Bánh hẹ nhân thịt ngon lạ miệng khó cưỡng

P.V07:42 18/01/2022

Bánh hẹ nhân thịt không chỉ là một món bánh ngon mà còn có tác dụng giải cảm, chữa ho rất tốt trong những ngày thời tiết se lạnh này đấy.

Bánh hẹ nhân thịt ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món bánh hẹ nhân thịt ngon lạ miệng:

Bột mỳ: 270g.

Hẹ: 1 mớ.

Thịt băm: 250g

.Nước lạnh: 72ml.

Gia vị.

Nước tương.

Dầu ăn.

Cách làm món bánh hẹ nhân thịt ngon lạ miệng:

Bước 1:

Đổ bột mì vào một chiếc bát lớn, sau đó đổ vào 160ml nước ấm và trộn đều bột với nước ấm.Các bạn đổ nước từ từ, vừa đổ vào vừa nhẹ nhàng trộn bột, sau đó dùng tay nhào bột thật kĩ cho đến khi bột mịn và dai, không còn bị dính tay.Vo bột tròn lại rồi để cho bột nghỉ khoảng 30 phút.

Nhào bột rồi vo tròn để bột nghỉ

Video đang HOT

Bước 2:

Hẹ bỏ lá vàng, rửa sạch rồi thái nhỏ.Sau đó cho hẹ vào một chiếc bát, trộn đều cùng với thịt heo, bột ngọt, muối và nước tương và ướp khoảng 15 phút.

Hẹ thái nhỏ

Bước 3:

Lúc này bạn lấy bột mì ra, chia khối bột thành 8 phần có khối lượng bằng nhau.sau đó rải một ít bột mì dưới thớt, đặt 1 phần bột mì lên và dùng cán bột cán thật mỏng bột mì để làm vỏ bánh.Xúc phần nhân thịt và hẹ đặt vào giữa từng miếng bột mới cán.Nhẹ nhàng nặn cho kín miệng bánh rồi ấn bánh thành hình tròn dẹt.Bạn làm tương tự như vậy với toàn bộ số bột còn lại.

Bước 4:

Đặt bánh hẹ nhân thịt vào trong lồng hấp và hấp khoảng 10 phút.sau đó bắc ra để bánh nguội.Tiếp đến bạn đun nóng dầu ăn trong chảo rồi thả các chiếc bánh đã hấp vào và chiên cho vàng cả hai mặt bánh.Bánh hẹ nhân thịt rán xong, vớt ra để ráo dầu.Ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt.

Chiên bánh hẹ

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Bò hầm rượu vang ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Bò hầm rượu vang với vị thịt bò mềm, thấm đẫm nước sốt đậm đà, có thể ăn kèm với bánh mì hay cơm nóng đều ngon tuyệt.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món bò hầm rượu vang thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà mình nhé!

Món bò hầm rượu vang ngon.

Nguyên liệu làm món bò hầm rượu vang thơm ngon:

- 4 thìa dầu ăn.

- 3 thìa bột mì.

- 2 nhánh cần tây.

- 1 củ cà rốt.

- 1 củ hành tây.

- Hạt tiêu, muối.

- 30 gr bơ.

- 1 cốc nhỏ rượu vang đỏ.

- 1 lít nước dùng (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được).

Cách làm món bò hầm rượu vang thơm ngon:

Bước 1:

- Thịt khi mua các bạn có thể nhờ người bán hàng cắt bỏ da và mỡ thừa sau đó thái thành các miếng vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất).

Thịt bò thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Đổ bột mì ra bát rồi cho thịt vào tẩm ướp.

- Hành tây, cà rốt và cần tây gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó dùng dao xắt nhỏ cả 3 loại.

- Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã cắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng 10 phút

Thịt bò ướp bột mỳ.

Bước 3:

- Khi thấy rau củ hơi săn lại thì các bạn cho thịt bò vào, đảo đều thêm khoảng 15 phút nữa.

- Lúc này khi thịt bò đã chín, các bạn cho rượu vang vào rồi khuấy đều.

Thịt bò xào cùng rau củ.

Bước 4:

- Cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, nêm thêm 1 chút muối và hạt tiêu rồi đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước cạn quá hãy thêm 1 ít nước lã để thịt không cháy).

Cách nấu món bò hầm rượu vang.

- Bày ra đĩa và thưởng thức.

- Món ăn này ăn kèm với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy.

- Nếu ăn được cay hay thêm 1 chút ớt tươi cho món ăn thêm đậm đà nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Cá lóc kho lá trà xanh giúp cá ngon khó cưỡng Cá lóc kho lá trà xanh không chỉ giúp món cá lóc kho trở nên thơm ngon hơn mà còn đánh bật mùi tanh của cá khiến cả nhà đều yêu thích món ăn này. Cá lóc kho lá trà xanh giúp cá ngon khó cưỡng Nguyên liệu làm món cá lóc kho lá trà xanh ngon khó cưỡng: Cá lóc: 1 -...