Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu

Bất cứ người dân nào ở miệt vườn sông nước Cửu Long cũng biết đến đặc sản cá chốt ở xứ Bạc Liêu “cơ cầu”.

Tuy chẳng phải món ăn gì cao sang, đắt đỏ hay hiếm có, nhưng cũng đủ khiến nhiều người khách phương xa phải quyến luyến, nhung nhớ và hít hà mãi không thôi.

Từ xa xưa, người ta vẫn truyền tai nhau rằng, ai đến Bạc Liêu kiếm sống cũng có nhiều cơ hội làm ăn và phát đạt, thậm chí “đất cào lên muối làm giàu như chơi”. Ấy là câu nói vui về nghề làm muối truyền thống của vùng đất này. Nhưng cái biệt danh “xứ cơ cầu” cũng bắt nguồn từ đó.

Nếu đã từng nghe qua “danh tiếng” hay trót mê đắm đặc sản cá chốt, thì khi đến khu vực miệt vườn Cửu Long, du khách có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ nơi đâu. Nhưng những người cầu kỳ, sành ăn thì cho rằng, chỉ có ở Bạc Liêu thì cá chốt mới thơm ngonchế biến đạt hương vị “chuẩn” nhất.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu - Hình 1
Cá chốt thường sống theo đàn ở vùng nước lợ và nước ngọt. (Ảnh: thuysanvietnam)

Cá chốt còn được gọi là cá gai hay cá ngạnh, thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng. Chúng chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5m. Do đặc tính thích bơi ngược dòng nên thịt cá chốt vừa chắc, vừa dai lại thơm. Đặc biệt phần da rất dai, vị béo ngậy.

Mới nhìn thấy cá chốt lần đầu, nhiều người có thể nhầm lẫn với loài cá chình sống ở các sông suối dọc miền Trung hoặc loài cá tra, cá basa của Tây Nguyên. Những loài cá kể trên đều có hình dáng khá giống nhau: đầu bẹt, râu loe hoe, da trơn và phần bụng có mỡ vàng ươm. Tuy nhiên, cá chốt là loài nhỏ bé nhất, tối đa cũng chỉ nặng 1kg.

Đã từng có thời điểm, cá chốt nhiều và rẻ đến nỗi người dân Bạc Liêu phải đặt ra câu so sánh: “rẻ như cá chốt”. Có không ít người cho rằng, cá chốt là loại ăn tạp, lại sống dưới sông nên thịt rất bẩn, không dám ăn. Lúc đó, cá chốt là món ăn chỉ dành cho các gia đình nông dân thiếu thốn, bần cùng. Còn ngày nay, cá chốt lại trở thành đặc sản, được đặt cùng các món ăn đắt tiền trong mọi nhà hàng sang trọng ở miền Tây.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu - Hình 2
Cá chốt còn được gọi với tên khác là cá ngạnh hay cá gai. (Ảnh: Internet)

Vào mùa mưa, cá chốt từ những con sông lớn tràn lên đồng đẻ trứng. Khoảng tháng 10 Âm lịch, khi nước dâng cao, ngập lênh láng khắp đồng, cá chốt con nổi đầu, hớp bọt trắng xóa. Đến thời điểm nước rút, cá lại ẩn mình xuống kênh rạch. Lúc này, người dân cầm miệng chài lội dọc theo mé sông để bắt cá chốt. Ngoài ra, đặt lọp, cắm câu, giăng lưới cũng là những cách thức khá được ưa chuộng.

Sau khi mang cá chốt về nhà, các bà, các mẹ làm sạch nhớt cá bằng cách rắc vào một ít tro, tiếp theo mới tiến hành chặt ngạnh, mổ bụng và rửa cá cho thật sạch. Món ăn đơn giản và nhanh chóng nhất, có lẽ là món cá chốt nướng.

