Bánh Trung thu với muôn kiểu nhân ‘độc lạ’
Với hình dạng vẫn là chiếc bánh trung thu nhưng bên trong lại là nhân của loại bánh khác chẳng hạng như bánh chuối dừa, bánh Hàn Quốc, bánh bao,…
Bên cạnh những chiếc bánh nhân thập cẩm truyền thống, những chiếc bánh nhân đậu xanh, khoai môn, lá dứa…thì thị trường bánh Trung thu năm nay đa dạng hơn khi xuất hiện các loại bánh có nhân lạ vị quen.
Tổng hợp từ hai món ăn truyền thống là bánh trung thu và xôi xéo đã cho ra mẫu bánh trung tu nhân xôi xéo khiến nhiều người bất ngờ và không biết khi ăn hương vị sẽ ra sao.
Sự hòa quyện từ lớp vỏ bánh dày với độ mềm nhân xôi xéo sẽ khiến chiếc bánh trở nên độc lạ và còn là sự thú vị không nhỏ dành cho người tiêu dùng.
Bánh trung thu nhân chuối dừa
Nếu ai là tín đồ của thức quả chuối nhiệt đới thì chắc chắn không thể bỏ qua nhân chuối cho những chiếc bánh Trung thu năm nay.
Một chiếc bánh với sự kết hợp giữa phần nhân có vị bùi bùi của dừa, vừa có vị thanh, thơm ngọt của chuối với bánh Trung thu sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Bánh Trung thu nhân rượu, tôm hùm
Video đang HOT
Chỉ mới nghe qua cái tên là thoát lên sự sang trọng của chiếc bánh trung thu nhân rượu, tôm hùm (hay còn gọi là bánh Thermidor).
Được làm với hàng loạt nguyên liệu cao cấp như tôm hùm, trứng cá caviar và rượu champagne, chiếc bánh này có giá không mềm tới 380K/cái.
Bánh Trung thu vị trà sữa kèm trân châu, kem mặn
Xuất hiện từ năm ngoái thì năm nay bánh trung thu nhân trà sữa cũng không còn xa lạ gì đối với người dùng. Tuy nhiên, so với năm trước thì nhân bánh được nâng cấp hơn khi được mix thêm nhiều loại topping đi kèm trà sữa như kem mặn, trân châu giòn,…Đây sẽ là loại bánh thích hợp cho những tín đồ nghiện trà sữa.
Bánh Trung thu nhân tôm phô mai, nhân cua
Đây là lựa chọn vô cùng thích hợp cho những ai yêu thích hải sản. Nhân bánh bao gồm một con tôm to kèm phô mai Mozzarella cực ngon, giá bán là 34.000đ/cái. Đối với loại nhân cua thì nhân bánh gồm có thịt cua trộn cùng thịt lợn đen, mang đậm hương vị Thượng Hải, giá bán là 27.000đ/cái).
Bánh Trung thu nhân thịt Hàn Quốc
Một biến tấu độc lạ tới từ dòng bánh Trung thu năm nay khi có sự kết hợp mới với cả nhân thịt Hàn Quốc. Vỏ bánh vàng với lớp nhân cũng vàng ruộm và đặc không kém sẽ hứa hẹn mang tới hương vị đặc biệt cho người dùng.
Mẹt hoa ngũ sắc, 'hương cổ tích' dâng cúng Rằm tháng Bảy
Cận Rằm tháng 7, chợ mạng "sốt xình xịch" mẹt hoa quả thơm, quả ngũ sắc. Nhiều bà nội trợ không ngại bỏ nửa triệu đồng đặt mua sắm rằm.
Chỉ còn 2 ngày nữa là chính thức tới Rằm tháng 7, ngay thời điểm này, nhiều gia đình đã chuẩn bị những mâm cơm chay, những hoa trái tươi và thơm ngon nhất để cúng rằm với ý nghĩa xá tội vong nhân và báo hiếu công ơn sinh thành.
Cận ngày Rằm tháng 7 năm nay, bên cạnh những loại bánh hót như bánh bao đào tiên, bánh trôi ngũ sắc vẫn được rao bán, trên chợ mạng, nhiều tiểu thương nhanh nhạy nắm bắt được nhu cầu mua sắm hoa trái tươi ngon lại tiện lợi của khách hàng nên đã cho ra mắt những mẹt hoa quả tươi, mẹt quả ngũ sắc bắt mắt.
Chị Phạm Thị Hạnh (30 tuổi, ở chung cư Linh Đàm, Hà Nội) rất thích thú vì vừa đặt mua được mẹt hoa quả tươi và mẹt xôi ngũ sắc về cúng Rằm tháng 7. "Do ngày Rằm tháng 7 không nhất thiết phải cúng vào chính Rằm nên tranh thủ cuối tuần thảnh thơi, lên kế hoạch cúng tại gia luôn. Để sang tuần đi làm, có thể dành thời gian đi lễ chùa", chị Hạnh cho biết.
Bà nội trợ này chia sẻ, vài ngày gần đây, vào chợ mạng mua đồ ăn, chị thấy nhiều tiểu thương rao bán những mẹt hoa quả tươi và mẹt quả ngũ sắc rất ấn tượng và tiện lợi. Chị tâm sự: "Nhìn họ bày biện đầy đủ các loại quả tươi, hoa tươi mà tôi đã muốn mua về rồi. Bởi chỉ cần mua một mẹt hoa quả thơm như thế này là đã đủ đầy, khỏi phải mất công mua sắm lắt nhắt ngoài chợ cóc mà không được đầy đủ như thế.
