Bổ sung chất chống oxy hóa phải đúng cách

SA CHI11:18 16/11/2020

Chất chống oxy hóa là những chất có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm các tổn thương cho các tế bào bị gây ra bởi các gốc tự do.

Ảnh minh họa

Mà các yếu tố làm tăng sản xuất các gốc tự do có thể xuất phát từ tình trạng viêm nhiễm bên trong cơ thể hoặc khi chúng ta tiếp xúc với tia cực tím , khói thuốc lá, hóa chất công nghiệp , ô nhiễm không khí…

Nếu số lượng các gốc tự do này vượt quá khả năng điều chỉnh của cơ thể sẽ gây ra tình trạng stress oxy hóa. Tình trạng này kéo dài sẽ góp phần gây lão hóa và phát triển nhiều bệnh, bao gồm cả ung thư. Chính vì vậy, với mong muốn ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa, nhiều người đã tự ý uống bổ sung chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, việc uống bổ sung chất chống oxy hóa không đúng cách lại gây hại cho cơ thể, như: Làm giảm hiệu suất tập thể thao ; việc bổ sung chất chống oxy hóa không làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư cũng không giúp giảm nguy cơ tử vong do ung thư như nhiều người vẫn nghĩ; sử dụng sản phẩm bổ sung chất chống oxy hóa với liều lượng cao còn có thể gây ra dị tật bẩm sinh cho thai nhi…

Chính vì lẽ đó, các bác sĩ luôn đưa ra khuyến cáo bổ sung chất chống oxy từ thực phẩm để bảo đảm an toàn, lành mạnh. Bởi, tất cả các loại thực phẩm đều chứa các chất chống oxy hóa khác nhau với số lượng khác nhau, đặc biệt các loại rau và hoa quả giàu chất này, bao gồm: Bông cải xanh , cải bó xôi , ớt chuông, cam, táo, các loại quả mọng, yến mạch, gạo lứt…

Ngoài những loại này, một số thực phẩm khác cũng được các nhà nghiên cứu đánh giá cao về khả năng cung cấp chất chống oxy hóa, như: Trà xanh và trà đen, chocolate đen, kỳ tử, các loại đậu, hạt óc chó, hồ đào, hạnh nhân.

5 tác dụng của quả nhàu với sức khỏe

Quả nhàu là một loại quả được sử dụng trong y học từ nhiều năm trước. Vậy tác dụng của quà nhàu là gì và nó có tác dụng phụ không.

Quả nhàu là một loại quả nhiệt đới có nguồn gốc từ quả của cây Morinda citrifolia. Cây này và quả của nó mọc giữa các dòng dung nham ở Đông Nam Á, đặc biệt là ở Polynesia.

Quả nhàu là một loại trái cây sần sùi, to bằng quả xoài có màu vàng. Nó rất đắng và có mùi đặc biệt mà đôi khi được so sánh với pho mát hôi thối.

Các dân tộc Polynesia đã sử dụng trái nhàu trong y học dân gian cổ truyền hơn 2.000 năm. Nó thường được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe như táo bón, nhiễm trùng, đau và viêm khớp.

Ngày nay, quả nhàu chủ yếu được tiêu thụ như một hỗn hợp nước trái cây. Nước ép trái nhàu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Quả nhàu chứa chất chống oxy hóa mạnh

Video đang HOT

Quả nhàu và đặc biệt là nước ép trái nhàu tươi được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào do các phân tử gọi là gốc tự do gây ra. Cơ thể của bạn cần sự cân bằng lành mạnh của chất chống oxy hóa và các gốc tự do để duy trì sức khỏe tối ưu.

Các nhà nghiên cứu cho rằng những lợi ích sức khỏe tiềm tàng của quả nhàu có thể liên quan đến các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nó.

Các chất chống oxy hóa chính trong trái nhàu bao gồm beta carotene, iridoids, và vitamin C và E. Đặc biệt, Iridoids chứng minh hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ trong các nghiên cứu trong ống nghiệm - mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận tác dụng của chúng ở người.

Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng một chế độ ăn uống giàu chất chống oxy hóa - chẳng hạn như những chất có trong quả nhàu - có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường.

Tác dụng của quả nhàu

Quả nhàu có một số lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu về loại trái cây này là tương đối gần đây - và cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về nhiều tác dụng đối với sức khỏe của loại quả này

1. Tác dụng của quả nhàu có thể làm giảm tổn thương tế bào do khói thuốc lá

Quả nhàu có thể làm giảm tổn thương tế bào - đặc biệt là do khói thuốc. Tiếp xúc với khói thuốc lá sẽ tạo ra một lượng gốc tự do nguy hiểm. Lượng quá nhiều có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến stress oxy hóa.

