Bữa tối chưa biết nấu gì thử ngay công thức bò sốt tiêu mật ong ngon tuyệt hảo

CHÂU GIANG07:24 04/10/2022

Công thức bò sốt tiêu mật ong ngon tuyệt hảo. Nước sốt có vị ngọn mặt hài hòa kèm một chút cay nhẹ ăn cùng cơm cực hấp dẫn.

Chuẩn bị:

- Thịt thăn bò

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- 1 tép tỏi băm nhuyễn

- của hành tây bóc vỏ thái mỏng

Nước sốt:

- 2,5 muỗng canh nước tương

- 3 muỗng canh mật ong

- 5 muỗng canh dầu hào

- Rượu nấu ăn

- 2 muỗng canh nước

- 1 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều các thành phần nước sốt trong bát.

Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, thêm hành và tỏi vào phi thơm.

Bước 3: Cho thịt bò vào xào khoảng 1 phút cho vừa chín tới rồi cho ra đĩa.

Bước 4: Vặn lửa xuống mức vừa, đổ nước sốt vào chảo và đun trong 1 phút đến khi có màu caramel và có đột sệt nhất định.

Bước 5: Cho thịt bò lại vào chảo, đảo đều tay khoảng 1 phút cho thấm nước sốt rồi cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

TOP 3 cách làm salad cá ngừ thơm ngon, đơn giản, giàu dưỡng chất

Salad cá ngừ không hề khó để làm tại nhà vì nguyên liệu rất đơn giản. Ngoài ra lại còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp học 3 cách làm salad cá ngừ hấp dẫn này nhé.

1. Cách làm Salad cá ngừ dầu giấm với trứng luộc

Chuẩn bị nguyên liệu

Video đang HOT

Trứng gà: 2 trứng

Cá ngừ ngâm dầu (cá ngừ đóng hộp): 7 - 8 muỗng canh

Dưa leo: 1 trái vừa

Củ hành tây: củ

Cà chua: 1 trái vừa

Chanh: trái

Olive xanh hoặc đen: 5 - 6 trái (có thể bỏ qua nếu không có)

Xà lách: 1 - 2 cây

Mật ong: 1 muỗng caphe

Mù tạt: 1 muỗng caphe

Mayonnaise: 1.5 muỗng canh

Dầu olive: chén cơm

Giấm ăn: chén cơm

Gia vị thường dùng

Nguyên liệu làm salad cá ngừ sốt dầu giấm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trứng gà luộc chín, lột vỏ và cắt lát. Cá ngừ đóng hộp cho ra đĩa, dằm nhỏ. Củ hành tây làm sạch, cắt lát cau. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa leo cắt khoanh. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Olive bỏ hạt, cắt nhỏ.

Cắt nhỏ các nguyên liệu khi trộn salad sẽ thấm nước sốt hơn

Bước 2: Làm sốt dầu giấm

Cho các nguyên liệu: dầu olive, giấm ăn, mật ong, mù tạt và 1 ít muối ăn, tiêu xay vào. Khuấy đều.

Nước sốt dầu giấm

Bước 3: Trộn salad cá ngừ dầu giấm

Cho các nguyên liệu: cá ngừ, cà chua, củ hành tây, dưa leo, xà lách và olive vào tô lớn. Rưới và trộn đều nước sốt.Cho salad vừa trộn ra tô, cho trứng cắt nhỏ lên mặt là hoàn thành.

Thành phẩm

Salad cá ngừ dầu giấm kết hợp với trứng luộc cho ra thành phẩm cực kỳ nhiều màu sắc và vị ngon hấp dẫn. Trước khi thưởng thức cho vào tủ lạnh làm lạnh, khi ăn cho thêm ít nước cốt chanh, sốt mayonnaise lên mặt, trộn đều trước khi ăn sẽ cho cảm giác ngon, thanh mát, khơi gợi vị giác tốt hơn.

