bảo quản thực phẩm

Xử lý thực phẩm trong tủ lạnh mất điện ở vùng lũ thế nào?

Sau đó, các thực phẩm hỏng phải được bỏ đi. Mặc dù những thức ăn này không phát ra mùi hôi nhưng vẫn có thể chứa vi khuẩn mang bệnh, đặc biệt đối với những người có hệ miễn dịch yếu như trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

8 lợi ích của việc nấu ăn tại nhà

Việc chia sẻ thời gian cùng nấu ăn với người các thành viên trong gia đình không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu mà việc gắn kết trong cùng một bữa ăn còn thúc đẩy sự kết nối thực sự...

Khuyến cáo mức rau quả tiêu thụ hàng ngày

Hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm chế biến sẵn chắc chắn có sự thay đổi trong quá trình chế biến và bảo quản. Cụ thể, hàm lượng này sẽ giảm so với nguyên liệu thô ban đầu.

Tủ lạnh nào cũng có một “công tắc tiết kiệm điện”: Dễ thấy nhưng nhiều người chưa biết

Việc điều chỉnh nhiệt độ thích hợp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà còn giảm lượng điện năng tiêu thụ.

Hộp nhựa có quay được trong lò vi sóng không? Điều đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng

Hộp nhựa thường được nhiều người dùng sử dụng để bảo quản thực phẩm, vậy liệu chúng có an toàn để quay trong lò vi sóng?

Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc trong thời tiết nắng nóng?

Thời gian ủ bệnh khi nhiễm Salmonella là từ 6 giờ đến 72 giờ sau khi ăn, thông thường là từ 18 giờ đến 36 giờ sẽ xuất hiện các triệu chứng như: Đau quặn bụng, tiêu chảy, ớn lạnh, s...

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để đảm bảo giá trị dinh dưỡng

Trong dịp Tết Nguyên đán, hầu hết nhà nào cũng dự trữ khá nhiều thức ăn. Vì vậy, chiếc tủ lạnh như một thứ bảo bối giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon và an toàn cần đúng cách.

7 thực phẩm không có hạn sử dụng, có loại càng để lâu càng có giá trị

Giống như muối, đường có thể tồn tại trong một thời gian dài, đặc biệt nếu bạn bảo quản trong hộp kín. Ngay cả khi đường hấp thụ nước từ không khí và bị vón cục thì nó vẫn không bị...

Top 6 nguyên liệu giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm

Nước chanh là một chất bảo quản tự nhiên khác thường được sử dụng trong nhà bếp của chúng ta. Nước ép cam quýt có chứa vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic ngăn ngừa quá trình ...

Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Có nên tiếp tục sử dụng thực phẩm trong tủ lạnh sau khi mất điện?

Khi không có điện, tủ lạnh khả năng vẫn giữ được nhiệt độ đủ an toàn cho thực phẩm trong khoảng 4 giờ nếu tủ luôn đóng. Thực phẩm trong ngăn đá/ngăn đông sẽ giữ độ lạnh lâu hơn - c...

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khi cà chua đã quá chín để ngăn không cho cà chua tiếp tục chín mềm. Sau khi lấy cà chua chín ra khỏi tủ lạnh, bạn nên chờ vài phút rồi mới chế biến ...

Bữa ăn vẹn tròn với công thức dinh dưỡng ‘4-5-1′

Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày, tăng cường vận động và giữ gìn vệ sinh cá nhân để tăng sức đề kháng

Tủ lạnh để trống có tiết kiệm không? Câu trả lời chỉ số ít người thông minh mới biết

Sắp xếp vừa đủ thức ăn trong tủ lạnh sẽ giúp không khí lạnh được duy trì tốt hơn nhờ vào sự trao đổi hơi lạnh qua lại giữa các món ăn, thực phẩm

Thức ăn thừa sau Tết, đừng vội bỏ đi, nắm bí quyết chẳng ngại đồ thừa

Ăn không kịp, làm gì cho mới luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ. Không lo lắng nữa nếu bạn biết những bí quyết của mẹ đảm dưới đây

Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết tươi lâu an toàn cho gia đình

