bổ sung vi chất dinh dưỡng

Vo gạo trước khi nấu có mang lại lợi ích thực sự nào cho sức khỏe?

Mặc dù vo gạo không phải là điều kiện tiên quyết cần thiết để chế biến món ăn thông thường này, nhưng có cả lý do an toàn thực phẩm và ẩm thực khiến một số người chọn vo gạo trước khi nấu.

10 thực phẩm đốt cháy chất béo nên ăn khi giảm cân

Những gì ăn hằng ngày đóng vai trò then chốt trong việc giảm cân. Cách để giảm cân là đảm bảo dinh dưỡng tốt và thêm thực phẩm đốt cháy chất béo vào chế độ ăn uống.

Bù nước cho cơ thể trong mùa hè

Dâu tây có hàm lượng nước cao, có hàm lượng nước khoảng 91%. Hơn nữa, dâu tây cung cấp nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật, vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin...

Chế độ ăn phòng ngừa nhiễm độc thai nghén

Nhiễm độc thai nghén hay còn gọi là tiền sản giật thường gây ra vấn đề cho hệ tuần hoàn của mẹ bầu, làm giảm lượng chất dinh dưỡng mà em bé nhận được.

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe khi ăn sắn

Sắn chứa tinh bột kháng tính, là một loại carbohydrate có tác dụng chống lại quá trình tiêu hóa ở ruột non. Tinh bột kháng tiêu đi vào ruột già, nơi nó bị phân hủy hoặc lên men bởi...

Chế độ ăn cho người nhiễm HIV

Dinh dưỡng rất quan trọng đối với mọi người vì thực phẩm cung cấp cho cơ thể chúng ta những chất dinh dưỡng cần thiết để khỏe mạnh, phát triển và hoạt động bình thường.

Thực phẩm tốt nhất để ăn trước buổi tập yoga

Ăn trái cây trước khi tập luyện giúp cơ thể tạo ra năng lượng một cách mạnh mẽ. Cung cấp chất xơ, chất dinh dưỡng, và antioxidan giúp bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, những hợp chất t...

7 lợi ích sức khỏe hàng đầu của cải xoăn

Cải xoăn đã trở thành trung tâm của cơn sốt dinh dưỡng đang diễn ra trong vài năm nay. Lý do vì siêu thực phẩm này đơn giản là một nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dư...

Uống nước ấm hay nước lạnh tốt hơn?

Bạn có thể thấy những người rất ý thức về sức khỏe của mình chọn nước ấm thay vì nước lạnh. Họ làm điều đó vì nước ấm mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

Tiêm phòng cúm có gây tác dụng phụ không?

Tuy nhiên, thực hành điều độ và hạn chế uống rượu trong khoảng thời gian tiêm phòng cúm có thể là một cách tiếp cận thận trọng để đảm bảo chức năng miễn dịch tối ưu.

4 món ăn, bài thuốc tốt cho người bệnh lao phổi

Không tăng cân hoặc tăng cân chậm trong điều trị lao cũng làm tăng nguy cơ tái phát bệnh lao ngay cả sau khi điều trị khỏi hoàn toàn lao.

Nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày để giảm cân?

Nước đóng vai trò quan trọng trong cơ thể. Nước giúp cung cấp nguồn khoáng chất, vận chuyển chất dinh dưỡng, oxy cần thiết cho các tế bào, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động của...

Người mắc bệnh tiểu đường có nên ăn mít?

Ngoài ra, vì mít là nguồn cung cấp kali dồi dào nên những người có chế độ ăn hạn chế kali (chẳng hạn như người theo chế độ ăn kiêng dành cho bệnh thận ở giai đoạn nặng) nên ăn mít ...

Ăn nước dùng hầm xương có lợi gì cho sức khỏe?

Nước hầm xương cũng chứa sự cân bằng lý tưởng giữa natri và kali để hỗ trợ sức khỏe và hiệu quả của tế bào cũng như ngăn ngừa mất cân bằng điện giải.

Chế độ ăn cho người cận thị

Cận thị là một trong những tật khúc xạ phổ biến nhất gây ảnh hưởng lớn đến thị lực, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về võng mạc và thần kinh thị giác có thể dẫn đến mù lòa.

Loại rau mệnh danh ‘kho chứa sắt’, rẻ hơn thịt bò giúp bổ máu, hạ đường huyết

Với hàm lượng sắt dồi dào này, việc tiêu thụ rau dền sẽ giúp gia tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng cầu. Chính vì thế đây là thực phẩm rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu.

