Bốn kiểu kết hợp chết người khi uống sữa
Sữa được xem là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho con người. Nhưng thói quen kết hợp sữa và các thực phẩm khác một cách tùy tiện sẽ gây hại tới sức khỏe người dùng.
1. Quýt
Trong vòng 1 tiếng sau khi uống sữa không được ăn những thực phẩm có vị chua (Ảnh minh họa)
Sau khi uống sữa không nên ăn quýt, ít nhất cũng phải kìm hãm cơn thèm trong vòng một tiếng. Chất protein trong sữa khi gặp axit trong quýt sẽ sinh ra hiện tượng dính kết, ảnh hưởng tới khả năng tiêu hóa, hấp thụ sữa. Ngoài quýt, trong vòng một tiếng sau khi uống sữa, bạn cũng không nên ăn những thực phẩm có vị chua.
Video đang HOT
2. Nước ép hoa quả
Đồ uống kết hợp với nước ép hoa quả sẽ gây tiêu chảy (Ảnh minh họa)
Nhiều người cho rằng, món đồ uống có sự kết hợp của nước ép hoa quả và sữa sẽ tăng thêm mùi vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng. Nhưng các chuyên gia chỉ rõ, nếu pha quá nhiều nước ép hoa quả vào sữa, sẽ khiến chất cazein bị ngưng tủa, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ thực phẩm. Thậm chí, có thể dẫn tới hiện tượng tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, theo các chuyên gia, không nên pha thêm quá nhiều nước ép trái cây vào sữa.
3. Đường
Chỉ nên cho đường khi sữa đã nguội (Ảnh minh họa)
Khi sữa còn nóng, không được cho thêm đường,. Sự kết hợp ngớ ngẩn này sẽ khiến chất lysine trong sữa phản ứng với đường, tạo thành hợp chất fructose lysine chứa độc tố, gây hại cho sức khỏe con người. Do vậy, chỉ cho đường khi sữa đã nguội để đảm bảo sức khỏe của chính mình.
4. Chocolate
Sữa kết hợp với chocolate sẽ giảm quá trình hấp thụ canxi (Ảnh minh họa)
Chocolate và sữa được nhiều người ca ngợi là sự kết hợp tuyệt vời. Nhưng trên thực đó, đó lại là cách pha chế phản khoa học. Trong sữa chứa hàm lượng protein và canxi rất phong phú, còn chocolate có axit oxalic. Nếu các thành phần này kết hợp với nhau sẽ tạo thành calcium oxalate không hòa tan. Đây là hợp chất gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể, khiến tóc khô, gây tiêu chảy hoặc chậm phát triển.
Theo Minh Hạnh (Đất Việt)
Bé không chịu ăn, chỉ uống sữa
Nên cân bằng dinh dưỡng hợp lý cho bé (Ảnh minh họa)
Con tôi 25 tháng tuổi, nặng 12kg, cao 80cm, bé có thấp và suy dinh dưỡng không? Bé ăn rất ít, chỉ uống sữa, đưa bao nhiêu sữa cũng uống, xin hỏi có cách gì cho bé ăn nhiều hơn không? Thức ăn và trái cây nào phù hợp với bé?
Ở 25 tháng tuổi, cân nặng trung bình trẻ trai là 12,4kg và trẻ gái là 11,7kg, chiều cao trung bình 88cm ở trẻ trai và 86,6cm ở trẻ gái. Xét tiêu chuẩn trên con của anh không suy dinh dưỡng nhưng thiếu chiều cao. Để tăng chiều cao anh nên cho bé tắm nắng sớm để hấp thu vitamin D và có chế độ ăn đầy đủ chất đạm, uống đủ sữa chứ không phải uống sữa nhiều là cao. Chúng tôi chưa đủ thông tin từ anh để chẩn đoán nguyên nhân biếng ăn và đưa ra lời khuyên cụ thể, anh nên đưa bé đến cơ sở chuyên khoa để được tư vấn thêm.
Ở tuổi này bé có thể ăn được hầu hết các loại trái cây. Thức ăn phù hợp cho bé là cháo hoặc cơm nấu mềm, thức ăn cắt nhỏ, ngày ăn ba bữa chính và thêm 2-3 bữa phụ là sữa và trái cây hoặc sữa chua. Để giúp bé ăn tốt, cha mẹ cần cho bé ăn cùng gia đình nhưng cắt nhỏ để bé dễ nuốt, dùng thêm nước canh nếu bé khó nuốt, giữ khoảng cách giữa mỗi bữa ăn và sữa tối thiểu ba giờ, mỗi bữa đút ăn không quá 30 phút, tạo không khí vui vẻ, tránh la mắng bé trong bữa ăn. Chúc anh thành công.
Theo ThS.BS Trần Quốc Cường (Báo Tuổi trẻ)
Những thói quen xấu gây hại cho vòng 1 Để "núi đôi" bền vững với thời gian, chị em cần tránh những thói quen có hại sau đây: 1. Uống quá nhiều cà phê Một nghiên cứu tại Thụy Điển cho biết kích cỡ vòng 1 có xu hướng teo đi nếu dùng hơn 3 ly cà phê mỗi ngày. Điều này là do gene giúp sản sinh ra các mô ngực...