Biểu hiện của thiếu vitamin C

Theo dõi VGT trên

Vitamin C được biết đến là một dưỡng chất quan trọng với cơ thể, khi thiếu vitamin C, chúng ta có thể đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Vậy thiếu vitamin C sẽ gây bệnh gì, biểu hiện thiếu vitamin C là như thế nào?

Thiếu vitamin C do đâu?

Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là một vitamin tan trong nước, cần cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tình trạng thiếu hụt vi chất này thường bắt nguồn từ việc ăn uống không hợp lý.

Trên thực tế cơ thể con người không thể tự tổng hợp được vitamin C mà phải bổ sung thông qua các nguồn từ bên ngoài. Do đó, nguyên nhân chính gây nên tình trạng thiếu vitamin C là do chế độ ăn uống không cân bằng, ít tiêu thụ các loại thực phẩm giàu vitamin C như trái cây, rau củ quả hoặc thực phẩm bổ sung chứa vitamin C…

Ngoài ra, nguyên nhân gây thiếu hụt vitamin C còn có thể xuất phát từ tình trạng sức khỏe, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Chẳng hạn cơ thể sẽ rất khó hấp thụ vitamin C khi gặp một trong các vấn đề sức khỏe dưới đây: Viêm loét đại tràng, hóa trị, bệnh viêm ruột xuyên thành mãn tính (Crohn), cường giáp, hệ tiêu hóa yếu, dễ bị dị ứng… gây thiếu hụt vitamin C.

Nếu bị tiêu chảy kéo dài, người vừa trải qua phẫu thuật, phụ nữ đang trong thai kỳ hoặc sau sinh, người có thói quen hút thuốc và uống nhiều rượu, người lớn tuổi, người gặp các vấn đề về sức khỏe tinh thần, chán ăn… cũng gây thiếu hụt vitamin C.

Thực tế cho thấy vitamin C cần thiết cho sự phát triển mô và đóng vai trò quan trọng trong sản xuất collagen cho da, sụn, mạch máu, dây chằng và gân. Vitamin C cũng cần thiết cho việc hấp thụ sắt, chữa lành vết thương và duy trì sức khỏe xương. Là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C giúp giảm thiểu các tổn thương do gốc tự do gây nên, từ đó ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh như ung thư, bệnh tim.

Biểu hiện của thiếu vitamin C - Hình 1

Vitamin C được biết đến là một dưỡng chất quan trọng với cơ thể.

Video đang HOT

Biểu hiện thiếu hụt vitamin C

Vitamin C vô cùng cần thiết cho cơ thể, thiếu hụt vitamin C thể hiện qua việc cơ thể có các dấu hiệu sau:

Chậm liền vết thương

Khi bị thương, lượng vitamin C trong máu và mô sẽ giảm xuống. Cơ thể cần vitamin C để tạo collagen, đây là một loại protein đóng vai trò trong tất cả các giai đoạn để da lành lại. Bên cạnh đó vitamin C giúp bạch cầu trung tính chống lại nhiễm trùng xâm nhập từ vị trí vết thương.

Nướu chảy máu, chảy máu cam, bầm tím

Do vitamin C giúp giữ cho các mạch máu khỏe mạnh, hình thành máu đông để chống chảy máu. Bên cạnh đó collagen cũng rất cần thiết cho răng và lợi khỏe mạnh.

Tăng cân

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng vitamin C thấp sẽ khiến lượng mỡ trong cơ thể cao hơn, đặc biệt là mỡ bụng, do vitamin này đóng một vai trò trong việc giúp cơ thể đốt cháy chất béo để giải phóng năng lượng.

Da bị khô và nhăn

Những người có chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều vitamin C có thể có làn da mịn màng và mềm mại hơn. Bởi vitamin C là một chất chống oxy hóa nên sẽ giúp bảo vệ làn da khỏi các gốc tự do. Gốc tự do phá vỡ dầu, protein và thậm chí ADN nên khi thiếu vitamin C sẽ có triệu chứng da bị khô và nhăn.

Các triệu chứng khác khi bị thiếu hụt vitamin C là: Người mệt mỏi và hay cáu kỉnh, dễ mắc bệnh (suy giảm miễn dịch), mất thị lực do thoái hóa điểm vàng.

Các nghiên cứu cho thấy vitamin C tập trung bên trong nhiều loại tế bào miễn dịch để giúp chúng chống nhiễm trùng và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh.