Bếp than dùng nướng cá phải thật đỏ nhưng không được quá đượm để khỏi cháy da cá. Thịt cá chín từ từ mới cho hương vị ngon nhất. Ăn kèm với cá chốt nướng là các loại rau sống, rau gia vị, bánh tráng và muối. Khi thưởng thức, vị cay ngọt, thơm của muối cộng với thịt cá nướng béo ngậy bên cạnh ly rượu nồng khiến nhiều người nghĩ mình đang được thưởng thức cao lương mỹ vị nào đó.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu - Hình 3
Cá chốt kho tiêu, cá chốt kho sả,…. là món ăn khá được ưa chuộng ở Bạc Liêu. (Ảnh: Internet)

Nếu là người con của miệt vườn Cửu Long, chắc hẳn sẽ khó lòng quên được món cá chốt kho sả. Ngay khi vừa chín, mùi cá quyện với mùi sả sẽ kích thích vị giác, khiến người ta chỉ muốn được ngồi vào mâm cơm ngay lập tức . Bữa cơm dọn ra, chỉ có đĩa cá kho mà có thể “đánh bay” 3 – 4 bát.

Đến mùa so đũa nở rộ, người miền Tây còn dùng cơm mẻ làm chất chua để nấu canh cá chốt và bông so đũa. Hương vị của hai nguyên liệu này hòa quyện một cách kỳ lạ, nó nhuần nhuyễn đến mức khiến cả những thực khách khó tính cũng phải thầm khâm phục sự khéo léo, tài hoa của người dân chân chất, mộc mạc.

Cá chốt ăn không hết có thể phơi khô để dự trữ trong nhà hoặc làm quà biếu cho khách phương xa. Mặc khác, dân quê còn đem cá chốt làm mắm, tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực vùng miền. Mắm cá chốt ngon nhất là được xé trộn với tỏi ớt ăn kèm cơm nguội.

Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu - Hình 4
Mắm cá chốt là đặc sản đậm nét vùng miền. (Ảnh: Internet)

Bên cạnh đĩa rau đồng, trái chuối chát xắt lát kẹp với mắm cá chốt thơm ngon, vừa ăn vừa cắn trái ớt hiểm xanh cay xé lưỡi thì còn thú vị nào bằng. Món ăn tuy dân dã, mộc mạc nhưng dư vị để lại của nó thật đậm đà, khó cưỡng, ăn một lần rồi sẽ nhớ mãi không thôi.

