Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về

Dù nắng vẫn còn chói chang nhưng sự hiện diện của những món ăn, loại quả này đủ để bạn biết rằng mùa hè cuối cùng cũng sắp qua rồi.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 1

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 2

Cốm: Cốm, cụ thể là cốm làng Vòng từ lâu đã trở thành một trong những thức quà đặc trưng cho mùa thu Hà Nội. Hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh, thơm nhẹ như sữa non. Cốm truyền thống được gói trong lá sen, buộc dây rơm nếp thoang thoảng mùi hương dễ chịu. Những ngày này đi trên phố, bạn đã có thể bắt gặp vài ba cô bán hàng rong với chiếc mẹt đựng đầy cốm. Từ cốm, người ta còn tạo thành nhiều món ăn phong phú khác như chả cốm, xôi cốm, bánh cốm, chè cốm… Ảnh: Vivuhanoi, Vietfuntravel .

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 3

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 4

Chả rươi: Mùa rươi tươi thường rất ngắn, chỉ xuất hiện vào tầm tháng 9 hàng năm. Chả rươi với vị ngọt đậm đà của thịt rươi trộn với trứng gà, quyện cùng vị thanh ngọt của vỏ quýt, hương thơm của lá gừng, lá lốt khiến ai cũng phải thèm thuồng. Dù thời điểm này chưa phải chính vụ rươi nhưng bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này ở một số cửa hàng chuyên rươi thuộc khu vực Hàng Chiếu, Gia Ngư, Lò Đúc. Ảnh: Mylist, Viettravel.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 5

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 6

Sấu chín: Nếu cốc nước sấu chua dịu, mát rượi làm dịu đi mùa hè nóng bức thì những quả sấu chín vàng ươm lại báo hiệu thu Hà Nội đã về. Sấu chín vàng được cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hoặc dầm với đường, muối, ớt bột. Món ăn vặt này rất phổ biến ở khu vực cổng các trường học, là thứ quà gây nghiện của mùa thu. Ảnh: Cooky, Vietfuntravel.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 7

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 8

Hồng ngâm: Ngày nay, hầu hết loại quả đều được trồng quanh năm nhưng riêng hồng ngâm thì bạn vẫn phải chờ đến mùa thu mới có thể thưởng thức. Quả hồng hái xuống còn xanh chát, trải qua nhiều ngày ngâm nước với kỹ thuật riêng của người nông dân mới ra được những quả hồng vàng ươm, giòn ngon. Hồng ngâm vào vụ cuối tháng 8, nở rộ cuối tháng 9. Chỉ vài tuần nữa thôi, chắc chắn bạn sẽ thấy thứ quả này ở bất kỳ ngõ nhỏ nào ở Hà Nội. Ảnh: Cevis, Minhphuongfruit.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 9

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 10

Hồng đỏ: Cùng với hồng ngâm, hồng đỏ cũng là loại quả chỉ xuất hiện ở Hà Nội vào mùa thu. Hồng đỏ vỏ mỏng, quả mọng, có màu đỏ quyến rũ, thơm ngọt. Hồng đỏ không phải thứ quả cho người thích ăn vội mà phải chờ hồng chín đủ thì ăn mới ngon vì ăn sớm thì hồng chát, muộn thì hồng nẫu. Mùa hồng đỏ bắt đầu từ tháng 8 nhưng nhiều nhất vào cuối tháng 9, đầu tháng 10. Ảnh: Netdepamthuc.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 11

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 12

Bánh trôi tàu nóng: Bánh trôi tàu nóng là món ăn lý tưởng cho những ngày sang thu. Món bánh trôi cầu kỳ này được làm từ gạo nếp, đậu xanh, vừng, dừa, thêm phần nhân đậu đỏ, khoai môn và nước gừng nóng ấm bụng. Bạn có thể tìm thấy bánh trôi tàu nóng ở một số địa chỉ quen thuộc quanh khu vực Hàng Cân, Hàng Giày, Quán Thánh, chợ Ngô Sĩ Liên… Ảnh: Diemanngon, Amthuc365.