Thiếu vitamin C có liên quan đến miễn dịch kém và nguy cơ lây nhiễm cao hơn, bao gồm các bệnh nghiêm trọng như viêm phổi. Trong thực tế, nhiều người bị bệnh scorbut, một căn bệnh do thiếu vitamin C, cuối cùng tử vong vì nhiễm trùng do hệ thống miễn dịch kém.

Bổ sung vitamin C cho cơ thể bằng cách nào tốt nhất?

Chỉ những người ốm yếu và không thể ăn uống mới cần bổ sung vitamin C bằng thuốc uống hoặc tiêm. Với người bình thường thì nên tăng cường vitamin C thông qua thực phẩm ăn uống hàng ngày, bởi đây là các bổ sung hiệu quả và kinh thế nhất.

Thực phẩm giàu vitamin C như: Cam, quýt, bưởi, dâu tây, đu đủ, dưa hấu, xoài, đào, việt quất… đều là các loại hoa quả có hàm lượng vitamin C cao. Cà chua, cà rốt, ớt chuông, hành tây, cải ngọt, cải kale, cải bó xôi… tuy không chứa nhiều vitamin C như các loại quả nhưng vẫn là nguồn cung cấp vitamin C tốt cho cơ thể.

Nếu cần bổ sung vitamin C bằng các loại thực phẩm chức năng hoặc viên uống chứa vitamin C nên được sự tư vấn của bác sĩ, theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ. Tuyệt đối không nên lạm dụng thực phẩm chức năng vì nếu cơ thể quá thừa vitamin C thì cũng không cho cơ thể.

Nên ăn bao nhiêu quả cam một ngày là phù hợp?

Trái cam chứa nhiều dưỡng chất, axit tự nhiên, chất xơ, nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C, vậy một ngày nên ăn bao nhiêu cam là phù hợp?

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), mỗi 100 g quả cam chứa 87,6 g nước, 104 microgram carotene - loại vitamin chống oxy hóa, 30 mg vitamin C, 93 mg kali, 26 mg canxi, 9 mg magnesium, 0,3 g chất xơ, 4,5 mg natri, 7 mg chromium, 20 mg phốt pho, 0,32 mg sắt, giá trị năng lượng là 48 kcal.

Hàm lượng vitamin C rất cao trong cam có thể hỗ trợ kích thích sản xuất các tế bào trắng. Từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật, và được chứng minh là loại quả tác dụng chống viêm, chống khối u, ức chế đông máu và chống oxy hóa mạnh.

Nước cam cũng chứa lượng vitamin A, đồng, folate và thiamine (vitamin B1), các chất dinh dưỡng khác giúp các hoạt động của hệ thống miễn dịch luôn ở trạng thái tốt nhất, giúp cơ thể chống lại sự tấn công từ bên ngoài cơ thể.

Nên ăn bao nhiêu quả cam một ngày là phù hợp? - Hình 1

Trái cam chứa rất nhiều dưỡng chất. (Ảnh minh họa)

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C cần thiết cho mỗi người phụ thuộc vào giới tính, độ tuổi cũng như tần suất sử dụng thuốc lá.

Cụ thể:

- Đối với phụ nữ mang thai, lượng vitamin C cần thiết để cung cấp cho cơ thể là 80 mg và tăng lên 120 mg khi bước vào giai đoạn cho con bú.

- Đối với trẻ em, chỉ nên cho trẻ ăn nửa quả cam mỗi ngày, kể cả khi bé rất muốn ăn cũng không nên cho ăn nhiều vì có thể xảy ra tình trạng dị ứng cam.

- Đối với nữ giới (từ 19 tuổi trở lên) cần bổ sung 75 mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 1 quả cam có đường kính khoảng 4 cm).

- Nam giới (từ 19 tuổi trở lên) cần phải bổ sung 90 mg vitamin C mỗi ngày (tương đương với 1 quả cam có đường kính 5 cm).

- Đối với người có thói quen hút thuốc lá, ngoài hàm lượng vitamin C cần thiết cơ bản, cần bổ sung thêm 35 mg vitamin C nữa bởi vì trong quá trình hút thuốc, các tế bào gốc tự do sẽ tăng lên.