Theo Dân trí

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bẫy hoa hồng tập 1Bẫy hoa hồng tập 1Khi bạn đam mê giảng đạo lý nhưng bố mẹ bắt làm y táKhi bạn đam mê giảng đạo lý nhưng bố mẹ bắt làm y táCardi B chuẩn bị tái xuất làng nhạc với album mới mang tên một ngôi sao tai tiếng?Cardi B chuẩn bị tái xuất làng nhạc với album mới mang tên một ngôi sao tai tiếng?Bé gái 'say sữa' lái ôtô khiến mèo con choáng vángBé gái 'say sữa' lái ôtô khiến mèo con choáng vángCầu thủ chủ nhà bất lực vì khung thành 'ma ám'Cầu thủ chủ nhà bất lực vì khung thành 'ma ám'Rợn người với những pha tấn công “đoạt mạng” của bá chủ bầu trờiRợn người với những pha tấn công “đoạt mạng” của bá chủ bầu trờiBám cứng chiếc túi không cho tên cướp đắc thủ, cô gái phải chịu hậu quả kinh hoàngBám cứng chiếc túi không cho tên cướp đắc thủ, cô gái phải chịu hậu quả kinh hoàngIdol Hàn diện kiểu tóc Hime: từ Irene đến Momo đều xinh xuất thần nhưng lại có 1 người khiến dân tình "ngứa mắt"Idol Hàn diện kiểu tóc Hime: từ Irene đến Momo đều xinh xuất thần nhưng lại có 1 người khiến dân tình "ngứa mắt"Gu bạn gái mặn như biển chết của Ji Chang Wook: Ăn nhiều hay tóc bết đều được, nhưng thích đánh người là chào thân ái!Gu bạn gái mặn như biển chết của Ji Chang Wook: Ăn nhiều hay tóc bết đều được, nhưng thích đánh người là chào thân ái!Lén xem ĐT Việt Nam tập, CĐV Indonesia gặp rắc rốiLén xem ĐT Việt Nam tập, CĐV Indonesia gặp rắc rốiỐc Thanh Vân hát tặng chồngỐc Thanh Vân hát tặng chồngNhững ai biết bí mật du hành thời gian của Captain America?Những ai biết bí mật du hành thời gian của Captain America?Đánh cắp giấc mơ : Si mê Khánh Quỳnh, Luân (Quốc Trường) từ chối tình yêu của cô giáo trẻĐánh cắp giấc mơ : Si mê Khánh Quỳnh, Luân (Quốc Trường) từ chối tình yêu của cô giáo trẻCấm đường quanh hồ Gươm: Liệu có khả thi?Cấm đường quanh hồ Gươm: Liệu có khả thi?Video: 80% dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn HP trong đường tiêu hóaVideo: 80% dân số Việt Nam nhiễm vi khuẩn HP trong đường tiêu hóa"Tiếng sét trong mưa": Lộ cảnh Thị Bình sợ hãi vợ kế của Khải Duy, bị sỉ nhục nặng nề khiến fan tức giận"Tiếng sét trong mưa": Lộ cảnh Thị Bình sợ hãi vợ kế của Khải Duy, bị sỉ nhục nặng nề khiến fan tức giậnXem ngay 'màn đánh ghen' của K-ICM, thậm chí còn đòi ra sofa ngủ vì Jack thân mật với MisthyXem ngay 'màn đánh ghen' của K-ICM, thậm chí còn đòi ra sofa ngủ vì Jack thân mật với MisthyShark Liên: “Tôi muốn mọi người nhớ đến tôi là một người tốt bụng chứ không phải giàu có. Nếu giàu có là giàu tình giàu nghĩa, không phải giàu tiền”Shark Liên: “Tôi muốn mọi người nhớ đến tôi là một người tốt bụng chứ không phải giàu có. Nếu giàu có là giàu tình giàu nghĩa, không phải giàu tiền”Thả lưới trên sông hậu dính cá trê vàng mừng giật cả mìnhThả lưới trên sông hậu dính cá trê vàng mừng giật cả mìnhKì tích lai tạo giống lúa mới trong thời chiếnKì tích lai tạo giống lúa mới trong thời chiếnShow diễn thời trang của người ngoại cỡShow diễn thời trang của người ngoại cỡLàng tỷ phú - Làng ô nhiễmLàng tỷ phú - Làng ô nhiễmBẫy hoa hồng tập 8: Tống Yến Nhi bị vạch trần khi nằm trong đường dây gái gọi ngàn đôBẫy hoa hồng tập 8: Tống Yến Nhi bị vạch trần khi nằm trong đường dây gái gọi ngàn đôTrải nghiệm cắm trại trên vách núi không dành cho người yếu timTrải nghiệm cắm trại trên vách núi không dành cho người yếu timTrấn Thành dũng cảm trổ tài hít đất, cõng cả Hari Won rồi nhận cái kết đắngTrấn Thành dũng cảm trổ tài hít đất, cõng cả Hari Won rồi nhận cái kết đắngTrường Giang chơi khăm khi ép buộc Anh Đức... cầu hôn "tình cũ" Lâm Vỹ DạTrường Giang chơi khăm khi ép buộc Anh Đức... cầu hôn "tình cũ" Lâm Vỹ DạHương Ly cover một lèo 11 bản hit trên truyền hình, có cả ca khúc lùm xùm với ErikHương Ly cover một lèo 11 bản hit trên truyền hình, có cả ca khúc lùm xùm với Erik"Khi Cây Trà Trổ Hoa" vững ngôi vương rating 4 tuần liền, được quan tâm hơn cả bom tấn Vagabond!"Khi Cây Trà Trổ Hoa" vững ngôi vương rating 4 tuần liền, được quan tâm hơn cả bom tấn Vagabond!

