cá chốt

Công thức làm món canh chua cá chốt bông so đũa vừa dễ làm vừa giải ngán

Canh chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách nấu món canh chua bông so đũa ngọt béo và thơm bùi, ăn là mê.

Cách làm cá chốt kho sả ớt thơm lừng, không bị tanh, dễ làm tại nhà

Cá chốt kho sả ớt có cách làm đơn giản nhưng mang lại hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH để trổ tài làm ngaymón ngonnày nhé!

Công thức làm cá chốt kho sả nghệ đẹp mắt, cả nhà ai cũng xuýt xoa

Cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm món cá chốt kho sả nghệ thơm ngon đúng điệu nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món bạn nấu!

Giải nhiệt mùa hè với canh chua cá chốt nấu với lá me non

Trời mùa hè miền Tây mang cái nóng đặc trưng không quá gắt như nắng miền Trung hay miền Bắc nhưng cũng khiến mọi người uể oải, những món canh chua lại vô cùng được ưa chuộng vào th...

Cá chốt nấu lá me non, chua thanh và ngon thấm đẫm nơi đầu lưỡi

Cá chốt vốn là loại cá nhỏ nên rất nhanh chín, do đó chỉ cần để canh sôi độ chừng dăm phút thì tắt bếp, nếu không cá sẽ dễ bị nát, khi ăn thịt không ngon. Nồi canh chua lá me khi s...

Loài cá có tên kì lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cũng săn đón

Loài cá có tên kỳ lạ ở miền Tây có giá 400.000 đồng/kg mà ai cùng săn đón. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về loài cá này nhé

Cá chốt: 3 cách nấu dân dã chuẩn vị miền Tây thịt mềm dai, béo ngọt tự nhiên

Cá chốt là loại thực phẩm phổ biến ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Vào những ngày không biết ăn gì người ta thường đi thả lưới bắt cá chốt về mang chiên, kho, nấu canh chua tùy ...

Con gái Thủy Tiên – Công Vinh: Mẹ cha giấu mặt kín từ lúc sinh ra, đi học ở ngôi trường đắt đỏ

Bé Gạo - con gái của Thủy Tiên - Công Vinh từ lúc sinh ra đã được cha mẹ giấu kín. Đến hiện tại, khi đi học cô bé được đầu tư ở một ngôi trường có học phí đắt đỏ và bảo mật thông t...

Canh chua cá chốt lá me non: Đặc sản nhà nghèo khiến du khách xiêu lòng

Đã có thời điểm, cá chốt bị xem là món ăn của nhà nghèo vùng sống nước. Tuy nhiên, hiện nay, món ăn này lại là thứ đặc sản ngon khó cưỡng, níu chân du khách khi đến với miền Tây

Cách làm cá chốt kho nghệ dân dã, đậm vị quê hương

Cá chốt kho nghệ là món kho mang đậm tính đồng quê, là món ăn dân dã nhưng khiến bao người phải mê mẩn bởi hương vị thơm ngon của nó

Cách làm cá chốt kho tiêu đậm đà hương vị, hấp dẫn cho cả nhà

Cá chốt được biến tấu thành rất nhiều món ăn thơm ngon. Đặc biệt phải kể đến món cá chốt kho tiêu với cách làm đơn giản nhưng lại được nhiều người thích mê

Thanh mát canh chua cá cơm nấu lá me non

Canh chua từ lâu đã là món ăn rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt. Nhất là vào những ngày nắng nóng hoặc bữa ăn có quá nhiều đạm thì một tô canh chua thanh mát s...

2 cách làm cá chốt kho tiêu và kho lá quế đơn giản và đậm đà

Cá chốt kho sẽ là món ăn hao cơm trong những ngày mưa bão này đấy. Hôm nay, mách bạn 2 cách làm cá chốt kho tiêu và kho lá quế đơn giản, đậm đà

Vùng đất này bắt cá chốt dưới sông đem nấu lá me non, món của nhà nghèo xưa, nay nói tới nhà giàu cũng thèm

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản

Mắm bò hóc đặc sản Trà Vinh độc đáo

Mắm bò hóclà mộtđặc sản Trà Vinhkhông thể không kể đến bởi nó là nguyên liệu chính đểchế biến nhiều món ngon khác nhau như: bún nước lèo, canh sim lo, mắm sống trộn chanh ớt...

