bún

Gỏi cuốn Sài Gòn, nét ẩm thực bình dị, giản đơn

Nếu có dịp ghé thăm TPHCM, mọi người sẽ ngạc nhiên khi thấy món gỏi cuốn xuất hiện ở khắp nơi, từ những xe hàng rong lấp ló trong con hẻm nhỏ cho đến những nhà hàng sang trọng nằm trên con đường lớn.

Bún cua thối “vừa ăn vừa bịt mũi” thách thức thực khách ở Gia Lai

Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, bốc mùi thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành món ngon trứ danh vùng đất Gia Lai.

30 bữa ăn sáng tuyệt ngon, ít khi trùng nhau khiến chồng con mê mẩn

Ít khi nấu trùng nhau nên sáng nào cả nhà Trần Loan cũng được thưởng thức một món mới, vừa tươi ngon, nóng hổi, lại chẳng có cảm giác ngán ngấy chút nào.

Chỉ cần làm vài mẹo này khi hấp cá, món cá hết sạch mùi tanh

Với một vài mẹo nhỏ, món cá hấp xì dầu hành sẽ được khử sạch mùi tanh của cá, kể cả các loại cá biển.

Quán bún thịt nướng nửa thế kỉ chưa bao giờ vắng khách

Nằm trên đường Hoàng Văn Thụ ở thành phố Nha Trang, quán bún thịt nướng của chú Nguyễn Báu có lẽ đã quá nổi tiếng với nhiều du khách và người dân phố biển trong nửa thế kỉ qua.

Bật mí cách nấu bò nhúng dấm bao dễ, bao ngon ai cũng thích

Món bò nhúng dấm với hương vị thơm ngon, khó cưỡng mang đến bữa ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Hãy cùng học ngay cách nấu bò nhúng dấm đơn giản mà ngon miệng qua bài viết sau nhé.

Mẹo làm ớt chưng cay chuẩn vị

Ớt chưng là loại gia vị tạo nên hương thơm cay không thể thiếu trong nhiều món ăn như bún, phở, lẩu...

Lẩu bắp bò nhúng mẻ

Trong tiết trời đông lạnh lẽo thì đây chính là cơ hội tốt nhất để bạn có thể chế biến món lẩu này cho cả nhà. Cảm giác được cùng những người thân yêu quây quần bên nồi lẩu nóng hổi...

Thỏa nỗi nhớ với bún ốc chuối đậu Hương Xưa

Mỗi sáng ăn một tô bún, phở hoặc mì cho ấm bụng trước khi bắt đầu một ngày mới, dường như đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong mỗi người Việt.

Bún ‘quậy’ Phú Quốc

Một bát bún quậy đầy đủ gồm mực, chả tôm, chả cá và là món điểm tâm sáng nhất định phải thử ở đảo Ngọc.

3 quán lẩu giá rẻ tại TP.HCM

Chỉ từ 40.000 đồng, bạn có thể quây quần bên bạn bè, người thân với những nồi lẩu nghi ngút khói, ngập nguyên liệu hấp dẫn như hải sản, rau, nấm...

Địa chỉ thưởng thức bún đậu mắm tôm ở quận 1

Phần ăn gồm bún, đậu rán, dồi, thịt heo... đủ để thực khách no bụng dù sáng, trưa hay chiều tối. Nếu ở quận 1, bạn có thể thử vị món bún đậu mắm tôm tại các địa chỉ dưới đây.

Trải nghiệm bún đậu mắm tôm khổng lồ ở TP.HCM

Mẹt bún đậu mắm tôm khổng lồ với đường kính 1,2 m thuộc một quán ăn ở quận Tân Phú, TP.HCM. Phần ăn gồm đậu rán, bún, thịt, chả cốm, tóp mỡ, dồi trường và nem chua.

Cách nấu bún bò giò heo chuẩn xứ Huế

Bún bò (bún bò giò heo) là một trong những đặc sản của xứ Huế, phổ biến trên khắp Việt Nam, thậm chí cả nước ngoài. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là bún, bắp bò, giò heo...

Bò nướng lá lốt bằng chảo gang

Nướng bằng chảo gang thịt bò thơm ngon và mềm không kém gì bếp than và chắc chắn ngon hơn hẳn nướng bằng lò vi sóng.

Quán bánh canh ’siêu đông’ ở Hà Nội: Sợi bánh đi máy bay ngàn cây số mỗi ngày

Khách ngồi kín trong nhà, tràn ra cả vỉa hè... là hình ảnh không lạ tại quán bánh canh ghẹ trên đường Quang Trung (Hà Nội).

