Bánh bạch tuộc Takoyaki

Theo dõi VGT trên

Bánh bạch tuộc Takoyaki du nhập từ Nhật, tạo nên nét lạ lẫm cho ẩm thực đường phố Sài Gòn.

Ở Nhật Bản, Takoyaki là món ăn đường phố rất phổ biến, hệt như món bạch tuộc nướng ở Việt Nam vậy. Món ăn được chế biến ngay trên xe đẩy trên các con đường.

Sang Việt Nam, món ăn này trở thành một thứ quà vặt lạ miệng bởi mùi vị độc đáo của nó. Ở Sài Gòn, Takoyaki đã được Việt hóa bằng cái tên: Bánh bạch tuộc.

Bánh bạch tuộc Takoyaki - Hình 1

Món bánh bạch tuộc theo phong cách Nhật Bản ở Việt Nam

Đây là món ăn đường phố ở Nhật Bản nhưng hiếm thấy trên các con đường hay vỉa hè ở Việt Nam. Ở TP.HCM, bạn có thể tìm ăn món này trên đường Hòa Hảo, Q.10.

Bánh bạch tuộc Takoyaki có dạng viên bi tròn, giống như cá viên chiên nhưng lớn hơn, cỡ như trái bóng bàn. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, giống như là đổ bánh khọt hoặc bánh xèo. Bột mì được khuấy đều để trong bình sau đó rót vào khuôn bánh.

Video đang HOT

Tiếp theo, người ta bỏ bạch tuộc “baby” vào giữa làm nhân. Dùng đũa đảo đều cho lớp bột bao quanh hết con bạch tuộc sao cho nhìn bên ngoài vào thì không thấy được lớp nhân bên trong. Cứ đảo liên tục cho đến khi lớp bột chín, vàng ươm thì lấy ra đĩa.

Bánh bạch tuộc Takoyaki - Hình 2

Bánh bạch tuộc nhìn rất đã con mắt

Món bánh này được rưới lên một lớp nước xốt Takoyaki, cùng mayonnaise và ăn kèm với khô cá bào. Có thể nói món này cực kỳ lạ miệng. Nó có vị béo ngậy của bột mì vừa chín tới, vừa có cái sựt sựt giòn giòn của nhân bạch tuộc vừa có cái nóng bỏng khó cưỡngo. Vì thế, món này phải được thưởng thức từ tốn và nhâm nhi một chút.

Bánh bạch tuộc Takoyaki - Hình 3

Theo Thanh Niên

Tiệc nướng Mông Cổ tại Ba Con Cừu

Các món nướng của người Mông Cổ - cụ thể là cừu nướng - giờ đây không chỉ còn là của riêng những "kỵ sĩ sống trên lưng ngựa".

Chỉ với 99.000 đồng/suất, thực khách sẽ được trải nghiệm tiệc nướng Mông Cổ. Xiên thịt nướng hấp dẫn nướng cháy cạnh bên ngoài nhưng chín tới bên trong, thịt nướng không khô và giữ được vị ngọt vốn có.

Trong văn hóa của người Mông Cổ, "ăn" có nghĩa là "ăn thịt". Bên cạnh sữa, thịt là nguyên liệu luôn có mặt trong bữa ăn của người dân xứ du mục. Thịt được gọi là "thức ăn đỏ". Các loại thịt chủ yếu được dùng là thịt dê, thịt bò, thịt ngựa và thịt cừu, cách thức chế biến quen thuộc là hầm nhừ hoặc nướng.

Không chỉ có cách nướng truyền thống là nướng trực tiếp trên lửa, người Mông Cổ còn sáng tạo ra rất nhiều cách nướng mới lạ như nướng theo phong cách teppanyaki (nướng trên bàn thiếc), nướng bằng đá... Dù là hình thức nào miếng thịt hấp dẫn phải được nướng cháy cạnh bên ngoài nhưng chín tới bên trong, thịt nướng không khô và giữ được vị ngọt vốn có.

Tiệc nướng Mông Cổ tại Ba Con Cừu - Hình 1

Ghé thăm nhà hàngBa Con Cừu, thực khách sẽ được tham dự vào bữa tiệc nướng của người Mông Cổ với thực đơn các món nướng từ thịt cừu xiên nướng Shashilik, đùi cừu nướng nguyên chiếc đến thịt cừu băm xiên nướng... Các món nướng đem tới sự dân dã, phóng khoáng của thảo nguyên mênh mông nhưng lại không kém phần cầu kỳ, tinh tế.

Tiệc nướng Mông Cổ tại Ba Con Cừu - Hình 2

Ba Con Cừu ra mắt thực đơn độc đáo mang đậm phong cách du mục dành cho thực khách bận rộn đang tìm kiếm khẩu vị mới lạ. Chỉ với 99.000 đồng/suất, thực khách sẽ được trải nghiệm "tiệc nướng Mông Cổ" đặc biệt gồm xiên thịt cừu (hoặc gà/bò/lợn) nướng dùng kèm bánh mỳ và salad.

