Bánh mì Pakora độc đáo mà cực thơm ngon
Thực đơn mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu trong hôm nay sẽ là thực đơn Ấn Độ với món bánh mì Pakora. Bánh mì Pakora là món bánh thông dụng thường được làm và thưởng thức trong bữa sáng của người Ấn Độ.
Tuy cái tên của món ăn hơi lạ một chút nhưng món ngon chỉ là sự biến tấu từ món bánh mì sandwich bọc rau củ chiên. Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực ngay bây giờ để tìm hiểu cách chế biến món bánh mì Pakora độc đáo này nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh mì pakora cho khoảng 4 người ăn
4-5 củ khoai tây cỡ vừa
1 trái ớt xanh
bó rau mùi
bó rau bạc hà
1 muỗng cà phê bột ớt đỏ
1 muỗng cà phê bột amchur
Tương ớt
Video đang HOT
3 chén bột đậu xanh
1 nhúm asafoetida
muỗng cà phê bột garam masala
muỗng cà phê hạt Ajwain
6 lát bánh sandwich trắng
Nước, muối, dầu ăn thực vật
2. Cách làm món bánh mì pakora cho khoảng 4 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì pakora
Rửa sạch khoai tây, giữ nguyên vỏRửa sạch rau mùi, rau bạc hà rồi đem thái hoặc xay nhuyễn. Sau đó chúng ta trộn tương ớt với chỗ rau mùi cùng rau bạc hà và một chút nước.Mỗi lát bánh mì bạn đem cắt thành 2 phần theo hình tam giác. Chúng ta làm với tất cả các lát bánh mì đã chuẩn bịThái nhỏ ớt xanh
Bước 2: Thực hiện món bánh mì pakora
Đầu tiên bạn luộc khoai tây, khoai chín rồi ta vớt ra để nguội, lột bỏ vỏ khoai và ngthiền nhuyễn khoai.
Kế đó bạn cho vào bát khoai nghiền các nguyên liệu và gia vị bao gồm: chỗ rau mùi còn lại với ớt xanh, ớt bột đỏ, bột amchur và muối. Các bạn trộn đều hỗn hợp lên. Để bát khoai này ở đó, chúng ta làm các bước khác.
Cho bột đậu xanh ra bát rồi đổ vào bát hạt ajwain, bột ớt đỏ, bột garam masala, asafoetida và muối. Chúng ta thêm chén nước nữa sau đó trộn đều hỗn hợp này lên. Bạn hãy kiểm tra độ vừa cho gia vị để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé.
Sau đó bạn cho thêm vài giọt dầu vào bát hỗn hợp bột đậu xanh và trộn đều lên.
Bây giờ chúng ta sẽ kết hợp các thành phần với nhau. Bạn phết đều hỗn hợp tương ớt, bạc hà và rau mùi lên bánh mì. Kế đó bạn phết tiếp hỗn hợp khoai tây nghiền rồi đặt một lớp bánh mì tam giác nữa lên trên cùng. Sau đó bạn nhúng toàn bộ miếng bánh mì sandwich này vào hỗn hợp bột đậu xanh sao cho hỗn hợp phủ kín đều toàn bộ miếng bánh.
Bạn cho bánh vào chiên ngập dầu nóng. Chú ý không để lửa quá to sẽ khiến bánh bị cháy, chỉ cần bánh vàng giòn đều 2 mặt là được.
Cuối cùng bạn gắp bánh ra ngoài, thấm bớt dầu thừa rồi xếp ra đĩa trang trí với lá bạc hà và ăn kèm sốt ớt hoặc sốt cà chua sẽ rất tuyệt đấy. Món bánh Pakora vàng giòn thơm ngon hẳn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải yêu thích. Một buổi sáng khởi động bằng bánh Pakora sẽ giúp bạn tràn trề năng lượng phải không nào? Hãy thử ngay món bánh pakora này cho thực đơn bữa sáng nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
8 loại bánh sandwich đặc trưng của các quốc gia trên thế giới
Những phiên bản bánh mì sandwich truyền thống đến từ nhiều quốc gia khác nhau có thể khiến các tín đồ ẩm thực phải ngỡ ngàng bởi độ độc đáo và hương vị kỳ lạ.
Tripleta là tên gọi của món sandwich truyền thống ở Puerto Rico. Loại bánh mì này có nguyên liệu chính gồm bánh mì, thịt bò/gà/lợn, phô mai và khoai tây chiên, ăn kèm ít sốt mayonaise, mù tạt và tương cà. Tripleta được xem là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất tại Puerto Rico. Ảnh: The.modern.coqui.
