Bí quyết sống thọ đến 100 tuổi từ ngôi làng trên vùng đồi núi ở Italy

Các nhà khoa học tin rằng một ngôi làng ở Italy, nơi có số lượng phụ nữ sống đến 100 tuổi cao bất thường, có thể nắm giữ bí quyết giúp con người sống thọ hơn.

Làng Bolotana (Ảnh: Independent).

Tại Bolotana, nằm giữa vùng núi ở đảo Sardinia, 14% phụ nữ sống đến 70 tuổi tiếp tục sống đến 100 tuổi hoặc hơn. Con số này cao gấp 4 lần mức trung bình 3,5% trên toàn Italy.

Ngôi làng nằm cách hơn 96km bên ngoài “vùng xanh” được công nhận ở Sardinia, một khu vực ở trung tâm hòn đảo từ lâu nổi tiếng với những nhóm cư dân có tuổi thọ cao. “Vùng xanh” là thuật ngữ dùng để chỉ những khu vực trên thế giới có tỷ lệ người sống thọ rất cao.

Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng trong giai đoạn 2021-2025, ngôi làng với 2.200 cư dân có 5 đàn ông và 14 phụ nữ sống đến 100 tuổi.

Con số này sau đó giảm xuống còn 6 người, tất cả đều là phụ nữ, dù vẫn có một số người ở độ tuổi cuối 90 có thể sớm đón sinh nhật lần thứ 100 và nâng tổng số người sống trăm tuổi.

Tuổi thọ cao của nhiều người Sardinia được cho là bắt nguồn từ nhiều yếu tố, trong đó có đặc điểm di truyền, chế độ ăn lành mạnh với nhiều rau củ và các loại đậu, hoạt động thể chất và mức độ giao tiếp xã hội cao.

Khi một trong những người sống trăm tuổi, bà Giovannina Marras, 101 tuổi, mời các nhà nghiên cứu dùng bữa trưa, họ đã hỏi ai sẽ nấu ăn. “Tôi tự làm tất cả”, bà đáp rồi bắt tay chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn.

“Kết quả cho thấy chất lượng cuộc sống tại ngôi làng của chúng tôi. Chúng tôi hy vọng điều này sẽ thu hút không chỉ du khách đến thăm Bolotana mà cả những cư dân mới, để chúng tôi có thể đảo ngược tình trạng suy giảm dân số đáng tiếc đã xảy ra”, ông Francesco Manconi, thị trưởng Bolotana, nói với báo Corriere della Sera.

Khi được hỏi bí quyết giúp người dân địa phương sống thọ là gì, Thị trưởng nói: “Tôi không phải nhà khoa học, nhưng tôi nghĩ đó là sự kết hợp của nhiều yếu tố. Chắc chắn có chế độ ăn uống với nhiều ngũ cốc, rau củ và thịt từ động vật địa phương, chứ không phải từ những đàn gia súc được chăn nuôi theo kiểu công nghiệp”.

Ông cho biết người dân địa phương đặc biệt yêu thích một món ăn có tên “seadas” trong tiếng Sardinia, được làm từ bột semolina nguyên cám và phô mai pecorino, cũng như “mustazzolus”, một loại bánh quy mềm có hương chanh hoặc quế và chứa một lượng đường rất nhỏ.

Tại vùng đồi núi này của Sardinia, người dân thường xuyên phải di chuyển qua những con dốc cao để chăm sóc các mảnh đất và ruộng canh tác của mình. “Người già ở đây từ trước đến nay vẫn đi bộ rất nhiều để đến ruộng, một số người đi tới 20km mỗi ngày, đặc biệt là phụ nữ”, thị trưởng nói.

Nghiên cứu này do các nhà khoa học thuộc Đại học Sassari ở Sardinia, Đại học Illinois, Đại học Alabama và Đại học California, Los Angeles, thực hiện.

Bolotana hiện có thể đáp ứng tiêu chí để trở thành một “vùng xanh” mới, dựa trên “tuổi thọ đặc biệt cao” của cư dân, đặc biệt là phụ nữ.

Ngôi làng này nhiều khả năng sẽ gia nhập nhóm địa điểm đặc biệt trên thế giới đã được xác định là các “vùng xanh” về tuổi thọ, trong đó có Okinawa ở Nhật Bản, Nicoya ở Costa Rica và đảo Ikaria ở Hy Lạp.