Ngày Tếtnhà nào cũng dự trữ rất nhiều thực phẩm, từ đồ sống đến đồ nấu chín và thường để chung trong tủ lạnh rất dễ gây hại cho người dùng

2 cách cực hay để bạn có thể sắp xếp đồ trong tủ lạnh hợp lý trong những ngày Tết

Thay vì sắp xếp thực phẩm một cách lung tung khiến tủ lạnh đầy ấp dù không trữ nhiều thức ăn thì bạn nên thực hiện những mẹo nhỏ sau đây để giúp tủ lạnh gọn gàng hơn

Từ A-Z mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon: Tết này lúc nào nhà mình cũng được ăn đồ tươi rói như mới mua!

Nhà sạch thì mát - bát sạch ngon cơm. Đặc biệt khi Tết đến ai ai cũng muốn trang hoàng, dọn dẹp nhà cửa thật gọn gàng, sạch sẽ để có không gian đón Tết thoải mái

Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết

Ngày Tết những bữa ăn truyền thống phải đầy đủ, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Có 1 sai lầm nghiêm trọng khi dùng màng bọc thực phẩm: Hầu hết gia đình nào cũng phạm phải, khiến món ăn dễ nhiễm độc và gây bệnh mãn tính

Nhiều mẹ nội trợ cho rằng thói quen này vô cùng tiện lợi và hữu ích. Tuy nhiên, nghe xong chuyên gia an toàn thực phẩm chỉ ra sự thật, ai cũng phải kinh hãi

Đây là những loại thực phẩm quen thuộc trong bếp hay bị bảo quản sai cách, tưởng không sao mà nguy hại khôn lường

Thói quen bảo quản các thực phẩm sai cách của chúng ta vô tình khiến thực phẩm nhanh biến chất, ảnh hưởng tới sức khỏe

Mẹ Hà Nội từng “chậc lưỡi” vì cho rằng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa mà đắt nhưng 1 tháng sau bỏ tới 12 triệu để mua

Chỉ sau 1 tháng sử dụng, chị Dung đã nhanh chóng quay xe vì nhận ra nhiều điều hữu ích mà hộp đựng thực phẩm mang lại

Mẹ Việt ở Nhật chia sẻ từ A-Z bí kíp bảo quản thực phẩm gọn gàng mà tươi lâu, bảo sao chị em rần rần chia sẻ!

Có những bí kíp này trong tay, đảm bảo việc dự trữ thực phẩm của chị em trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều

Hộp đựng thực phẩm – từ khóa hot nhất năm 2021 và sự lên ngôi bất ngờ của trend mua sắm trong mùa dịch

Việc bảo quản thực phẩm lâu dài, an toàn bằng hộp đựng trở thành trend lớn khi được nhiều bà nội trợ quan tâm, đặc biệt trong thời gian dịch bệnh phức tạp

Khi trong nhà có nhiều thực phẩm không sử dụng hết thì đây là 7 cách lưu trữ dùng dần cực hiệu quả

Chi phí mua tủ lạnh, tủ đông, hộp lưu trữ, công cụ cất giữ thực phẩm chắc chắn là con số không hề nhỏ nếu sử dụng các mặt hàng chất lượng tốt

Nhiều người thường bảo quản rau củ quả sai cách mà chẳng hề hay biết, giờ học ngay những mẹo này vẫn còn kịp

Biết được những mẹo bảo quản này thì cuộc sống của chúng ta trở nên dễ dàng hơn rất nhiều rồi!

Đầu bếp tiết lộ những bí mật “gây sốc” của nhà hàng, thực khách không bao giờ được biết

Những câu chuyện bí mật bên trong căn bếp tại các nhà hàng được các đầu bếp tiết lộ chắc chắn sẽ khiến nhiều người thấy bất ngờ.

Áp dụng ngay 10 mẹo này để tủ lạnh của bạn siêu gọn gàng

Những mẹo nhỏ sau đây có thể giúp bạn bớt đi những phiền toái khi lưu giữ thực phẩm bên trong chiếc tủ lạnh và giữ cho đồ ăn được lâu hơn, tiết kiệm điện năng cho gia đình nữa.

