa nước nổi

Miền Tây Nam Bộ với thế hệ chúng tôi là một vùng đất đầy thơ mộng và luôn khao khát được đặt chân tới, khi tuổi thơ đã từng đắm chìm trong những trang sách Đất rừng phương Nam của ...

Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng, về sông ăn cá, về đồng ăn cua…

Món cá đồng nướng than, thơm nức mũi. Chỉ cần nhấm một chút nước lẩu cay cay, gắp miếng cá béo béo chấm chấm cùng chút mắm mặn, ăn thêm miếng cơm trắng nóng hổi, mới nghĩ đến thôi ...

Nước nổi, chỉ với cá linh, bà con miền Tây có canh chua, lẩu mắm, kho lạt, kho tiêu, chiên bột…

Cá linh non nấu món gì cũng ngon. Thịt ngọt, mềm, ăn hết đầu và xương. Bữa cơm gia đình của người miền Tây cứ thế xoay vòng những món: canh chua

Hướng dẫn các cách làm bún chả cá chuẩn vị

Bún chả cá là món ăn được khá nhiều người yêu thích bởi độ thơm, mềm và dai của từng miếng chả. Cùng nhau thưởng thức món ăn này thông qua cách nấu của 3 vùng đất khác nhau trên kh...

Đến An Giang đừng quên thưởng thức những món ngon ‘bá cháy’ này

Bún cá, bánh xèo, cơm tấm, lẩu mắm, cá linh, bò leo, xôi phồng, gà đốt, tằm bì đều là những món đặc sản nổi tiếng.An Giang trải hai bên bờ Hậu Giang, có núi có sông, đất bằng trù p...

Ngư dân miền Tây nhớ lũ, trông con cá linh

Mùa lũ đã về trên các cánh đồng nơi đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu ở An Giang. Tuy nhiên, ở khu vực hạ lưu và nội đồng Tứ giác Long Xuyên, ngư dân lại ngóng lũ và đợi chờ con cá lin...

Cách làm bún mắm Sài Gòn siêu ngon siêu dễ tại nhà

Nếu có cơ hội, các bạn đừng quên thưởng thức món bún đậu này nhé. Và nếu yêu thích món bún đậu này, bạn hãy nhanh tay học ngaycách làm bún mắm Sài Gòndưới đây để chiêu đãi cả nhà n...

Đậu kho mắm cá linh

Món ăn có vị đậm đà của nước mắm cá linh, vị ngọt của thịt và mát của đậu ăn kèm với cơm trắng.Cùng vào bếp làm ngay nhé

Lẩu cá lăng nấu măng chua ngọt ở Nam Cát Tiên

Cá lăng chắc thịt, nước lẩu chua chua, ngọt ngọt kèm tỏi phi thơm lừng, ăn với bún tươi.Lẩu cá lăng là một trong những món được nhiều du khách lựa chọn lót dạ trước khi bắt đầu chu...

Cá linh kho tương đưa cơm kiểu miền Nam

Cá linh hay còn gọi là linh ngư là loài cá thuộc họ Cá chép. Chúng là loài cá trắng nên chỉ thích hợp môi trường nước chảy. Món cá linh kho tương rất thơm ngon, chị em hãy thử nhé

Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngon, ít calo chuẩn vị miền Tây

Cách nấu canh chua cá diêu hồngthanh mát, giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức rất được người dân Nam Bộ ưa thích

Hướng dẫn cách chế biến hai món bún nước lèo tuyệt vời

Món bún nước lèo luôn là một món được tất cả các người tiêu dùng lựa chọn, đây là một món ăn vô cùng dễ ăn. Để chế biến được món này thơm ngon, bổ dưỡng và đúng vị thì các bạn hãy ...

2 cách nấu canh chua bông điên điển đúng vị miền Tây Nam Bộ

Bông điên điển, loại rau dân dã mọc hoang mé sông, bờ ao ấy vậy mà làm say đắm biết bao thực khách yêu ẩm thực. Và hôm naysẽ chia sẻ cùng bạn cách nấu canh chua bông điên điển. Đây...

Loại cá xưa rẻ bèo giờ thành đặc sản

Không chỉ người dân quê tôi đam mê , cá linh giờ còn được khách du lịch trong và ngoài nước thích thú thưởng thức mỗi khi ghé tới miền Tây du ngoạn. Họ thường gọi một nồi lẩu cá li...

Cách nấu canh chua chả cá thơm ngon lạ miệng cho mâm cơm thêm hấp dẫn

Hương vị chua ngọt củamón canhsẽ giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Hôm nay, sẽ chia sẻ với bạn món canh chua chả cá hương vị thanh đậm vừa miệng cho mâm cơm gia đình thêm phần...