Chuyên gia lưu ý, cam tốt cho sức khỏe với điều kiện dùng đúng lượng và đúng đối tượng. Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên dùng nước cam. Không nên uống nước cam vào buổi tối, ngay trước hoặc sau khi uống sữa.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?
16:22:06 14/01/2025
Người đàn ông phải cắt 3m ruột do gặp bệnh hiếm gặpNgười đàn ông phải cắt 3m ruột do gặp bệnh hiếm gặp
07:48:22 15/01/2025
Bí quyết trường thọ của cụ bà 124 tuổi: Món khoái khẩu gây bất ngờBí quyết trường thọ của cụ bà 124 tuổi: Món khoái khẩu gây bất ngờ
08:27:07 16/01/2025
Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?
16:21:33 14/01/2025
Những bữa ăn lớn sau 5 giờ chiều có thể gây bệnh tiểu đường tuýp 2Những bữa ăn lớn sau 5 giờ chiều có thể gây bệnh tiểu đường tuýp 2
21:14:41 14/01/2025
Hi hữu bé gái chào đời mang theo vòng tránh thai của mẹHi hữu bé gái chào đời mang theo vòng tránh thai của mẹ
20:41:32 15/01/2025
Nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn dứa lúc bụng đói vào buổi sángNhiều lợi ích sức khỏe khi ăn dứa lúc bụng đói vào buổi sáng
06:08:36 16/01/2025
Một người ở huyện Long Thành tử vong do chó dại cắnMột người ở huyện Long Thành tử vong do chó dại cắn
20:13:06 14/01/2025

Tin đang nóng

Sốc: Triệu Vy là chủ mưu đứng sau đường dây buôn người sang Thái Lan - Myanmar?Sốc: Triệu Vy là chủ mưu đứng sau đường dây buôn người sang Thái Lan - Myanmar?
08:23:54 16/01/2025
Soi ảnh cận nhan sắc của mẹ Phương Nhi, hóa ra Á hậu được thừa hưởng visual "đỉnh nóc" từ đây!Soi ảnh cận nhan sắc của mẹ Phương Nhi, hóa ra Á hậu được thừa hưởng visual "đỉnh nóc" từ đây!
07:25:35 16/01/2025
Thiếu gia Vingroup - Chồng Á hậu Phương Nhi: Tổng tài 2K hiếm hoi lộ mặt, zoom cận góc nghiêng ngày đi hỏi vợ khiến nhiều người trầm trồThiếu gia Vingroup - Chồng Á hậu Phương Nhi: Tổng tài 2K hiếm hoi lộ mặt, zoom cận góc nghiêng ngày đi hỏi vợ khiến nhiều người trầm trồ
07:29:41 16/01/2025
Bắt giữ nghi phạm đâm gục người đàn ông giữa đường ở Hà NộiBắt giữ nghi phạm đâm gục người đàn ông giữa đường ở Hà Nội
08:21:51 16/01/2025
Chuyện gì đã xảy ra với Á hậu Phương Nhi và Hoa hậu Lương Thùy Linh?Chuyện gì đã xảy ra với Á hậu Phương Nhi và Hoa hậu Lương Thùy Linh?
07:35:47 16/01/2025
Sau chuối chiên, Xuân Son lại mê tít một món ăn "quốc dân" của Việt Nam, vừa xuất hiện đã viral khắp MXHSau chuối chiên, Xuân Son lại mê tít một món ăn "quốc dân" của Việt Nam, vừa xuất hiện đã viral khắp MXH
07:55:55 16/01/2025
Mỹ nhân 18+ diễn đỉnh đến mức khiến khán giả ớn lạnh, nhan sắc trời sinh để đóng cổ trangMỹ nhân 18+ diễn đỉnh đến mức khiến khán giả ớn lạnh, nhan sắc trời sinh để đóng cổ trang
06:18:43 16/01/2025
Vụ gần 1.600 con lợn bị thiêu sống: "Tôi mất bình tĩnh quên cúp điện"Vụ gần 1.600 con lợn bị thiêu sống: "Tôi mất bình tĩnh quên cúp điện"
08:32:11 16/01/2025

Tin mới nhất

7 lợi ích sức khỏe của vitamin C

7 lợi ích sức khỏe của vitamin C

09:34:17 16/01/2025
Vitamin C (acid L-ascorbic) là một trong những loại vitamin có khả năng tăng cường miễn dịch. Vì cơ thể không tự sản xuất được chất chống oxy hóa này nên phải bổ sung từ thực phẩm giàu vitamin C.
Bị cảm lạnh nên làm gì để nhanh khỏi?

Bị cảm lạnh nên làm gì để nhanh khỏi?

06:06:59 16/01/2025
Virus cảm sẽ xâm nhập vào cơ thể con người thông qua đường miệng, mắt và mũi. Ngoài ra, chúng còn có thể lây truyền nhanh chóng qua giọt bắn trong không khí mỗi lúc người bệnh ho; hắt hơi hoặc nói.
Nhiều ca viêm phổi nặng nhập viện và cảnh báo từ chuyên gia

Nhiều ca viêm phổi nặng nhập viện và cảnh báo từ chuyên gia

06:04:17 16/01/2025
Trước đó, ông mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) hơn 10 năm, thường xuyên sử dụng thuốc xịt hỗ trợ thở chứa corticoid tại nhà mà không tuân thủ điều trị định kỳ.
Uống nước vỏ chanh đun sôi có tác dụng gì?