Cá chốt Gia Lai Món cá ngon tuyệt của phố núi

Cá chốt Gia Lai thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông ...

2 cách làm cá chốt kho sả ớt và kho quẹt ngon miệng đậm đà đưa cơm

Cá chốt kho sả ớt và kho quẹt là 2món khođơn giản, dễ làm nhưng hứa hẹn sẽ khiến cho gia đình bạn có một bữa ăn cực thơm ngon và đầm ấm.

Canh cá chốt lá me non

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản.

Khám phá những dòng sông Tây Nguyên: Ayun Pa, cá chốt và đèo Tô Na

Lần đầu tiên xuống Ayun Pa, tôi ngạc nhiên với một loạt địa danh nghe rất... sến súa, những là Bến Mộng, Thung lũng Hồng, Chân trời Tím giữa vùng toàn người Jrai.

Ngon miệng với cá vồ nuôi hầm!

Khách đến chơi nhà, chỉ cần tay lưới, ra hầm nuôi cá, hai người nắm hai đầu kéo cá lên, không thì cái nôm cũng dễ dàng bắt được chúng.

Ẩm thực những món mắm miền Tây ngon nức tiếng

Những món mắm miền Tây ngon nức tiếng nổi danh khắp cả nước là một trong những nét đặc biệt của ẩm thực vùng sông nước.

Thưởng thức mắm cá chốt – đặc sản của vùng đất Đồng Tháp

Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.

Cá chốt Từ con cá "tai họa" đến đặc sản không thể chối từ

Đối với người dân miền Nam mà nhất là với người dân miền Tây cá chốt là một món ăn phổ biến gắn liền với ruộng đồng và tuổi thơ của mỗi người.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu

Bất cứ người dân nào ở miệt vườn sông nước Cửu Long cũng biết đến đặc sản cá chốt ở xứ Bạc Liêu cơ cầu.

Cá chốt kho tiêu

Cá chốt ở quê còn gọi là cá nghạnh hay cá gai, cá chốt được mùa mỗi con lớn hơn một ngón tay người lớn chút xíu. Thịt cá chốt sau khi kho lên chắc nịch, thịt săn. Chỉ cần kiên nhẫn...

Câu cá chốt kêu ẹc ẹc trên sông Ba-thú vui kiếm cá đắt tiền

Sông Ba đoạn qua thị xã Ayun Pa và huyện Krông Pa (Gia Lai) có 2 loài cá quý, cá đặc sản là cá phá và cá chốt. Cá phá thì theo sự biến đổi của tự nhiên giờ đây đã gần như cạn kiệt,...

Cá chốt giấy một nắng chiên giòn

Dễ làm mà ngon, lại vừa túi tiền, cá chốt giấy được nhiều người nội trợ mua về phơi một nắng đem chiên.

Ngon mê cá khô một nắng

Nhờ chỉ phơi một nắng mà vị ngọt trong cá tươi hầu như được giữ lại nguyên vẹn.

Mắm cá Châu Đốc

Tự bao giờ, Châu Đốc đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành.

Cá chốt – đặc sản vùng sơn cước trước nguy cơ tận diệt

Cá chốt thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thu...

Xuân về nhớ mắm cá chốt

Tết đến, thịt, cá, bánh tét, bánh chưng ăn hoài thấy ngán. Mẹ tôi luôn có sẵn hũ mắm cá chốt để đổi vị cho gia đình trong những ngày Tết. Mắm cá chốt vừa thơm ngon, vừa mềm, không ...

Cá chốt kho sả – món ngon dân dã

Cá chốt không thể sánh bằng cá bống mú, cá bống thệ hay cá cơm, nhưng đa số chúng tôi lại nhớ hoài mùi sả ớt, vị béo săn của thịt cá chốt, vị bùi vừa ngọt vừa sừn sựt của trứng cá....

Cá chốt – món ngon dân dã

Cá chốt không thể sánh bằng cá bống mú, cá bống thệ hay cá cơm, nhưng đa số chúng tôi lại nhớ hoài mùi sả ớt, vị béo săn của thịt cá chốt, vị bùi vừa ngọt vừa sừn sựt của trứng cá.