Tiêu điểm

Những hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơNhững hình ảnh ẩm thực Việt Nam năm 1900 hồi đó sẽ làm bạn ngẩn ngơ
14:22:22 12/10/2019
Nấu thịt ngon đến mấy cũng tránh xa những điều "đại kị" này kẻo vừa mất chất vừa gây ung thưNấu thịt ngon đến mấy cũng tránh xa những điều "đại kị" này kẻo vừa mất chất vừa gây ung thư
15:07:39 13/10/2019
Bí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế mà các mẹ nên lưu lạiBí quyết làm nồi nước lèo bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Huế mà các mẹ nên lưu lại
14:15:55 12/10/2019
Công thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giảnCông thức nấu trà bí đao thanh mát, giảm cân, đảm bảo an toàn mà cực kỳ đơn giản
21:14:53 12/10/2019
Kỳ dị món ăn giống bộ phận nhạy cảm của đàn ông khiến người Hàn Quốc vô cùng thích thúKỳ dị món ăn giống bộ phận nhạy cảm của đàn ông khiến người Hàn Quốc vô cùng thích thú
18:27:51 13/10/2019
Vào bếp làm món cơm gà Hải Nam ngon chuẩn đãi cả nhà ngày mưaVào bếp làm món cơm gà Hải Nam ngon chuẩn đãi cả nhà ngày mưa
22:16:03 12/10/2019
Cách làm món xoài lắc siêu "hot", siêu ngon miệng !Cách làm món xoài lắc siêu "hot", siêu ngon miệng !
20:51:00 13/10/2019
Bí quyết nấu món vịt nấu chao ngon tuyệt đỉnh!Bí quyết nấu món vịt nấu chao ngon tuyệt đỉnh!
14:55:43 12/10/2019
Những quán bánh mì ngon đến nao lòng người dân Sài GònNhững quán bánh mì ngon đến nao lòng người dân Sài Gòn
21:24:27 12/10/2019
Nhẹ nhàng dễ ăn với cách làm món thịt quay chay siêu ngon miệng !Nhẹ nhàng dễ ăn với cách làm món thịt quay chay siêu ngon miệng !
20:46:14 13/10/2019

Thông tin đang nóng

Phạm Băng Băng bị vạch trần có con ngoài giá thú với Trương Kỷ TrungPhạm Băng Băng bị vạch trần có con ngoài giá thú với Trương Kỷ Trung
00:20:49 14/10/2019
'Hoa khôi cảnh sát' ngủ với hơn 40 quan tham cấp cao TQ để tiến thân'Hoa khôi cảnh sát' ngủ với hơn 40 quan tham cấp cao TQ để tiến thân
09:07:33 14/10/2019
Siêu mẫu sớm từ bỏ sự nghiệp, ra Hà Nội cưới thiếu gia giờ như thế nào?Siêu mẫu sớm từ bỏ sự nghiệp, ra Hà Nội cưới thiếu gia giờ như thế nào?
08:07:26 14/10/2019
Mỹ nhân "Giày thủy tinh": Sở hữu khối tài sản kếch xù nhưng vẫn cô đơn lẻ bóngMỹ nhân "Giày thủy tinh": Sở hữu khối tài sản kếch xù nhưng vẫn cô đơn lẻ bóng
07:57:16 14/10/2019
Tình cũ của Lâm Phong hàn gắn với đại giaTình cũ của Lâm Phong hàn gắn với đại gia
05:50:00 14/10/2019
Sao Việt làm nhiều nghề mưu sinh ở MỹSao Việt làm nhiều nghề mưu sinh ở Mỹ
06:43:36 14/10/2019
Phương Thanh phân bì phải đứng trên Hà Hồ, Mỹ Tâm, đạo diễn Việt Tú chỉ rõ cách "phân mâm" chuẩn trên poster trong VbizPhương Thanh phân bì phải đứng trên Hà Hồ, Mỹ Tâm, đạo diễn Việt Tú chỉ rõ cách "phân mâm" chuẩn trên poster trong Vbiz
06:28:07 14/10/2019
Selena Gomez mặc croptop, khoe dáng đẫy đà ra phố dạo chơi cùng bạn bèSelena Gomez mặc croptop, khoe dáng đẫy đà ra phố dạo chơi cùng bạn bè
07:02:39 14/10/2019
3 diễn viên thủ vai quý tử của Khải Duy "Tiếng sét trong mưa": Xuân lột xác, người được ví như Huỳnh Tông Trạch Việt Nam gây chú ý3 diễn viên thủ vai quý tử của Khải Duy "Tiếng sét trong mưa": Xuân lột xác, người được ví như Huỳnh Tông Trạch Việt Nam gây chú ý
06:18:44 14/10/2019
Nuôi con giúp người tình suốt 5 năm, Quốc Trường bị đàn em Ngọc Trinh phũ như phũ áoNuôi con giúp người tình suốt 5 năm, Quốc Trường bị đàn em Ngọc Trinh phũ như phũ áo
00:57:41 14/10/2019