Gỏi bông súng tôm thịt – món ngon mùa hè

Nhâm nhi từng cọng ngó súng, người ăn như cảm nhận được cái mát lành của vị phù sa miền sông nước và vị ngọt ngào từ đồng quê yêu dấu

Loài cá kỳ lạ có 555 chiếc răng… và rụng 20 chiếc mỗi ngày

Các nhà khoa học đã phát hiện loài cá linh Thái Bình Dương giữ cho hàng trăm chiếc răng của chúng sắc nhọn bằng cách rụng đi và sau đó mọc ra hàng chục chiếc trong một ngày

Canh chua cá linh bông điên điển chuẩn vị miền Tây

Quê tôi ở miền Tây Nam Bộ, vùng đất hiền hoà ở phía nam Tổ Quốc nơi có những con người hiền lành chất phác, nơi mà những cơn mưa chợt đến rồi lại chợt đi

Người Việt quả là sáng tạo, lấy hoa để nấu ăn và tạo ra bao nhiêu món ngon

Ẩm thực Việt nổi tiếng thế giới không chỉ bởi hương vị mà còn ở cách chế biến, kết hợp các nguyên liệu theo cách không thể hài hòa và hợp lý hơn

Đổ dớn bắt cá đặc sản nơi đầu nguồn An Giang, còn đâu cảnh cá chạy dày đặc, mua được cả tấn

Anh Điền (An Giang) cho biết: Nước nổi, tôi chỉ mua duy nhất cá linh. Nhu cầu tiêu thụ thì nhiều, mà lượng cá linh chỉ còn khoảng 3 phần so với trước

Cách làm Lẩu cá lăng ngon hấp dẫn như ăn ngoài hàng

Mónlẩu cá lăngchắc chắn sẽ rất ngon và lạ miệng, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. Đó là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa cá lăng và các loại rau ăn lẩu

2 cách làm cá linh kho tiêu và kho khế thơm ngon đậm đà

Cácmón khovới cá linh là món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền Tây sông nước. Hôm nay hãy cùngvào bếp học ngay 2 cách chế biến món cá linh kho tiêu và kho khế thơm ngon, hấp dẫn c...

Cách làm khô cá linh đậm vị thơm ngon khô bị đổ dầu đơn giản tại nhà

Cá linh, loại cá nước ngọt rất quen thuộc với người dân Miền Tây, được sử dụng để làm nhiều món ngon

Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển đậm đà hương vị quê hương

Trở về nền ẩm thực đậm đà hương vị quê hương cùng với canh chua cá linh bông điên điển. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để cùng tìm hiểu về cách làm nhé

Bánh phồng cá linh đặc sản An Giang ngon lạ cho ngày tết

Bánh phồng cá linh là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Miếng bánh khi chiên lên giòn rụm vừa xốp vừa béo ngậy, vừa mằn mặn lại mang mùi vị hải sản

Món cá linh kho mía nức tiếng của miền sông nước

Món cá linh kho míathấm đẫm gia vị hòa quyện với mùi thơm đặc trưng quyến rũ của nước dừa, của mía thật ngon không thể tả khi thưởng thức.

Cách làm cá linh chiên giòn chấm sốt mắm me thơm ngon, lạ miệng

Bạn biết đến cá linh với cácmón lẩu,món chiên,... vô cùng thơm ngon. mách bạn thêm công thức chế biến món cá linh chiên giòn hấp dẫn ngay tại nhà nhé. Cùngvào bếpđể thực hiện ngay ...

Cách nấu lẩu mắm miền Tây trứ danh, đậm vị, thơm ngon

Lẩu mắm làmón ănmang đậm dư vị của vùng đất Nam Bộ. Sự hòa quyện đậm đà của các nguyên liệu từ nhiều loại cá, thịt và rau đã tạo nên một hương vị khó quên trong lòng người. Tham kh...

Lẩu súng Phước Hải Vũng Tàu món ăn dân dã khó cưỡng

Lẩu súng Phước Hải là món ăn dân dã được nấu theo cách riêng không giống như các món lẩu truyền thống khác mang một sắc hương đặc biệt, thu hút mọi thực khách bởi sự hòa quyện khéo...

Món cá linh kho mía đặc sản miền sông nước

Món cá linh kho mía với thịt cá béo ngậy, thơm thơm khi kho với mía. Món này ăn kèm gỏi cọng súng và hoa điên điển chua chua, cay cay

2 cách làm cá linh kho mía và kho me thơm ngon, đậm chất miền Tây

Cá linh có vị béo nhẹ dùng để làmmón khothì rất tuyệt. Vậy hãy cho bạn thêm 2 cách làm cá linh kho mía và cá linh kho me thơm ngon, đậm chất miền Tây ra sao nhé!Vào bếpngay thôi

Lẩu gà nấu giấm

Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông.

Cách làm cá linh kho me đậm đà chuẩn vị Miền Tây

Món kholà một trong những món ăn quen thuộc thường thấy trong mâm cơm hằng ngày của rất nhiều gia đình

Món ngon từ bông súng

Giống như sen, súng sống ở những nơi có nhiều nước như ao, hồ, bàu, đầm hoặc ven bờ các con kênh, con rạch, chỉ khác là sen thường trổ bông vào mùa hạ, còn súng nở rộ khi mùa mưa đ...

Cách nấu canh chua bông điên điển chay thơm ngon thanh mát cho bữa cơm nhà

Bông điên điển là một nguyên liệu đặc trưng vào mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ, thường được nấu dùng để nhúng lẩu, xào hoặc nấu cácmón canh