Chính bởi thế, tôi đã đặt mua 1 mẹt hoa tươi kích cỡ nhỏ giá 150 nghìn đồng, 1 mẹt quả tươi giá 250 nghìn đồng và 1 mẹt xôi ngũ sắc giá 150 nghìn đồng. Tổng chi tiêu cho tiền hoa trái, xôi cũng mất 500 nghìn đồng, chưa kể còn phải soạn sửa đặt mâm cỗ chay hoặc tự làm mâm cỗ mặn tại nhà nữa".
Chị Hạnh nói thêm, mẹt hoa quả thơm gồm những loại hoa quả rất tươi và thơm ngào ngạt khiến chị khá ưng ý. "Trước cứ phải ra chợ mua mỗi loại hoa 1-2 bông, mỗi loại quả 1 quả về để bày biện vào lọ hoặc đĩa để thành hoa quả ngũ sắc. Nhưng giờ các tiểu thương bán những mẹt hoa quả thơm như này giúp bà nội trợ ít thời gian và vụng đi chợ như tôi mua sắm nhanh và tiện lợi hơn hẳn.
Chưa kể những mẹt hoa quả thơm này được tuyển chọn từ nhiều loại hoa khác nhau như hoa nhài, hoa ngọc lan, hoa hoàng lan, hoa hồng, lan tím, hoa cúc, hoa cau, hoa mẫu đơn, cúc, hoa sen, móng rồng,... Bên cạnh đó còn có thêm trầu cau, bánh trung thu hoặc xôi sẵn.", chị Hạnh nói.
Những mẹt hoa quả thơm này được tuyển chọn từ nhiều loại hoa khác nhau và còn có thêm trầu cau, bánh trung thu hoặc xôi.
Bà nội trợ 30 tuổi này cho hay, ngoài những mẹt hoa quả thơm, mẹt quả ngũ sắc về cúng Rằm tại gia, vài hôm nữa, chị cũng sẽ đặt thêm 1-2 mẹt hoa thơm để đi lễ chùa.
"Đến ngày chính Rằm đi lễ chùa, tôi cũng sẽ không chuẩn bị trước hoa trái nữa mà đặt mua luôn 1 mẹt hoa quả thơm như này để vừa thơm, vừa đi lễ tiện, lại đẹp mắt mà không phải mua nhiều loại gộp lại", chị Hạnh tâm sự.
Còn chị Ngọc Anh - một tiểu thương bán những mẹt hoa quả thơm trên chợ mạng những ngày gần đây - cho biết: "Nhận thấy nhu cầu của các bà nội trợ, nhất là các chị em văn phòng muốn mua sắm rằm tiện lợi, nhanh gọn và đủ đầy nhất nhưng vẫn đảm bảo đẹp mắt, thơm ngào ngạt nên năm nay mình và bạn đã bày biện thêm những mẹt hoa quả tươi từ những hoa trái tươi nhất hàng ngày. Ngoài bán những mẹt hoa quả tươi này, nhà mình còn bán mẹt xôi, mẹt quả ngũ sắc và được nhiều khách hàng đặt mua".
Nếu như mẹt hoa quả thơm được chị Ngọc Anh bày biện có thị, trầu cau, bánh trung thu, xôi và nhiều loại hoa như: hoa nhài, hoa ngọc lan, hoa hoàng lan, hoa hồng, lan tím, hoa cúc, hoa cau, hoa mẫu đơn, cúc, hoa sen, móng rồng,... thì mẹt quả ngũ sắc lại được làm vỏ ngoài từ chất liệu bánh thạch còn nhân bên trong là đậu xanh. Vì được bày biện và tạo hình đẹp nên các bà nội trợ chỉ việc mua về thắp hương cúng Rằm.
Hiện, met hoa quả thom tùy theo kích cỡ to nhỏ khác nhau mà được tiểu thương này bán với giá khác nhau. Cụ thể, mẹt có nhỏ nhat được bán giá 100 nghìn đồng. Mẹt có kích cỡ vua khoảng 20cm được bán giá 150 nghìn đồng. Mẹt có kích cỡ to nhất khoảng 25cm được bán giá 250 nghìn đồng. Riêng met xoi được bán với giá 150 nghìn đồng. Các loại quả ngũ sắc có giá 10 nghìn đồng/quả. Nếu mua cả mẹt thì giá là 250 nghìn đồng.
Một số mẹt hoa quả thơm, quả ngũ sắc cúng rằm (Ảnh: Nhân vật cung cấp)
Nàng 8x chia sẻ cách làm bánh trung thu thạch rau câu đẹp mãn nhãn cực độc đáo, hội chị em share tới tấp để học theo Những chiếc bánh trung thu thạch rau câu của chị Hường khiến nhiều người thích thú vì màu sắc, tạo hình sống động. Còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng rất nhiều người đã tự làm bánh bánh trung thu để thưởng thức. Nhằm tạo ra hương vị mới cho dòng bánh trung thu, nhiều chị em nội trợ...