Tin mới nhất

Giản dị đưa cơm với món cá kho tương "huyền thoại" !

Giản dị đưa cơm với món cá kho tương "huyền thoại" !

11:11:45 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món cá kho tương đậm đà, ngon cơm:
Cách làm món thịt vịt kho sả thơm ngon lừng lẫy !

Cách làm món thịt vịt kho sả thơm ngon lừng lẫy !

11:09:26 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món thịt vịt kho sả thơm ngon lừng lẫy: 
Tốn cơm với món mắm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn !

Tốn cơm với món mắm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn !

11:02:31 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm mắm kho quẹt đậm đà, hấp dẫn:
Nhanh gọn dễ ăn với món cơm chiên cua ngon tuyệt !

Nhanh gọn dễ ăn với món cơm chiên cua ngon tuyệt !

11:00:26 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món cơm chiên cua ngon tuyệt:
Dai dai thơm thơm món chả tôm mực cả nhà cùng mê !

Dai dai thơm thơm món chả tôm mực cả nhà cùng mê !

10:58:39 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món chả tôm mực thơm ngon cả nhà cùng mê:
Cách làm tràng lợn trộn măng tươi ngon quên sầu!

Cách làm tràng lợn trộn măng tươi ngon quên sầu!

10:56:30 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món tràng lợn trộn măng tươi ngon quên sầu:
Thơm ngon, bổ dưỡng với món bún sườn non cho bữa sáng ấm bụng !

Thơm ngon, bổ dưỡng với món bún sườn non cho bữa sáng ấm bụng !

10:54:08 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món bún sườn non cho bữa sáng ấm bụng:
Bí quyết tẩm ướp cho món sườn kho cay, thơm mềm, đậm vị, ngon không cưỡng nổi !

Bí quyết tẩm ướp cho món sườn kho cay, thơm mềm, đậm vị, ngon không cưỡng nổi !

10:52:01 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món sườn kho cay thơm mềm, đậm vị ngon không cưỡng nổi:
Hướng dẫn cách làm kim chi bắp cải tím mới lạ và ngon miệng

Hướng dẫn cách làm kim chi bắp cải tím mới lạ và ngon miệng

09:22:30 14/10/2019
Hãy cùng đổi vị cho món kim chi của bạn thêm tuyệt với hương vị bắp cải tím tuyệt ngon các bạn nhé. 
Cách làm salad hoa quả tăng cường sức khỏe

Cách làm salad hoa quả tăng cường sức khỏe

09:19:46 14/10/2019
Hoa quả là một trong những loại thức ăn chứa nhiều vitamin nhất bổ sung cho cơ thể và làm đẹp cho làn da của các chị em phụ nữ. Mùa hè đến thì các loại hoa quả cũng vô cùng phong phú.
Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich phô mai nướng thơm ngậy hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich phô mai nướng thơm ngậy hấp dẫn