Loại rau quê mệnh danh “kháng sinh tự nhiên” nhiều người không biết tác dụng

Đặc biệt, các loại rau họ cải với khả năng phi thường giúp chống ung thư lại có giá thành khá rẻ, chỉ khoảng vài nghìn đồng một bó nên hãy cố gắng để nhóm rau này xuất hiện nhiều h...

Lý do nên ăn củ dền thường xuyên

Củ dền có thể chế biến thành nhiều món ăn như hầm, ngâm chua hoặc bào sống. Dù bạn chọn cách chế biến nào, củ dền vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng. đồng thời có thể ngăn ngừa và...

Ấn Độ: Báo động tình trạng trẻ nhỏ không được ăn uống đầy đủ

Ấn Độ có tới 6,7 triệu trẻ nhỏ không có thực phẩm , cao hơn nhiều so với số trẻ gặp phải tình cảnh tương tự ở các nước châu Phi kém phát triển hơn.

5 bộ phận ‘cực kỳ độc’ của con lợn, thèm đến mấy cũng không nên ăn

Đối với người bị bệnh gout, bệnh suy thận tuyệt đối không nên ăn lòng lợn, vì thành phần đạm trong lòng lợn sẽ làm nặng hơn tình trạng bệnh.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn trứng luộc hàng ngày?

Protein và chất béo lành mạnh trong trứng luộc có thể thúc đẩy cảm giác no, điều này có thể giúp giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bao gồm trứng trong chế độ ă...

3 thời điểm vàng để uống sữa tốt nhất cho sức khỏe

Không đun sôi sữa: đun sôi sữa có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng và tạo ra các chất khó tiêu hóa. Hãy hâm nóng sữa ở nhiệt độ thấp và tránh đun sôi.

Đường nâu có thực sự tốt cho sức khỏe?

Theo giới chuyên gia, đường nâu chỉ có lượng calo thấp hơn một chút so với đường trắng và cũng có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng lên.

10 lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ đậu que

Đậu que là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc ăn đậu que bạn nên bổ sung vào ...

Xóa tan nỗi lo ‘con ốm’ khi chuyển mùa của nhiều bậc phụ huynh

Bên cạnh đó, IgG, kháng thể trong máu, giúp con phòng chống các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào máu. Đây là hệ cơ quan ngăn chặn các nguy cơ như căn bệnh do vi rút, vi khuẩn, nấm me...

Mối nguy của thừa canxi

Khoảng 50% trọng lượng khô của các mảng tiến triển là muối canxi. Ở các giai đoạn đầu của xơ vữa động mạch xuất hiện đầy cholesterol, trong khi các mảng tiến triển rất giàu canxi.

Thứ đáng sợ bên trong món ăn tái sống

Có khoảng 600 triệu người trên thế giới mỗi năm mắc các loại bệnh do ăn phải thực phẩm nhiễm bẩn, chưa được chế biến kỹ lưỡng.

Một số lợi ích của chế độ ăn ít carbohydrate

Một số chế độ ăn kiêng low-carb nhấn mạnh vào thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến. Những chế độ ăn ít carbohydrate này có thể góp phần làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể.

‘Hai nhiều một ít’ giúp đảo trường thọ có số người sống lâu vượt trội

Nhà nghiên cứu đánh giá thực phẩm thực sự giúp con người sống lâu và khỏe mạnh là thực phẩm nông dân - những thứ giá rẻ mà mọi người đều có thể mua được.

Khoai lang màu gì bổ dưỡng nhất?

Mọi loại khoai lang đều chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng chất chống oxy hóa có thể khác nhau. Trong đó, khoai ruột tím và cam được đánh giá cao.

Loại hạt béo ngậy mệnh danh insulin tự nhiên, là ‘thuốc dưỡng tim’, giảm viêm

Loại hạt này mang đến nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời có hàm lượng đường thấp, phù hợp cả với những người mắc bệnh tiểu đường.

8 thực phẩm nên tránh ăn trong và sau khi bị sốt

Thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường, bao gồm soda, kẹo và bánh ngọt, có thể ức chế hệ thống miễn dịch và thúc đẩy tình trạng viêm, cản trở khả năng chống lại nhiễm trùng cơ bản c...

4 lợi ích sức khỏe đặc biệt của rau

Ăn nhiều rau là một trong những cách đơn giản nhất để tăng cường sức khỏe toàn diện. Các loại rau đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Nắng nóng kéo dài uống nước mía cần cẩn trọng điều gì?

Nước mía có nhiều đường nên là môi trường lý tưởng của các loại vi khuẩn phát triển, nhất là trong hoàn cảnh thiếu vệ sinh và nhiệt độ nóng ẩm mùa hè.