Chi tiết vui lòng liên hệ:

Hotline: 04.35 186 186

Web : www.baconcuu.com.vn hoặc tại đây.

Địa chỉ chuỗi nhà hàng Ba Con Cừu tại Hà Nội:

- 106 Yết Kiêu, Hoàn Kiếm

- 40 Tôn Đức Thắng, Đống Đa

- 103-D5 Trần Thái Tông, Cầu Giấy

Theo Infonet

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôiMẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
09:55:39 25/12/2024
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biếtCách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
09:58:20 25/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơmHôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
16:20:27 25/12/2024
Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngonTrời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon
06:05:28 26/12/2024

Tin đang nóng

Đỗ Mỹ Linh hạnh phúc bên chồng doanh nhân, Bằng Kiều khoe ảnh bên bạn gái kém 18 tuổiĐỗ Mỹ Linh hạnh phúc bên chồng doanh nhân, Bằng Kiều khoe ảnh bên bạn gái kém 18 tuổi
23:27:08 25/12/2024
'Chị đẹp' Xuân Nghi đăng ảnh bên người yêu kỹ sư'Chị đẹp' Xuân Nghi đăng ảnh bên người yêu kỹ sư
21:53:54 25/12/2024
Một nữ ca sĩ Vbiz chia sẻ ảnh tổng kết năm, có gì "hot" mà khiến dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đồng cảm?Một nữ ca sĩ Vbiz chia sẻ ảnh tổng kết năm, có gì "hot" mà khiến dân mạng chia sẻ rầm rộ vì quá đồng cảm?
22:35:19 25/12/2024
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi lộ ảnh hẹn hò với nam thần hạng A kém tuổi vào đêm Giáng sinhHot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi lộ ảnh hẹn hò với nam thần hạng A kém tuổi vào đêm Giáng sinh
23:01:36 25/12/2024
Sự thật chấn động bản hit 600 triệu view Vpop, hóa ra chỉ là sản phẩm "lừa dối"Sự thật chấn động bản hit 600 triệu view Vpop, hóa ra chỉ là sản phẩm "lừa dối"
21:13:06 25/12/2024
Hoa hậu Jennifer Phạm tiết lộ tính cách của con trai lớnHoa hậu Jennifer Phạm tiết lộ tính cách của con trai lớn
21:56:06 25/12/2024
Kính Vạn Hoa lép vế hoàn toàn trước Chị Dâu: Khán giả nói gì về huyền thoại 20 năm?Kính Vạn Hoa lép vế hoàn toàn trước Chị Dâu: Khán giả nói gì về huyền thoại 20 năm?
23:17:07 25/12/2024
Ảnh hiếm dàn "boy phố" hot nhất Hà Thành 10 năm trước: SOOBIN - JustaTee nhìn không ra nhưng gây sốc chính là người nàyẢnh hiếm dàn "boy phố" hot nhất Hà Thành 10 năm trước: SOOBIN - JustaTee nhìn không ra nhưng gây sốc chính là người này
22:38:03 25/12/2024

Tin mới nhất

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

Nấu 3 món vừa dễ, ngon không kém thịt lại giúp chống viêm, tăng cường miễn dịch

06:08:15 26/12/2024
Mùa đông là thời điểm thể lực tổng thể của chúng ta được thử thách nên bạn hãy bổ sung loại nguyên liệu vào chế độ ăn để khỏe mạnh hơn.
Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

06:07:36 26/12/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách kết hợp nguyên liệu theo mùa thành món ăn vừa giòn ngon lại ẩm mềm và dễ làm.
Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

06:06:52 26/12/2024
3 món ăn dễ làm này đều giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng dương, bồi bổ cơ thể và cải thiện khả năng miễn dịch.
3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

3 món ăn sáng làm siêu nhanh, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị nhưng thơm ngon, đủ dinh dưỡng và no nê, cả nhà đều khen ngợi

06:06:23 26/12/2024
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay 3 công thức làm món ăn sáng vừa đơn giản lại ngon miệng, cả nhà đều yêu thích dưới đây nhé!
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024
Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Biden ký luật công nhận đại bàng đầu trắng là quốc điểu Mỹ

Tổng thống Biden ký luật công nhận đại bàng đầu trắng là quốc điểu Mỹ

Thế giới

07:13:21 26/12/2024
Đài CBS News hôm 25.12 đưa tin Tổng thống Mỹ Joe Biden đã ký thành luật tổng cộng 50 dự luật vào đêm Giáng sinh, trong đó có đạo luật lần đầu tiên chính thức công nhận đại bàng đầu trắng là loài chim đại diện nước này.
Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Triệu nụ cười bán tiền ảo thu 30 tỷ bằng cách nào?

Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Triệu nụ cười bán tiền ảo thu 30 tỷ bằng cách nào?