Những đồ ăn hễ thấy là biết mùa thu đang về - Hình 13

Bánh trung thu: Bạn không cần phải đợi đến trung thu – chính giữa mùa thu để thưởng thức thứ bánh cổ truyền này. Ngay từ trước rằm tháng bảy, quầy bánh trung thu của các nhãn hàng lớn đã bắt đầu xuất hiện lác đác. Những nhà làm bánh gia truyền cũng sản xuất vụ bánh sớm để kịp với nhu cầu của khách hàng. Tuy ngày càng có nhiều loại bánh trung thu mới ra đời, bánh trung thu truyền thống với nhân thập cẩm, đâu xanh, hạt sen, lạp xưởng… vẫn là những hương vị được ưa chuộng. Ảnh: Goodfoodtour.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Kho cá tuyệt đối không làm điều vẫn hay làm này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
22:30:11 04/12/2020
Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo
13:14:50 04/12/2020
Quán hủ tiếu không tên giữa Sài Gòn, 20 năm khách vẫn nườm nượp do bán 'vì đam mê'
15:44:12 05/12/2020
Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ nhưng ngon hơn món đắt tiền
09:08:17 04/12/2020
4 tiệm bánh canh cua ngon ở TPHCM
14:44:36 04/12/2020
Chủ thương hiệu mỳ Hảo Hảo ra mắt nhà hàng buffet mỳ tôm đầu tiên tại Việt Nam, giá chỉ 10.000 đồng/suất
19:37:20 04/12/2020
3 tiệm gỏi khô bò ngon ở TP.HCM
19:32:37 05/12/2020
4 tiệm hủ tiếu mở cửa muộn ở TP.HCM
21:35:35 04/12/2020
Bí quyết kho cá mục xương mà thịt vẫn chắc
19:54:23 05/12/2020
Tết bánh xèo của người Quảng Ngãi
12:59:34 05/12/2020

Thông tin đang nóng

Người mẫu Chà Mi kết hôn tại Anh
21:21:56 05/12/2020
Bộ ảnh sự kiện khủng gây bão: Angela Baby sang chảnh lấn át Dương Mịch, ai ngờ tất cả bị mỹ nhân Hong Kong "đè bẹp"
20:22:55 05/12/2020
Mỹ nhân 21 tuổi nổi danh sau một đêm nhờ chiếc váy
21:19:03 05/12/2020
Diện đồ siêu mỏng manh khi bước thảm đỏ, không ít lần dàn sao Hoa ngữ rơi vào tình huống "dở khóc dở cười" vì quá lạnh
23:08:25 05/12/2020
Thời khắc Đỗ Thị Hà đăng quang Hoa hậu, Tiểu Vy đã ghé sát tai đàn em để nói 1 một câu và đến giờ mới được hé lộ
20:50:54 05/12/2020
Nhã Phương mặc áo bà ba, trốn Trường Giang đi sự kiện - Lynk Lee hóa thân thành công chúa Disney
00:56:52 06/12/2020
Miley Cyrus gây ra "cơn địa chấn" với bộ ảnh tạp chí phản cảm đến đỉnh điểm, choáng nặng khi xem đến hình khoe 100% vòng 1
20:47:08 05/12/2020
Màn "bùng nổ" nhan sắc hot nhất tối nay: Angela Baby kiều diễm đến choáng ngợp, ai cũng ngỡ visual của girlgroup nào!
23:37:32 05/12/2020
Mỹ nhân 'Chân Hoàn truyện' bí mật sinh con đầu lòng
23:18:17 05/12/2020
Võ Hoàng Yến - Hoàng Thuỳ bật mí lý do nhận lời Hương Giang tham gia cuộc thi người đẹp chuyển giới giữa lúc nhạy cảm
22:47:12 05/12/2020

Tin mới nhất

Công thức làm cơm chiên Dương Châu

20:40:21 05/12/2020
Cơm chiên Dương Châu là món ăn được biết đến nhờ hương vị hấp dẫn của nhiều loại nguyên liệu cùng cách làm đơn giản, tốn ít thời gian.

Học làm canh chân giò với mực khô và củ cải

20:37:13 05/12/2020
Chân giò heo kết hợp với mực khô và củ cải mang lại cho người nội trợ tô canh nóng hổi, hấp dẫn trong mùa đông.

Tôm nấu canh với loại rau củ này, vừa ngon lại bổ cho những ngày lạnh giá

20:32:45 05/12/2020
Chỉ vài phút là bạn đã có món canh tuyệt ngon để thưởng thức trong ngày lạnh rồi.