Uống nước vỏ chanh đun sôi có tác dụng gì?

06:01:12 16/01/2025
Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, chức năng não, sức khỏe thận, làm đẹp da. Do đó, bạn nên bổ sung đủ nước cho cơ thể hàng ngày, kết hợp uống thêm nước vỏ chanh đun sôi là lựa chọn tuyệt vời.
9 loại thảo mộc giúp làm giảm các triệu chứng cảm cúm

9 loại thảo mộc giúp làm giảm các triệu chứng cảm cúm

05:57:17 16/01/2025
Gừng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và có các đặc tính kháng vi-rút, kháng khuẩn và chống viêm nên có thể giúp kiểm soát cơn đau họng và giảm tình trạng tắc nghẽn liên quan đến cảm cúm và tình trạng viêm.
Làm gì để nhanh khỏi ho mùa lạnh?

Làm gì để nhanh khỏi ho mùa lạnh?

05:49:48 16/01/2025
Súc miệng và họng là biện pháp tuyệt vời giúp giảm nhanh chóng triệu chứng, phối hợp tăng cường hiệu quả điều trị bệnh lý đường hô hấp trên từ khu vực họng, thanh quản để ngăn xâm lấn xuống đường hô hấp dưới và gây ra các nguy cơ biến c...
Uống cà phê có lợi cho sức khỏe gan không?

Uống cà phê có lợi cho sức khỏe gan không?

05:45:57 16/01/2025
Thói quen uống cà phê mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe lá gan của chúng ta.
Bị ợ nóng nên uống gì?

Bị ợ nóng nên uống gì?

05:20:09 16/01/2025
Nhiều người bị vấn đề trào ngược axit. Tình trạng này thường xảy ra khi axit từ dạ dày chảy ngược lên thực quản. Các triệu chứng chính của trào ngược axit bao gồm ợ nóng, buồn nôn, đau khi nuốt thức ăn, ho mạn tính và đôi khi thậm chí l...
Nước ép hành tây có tốt cho bệnh đau dạ dày?

Nước ép hành tây có tốt cho bệnh đau dạ dày?

05:07:07 16/01/2025
Nước ép hành tây là một phương pháp chữa đau dạ dày tự nhiên hiệu quả nhờ đặc tính tiêu hóa, chống viêm và kháng khuẩn.
Hai đại kỵ với người trên 50 tuổi khi ngủ trưa

Hai đại kỵ với người trên 50 tuổi khi ngủ trưa

05:04:39 16/01/2025
Một số người có thể ngủ trưa trong một giờ hoặc thậm chí cả buổi chiều, nhưng điều này không được khuyến khích. Ngủ trưa quá lâu không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm.
Dùng máy quang phổ hồng ngoại FTIR để phân tích sỏi tiết niệu

Dùng máy quang phổ hồng ngoại FTIR để phân tích sỏi tiết niệu

04:59:58 16/01/2025
Chia sẻ về ứng dụng máy quang phổ hồng ngoại FTIR trong điều trị sỏi tiết niệu, bác sĩ Bình cho biết, việc phân tích thành phần sỏi có vai trò rất lớn trong công tác điều trị sỏi, giúp bác sĩ đưa ra chiến lược ngăn ngừa sỏi tái phát.
Những loại thuốc có thể gây ợ nóng và cách phòng ngừa

Những loại thuốc có thể gây ợ nóng và cách phòng ngừa

04:52:53 16/01/2025
Thuốc chẹn kênh canxi và thuốc chẹn beta điều trị tăng huyết áp có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới (LES) khiến axit dạ dày trào ngược lên thực quản.