09:17:36 14/10/2019
Chỉ cần ba thành phần nguyên liệu đơn giản: bơ, bánh mì và phô mai là bạn đã có thể có được một món bánh sandwich phô mai nướng yêu thích thật hoàn hảo rồi.
Chiêu đãi gia đình với cách làm salad bơ ngon tuyệt

Chiêu đãi gia đình với cách làm salad bơ ngon tuyệt

09:14:26 14/10/2019
Những quả bơ thơm ngon và bổ dưỡng ngoài cách chế biến để ăn thông thường là dầm hay làm sinh tố thì ngoài mục đích dùng để ăn vặt ấy ra bơ còn góp phần tạo nên bữa ăn sáng cũng như cả bữa chính ngon miệng của bạn nữa đấy.
Hướng dẫn cách làm mì spaghetti bò viên ngon cực và vô cùng hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm mì spaghetti bò viên ngon cực và vô cùng hấp dẫn

09:12:03 14/10/2019
Thay vì chuẩn bị một bữa cơm với nhiều món ăn khác nhau bạn có thể đổi vị bữa ăn cho gia đình bằng món mỳ spaghetti bò rất dễ làm và thơm ngon.
Ngon như hàng quán với cách chiên khoai tây giòn ngon tại nhà

Ngon như hàng quán với cách chiên khoai tây giòn ngon tại nhà

09:05:08 14/10/2019
Trong khoai tây chứa một hàm lượng protein với giá trị gần tương đương như protein của quả trứng.
Ngon như hàng quán với cách làm bánh hambuger ngon ngay tại nhà

Ngon như hàng quán với cách làm bánh hambuger ngon ngay tại nhà

08:32:41 14/10/2019
Bánh hamburger (hay thường đọc là hăm-bơ-gơ hay ngắn gọn hơn là hem-bơ-gơ) là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay (thường là miếng thịt bò) ở giữa.
Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

Bữa sáng tiện lợi và bổ dưỡng khi làm bánh mì sandwich

08:28:11 14/10/2019
Bánh mì sandwich cuộn với xúc xích sẽ cung cấp năng lượng cho cả nhà bạn tràn đầy hứng khởi bắt đầu một ngày học tập và làm việc mới đấy.
Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản !

Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản !

06:50:45 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản:
Cách làm bánh ngô hấp đậu đỏ dành tặng cô nàng ham mê bánh ngọt !

Cách làm bánh ngô hấp đậu đỏ dành tặng cô nàng ham mê bánh ngọt !

06:48:13 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm bánh ngô hấp đậu đỏ dành tặng cô nàng ham mê bánh ngọt:
Vừa giòn vừa ngon món mề gà om xì dầu ngon tuyệt !

Vừa giòn vừa ngon món mề gà om xì dầu ngon tuyệt !

06:45:41 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món mề gà om xì dầu vừa giòn vừa ngon:
Cách làm món mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ!

Cách làm món mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ!

06:42:49 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ:
Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp ngon mê ly !

Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp ngon mê ly !

06:40:09 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp ngon mê ly:
Đậm đà dễ ăn với món cá thu Nhật kho tiêu ngon nức nở !

Đậm đà dễ ăn với món cá thu Nhật kho tiêu ngon nức nở !

06:37:59 14/10/2019
Hướng dẫn cách làm món cá thu Nhật đậm đà, ngon cơm:
Bọ hung tê giác – món ăn nhậu khoái khẩu của đồng bào vùng biên viễn xứ Nghệ

Bọ hung tê giác – món ăn nhậu khoái khẩu của đồng bào vùng biên viễn xứ Nghệ

06:08:39 14/10/2019
Ở những bản làng rẻo cao huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), bọ hung tê giác là một món ăn đặc biệt mà đồng bào chỉ dành riêng để tiếp đãi khách quý.
Bữa sáng ấm bụng với món phở bò sốt vang nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" !

Bữa sáng ấm bụng với món phở bò sốt vang nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" !

21:04:15 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món phở bò sốt vang nóng hổi vừa thổi vừa ăn:
Bồi bổ cho sức khỏe của cả nhà với món canh gà nấu hạt sen long nhãn thanh mát !