Bún mắm nêm thịt quay giòn bì

Cuối tuần này hãy làm bún mắm thịt quay tại nhà với hương vị rất đậm đà theo kiểu miền Trung để thưởng thức nhé.

Bún thịt luộc chấm mắm nêm

Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.

Hai cách làm trứng chần lòng đào chuẩn nhà hàng

Trứng chần là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi kết hợp với bún, phở hay bánh mì. Bí quyết chần sao cho trứng có lòng đào là điều mà người nội trợ nên biết.

Ghé chân Bún đậu Quê 2

Bún đậu mắm tôm là món ăn được nhiều người biết đến ở Hà Nội nhưng giờ đây đã trở nên phổ biến ở Đà Lạt. Nơi đây có rất nhiều quán bún đậu nhưng ngon nhất phải kể đến Bún đậu Quê 2...

Mắm ghẹ sữa Hà Tiên

Đến TP.Hà Tiên (Kiên Giang), rất nhiều du khách thường chọnmắm ghẹ sữamang về làm quà cho người thân bởi hương vị thơm ngon rất đặc trưng chovùng biển phía tây namđất nước.

Những món chay dễ làm ngày rằm tháng 7

Mùa Vu Lan đến gần, hãy thử làm một vài món chay giản dị với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm, lại ngon miệng và không mất thời gian.

Có gì trong 5 khu chợ nổi nức tiếng Việt Nam?

Ở miền Tây, hầu như vùng sông nước nào cũng có chợ nổi. Chợ nổi ở miền Tây hầu như họp cả ngày nhưng náo nhiệt nhất vẫn là vào buổi sáng sớm.

Bánh tôm chiên

Tết Thiếu nhi, con xin phép mẹ rủ nhóm bạn về nhà chơi. Thăm dò thì biết mấy đứa nhỏ thích ăn món tôm chiên, sẵn nhà còn ít khoai lang, mẹ mua thêm tôm và ít rau, củ về làm đãi tụi...

Bún cá rô tự làm ở nhà

Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.

Sống tại Mỹ, 8X vẫn chỉ thích nấu món Việt, bố mẹ chồng ở chơi vài tháng cũng thích mê

Không những thế, thỉnh thoảng chị Sophia Phạm còn chế biến thêm các món Thái, Nhật, Hàn để cả nhà thưởng thức.

Vô nhà lồng chợ Gò ăn bánh vá Gò Công

Món ngon trong thiên hạ là vô số, nhưng đơn giản như bánh vá mà trở thành món để người xứ Gò luôn thèm nhớ thì đáng là món khiến người ta sống để ăn.

Chuyện kể trong bếp giữa mùa dịch

Hà Nội lại vừa có thêm 1 tuần giãn cách xã hội, những mặt hàng được xếp vào diện không thiết yếu buộc phải đóng cửa để thực hiện tốt chủ trương phòng dịch.

Cách làm món bún thang đậm chất miền Bắc

Bún thang là món ăn rất cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị!

6 món miền Tây được thực khách Sài Gòn yêu thích

Dễ ăn, dễ tiêu, giá mềm là những lý do giúp bì cuốn, nem cuốn, bánh thập cẩm... luôn đạt điểm tuyệt đối với giới trẻ vào bất kỳ thời khắc nào trong ngày.

Những bữa sáng ngon xuất thần của 9X từ vụng bỗng “lột xác” nhờ sự động viên mẹ chồng

Chồng chị Hà thẳng thắn góp ý những món ăn chị nấu không thành công để lần sau chỉnh sửa.

Bún bò- món ngon xứ Huế níu chân du khách

Cố đô Huế được biết đến không chỉ bởi nét đẹp cổ kính, không gian thơ mộng trữ tình, với những điện đài sơn son thiếp vàng mà còn nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực cầu kỳ, tinh tế v...

Xác lập kỷ lục 100 món ăn được chế biến từ gạo

Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019, hội thi trình xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn được chế biến từ gạo diễn ra vào chiều 30-11. 20 đội thi, mỗi đội làm 5 món ăn, đã mang đ...

Nấu bún chả cá miền Trung ngon ngọt tuyệt vời

Món ngon này xuất phát từ ý tưởng tận dụng những chiếc đầu cá hay xương cá không dùng đến, kết hợp với một vài nguyên liệu sẽ cho nồi nước dùng vừa ngọt vừa giàu dinh dưỡng.

Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị

Miếng chả khi nướng than hoa sẽ lên màu rất đẹp nếu bạn phết lên một chút mật ong, đồng thời mang lại vị ngon ngọt tuyệt vời.

Thưởng thức muối é ở Sài Gòn

Vùng Nam Trung Bộ có hai tỉnh Phú Yên và Bình Định được gọi là xứ Nẫu. Hai tỉnh này giống nhau từ giọng nói, món ăn, nếp sinh hoạt hàng ngày và phong tục tập quán. Nhưng món muối é...

Quán bún mọc 40 năm đông khách gần chợ Bến Thành

Nhắc đến bún mọc, thực khách ở TP HCM, nhất là những người lớn tuổi nghĩ ngay đến quán Thanh Mai.

Lên phương án tiêu độc nhà kho Rạng Đông

Binh chủng Hoá học đang kiểm tra mức độ nhiễm độc thuỷ ngân các vật chất quanh nhà kho của Rạng Đông, làm cơ sở xây dựng phương án tiêu tẩy.

Bún mực lạ miệng ở vùng đất “hoa vàng, cỏ xanh”

Hương thơm ngọt ngào của mực ống tươi kết hợp với sợi bún mềm mượt, thơm mùi gạo với thứ nước dùng ngọt đậm đà khiến bạn không thể nào quên được món bún mực nổi tiếng ở vùng đất ho...

Thế giới các loại sợi của ẩm thực Việt “đồ sộ” và đáng tự hào như thế nào, xem đây là biết

Xét riêng về các món ăn dạng sợi, Việt Nam là một trong những nước có nhiều chủng loại nhất đấy.

Vịt nấu măng ngon đúng điệu đậm đà ai cũng khen

Vịt nấu măng ăn ngon vị ngọt thanh mát, thịt vịt mềm thơm không hôi, măng ăn giòn ngon mà không bị chua. Bí quyết nấu rất đơn giản qua vài bước dưới đây là bạn sẽ thành công.

Bún cũ, bún thải trộn hóa chất ‘biến’ thành bún tươi bán ra thị trường

Hai cơ sở sản xuất bún tươi trong điều kiện mất vệ sinh, tái chế bún cũ bằng hóa chất...

Nước tràn vào hang khai thác vàng, 2 phu vàng đang bị mắc kẹt

Vụ việc xảy ra vào khoảng 2h sáng ngày 4/11, tại một mỏ vàng khai thác trái phép ở thôn Lộng, xã Thanh Nông, huyện Lạc Thuỷ, tỉnh Hoà Bình.

Huế từ chối cho doanh nghiệp đổ hơn 700.000 m3 bùn thải xuống biển

Một doanh nghiệp xin nhận chìm xuống biển hơn 700.000 m3 bùn, cát thải nạo vét từ dự án ở vị trí cách bờ khoảng 3 km, tuy nhiên nhưng UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế từ chối.

Bún bắp bò 35K ngon nhất Quận 2

Ẩm thực Sài Gòn thì cho dù bản ở 5 năm cũng vẫn chưa ăn qua hết được, bởi vì ngày ngày luôn có những con người đầy sáng tạo trong ẩm thực, luôn biết sáng tạo ra món ăn để hút khách...

Cách làm bò hấp tương gừng

Bò là món ăn bổ dưỡng, với hương vị thơm ngon đặc biệt nên được rất nhiều người ưa thích. Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm ...

Đừng bảo mình sành ăn nếu không biết mấy món giòn giòn, sật sật từ tai heo ở Sài Gòn này

Những lúc rảnh miệng mà có mấy món từ tai heo này lai rai thì còn gì lý tưởng hơn.

Cuối tuần đãi cả nhà món bún bò huế cực đơn giản mà đậm đà, thơm ngon

Cuối tuần đã đến, cùng nấu những món ngon đãi cả nhà. Tuần này, hãy nấu ngay món bún bò Huế với công thức cực đơn giản này.

Dòng sông ở Mỹ bị đầu độc sau thảm họa siêu bão Florence

Một con sông ở bang North Carolina chứa đầy bùn đen rò rỉ từ một bể chứa gần đó, sau khi siêu bão Florence tràn qua.

Dân dã và thân thuộc, các món om chuối đậu này vẫn luôn là lựa chọn lý tưởng để lai rai cùng bạn bè hay gia đình ở Hà Nội

Ở Hà Nội, chúng ta có thể tìm thấy nhiều món om chuối đậu khác nhau, với điểm chung là tất cả đều hấp dẫn vô cùng.