Món sandwich truyền thống của người El Salvador có tên là Pan De Gallina, có thành phần gồm bánh mì, rau diếp, cà chua, dưa chuột, thịt gà. Đặc biệt, hương vị bánh mì Pan De Gallina sẽ thơm ngon hơn khi ăn cùng với một loại nước sốt đặc biệt có vị cay nồng. Ảnh: Elcafededonpedro.
Những miếng sandwich mềm mịn kẹp với thịt jambon, phô mai và rau củ thường được người Italy gọi bằng cái tên " Tramezzino". Món sandwich này được xem là sự pha trộn độc đáo từ các nguyên liệu của pizza và bánh mì. Bên cạnh đó, nhiều cẩm nang du lịch coi Tramezzino là một trong những món ăn đường phố mà du khách nên nếm thử khi đến Italy. Ảnh: P iattiintavola.
Sandwich Ta'meya hay còn gọi là falafel được biết đến là món điểm tâm sáng phổ biến của người Ai Cập. Bên cạnh những nguyên liệu phổ biến như bánh mì, rau xà lách, cà chua, món Ta'meya còn gây tò mò với thực khách bằng phần nhân được làm từ nhiều chiếc bánh rán tẩm mè. Ảnh: Hadyaegy.
Ở Australia, người ta thường thưởng thức món sandwich Vegemite vào buổi sáng. Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản, chỉ bao gồm vài lát bánh mì nóng giòn được phết lên bề mặt một loại bơ chiết xuất từ men bia và bọt bia, có màu nâu đen, vị mặn và mùi hăng hắc. Ảnh: Rihanna_ismymum.
Người Ấn Độ thường thưởng thức món sandwich có tên là Vada Pav. Món ăn này bao gồm một chiếc bánh bao khoai tây chiên giòn được nhồi vào trong ổ bánh mì cắt nửa, thường được dùng kèm với tương ớt và ớt xanh. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu làm nên món bánh mì này khiến nhiều người tò mò. Ảnh: Foodmaniacindia, chatpati_zindagi.
Broodje Gezond là món sandwich nổi tiếng của người Hà Lan. Trong tiếng Anh, cụm từ "Broodje Gezond" có nghĩa là bánh mì tốt cho sức khoẻ. Món ăn này được chế biến khá đơn giản từ các nguyên liệu như bánh mì jambon, phô mai, cà chua, dưa chuột. Ảnh: Bruineboon.
Người Ukraine thường gọi món sandwich ưa thích của họ là " Buterbrod". Món bánh mì này được làm từ bánh mì lúa mạch đen được phết lên một lớp mỡ lợn, kẹp với jambon, trứng luộc, tỏi và vài lát dưa chuột muối chua. Ảnh: Miso.en.place.
Theo Zing
Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich phô mai nướng thơm ngậy hấp dẫn Chỉ cần ba thành phần nguyên liệu đơn giản: bơ, bánh mì và phô mai là bạn đã có thể có được một món bánh sandwich phô mai nướng yêu thích thật hoàn hảo rồi. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi theo một công thức mà bạn yêu thích nhưng không gì có thể thay thế được hương vị tuyệt vời của...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/le-thanh-doi-cua-vu-cat-tuong-va-ban-gai-gioi-han-hon-100-khach-1-chi-tiet-la-chua-tung-co-600x432-e92-7374493-250x180.webp)
![Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-kinh-hoang-khoanh-khac-chiec-xe-khach-lat-do-tren-duong-vao-nua-dem-khien-29-nguoi-thuong-vong-tai-phu-yen-600x432-e02-7374187-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/y-tuong-gay-soc-cua-tong-thong-trump-ve-dai-gaza-600x432-f7b-7372962-250x180.webp)
![Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/phan-ung-dau-tien-cua-ca-si-lynda-trang-dai-truoc-tin-bi-bat-vi-trom-cap-vat-600x432-fa0-7373056-250x180.webp)
![Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dam-vinh-hung-duoc-tang-vang-nhat-kim-anh-cung-than-tai-sung-tuc-600x432-8bb-7373866-250x180.webp)
![Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dan-anh-trai-chien-nhau-cuc-cang-quang-hung-masterd-bi-danh-bai-600x432-c76-7373444-250x180.webp)
![Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/doan-clip-25-giay-ghi-lai-canh-ba-dang-say-toc-cho-chau-gai-thi-su-co-dang-so-xay-ra-600x432-857-7372803-250x180.webp)
![Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cach-chu-thanh-huyen-quan-quang-hai-em-tinh-gio-dung-gio-ma-khong-co-mat-o-nha-la-met-nguoi-600x432-609-7373518-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
![Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chuoi-thua-sau-tet-dung-lam-banh-nua-dem-nuong-don-gian-the-nay-lai-duoc-mon-cuc-ngon-600x432-bd3-7374497-250x180.webp)