Bồi bổ cho sức khỏe của cả nhà với món canh gà nấu hạt sen long nhãn thanh mát !

21:03:21 13/10/2019
Hướng dẫn cách làm món canh gà nấu hạt sen long nhãn thanh mát bồi bổ sức khỏe cho cả nhà:
Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn !

Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn !

20:48:53 13/10/2019
Cách làm món bánh cupcake cam cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn:
Cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ !

Cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ !

20:43:28 13/10/2019
Cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt vừa ngon vừa dễ:
Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!

Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!

20:38:41 13/10/2019
Quả trám có cực nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm được vô số món ăn ngon, trong đó có trám đen nhồi thịt là món ăn của bà mà cả gia đình tôi vô cùng yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Giả vờ chủ tịch khiến cho khách hàng sợ "xanh mặt"

Giả vờ chủ tịch khiến cho khách hàng sợ "xanh mặt"

Hài hước

11:19:12 14/10/2019
Có mỗi việc thăm dò thôi mà khiến cho thanh niên được một phen sợ xanh mặt.
Lấy lại sự lạc quan cho nữ bệnh nhân ung thư di căn muốn tự tử

Lấy lại sự lạc quan cho nữ bệnh nhân ung thư di căn muốn tự tử

Đời sống

11:19:10 14/10/2019
Bị bệnh tật trong thời gian dài, người phụ nữ 37 tuổi đã có ý định tự tử vì cảm thấy mình là gánh nặng của gia đình, không giúp được gì cho chồng con.
Bên trong căn hộ sang trọng của huyền thoại Marvel Stan Lee

Bên trong căn hộ sang trọng của huyền thoại Marvel Stan Lee

Sáng tạo

11:18:23 14/10/2019
Căn hộ của cố chủ tịch Marvel Comics vừa được rao bán với giá xấp xỉ 1,4 triệu USD vào đầu tháng 10/2019. Stan Lee thường dùng nó cho các kỳ nghỉ.
Estonia 0-3 Đức: Thoát hiểm nhờ Gundogan

Estonia 0-3 Đức: Thoát hiểm nhờ Gundogan

Bóng đá thế giới

11:17:25 14/10/2019
Ilkay Gundogan đã có màn trình diễn chói sáng để sửa sai cho người đồng đội Emre Can và giúp Đức nhọc nhằn vượt qua đội lót đường Estonia...
Doanh số Mazda CX-8, Chevrolet Trailblazer ‘hụt hơi’ trước Toyota Fortuner

Doanh số Mazda CX-8, Chevrolet Trailblazer ‘hụt hơi’ trước Toyota Fortuner

Ôtô

11:17:23 14/10/2019
Kết thúc tháng 9/2019, Toyota Fortuner tiếp tục dẫn đầu là mẫu xe ăn khách nhất ở phân khúc SUV 7 chỗ. Trong khi đó hai vị trí cuối bảng lần lượt chia đều cho Mazda CX-8 và Chevrolet Trailblazer.
Đến 4/10, tăng trưởng tín dụng gần 9%

Đến 4/10, tăng trưởng tín dụng gần 9%

Kinh tế

11:17:17 14/10/2019
Số liệu thống kê mới nhất của Ngân hàng Nhà nước cho biết, đến 4/10/2019 tín dụng toàn nền kinh tế đạt hơn 7,85 triệu tỷ đồng, tăng 8,95% so với cuối năm 2018.
Hậu phủ nhận mang thai, H’Hen Niê về quê bóc vỏ hạt điều kiếm tiền cùng mẹ

Hậu phủ nhận mang thai, H’Hen Niê về quê bóc vỏ hạt điều kiếm tiền cùng mẹ

Sao việt

11:17:09 14/10/2019
Nàng hoa hậu cho biết: 5.000 đồng mỗi kg hạt điều tươi đã bóc vỏ. Vừa ngồi tách vỏ, vừa trò chuyện cùng gia đình khiến tôi rất vui.
Sự khác biệt của U22 Việt Nam khi HLV Park Hang Seo vắng mặt

