Bật mí 3 món cháo ngon bổ dưỡng cho ngày `đèn đỏ`

Ngày “đèn đỏ” dễ khiến trong người bị mệt mỏi, nhợt nhạt… nhiều khi sinh hoạt bị đảo lộn. Dưới đây là một số món cháo tốt cho sức khỏe chị em trong những ngày này.

ảnh minh họa

1. Cháo nhân sâm, đỗ tương

Nguyên liệu: Nhân sâm 10g, đỗ tương 20g, đường đỏ và nước đủ dùng.

Cách làm:

Đỗ tương rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng. Cho nhân sâm và đỗ tương vào nồi, đổ nước hầm tới khi đỗ tương chín nhừ, nêm đường đỏ vào là dùng được. Ăn mỗi ngày 1 thang, ăn trong vòng 3 ngày liên tục. Món ăn có tác dụng bổ máu, ích khí, những người hay bị mệt mỏi, mất máu nhiều khi có kinh nguyệt sử dụng rất thích hợp.

2. Cháo hạt sen, lệ chi (vải)

Nguyên liệu: Hạt sen 50g, cùi vải 10 quả, gạo tẻ 50g, đường đỏ, nước đủ dùng.

Cách làm:

Gạo, hạt sen vo sạch. Cho cả 3 thứ trên vào nồi, đổ nước hầm nhừ thành cháo, nêm đường đỏ vào đun sôi là dùng được. Mỗi ngày ăn 1 thang, ăn trong vòng 15 ngày. Món ăn có tác dụng bổ huyết, dưỡng huyết, thích hợp với những người bị rong huyết, mệt mỏi, chán ăn, thiếu máu.

3. Cháo cá chép nước hoa đậu

Nguyên liệu: Cá chép 250g, gạo tẻ 150g, 30g nước hoa đậu răng ngựa.

Cách làm:

Gạo tẻ vo sạch, cho nước hoa đậu răng ngựa nấu thành cháo. Cá chép rửa sạch, đem xào qua với hành và dầu ăn. Cháo chín đổ cá vào quấy đều, nêm gia vị là dùng được. Món ăn có tác dụng bổ máu, dưỡng huyết, những người thiếu máu, đến kỳ kinh nguyệt ra nhiều máu nên sử dụng.

Theo xaluan.vn