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
![Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-bo-luc-lac-bo-toi-dam-vi-600x432-36c-7373136-250x180.webp)
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
![Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-su-hao-ca-rot-muoi-xoi-ngon-mien-che-giai-ngay-sau-tet-600x432-91b-7373134-250x180.webp)
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
![Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/chan-luoc-ga-dem-nuong-rieng-me-the-nay-roi-an-voi-bun-cuc-ngon-lai-khong-ngan-ngay-sau-tet-600x432-989-7373132-250x180.webp)
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
![Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/an-gi-uong-gi-de-thanh-loc-co-the-sau-tet-600x432-c1c-7373130-250x180.webp)
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
![Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-600x432-d16-7373128-250x180.webp)
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-bua-toi-dam-da-khien-ca-noi-com-day-cung-het-600x432-f43-7372845-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Có thể bạn quan tâm
![Xe máy 'kẹp 3' đâm vào gốc cây làm 3 thanh niên tử vong tại chỗ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/xe-may-kep-3-dam-vao-goc-cay-lam-3-thanh-nien-tu-vong-tai-cho-600x432-944-7374827-250x180.webp)
Xe máy 'kẹp 3' đâm vào gốc cây làm 3 thanh niên tử vong tại chỗ
Tin nổi bật
15:31:41 09/02/2025![Tử vi chi tiết 12 con giáp năm 2025: Ngọ vượt muôn trùng khơi "đánh úp" Thần Tài, mang về tiền bạc dư dả](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tuan-moi-bung-no-tai-loc-4-con-giap-dem-tien-moi-tay-nho-van-may-hiem-co-600x432-d51-7374826-250x180.webp)
Tử vi chi tiết 12 con giáp năm 2025: Ngọ vượt muôn trùng khơi "đánh úp" Thần Tài, mang về tiền bạc dư dả
Trắc nghiệm
15:31:36 09/02/2025![Bộ Quốc phòng Nga cập nhật tình hình cuộc phản công của Ukraine ở Kursk](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bo-quoc-phong-nga-cap-nhat-tinh-hinh-cuoc-phan-cong-cua-ukraine-o-kursk-600x432-86a-7374823-250x180.webp)
Bộ Quốc phòng Nga cập nhật tình hình cuộc phản công của Ukraine ở Kursk
Thế giới
15:29:05 09/02/2025![Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-neu-khong-co-camera-giam-sat-toi-lam-sao-song-tot-duoc-kiep-nay-nua-day-600x432-f30-7374816-250x180.webp)
Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"
Netizen
15:20:46 09/02/2025![Clip đuổi bắn trên phố ở Nha Trang chỉ là súng đồ chơi bằng... nhựa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-duoi-ban-tren-pho-o-nha-trang-chi-la-sung-do-choi-bang-nhua-600x432-736-7374801-250x180.webp)
Clip đuổi bắn trên phố ở Nha Trang chỉ là súng đồ chơi bằng... nhựa
Pháp luật
14:51:58 09/02/2025![Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/sao-nu-vbiz-khoc-loc-hoang-loan-tai-y-da-trinh-bao-canh-sat-nhung-co-hoi-mong-manh-600x432-a11-7374794-250x180.webp)
Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh
Sao việt
14:40:16 09/02/2025![Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nha-xe-cua-bau-duc-mon-tien-thuong-lech-pha-cua-bau-hien-mon-qua-trieu-do-cho-nguyen-xuan-son-600x432-5d1-7374782-250x180.webp)
Nhà - xe của bầu Đức, món tiền thưởng "lệch pha" của bầu Hiển & món quà triệu đô cho Nguyễn Xuân Son
Sao thể thao
14:27:24 09/02/2025![Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chong-cu-tu-hy-vien-noi-dien-me-chong-cu-mat-day-la-loi-sau-khi-dinh-don-trung-phat-nang-600x432-b06-7374779-250x180.webp)
Chồng cũ Từ Hy Viên nổi điên, mẹ chồng cũ "mặt dày" la lối sau khi dính đòn trừng phạt nặng
Sao châu á
14:21:05 09/02/2025![Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/su-that-vat-the-bi-an-duoi-day-bien-baltic-600x432-825-7374755-250x180.webp)
Sự thật 'vật thể bí ẩn' dưới đáy biển Baltic
Lạ vui
13:23:41 09/02/2025![Túi xách hình tôm hùm độc lạ, gây sốt với giá hơn 450 triệu đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tui-xach-hinh-tom-hum-doc-la-gay-sot-voi-gia-hon-450-trieu-dong-600x432-3a1-7374725-250x180.webp)