Nơi thưởng thức xôi da gà chiên giòn

19:29:45 05/12/2020
Nếu gạo nếp mang đến hương vị mềm dẻo hòa quyện cùng các nguyên liệu hấp dẫn thì miếng da gà chiên giòn là điểm nhấn tạo nên món ăn hút khách Sài thành.

Nghệ thuật làm bánh pizza ở Italy truyền cảm hứng ẩm thực cho người Nhật Bản

18:04:51 05/12/2020
Người dân châu Á thực sự là tín đồ của các món pizza nước Italy nhưng dường như mới chỉ người Nhật Bản tìm đúng hương vị truyền thống của món pizza trứ danh này.

Tuyệt chiêu làm gà hầm rượu vang lạ miệng kiểu Pháp

17:52:08 05/12/2020
Với công thức đơn giản dưới đây, các chị em hoàn toàn có thể nấu được món gà hầm rượu vang chuẩn vị Pháp ngay tại nhà.

Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc: Món ăn siêu ngon và không thể bỏ qua vào ngày trời lạnh

17:09:33 05/12/2020
Team nghiện phô mai chắc chắn không thể bỏ qua món sườn nướng kiểu Hàn Quốc hấp dẫn và dễ làm này.

Hễ cuối tuần là tôi làm bánh mì táo vì cả nhà ai cũng "say mê"

16:24:26 05/12/2020
Bánh mì táo có thể được dùng làm món ăn xế, ăn vặt hay ăn sáng đều tuyệt ngon!

Mực nhồi thịt ai cũng biết, nhưng mực nhồi kiểu này cực ngon cực lạ 90% chúng ta lại chưa thử bao giờ!

16:18:14 05/12/2020
Tưởng khó làm nhưng chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể hô biến món cơm, mực tưởng đơn điệu thành món ngon khó cưỡng.

Mách bạn một số món ăn chế biến từ rau vô cùng hấp dẫn

15:30:57 05/12/2020
Phải làm sao để tăng món xanh trong bữa ăn, vừa không cần ép mọi người ăn rau lại vừa giúp bổ sung đầy đủ lượng rau xanh cần thiết cho cơ thể.

Loạt mâm cơm của vợ đảm Hà Nội khiến chồng con tấm tắc khen ngon, nhìn qua toàn món đơn giản nhưng quá ư hấp dẫn!

14:58:42 05/12/2020
Nhìn ngắm những mâm cơm ngon mắt của chị Phạm Thị Hòa, chắc hẳn ai cũng ngưỡng mộ với người đàn ông nào may mắn và hạnh phúc có được một vợ như thế.

Chân giò hầm ngũ vị xua tan giá lạnh

14:51:45 05/12/2020
Cuối tuần làm ngay món chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, nóng hổi, chưa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Món ngon Hà Nam, những đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây

13:20:03 05/12/2020
Đến đất Hà Nam nếu chưa thử cá kho làng Vũ Đại, chim to dần... hãy thử thưởng thức một lần nhé. Hương vị đặc biệt từ những món ngon Hà Nam này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Đặc sản Thanh Hóa

13:17:22 05/12/2020
Chè lam Phủ Quảng; Măng đắng; Phi Cầu Sài... là những món đặc sản nhất định phải thưởng thức khi du lịch Thanh Hóa.

Cách làm thịt hầm rượu vang đỏ kiểu Nga

13:14:16 05/12/2020
Món thịt hầm rượu vang đỏ vừa mềm vừa ngọt, thơm mùi tiêu, mang đến hương vị khác lạ. Bạn có thể trổ tài làm món ngon này để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

Công thức làm cá hồi nướng măng tây đơn giản, bổ dưỡng

13:08:36 05/12/2020
Cá hồi nướng măng tây là món ăn quen thuộc của các nước phương Tây nhưng lại nghe sang chảnh vô cùng với các gia đình Việt Nam. Tuy vậy, nếu biết công thức thì vô cùng dễ làm và ngon đúng vị.

Cách làm bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc

13:06:10 05/12/2020
Món bánh mì trứng kiểu Hàn Quốc có chút khác biệt với món ăn Việt Nam, nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon cần thiết và dễ dàng thực hiện chỉ trong vài phút.

Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt ba chỉ một nắng xào dưa chua

13:02:38 05/12/2020
Ba chỉ một nắng xào dưa cải chua là sự kết hợp vừa lạ vừa quen. Đây là món ăn vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày tiết trời se lạnh.

Làm món cá sốt cà chua đậm đà cho gia đình đổi vị

10:12:40 05/12/2020
Cá sốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ đưa cơm, giúp gia đình đổi vị. Bạn có thể học cách làm cá sốt cà chua đơn giản dưới đây.

Cuối tuần vợ làm cánh gà nướng cay, chồng mê tít chén tì tì: 'Tạm biệt nhé hàng nhậu ơi!'

10:11:04 05/12/2020
Bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cánh gà nướng cay cho ông xã nhâm nhi ngày lạnh?

Làm cá chiên giòn sốt me ngon lạ miệng ngày mưa

08:32:08 05/12/2020
Cá chiên giòn sốt me khi ăn có vị ngon ngọt, hơi dai bên trong quyện cùng sốt me chua chua ngọt cực hấp dẫn. Vào bếp thử tài nấu ăn ngay với cách làm đơn giản dưới đây.

Ốc vú nàng và đặc sản phải thử khi đến Côn Đảo

08:24:42 05/12/2020
Không chỉ nghỉ dưỡng hay khám phá các địa danh nổi tiếng, du khách còn có thể thưởng thức loạt món đặc sản hấp dẫn như ốc vú nàng, cua Mặt Trăng, cá mú đỏ... tại Côn Đảo.

Cháo bò rau răm

07:02:38 05/12/2020
Cháo thơm vị bò và rau răm đặc trưng, thích hợp ăn trong những ngày đông lạnh hoặc bồi bổ sức khỏe.

Canh mồng tơi mọc tôm

07:00:17 05/12/2020
Canh thanh mát vị rau mồng tơi, dai dai vị giò sống, bên trong là tôm tươi ngọt, lạ miệng.

Địa chỉ cuối tuần: 5 hàng bánh cuốn thân thuộc của người Hà Nội

06:58:00 05/12/2020
Các hàng bánh cuốn đều mang tên bà chủ: bà Hoành, bà Hanh, bà Xuân, Thanh Vân hay Phượng... ghi dấu ấn với thực khách Hà thành.

Thực đơn cơm tối 3 món đơn giản dễ làm 30 phút là xong ngay!

06:55:36 05/12/2020
Thực đơn cơm tối đơn giản với đầy đủ dinh dưỡng lại chế biến rất nhanh sẽ khiến chị em phải bất ngờ.

Có thể bạn quan tâm

Chuyện oái oăm nhất lịch sử cuộc thi nhan sắc Việt: Thuỳ Dung gặp sự cố liên hoàn, màn đăng quang của Ngân Anh gây tranh cãi lớn!

Sao việt

06:17:57 06/12/2020
Khán giả không khỏi hoang mang trước hàng loạt những sự cố, câu chuyện dở khóc dở cười tại các cuộc thi nhan sắc Việt.

Nâng cao chất lượng giáo viên mầm non - đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế

Học hành

06:17:47 06/12/2020
Ngành GD Mầm non đề ra mục tiêu tiếp tục đầu tư cơ sở vật chất trường lớp; tuyển dụng đủ số lượng và nâng cao chất lượng đội ngũ...

Cứu nhiều trẻ sinh non tháng ngay tại tuyến y tế cơ sở

Sức khỏe

06:10:42 06/12/2020
Nếu như nhiều năm trước, trẻ sinh non tháng ở bệnh viện tuyến huyện Mộc Châu, Sơn La phải chuyển tuyến đều trị thì hiện nay, kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ sinh non đã thực hiện được ngay tại Bệnh viện Đa khoa Mộc Châu và Bệnh viện Đ...

Lần đầu tiên xuất hiện nước mắm sá sùng- nước mắm của loài hải sản đắt như vàng ở Hà Nội

Mua sắm

06:08:56 06/12/2020
Hàng trăm sản phẩm thuỷ hải sản và các sản phẩm OCOP Quảng Ninh được giới thiệu, quảng bá tới người tiêu dùng Thủ đô trong Tuần giới thiệu sản phẩm thủy sản, OCOP và xúc tiến du lịch Quảng Ninh 2020. Đặc biệt, sản phẩm nước mắm sá sùng ...