Sự khác biệt của U22 Việt Nam khi HLV Park Hang Seo vắng mặt

Bóng đá việt nam

11:17:03 14/10/2019
Bằng đội hình này, chỉ có thêm tiền đạo Nguyễn Tiến Linh, U22 Việt Nam đánh bại U22 Trung Quốc ở trận giao hữu cách nay không lâu.
Đầu tuần, giá xăng dầu tăng vọt

Đầu tuần, giá xăng dầu tăng vọt

Mua sắm

11:16:18 14/10/2019
Đầu tuần, giá dầu thô thế giới tăng vọt hơn 2% sau khi 1 tàu chở dầu thuộc sở hữu nhà nước Iran bị tấn công tại Biển Đỏ gần Saudi Arabia.
Bé gái 1 tuổi thủng ruột vì nuốt 5 viên nam châm

Bé gái 1 tuổi thủng ruột vì nuốt 5 viên nam châm

Sức khỏe

11:16:05 14/10/2019
Ngày 13/10, Khoa Ngoại - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa phẫu thuật cấp cứu cho một bé gái 1 tuổi bị thủng ruột do nuốt 5 viên nam châm khi chơi với bạn hàng xóm.    
Honda Vario 150 2019 đẹp như SH Mode giảm giá rất mạnh trong tháng 10

Honda Vario 150 2019 đẹp như SH Mode giảm giá rất mạnh trong tháng 10

Xe máy

11:15:18 14/10/2019
Bongdaplus.vn cập nhật giá bán xe tay ga nhập khẩu Honda Vario 2019 tại thị trường Việt Nam trong tháng 10 này. Mẫu xe này được định giá ngang tầm với người anh em Honda SH Mode 2019.
Sân Thống Nhất lung linh trong ngày U22 Việt Nam tái ngộ khán giả TPHCM

Sân Thống Nhất lung linh trong ngày U22 Việt Nam tái ngộ khán giả TPHCM

Bên lề sân cỏ

11:12:25 14/10/2019
Hơn 2 năm, kể từ khi U22 Việt Nam đá giao hữu với U22 Malaysia trước SEA Games 29 năm 2017, đội tuyển cấp độ U22-U23 đến đội tuyển quốc gia mới trở lại sân Thống Nhất, và họ được khán giả TPHCM chào đón rất nồng nhiệt.
Cha mẹ Trung Quốc nai lưng kiếm tiền cho con du học Mỹ

Cha mẹ Trung Quốc nai lưng kiếm tiền cho con du học Mỹ

Thế giới

11:11:06 14/10/2019
Tôi kiệt sức khi phải kiếm tiền cho 2 trên 4 đứa con du học Mỹ. Rất khó để kiếm được tiền nhưng bọn trẻ không hiểu, chúng luôn nghĩ cha mẹ có dư để mua những thứ xa xỉ.
Cardi B chuẩn bị tái xuất làng nhạc với album mới mang tên một ngôi sao tai tiếng?

Cardi B chuẩn bị tái xuất làng nhạc với album mới mang tên một ngôi sao tai tiếng?

Nhạc âu - mỹ

11:08:15 14/10/2019
Nổi lên như một hiện tượng sau cơn sốt Bodak Yellow năm 2017, thừa thắng xông lên với một tượng vàng Grammy cho Invasion Of Privacy, album phòng thu thứ hai của nữ rapper Cardi B đang trở thành đề tài bàn tàn xôn xao của cộng đồng mạng.
Messi, C.Ronaldo và loạt sao bóng đá có nguy cơ bị “cấm cửa” tại Anh

Messi, C.Ronaldo và loạt sao bóng đá có nguy cơ bị “cấm cửa” tại Anh

Sao thể thao

11:07:28 14/10/2019
Do dính sự cố sau những lùm xùm trốn thuế nên Messi và hàng loạt tên tuổi lớn khác trong làng bóng đá sẽ gặp khó khăn khi đặt chân tới nước Anh.