Có thể bạn quan tâm

Thủ tướng Trung Quốc tiếp phái đoàn liên minh cầm quyền Nhật Bản

Thủ tướng Trung Quốc tiếp phái đoàn liên minh cầm quyền Nhật Bản

Thế giới

13:01:20 16/01/2025
Về phần mình, các chính trị gia Nhật Bản đã bày tỏ mong muốn cải thiện quan hệ Nhật - Trung, cam kết tuân thủ các nguyên tắc được đề ra trong 4 văn kiện chính trị, bao gồm cả Tuyên bố chung Nhật -Trung.
Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"

Con gái riêng chồng cũ Vũ Thu Phương nói về việc bị bạo hành: "Không lý do gì tôi phải dựng chuyện hạ bệ ai"

Sao việt

12:35:30 16/01/2025
Con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương cho biết quyết định lên tiếng vì xuất hiện những thông tin sai lệch gây ảnh hưởng tới gia đình.
Đội tuyển Liên Quân Top 1 Việt Nam hé lộ tin đồn chuyển nhượng trước mùa giải, nghi vấn phải dùng cả tuyển thủ đã giải nghệ để "cứu vớt" tình hình

Đội tuyển Liên Quân Top 1 Việt Nam hé lộ tin đồn chuyển nhượng trước mùa giải, nghi vấn phải dùng cả tuyển thủ đã giải nghệ để "cứu vớt" tình hình

Mọt game

12:28:49 16/01/2025
Chỉ mới tiền mùa giải thôi, thế nhưng nhà vua Liên Quân Việt đã khiến fan phải bàn tán xôn xao. Saigon Phantom mở bát 2025 bằng một bom tấn chuyển nhượng?
Đi về miền có nắng - Tập 8: Nổi cơn ghen, Vân xô ngã Dương trên bậc thang

Đi về miền có nắng - Tập 8: Nổi cơn ghen, Vân xô ngã Dương trên bậc thang

Phim việt

12:23:09 16/01/2025
Ông Phan kêu Phong phải ra dìu Dương vì cô bị bong gân. Vân từ xa thấy cảnh đó lập tức chạy tới và xô Dương ngã.
'Táo quân' ngày đầu ghi hình: Phe vé tranh giành khách, ế ẩm do hét giá cao

'Táo quân' ngày đầu ghi hình: Phe vé tranh giành khách, ế ẩm do hét giá cao

Tv show

12:15:49 16/01/2025
Trong ngày ghi hình đầu tiên của Táo Quân 2025, phe vé hoạt động mạnh mẽ, chào bán với giá tới 4-5 triệu đồng/cặp vé mời, nhưng ít người mua.
2 hình ảnh hiếm hoi thiếu gia Vingroup tự đăng lên mạng trước khi gây sốt với diện mạo điển trai khi đi hỏi vợ

2 hình ảnh hiếm hoi thiếu gia Vingroup tự đăng lên mạng trước khi gây sốt với diện mạo điển trai khi đi hỏi vợ

Netizen

11:53:06 16/01/2025
Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi (sinh năm 2002) và doanh nhân Phạm Nhật Minh Hoàng (sinh năm 2000), con trai thứ 2 của tỷ phú Phạm Nhật Vượng, nhận được rất nhiều sự chú ý.
Sao Hàn 16/1: Song Joong Ki nức nở vì phim thua lỗ, Hyun Bin ghen tị với bà xã

Sao Hàn 16/1: Song Joong Ki nức nở vì phim thua lỗ, Hyun Bin ghen tị với bà xã

Sao châu á

11:32:12 16/01/2025
Song Joong Ki bật khóc nức nở vì phim mới thua lỗ trong lúc giao lưu với khán giả, Hyun Bin ghen tị với sự siêng năng của bà xã Son Ye Jin.
Nóng: Song Joong Ki bật khóc giữa chốn đông người

Nóng: Song Joong Ki bật khóc giữa chốn đông người

Hậu trường phim

11:27:34 16/01/2025
Trên mạng xã hội, netizen đang lan truyền khoảnh khắc Song Joong Ki rơi nước mắt trước hiện trạng khó khăn mà Bogota: City of the Lost phải đối diện.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Ẩm thực

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Trang phục tối giản lên ngôi mùa cuối năm

Trang phục tối giản lên ngôi mùa cuối năm

Thời trang

11:14:08 16/01/2025
Sự quyến rũ tối giản quay trở lại thành xu hướng nổi bật nhất mùa thời trang cuối năm. Trang phục tối giản nhấn mạnh vào sự linh hoạt, dễ biến hóa và ứng dụng cho nhiều phong cách khác nhau.
Rút kinh nghiệm từ Tết năm ngoái, năm nay tôi đã lên danh sách "7 thứ không mua" để bảo vệ ví tiền triệt để!

Rút kinh nghiệm từ Tết năm ngoái, năm nay tôi đã lên danh sách "7 thứ không mua" để bảo vệ ví tiền triệt để!

Sáng tạo

11:09:37 16/01/2025
Năm ngoái, sau khi hết Tết, tôi đã nhìn vào chiếc ví trống rỗng của mình và thầm hứa trong lòng: Năm sau chắc chắn mình phải chi tiêu khôn ngoan!