Calvert-Lewin không có đối thủ trong 5 giải đấu hàng đầu châu Âu

Bóng đá thế giới

06:06:04 06/12/2020
Tiền đạo Calvert-Lewin tiếp tục ghi bàn trong màu áo Everton, ngôi sao người Anh không có đối thủ trong 5 giải đấu hàng đầu châu Âu mùa này về số bàn thắng trong vòng cấm.

Dự báo thời tiết 6/12, miền Bắc rét căm căm, có nơi dưới 4 độ

Đời sống

05:58:03 06/12/2020
Dự báo thời tiết 6/12, các tỉnh miền Bắc tiếp tục chìm trong giá rét, vùng núi cao có nơi dưới 4 độ và xuất hiện băng giá, sương muối.

Helly Tống - Nàng Kiều trong MV Bức Bình Phong của Trịnh Thăng Bình đã chính thức lộ diện

Nhạc việt

01:43:43 06/12/2020
Tối ngày 5/12, Trịnh Thăng Bình đã chính thức ra mắt teaser MV Bức Bình Phong. Nàng Kiều, nhân vật bí ẩn thân mật với Trịnh Thăng Bình trên poster comeback được đăng tải ngày 4/12 cũng vừa lộ diện. Đó chính là Helly Tống - người đẹp với...

Chồng cũ bỏ đi biệt xứ, không 1 lời hỏi thăm con suốt 4 năm trời bất ngờ xuất hiện nhưng lời anh ta nói chỉ khiến tôi tức giận, tiễn khách tức thì

Tâm sự

23:50:05 05/12/2020
Dù chồng cũ có quỳ xuống cầu xin, tôi vẫn không thể cảm thông được. Thậm chí, những lời đó càng khiến tôi coi thường anh ta hơn.

Giải bóng đá nữ VĐQG 2020: TP.HCM I tiến gần ngôi vô địch

Bóng đá việt nam

23:49:05 05/12/2020
Chiến thắng sát nút 2-1 ở trận cầu mang tính chất chung kết với Hà Nội I Watabe giúp TP.HCM I tiến gần hơn đến mục tiêu bảo vệ thành công chức vô địch.

Con nghiện trữ “hàng khủng”

Tệ nạn

23:47:35 05/12/2020
Ngày 4-12, CAH Đức Trọng (Lâm Đồng) cho biết, đang tạm giữ hình sự đối tượng T.V.T (44 tuổi, trú xã Hiệp Thạnh, H. Đức Trọng) để điều tra, làm rõ hành vi tàng trữ súng đạn, ma túy trái phép.

5 kem chống nắng Hàn Quốc chưa chắc bạn đã biết nhưng dùng là mê

Làm đẹp

23:46:39 05/12/2020
Kem chống nắng là món skincare thiết yếu mà bạn cần dùng hàng ngày, bất kể đông hay hè.

Hết đụng hàng Lisa, Song Hye Kyo tiếp tục “chiến” với Rosé khi cùng diện blazer hàng hiệu

Phong cách sao

23:45:45 05/12/2020
Mới đây, nữ diễn viên tiếp tục chạm trán với Rosé khi cùng diện blazer đến từ Saint Laurent.

Hai nhà báo Nga bị tạm giữ vì tự ý quay phim cơ sở sản xuất UAV của Thổ Nhĩ Kỳ

Thế giới

23:43:09 05/12/2020
Hai nhà báo Nga của hãng truyền thông NTV vừa mới bị cảnh sát Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ bắt giữ sau khi quay phim trái phép gần các cơ sở sản xuất máy bay không người lái của nước này.

Không kém những ngày đầu, street style AVIFW ngày thứ 5 của giới trẻ Sài thành vẫn rất chất, rất nổi

Thời trang

23:42:58 05/12/2020
Trong hôm nay các bé fashionista nhí thậm chí còn lấn lướt hẳn người lớn với những bộ cánh siêu trendy.

Ảnh livestream mới chính là lời giải đáp cho nghi vấn Lisa (BLACKPINK) "dao kéo" mũi: Hoá ra cũng là công nghệ "lừa tình" cả!

Sao châu á

23:41:29 05/12/2020
Bấy lâu nay, Lisa (BALCKPINK) đã phải chịu rất nhiều gạch đá vì nghi án phẫu thuật thẩm mỹ.