Pháp luật

07:06:19 26/12/2024
Theo Công an Hà Nội, Công ty cổ phần Triệu nụ cười có trụ sở tại xã An Khánh (huyện Hoài Đức, Hà Nội). Công ty này có dấu hiệu lừa đảo thông qua bán đồng tiền ảo QFS mà các nghi phạm gọi là tiền lượng tử.
Nhìn trán con bị bầm tím, tôi lỡ nói nặng lời với mẹ chồng nào ngờ phải trả cái giá quá đắt

Nhìn trán con bị bầm tím, tôi lỡ nói nặng lời với mẹ chồng nào ngờ phải trả cái giá quá đắt

Góc tâm tình

07:05:20 26/12/2024
Tôi rơi vào tình cảnh bi đát như hiện tại là do bản thân thương con đến mất kiểm soát. Nhà có 2 chị em, trong khi chị gái giỏi giang kéo làm kinh tế và lấy được chồng giàu
Sau 1 cú gõ búa, người đàn ông phát hiện cả kho 'vàng đen' gây chấn động thế giới: Giá trị ước tính lên đến 340 nghìn tỷ đồng

Sau 1 cú gõ búa, người đàn ông phát hiện cả kho 'vàng đen' gây chấn động thế giới: Giá trị ước tính lên đến 340 nghìn tỷ đồng

Lạ vui

06:47:07 26/12/2024
Năm 1985, sau khi tốt nghiệp ĐH Địa chất Trường Xuân, Trung Quốc, Lưu Tịch Hữu được phân công về đội địa chất của tỉnh Hắc Long Giang. Từ đây, ông bắt đầu công việc chuyên tâm đi tìm các kho báu dưới lòng đất.
Trường học Trung Quốc gây tranh cãi khi lập "khu ăn uống dành cho học sinh giỏi"

Trường học Trung Quốc gây tranh cãi khi lập "khu ăn uống dành cho học sinh giỏi"

Netizen

06:46:49 26/12/2024
Một trường trung học ở Trung Quốc gây tranh cãi vì thành lập khu ăn uống học sinh giỏi dành cho những học sinh đạt điểm số cao.
Những điểm tham quan quanh tuyến metro Bến Thành Suối Tiên

Những điểm tham quan quanh tuyến metro Bến Thành Suối Tiên

Du lịch

06:38:11 26/12/2024
Với chiều dài gần 20km và 14 ga, tuyến metro Bến Thành - Suối Tiên kết nối các khu vực trung tâm và phía Đông thành phố, qua đó đưa du khách đến gần hơn với các điểm tham quan nổi bật của TPHCM.
Chưa từng có tiền lệ: Lee Min Ho bỏ đi ngay giữa buổi ghi hình vì lí do tế nhị

Chưa từng có tiền lệ: Lee Min Ho bỏ đi ngay giữa buổi ghi hình vì lí do tế nhị

Sao châu á

06:36:44 26/12/2024
Jang Do Yeon đã hỏi dồn dập tài tử họ Lee về chuyện tình ái. Trước ống kính, nam tài tử Quân Vương Bất Diệt đứng hình toàn tập, tỏ ra vô cùng lúng túng.
Mỗi đêm ngủ ít hơn 6 giờ có gây hại cho sức khỏe?

Mỗi đêm ngủ ít hơn 6 giờ có gây hại cho sức khỏe?

Sức khỏe

06:19:21 26/12/2024
Nếu như ai không thể gỡ bỏ những suy nghĩ đó thì chắc chắn, tâm trạng của bạn sẽ không thể vui vẻ lên được. Đây cũng là nguyên nhân đầu tiên khiến bạn mắc chứng trầm cảm.
Christopher Nolan khởi động bom tấn sử thi 'The Odyssey' cùng loạt sao hạng A

Christopher Nolan khởi động bom tấn sử thi 'The Odyssey' cùng loạt sao hạng A

Hậu trường phim

06:15:01 26/12/2024
Dự án tiếp theo của đạo diễn triệu USD Christopher Nolan là The Odyssey chuyển thể từ tác phẩm sử thi kinh điển cùng tên của thi hào Homer cổ đại.
Bức ảnh đẹp phát sốc của nữ diễn viên hạng A luôn bị chê xấu suốt 20 năm qua

Bức ảnh đẹp phát sốc của nữ diễn viên hạng A luôn bị chê xấu suốt 20 năm qua

Phim châu á

06:11:03 26/12/2024
Poster nhân vật Hà Duy Phương của Dương Tử đã khiến nhiều người bất ngờ bởi chưa bao giờ thấy nữ diễn viên đẹp đến như vậy.
'Nhím Sonic 3': Tấm vé về tuổi thơ

'Nhím Sonic 3': Tấm vé về tuổi thơ

Phim âu mỹ

06:10:11 26/12/2024
Người hâm mộ 2 phần đầu của thương hiệu điện ảnh Nhím Sonic cũng như fan trò chơi điện tử Sega nổi tiếng hẳn sẽ không thể bỏ qua Nhím Sonic 3 (tựa gốc Sonic the Hedgehog 3 ).