Thành phẩm salad cá ngừ trộn dầu giấm bắt mắt hấp dẫn

2. Cách làm Salad cá ngừ sống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá ngừ sống: 1 con

Bơ: trái

Cà chua: 2 - 3 trái

Chanh: 1 trái

Xà lách: 3 - 4 cây

Sốt mayonnaise: 3.5 muỗng canh

Sốt tương ớt: 3.5 muỗng canh

Nguyên liệu salad cá ngừ sống

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và chế biến cá ngừ

Cá ngừ rửa sạch. Lọc thịt, cắt lát, thấm khô các bề mặt. Ướp gia vị cá với 1 ít muối và tiêu xay trong 5 - 10 phút. Cá ướp đủ thời gian, áp chảo vàng 2 mặt với tỏi để dậy mùi thơm. Cá vàng đều 2 mặt, lưu ý phần bên trong vẫn còn giữ độ sống, cho ra giấy thấm dầu.

Chỉ áp chảo cá ngừ vừa chín tới

Bước 2: Sơ chế phần rau củ làm salad

Bơ bỏ hạt, cắt lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt miếng và múi cau nhỏ.Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Bước 3: Trộn salad cá ngừ sống.

Trộn đều các nguyên liệu: 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ăn, 3.5 muỗng canh tương ớt và 3.5 muỗng canh mayonnaise để làm nước sốt salad. Cho các nguyên liệu cà chua, xà lách vào tô lớn, rưới phần nước sốt vào và trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau. Cho phần salad mới trộn ra đĩa, cắt cá ngừ áp chảo thành miếng vừa ăn và bơ cắt lát để lên mặt là hoàn thành.

Thành phẩm

Salad cá ngừ sống với vẻ ngoài bắt mắt mà còn có vị tươi mới, ngon hấp dẫn. Thịt cá mềm mọng nước kết hợp với sự giòn, xốp của xà lách và vị béo béo của bơ chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức ngất ngây ngay từ miếng đầu tiên.

Thành phẩm salad cá ngừ sống hấp dẫn cả phần nhìn lẫn phần vị

3. Cách làm salad cá ngừ đóng hộp

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá ngừ hộp: 1 hộp

Dưa leo: 2 trái vừa

Củ hành tím: 2 - 3 củ

Xà lách: 1 - 2 cây

Cà chua bi: 150 - 200gr

Dầu olive: 1 - 2 muỗng canh

Giấm ăn: 1 - 2 muỗng canh

Gia vị thường dùng

Nguyên liệu salad cá ngừ đóng hộp

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá ngừ cho ra chén, dằm nhỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn

Cà chua bi bỏ cuốn, rửa sạch, cắt đôi. Xà lách rửa sạch, để ráo và cắt khúc. Cho dưa leo và xà lách vào ngâm nước lạnh.

Sơ chế làm sạch các nguyên liệu

Bước 2: Làm sốt salad

Trộn đều 4 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng canh đường (có thể gia giảm tùy khẩu vị) cùng 1 ít muối để làm nước sốt salad.

Bước 3: Trộn salad cá ngừ đóng hộp

Vớt rau xà lách và dưa leo cho ráo nước, trút ra tô lớn. Cho tiếp cà chua, cá ngừ vào trộn đều. Rưới phần nước sốt ở bước 2 vào chung, trộn đều, rắc thêm ít tiêu xay là hoàn thành.

Lưu ý trộn nhẹ tay để phần salad không bị ra nước

Thành phẩm

Cho món salad cá ngừ đóng hộp vừa trộn ra đĩa hoặc tô, rắc thêm ít tiêu xay, trộn đều lên là có thể thưởng thức. Để món ăn ngon hơn thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh làm lạnh trước khi thưởng thức.

Thành phẩm salad cá ngừ đóng hộp siêu hấp dẫn

Hy vọng với hướng dẫn cách làm salad cá ngừ trên sẽ giúp bạn có thêm món ăn kèm siêu ngon cho cả nhà. Để món salad này thêm tươi ngon, bắt mắt, kích thích vị giác hãy chọn mua nguyên liệu tại cửa hàng Winmart hoặc đặt mua hàng với giá sốc trên ứng dụng VinID.

2 cách làm sinh tố bơ ngon dẻo béo mịn thơm ngon khó cưỡng Bạn đang tìm kiếm món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng giúp thanh mát cơ thể vào những ngày hè nóng bức? Thế thì hãy cùng vào bếp trổ tài ngay với ly sinh tố bơ béo ngon hấp dẫn có cách làm siêu nhanh siêu đơn giản này nhé! 1. Sinh tố bơ Nguyên liệu làm Sinh tố bơ Bơ 1 quả...