Stress oxy hóa có liên quan đến nhiều bệnh tật, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm stress oxy hóa.

Trong một nghiên cứu, những người nghiện thuốc lá nặng được uống 118 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày. Sau 1 tháng, họ đã giảm được 30% hai gốc tự do phổ biến so với ban đầu.

Khói thuốc lá cũng được biết là gây ung thư. Một số hóa chất từ khói thuốc lá có thể liên kết với các tế bào trong cơ thể bạn và dẫn đến sự phát triển của khối u.

Nước ép trái nhàu có thể làm giảm mức độ của các hóa chất gây ung thư này. Hai thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống 118 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày trong 1 tháng làm giảm khoảng 45% mức độ hóa chất gây ung thư ở những người hút thuốc lá.

Tuy nhiên, quả nhàu không thể chữa trị tất cả các tác động tiêu cực đến sức khỏe của hút thuốc - và không nên được coi là một chất thay thế cho việc bỏ thuốc.

2. Tác dụng của quả nhàu trong hỗ trợ sức khỏe tim mạch ở người hút thuốc

Quả nhàu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và giảm viêm.

Cholesterol có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể bạn, nhưng một số loại dư thừa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim - cũng như có thể gây viêm mãn tính.

Một nghiên cứu cho thấy rằng uống 188 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày trong 1 tháng làm giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần, mức cholesterol LDL (có hại) và protein phản ứng C marker trong máu.

Tuy nhiên, đối tượng của nghiên cứu là những người nghiện thuốc lá nặng nên không thể khái quát kết quả cho tất cả mọi người. Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng chất chống oxy hóa của quả nhàu có thể làm giảm mức cholesterol cao do hút thuốc lá gây ra.

Một nghiên cứu riêng biệt kéo dài 30 ngày đã cho những người không hút thuốc uống 59 ml nước ép trái nhàu hai lần mỗi ngày. Những người tham gia không có những thay đổi đáng kể về mức cholesterol.

Những kết quả này cho thấy tác dụng giảm cholesterol của nước ép trái nhàu chỉ có thể áp dụng cho những người nghiện thuốc lá nặng.

Như vậy, cần nghiên cứu thêm về mối liên hệ giữa quả nhàu và mức độ cholesterol.

3. Tác dụng của quả nhàu trong cải thiện độ bền khi tập thể dục

Quả nhàu có thể cải thiện sức bền thể chất. Trên thực tế, người dân các đảo ở Thái Bình Dương tin rằng ăn trái nhàu giúp tăng cường cơ thể trong những chuyến đi đánh bắt và hải trình dài ngày. Một vài nghiên cứu cho thấy tác dụng tích cực của việc uống nước ép trái nhàu khi tập thể dục.

Ví dụ, một nghiên cứu kéo dài 3 tuần cho những người chạy đường dài uống 100 ml nước ép trái nhàu hoặc giả dược hai lần mỗi ngày. Nhóm uống nước ép trái nhàu có thời gian mệt mỏi trung bình tăng 21%, điều này cho thấy sức bền được cải thiện.

Các nghiên cứu khác trên người và động vật cũng báo cáo những phát hiện tương tự về việc sử dụng nước ép trái nhàu để chống lại sự mệt mỏi và cải thiện sức bền.

Sự gia tăng sức bền thể chất liên quan đến trái nhàu có thể liên quan đến chất chống oxy hóa của nó - có thể làm giảm tổn thương mô cơ thường xảy ra trong quá trình tập thể dục.

4. Tác dụng của quả nhàu trong giảm đau ở những người bị viêm khớp

Trong hơn 2.000 năm, trái nhàu đã được sử dụng trong y học dân gian cổ truyền với tác dụng giảm đau. Một số nghiên cứu hiện hỗ trợ lợi ích này.

Ví dụ, trong một nghiên cứu kéo dài 1 tháng, những người bị thoái hóa khớp cột sống uống 15 ml nước ép trái nhàu hai lần mỗi ngày. Nhóm uống nước ép trái nhàu báo cáo điểm số cơn đau thấp hơn đáng kể - giảm hoàn toàn cơn đau cổ ở 60% người tham gia.

Trong một nghiên cứu tương tự, những người bị viêm xương khớp uống 89 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày. Sau 90 ngày, họ đã giảm đáng kể tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau do viêm khớp, cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống.

