Bạn đã quá chán món cá kho hay món cá chiên giòn ngán ngấy. Bạn đã thử làm món cá hấp chưa, món cá ngon ngọt này sẽ kích thích vị giác lắm đấy.
Nguyên liệu:
200g thịt cá phi lê
50g tỏi
50g ớt
20g dầu hào
10g gia vị bột gà
10g rượu nấu ăn
3g muối
Một ít bột mì
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1
Thịt cá phi lê thái lát, ướp thịt 5 phút với muối, rượu nấu ăn, một ít bột mì sau đó xếp lát cá ra đĩa. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
![Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng - Hình 2]()
Bước 2
Đổ chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm sau đó thêm ớt băm cùng muối, dầu hào, gia vị gà, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
![Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng - Hình 3]()
Bước 3
Cho đĩa cá vào nồi hấp hoặc lò hấp ở 100 độ C, hấp cá khoảng 8 phút là chín.
Bước 4
Lấy đĩa cá hấp chín ra, cho xốt tỏi ớt lên trên và dùng nóng.
Cá là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng thường trực trong bữa ăn hàng ngày . Thịt cá với đặc trưng mềm ngọt, chứa nhiều protein ít béo, các axitamin và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt… Cá rất tốt cho sức khỏe người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt món cá hấp sẽ giữ được trọn vẹn hương vị cũng như dinh dưỡng có trong cá.
![Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng - Hình 5]()
Chúc bạn làm được món cá hấp xốt tỏi ớt thật ngon nhé.
Theo afamily
Cá hấp kiểu này không chỉ hết tanh mà còn mềm thơm không ngờ
Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà với món cá chim hấp hành gừng ngon tuyệt cú mèo thôi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu:
-1 con cá chim trắng hoặc 1 khúc cá chim lớn
- 1 củ gừng
- Hành lá
- 1 thìa xì dầu
- 1 muỗng rượu vang
- 1 ít nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Cá chim làm sạch sau đó khứa vài đường trên mình cá.
Bước 2: Ướp cá với 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng rượu vang, một ít nước mắm, gừng thái lát, đầu hành lá đ.ập dập... trong khoảng 5 phút
Bước 3: Gừng chọn củ bằng ngón tay cái rửa sạch và cạo bỏ vỏ sau đó thái sợi, hành lá cắt khúc dài chừng 3cm.
Bước 4: Đun cho nước trong xửng sôi lên thì cho đĩa cá vào hấp 5 phút, sau đó rưới thêm 1 thìa nước tương lên mình cá, hấp thêm 3 phút là cá chín.
Bước 5: Khi ăn có thể trang trí thêm hành lá cắt khúc hoặc tỉa hoa. Món này ngon nhất được ăn kèm với bún cùng bát nước chấm ớt tỏi hoặc ăn cùng cơm đều rất hấp dẫn.
![Cá hấp kiểu này không chỉ hết tanh mà còn mềm thơm không ngờ - Hình 1]()
Ảnh: Chau Hoang
Theo 24h
Mùa đông mà có món cá hấp thơm lừng ngon nhức nhối thế này thì không ai có thể chối từ! Món cá hấp với công thức nước xốt đặc biệt này sẽ thay đổi khẩu vị trong bữa cơm của gia đình bạn đấy. Nguyên liệu: 1 con cá rô phi (khoảng 500g - 600g) 1 hộp đậu hũ non 1/2 thìa cà phê muối 3 thìa súp dầu hạt cải (hoặc dầu oliu) 1 thìa súp gừng băm 6 thìa súp ớt...
Tin mới nhất
Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử
13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Cách chế biến tép rang khế chua đơn giản
06:15:41 02/07/2024
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
Cách nấu canh chua ngao giải nhiệt ngày hè ngon không cưỡng nổi
06:14:17 02/07/2024
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.
Loài nhuyễn thể được ví là sashimi phiên bản Việt, đem làm 3 món ngon giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:57:21 02/07/2024
Sứa là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích từ nông thôn đến thành thị.
Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ
05:54:38 02/07/2024
Ăn loại rau này vào mùa hè rất tốt không chỉ vì rẻ t.iền, chế biến được nhiều món ngon mà còn bởi nhiều công dụng với sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua.
Đây là 4 món ăn thức uống từ quả chanh dây vừa ngon vừa bổ nhất, chị em nội trợ lưu lại ngay
22:32:40 01/07/2024
Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 4 công thức món ăn thức uống từ quả chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!