Kết hợp thực phẩm giàu chất sắt vào chế độ ăn uống lành mạnh

Theo thời gian, bệnh nhiễm sắc tố sắt mô có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như xơ gan, tiểu đường và các vấn đề về tim. Do đó, cần nói chuyện với bác sĩ trước khi xem xét ...

21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo

Các khuyến nghị riêng về lượng chất dinh dưỡng đa lượng rất khác nhau và phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, cân nặng, mức độ hoạt động cũng như tình trạng sức khỏe.

Những lời khuyên về chế độ ăn uống này có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần

Caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và làm trầm trọng thêm các triệu chứng lo âu. Bạn nên tiết chế lượng caffeine tiêu thụ, đặc biệt nếu bạn nhận thấy những tác động tiêu cực đế...

Uống nước ép cần tây có tác dụng gì?

Giống như các thực phẩm thực vật khác, nước ép cần tây chứa chất dinh dưỡng thực vật như axit phenolic và flavonoid. Chúng có đặc tính chống oxy hóa góp phần ngăn ngừa tổn thương t...

Nước chè xanh tốt cho sức khỏe nhưng lại ‘đại kỵ’ với những nhóm người này

Tannin, caffeine và catechin trong trà đều liên quan đến việc tăng nguy cơ khi mang thai. Trà xanh với số lượng nhỏ, không quá 2 tách mỗi ngày sẽ an toàn khi mang thai và cho con b...

6 món ăn nhẹ giàu protein giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày

Protein, một chất dinh dưỡng đa lượng cơ bản bao gồm các axit amin, đóng vai trò then chốt trong các chức năng cơ thể khác nhau. Từ việc sửa chữa mô đến hỗ trợ miễn dịch, làn da kh...

Tác dụng tuyệt vời của hành lá, gia vị không thể thiếu trong những món ăn ngày Tết

Ung thư là một nhóm các tế bào bất thường phát triển và lan rộng không kiểm soát được. Một lợi ích tuyệt vời của việc ăn hành lá là chúng có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức...

Vì sao nên ăn cả vỏ nhiều loại trái cây và rau quả?

Nguồn thực phẩm chủ yếu cung cấp flavonoid là trái cây tươi, rau và thảo mộc. Ngoài ra, sô cô la, trà, rượu vang, một số loại gia vị, quả hạch, đậu khô và các loại hạt cũng chứa fl...

Tạm biệt mỡ bụng với 5 loại trái cây vô cùng quen thuộc

Chất axit trong dứa triệt tiêu bớt calo dư thừa, trong khi vị ngọt và mùi thơm đậm đà dễ khiến vị giác và khứu giác của bạn no nê thỏa mãn, dạ dày không đòi hỏi được lấp đầy bằng l...

Bổ sung sắt đúng cách cho bà bầu

Không dùng thuốc sắt cùng thời điểm với sữa, canxi hay thực phẩm giàu canxi vì canxi làm cản trở khả năng hấp thụ sắt. Vì vậy, thời điểm uống canxi và sắt phải cách xa nhau.

Tại sao gan là siêu thực phẩm?

Những chất dinh dưỡng quan trọng này có chức năng cụ thể trong cơ thể bạn. Folate cần thiết cho sự tăng trưởng và hình thành DNA của tế bào, còn vitamin B2 cần thiết cho chức năng ...

10 loại thực phẩm làm sạch gan tự nhiên, bạn nên ăn thường xuyên

Bắp cải chứa các enzyme cần thiết giúp giải độc gan và làm sạch đường tiêu hóa. Các loại khác như rau xà lách, súp lơ trắng và súp lơ xanh cũng chứa các loại enzyme tương tự.

Những lợi ích sức khỏe từ quả lê

Quả lê là một loại trái cây ăn rất mát, ngon, vị thơm ngọt nhẹ. Nhưng ít người biết quả lê còn có tác dụng chữa bệnh.

Muốn giảm cân nên ăn những loại rau quả và trái cây này

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sức khỏe và giúp giảm cân.

Công dụng của loại cà phê được nhiều người Việt uống hằng ngày

Arabica và Robusta là hai loại hạt cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Arabica thường được coi là lựa chọn chất lượng hơn, có giá đắt, được trồng ở nơi cao, khí hậu mát mẻ.

Uống một cốc giấm trắng và mật ong vào buổi sáng: Muôn vàn lợi ích

Thêm một lượng giấm trắng thích hợp với mật ong có thể dưỡng ẩm cho da, xóa mờ tàn nhang, nếp nhăn, chống lão hóa, do đó, làm đẹp bằng giấm trắng và mật ong cũng là một phương pháp...