Đau khớp thường liên quan đến tăng viêm và stress oxy hóa. Do đó, quả nhàu có thể giúp giảm đau tự nhiên bằng cách giảm viêm và chống lại các gốc tự do.

5. Tác dụng của quả nhàu trong cải thiện sức khỏe miễn dịch

Quả nhàu có thể hỗ trợ sức khỏe miễn dịch bởi nó rất giàu vitamin C. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và các độc tố từ môi trường.

Nhiều chất chống oxy hóa khác có trong quả nhàu - chẳng hạn như beta carotene - cũng có thể cải thiện sức khỏe miễn dịch.

Một nghiên cứu nhỏ kéo dài 8 tuần cho thấy những người khỏe mạnh uống 330 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày đã tăng hoạt động của tế bào miễn dịch và giảm mức độ stress oxy hóa.

Cách sử dụng quả nhàu

Quả nhàu có thể sử dụng quả tươi hoặc quả khô. Đối với quả nhàu tươi, bạn có thể làm nước ép trái nhàu, quả nhàu ngâm đường, quả nhàu ngâm mật ong, quả nhàu ngâm rượu...

Quả nhàu khô có thể dùng để hãm trà lấy nước uống hoặc đem ngâm rượu - tùy vào mục đích sử dụng của bạn.

Tác dụng phụ của quả nhàu

Có nhiều thông tin mâu thuẫn về tính an toàn của trái nhàu, vì chỉ có một số nghiên cứu trên người đã đánh giá liều lượng và tác dụng phụ của nó.

Ví dụ, một nghiên cứu nhỏ ở những người trưởng thành khỏe mạnh chỉ ra rằng uống tới 750 ml nước ép trái nhàu mỗi ngày là an toàn.

Tuy nhiên, vào năm 2005, một số trường hợp nhiễm độc gan đã được báo cáo ở những người sử dụng quả nhàu.

Vào năm 2009, EFSA đã đưa ra một tuyên bố khác xác nhận sự an toàn của quả nhàu đối với cơ thể nói chung. Tuy nhiên, các chuyên gia EFSA đã báo cáo rằng một số cá nhân có thể nhạy cảm đặc biệt đối với các tác dụng thải độc gan.

Ngoài ra, những người bị bệnh thận mãn tính hoặc suy thận cần tránh sử dụng quả nhàu vì nó có hàm lượng kali cao và có thể dẫn đến mức độ không an toàn của hợp chất này trong máu.

Ngoài ra, quả nhàu có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như những loại được sử dụng để điều trị huyết áp cao hoặc những loại được sử dụng để làm chậm quá trình đông máu. Vì lý do này, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng quả nhàu để điều trị bệnh.

Tác dụng tích cực của nho khô đối với sức khỏe Những hiệu quả bất ngờ mà nho khô mang lại đối với sức khỏe gia đình mà các bà nội trợ nên lưu tâm. Nho khô có nhiều chất dinh dưỡng tích cực rất tốt cho sức khỏe con người. Ảnh nguồn: Pixabay. Ngăn ngừa ung thư Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, nho khô có công dụng ngăn ngừa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

VIDEO: Xe máy tông 3 người đi bộ dưới lòng đường00:36

Công bố đặc điểm nhận dạng nghi phạm cướp ngân hàng ở Quảng Ninh, có chi tiết logo hình chữ nhật màu đen13:30

Hình ảnh cả huyện ở Nghệ An tan hoang sau cơn lũ quét lúc nửa đêm01:27

Nữ nhân viên y tế bị người nhà bệnh nhân hành hung01:09

Phát hiện bộ xương người ở Quảng Ngãi, nghi của bị can trốn truy nã08:00

Tỉ phú Musk 'không muốn nhận trách nhiệm' cho chính quyền Tổng thống Trump20:28

Khởi tố, bắt tạm giam 2 cựu HLV Đặng Đạo và Nguyễn Tý: Chiếm đoạt tài sản, ăn chặn tiền cầu thủ trẻ01:22

Mỹ - Nga khẩu chiến căng thẳng về Ukraine08:47

Nghiên cứu phương án khác để tìm kiếm nạn nhân rơi xuống 'hố tử thần' ở Bắc Kạn09:47

Diễn biến nóng vụ phá ngai vàng ở Huế: 2 bảo vệ kết đắng, thủ phạm ăn cơm tù03:38

Vụ Công ty C.P bị tố 'bán thịt bẩn': Còn nhiều hình ảnh chưa công bố?10:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 loại thảo mộc và gia vị giúp hạ huyết áp tự nhiên

19:45:17 03/06/2025

Gừng cũng có thể hoạt động tương tự như thuốc chẹn kênh canxi và thuốc ức chế men chuyển trong cơ thể, để điều trị nhiều bệnh khác nhau. Nó cũng có thể giúp thúc đẩy lưu thông máu khỏe mạnh, tốt cho người huyết áp cao.