Ở đây có cách bảo quản rau củ tươi ngon tới cả tháng chỉ nhờ… áo thun cũ – các mẹ nhất định phải xem ngay!

Dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp khiến thói quen đi chợ của nhiều người dân đã thay đổi.

Thợ điện lạnh – Nghề vất vả nhưng thu nhập khá

Thợ điện lạnh thường phải làm việc trong các điều kiện khó khăn như thi công tại các công trình, leo trèo trên mái nhà giữa trời trưa nắng... Tuy nhiên, nghề này có thu nhập khá và...

Review hộp đựng thực phẩm Rubbermaid “giá mềm” cho ai đang cân nhắc: Có điểm vượt Tupperware, đựng rau cả tháng vẫn tươi rói

2 dòng hộp đựng thực phẩm của Rubbermaid hiện đang được nhiều chị em đánh giá chất lượng cực kì xứng đáng với số tiền bỏ ra.

Mẹ đảm có cách trữ đông rau gia vị tươi ngon cả tháng, mở tủ lạnh là có, nấu ăn nhanh – gọn – lẹ

Cách trữ đông các loại rau gia vị của chị Thu Phương không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu, mà khi nấu ăn cũng rất nhanh, không phải lích kích dao thớt.

SAI LẦM khi để rau trực tiếp vào tủ lạnh: Mách bạn mẹo nhỏ để có thể bảo quản rau lâu dài mà vẫn luôn tươi ngon, cực kỳ cần thiết trong mùa dịch này

Rau là loại thực phẩm thiết yếu được sử dụng hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết bảo quản chúng đúng cách. Để rau luôn giữ được độ tươi ngon, chúng ta phải có phương pháp ...

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách: Cứ tưởng đợi thức ăn nguội rồi cho vào tủ lạnh mới đúng, không ngờ lại là sai lầm gây hại cho sức khỏe!

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách mới có thể ngăn chặn hoặc làm chậm việc thức ăn bị hư hỏng, giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Trai Việt du học Nhật chia sẻ bí quyết bảo quản thực phẩm cho người ở trọ nhận về “cơn mưa” lời khen của chị em

Bí quyết bảo quản thực phẩm cùng lối sống ngăn nắp, gọn gàng của anh chàng Đức Nhân nhận được nhiều lượt trầm trồ của dân mạng!

Tủ lạnh nhà nào cũng có, nhưng bạn đã biết cách tận dụng tối đa để trữ được nhiều đồ nhất?

Dưới đây là những ưu tiên hàng đầu cho việc sắp xếp tủ lạnh để đạt hiệu quả tối đa về thời gian sử dụng thực phẩm, an toàn thực phẩm và dễ dàng lấy được những thứ bạn muốn nhất.

Bạn có biết: nhiệt độ lý tưởng cho tủ lạnh và những điều cần lưu ý để giữ thức ăn tươi ngon nhất có thể

Bạn hay để sữa và thịt trong tủ lạnh. Bạn có nhận thấy sữa bị đóng băng không? Và thịt cũng mau bị thiu hơn? Có thể tủ lạnh của bạn đã bị thiết lập sai nhiệt độ hoặc bạn để hai món...

Khi mua nhiều thực phẩm, đây là 10 cách để có một khu lưu trữ đồ khô tuyệt vời

Thực phẩm tươi sống và một số thứ cần được bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông, vậy còn đồ khô và hàng tạp hóa thì bạn sẽ lưu trữ ra sao?

Ăn đồ đông lạnh lâu ngày có gây hại? Thời gian an toàn để trữ thực phẩm trong tủ lạnh

Thực phẩm để đông lạnh trong tủ quá lâu sẽ giảm dần chất lượng và giảm bớt lượng dinh dưỡng.

Nên trữ rau trong tủ lạnh bao nhiêu ngày? Thói quen sai lầm có thể khiến gia đình rơi vào hiểm họa khôn lường

Trong thời điểm hiện tại, nhu cầu trữ rau trong tủ lạnh của mọi người không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, nên để trong bao lâu và bảo quản như thế nào để rau củ không mất chất, không ...