Cách làm chè khúc bạch ngon mát, giải nhiệt ngày hè
22:24:01 01/07/2024
Chè khúc bạch là một món ăn được yêu thích trong những tháng hè nóng bức nhờ tính giải nhiệt và hương vị ngon miệng.
Làm salad giá đỗ giải nhiệt ngày hè nóng nực
22:19:02 01/07/2024
Trong vòng chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay đĩa salad giá đỗ thanh mát rồi! Salad giá đỗ đầy dưỡng chất lại còn đơn giản dễ làm.
Loại hạt được gọi là vua giải độc, bán đầy chợ giá cực rẻ, đem làm 3 món chè thanh nhiệt, dưỡng gan cực tốt
22:16:14 01/07/2024
Chè đậu xanh không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon, mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Có thể bạn quan tâm
Chồng Midu diện hai bộ trang phục cưới có chi tiết đặc biệt
Tối 29/6, lễ cưới của Midu - Minh Đạt trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng. Sánh bước cùng cô dâu trong chiếc váy cưới lộng lẫy, chú rể cũng có những lựa chọnthời trangmang đậm chất riêng, cho thấy nét lịch lãm.
Mbappe chế giễu cầu thủ Bỉ đốt lưới nhà
Kylian Mbappe chế nhạo Jan Vertonghen sau khi hậu vệ người Bỉ phản lưới nhà vào phút chót, đưa tuyển Pháp vào tứ kết EURO 2024.
Xây "chuồng cọp" để mua bán m.a t.úy
Để đối phó với lực lượng Công an trong quá trình mua bán m.a t.úy, Trần Văn Thân gia cố nhà theo kiểu chuồng cọp . Tuy nhiên, hành vi của đối tượng không qua mắt được Công an huyện Quỳ Châu.
Thăm hỏi các nạn nhân vụ xe khách lao xuống vực ven Quốc lộ 28
Vào thời điểm xảy ra tai nạn, trên xe có 45 hành khách và tài xế, phụ xe. Rất may, vụ tai nạn chỉ khiến một số hành khách bị thương.
Lịch âm 2/7 - Âm lịch hôm nay 2/7 chính xác nhất - lịch vạn niên 2/7/2024
Xem lịch âm hôm nay ngày 2 tháng 7; theo dõi âm lịch hôm nay, thứ Ba ngày 2 tháng 7 năm 2024 nhanh nhất và chính xác nhất.
Trạm cứu hộ trái tim: Cuối phim mới lộ diện "trùm cuối" tuồn thông tin của con gái Nghĩa lên MXH
Tập 49 Trạm cứu hộ trái tim đã lên sóng VTV3 tối 1/7. Nghĩa chính thức được minh oan , khiến cái nhìn của khán giả về nhân vật này được vớt vát phần nào.
"Mỹ nam 1 thời" Lee Min Ho lộ gương mặt căng tròn mất nét ở t.uổi 37
Sau thời gian ở ẩn không nhận dự án phim mới, Lee Min Ho có vẻ như đã ăn uống nghỉ ngơi khá thả ga nên khó kiểm soát cân nặng.
Lái xe ốm vặt liên miên, hãy kiểm tra ngay bộ phận này trên ô tô
Một số các triệu chứng bệnh vặt bắt nguồn từ chính chiếc xe mà bạn sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, rất ít người để ý và thường không quan tâm tới điều này.
Sự hết thời của một sao hạng A: Phim không bán được vé nào, bị tẩy chay vì thái độ xấc xược
Đóng phim nào cũng flop, tính cách kênh kiệu là những nguyên nhân khiến địa vị của sao nữ này xuống dốc nhanh chóng.
Bùi Anh Tuấn tái xuất, ngoại hình mũm mĩm, tiết lộ lí do tạm ngưng ca hát thời gian dài
Là một vocalist trẻ rất được yêu mến nhưng Bùi Anh Tuấn đã ở ẩn khá lâu và gần như không xuất hiện tại bất kỳ sân khấu nào suốt thời gian qua.
Thạch Trang cứ lên đồ là dân tình lại xin info: Outfit nào cũng có điểm nhấn đẹp thấy mê
Không cần drama, content màu mè hay chiêu trò, cô nàng vẫn siêu bánh cuốn nhờ năng lượng vui vẻ, hạnh phúc mọi lúc mọi nơi.