Cách bảo vệ phổi cho người cao tuổi

19:43:55 03/06/2025

Chủ động bảo vệ lá phổi là vô cùng cần thiết để người cao tuổi duy trì chất lượng sống và phòng tránh các biến chứng nguy hiểm.

Loại trà tốt nhất giúp hạ huyết áp

16:30:55 03/06/2025

Trong số các loại đồ uống có khả năng hỗ trợ huyết áp, trà nổi lên như một lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, nghiên cứu khoa học đã chỉ ra một loại trà vượt trội hơn hẳn trong việc kiểm soát huyết áp cao.

Mối liên hệ bất ngờ giữa cholesterol và một căn bệnh chết người

16:13:18 03/06/2025

Kết quả công bố trên tạp chí Neurology cho thấy chỉ cần tăng 1 độ lệch chuẩn đối với nồng độ một loại cholesterol xấu nhỏ và đặc sdLDL-C, nguy cơ bị Alzheimer sau tuổi 60 tăng đến 21%.

Ăn gì để hỗ trợ quá trình tập yoga hiệu quả?

16:08:58 03/06/2025

Chuối là loại trái cây giàu carbohydrate, cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng mà không gây cảm giác nặng bụng trước khi tập yoga. Nhờ chứa kali, magie, chuối giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa chuột rút cơ bắp trong quá trình tập.

Đề phòng nguy cơ bệnh dại bùng phát trong mùa hè

16:05:59 03/06/2025

Thể liệt thường gặp ở người bị chó dại cắn nhưng tiêm vaccine quá muộn. Bệnh diễn tiến âm thầm hơn, bắt đầu bằng liệt cơ tại chỗ vết cắn rồi lan dần lên cơ hô hấp. Dù triệu chứng ban đầu không dữ dội, nhưng kết cục vẫn là tử vong nếu kh...

Đức Hòa: Số ca sốt xuất huyết tăng

15:59:42 03/06/2025

Từ đầu năm 2025 đến nay, huyện ghi nhận 14 ca SXH nặng, tăng 5 ca so cùng kỳ năm 2024, không ghi nhận ca tử vong.

5 thực phẩm không nên dùng chung với thuốc

15:47:29 03/06/2025

Bên cạnh đó, người bệnh nên tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ, đọc kỹ hướng dẫn sử dụng thuốc, cảnh báo và các biện pháp phòng ngừa tương tác của thuốc; không nên nghiền hoặc trộn thuốc vào cùng thức ăn.

Mẹ bị thiếu máu khi mang thai, con có nguy cơ dị tật tim

15:44:30 03/06/2025

Chúng ta biết rằng, nguy cơ mắc bệnh tim bẩm sinh có thể tăng lên do nhiều yếu tố. Một nhóm các nhà nghiên cứu mới phát hiện ra mối liên hệ giữa tình trạng thiếu máu khi mang thai ở người mẹ với nguy cơ mắc dị tật tim bẩm sinh cao hơn.

Nước dừa là 'thức uống trường thọ' nhưng uống vào các thời điểm này lại cực hại

15:43:27 03/06/2025

Uống nước dừa vào buổi tối muộn, đặc biệt là sát giờ đi ngủ, có thể gây ra một số bất tiện và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Nước dừa có tính lợi tiểu, nghĩa là nó sẽ kích thích thận hoạt động nhiều hơn để đào thải nước ra k...

Cách làm trà lá ổi khô

15:38:27 03/06/2025

Trong lá ổi tươi có chất gọi là aldehyde lá xanh là chất mang hương vị của mùi cỏ vì thế khi sử dụng lá tươi thì sẽ khiến cho người uống cảm giác khó chịu và mùi hắc có thể gây ra cho một người phản ứng gây nôn.

Bị sỏi thận uống gì cho hết?

15:35:37 03/06/2025

Giấm táo giàu a-xít axetic, tác dụng làm tan sỏi thận. Để dùng giấm táo, mọi người có thể pha 2 muỗng canh giấm táo với 175 đến 250 ml nước và uống dần trong ngày. Dung dịch giấm táo này không chỉ giúp tan sỏi, giảm đau mà còn cải thiện...