ẩm thực Nhật

Tương miso Nhật Bản được làm như thế nào? 

Clip hay

10:13:09 17/06/2021
Miso là loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Để miso ngon và có nhiều dưỡng chất nhất, người thợ phải ủ hỗn hợp trong ít nhất 1 năm.

Mì udon gân bò cho bữa trưa lạ miệng

Ẩm thực

17:11:14 14/06/2021
Trong các món mì Nhật Bản, udon cũng có cho riêng mình những tín đồ trung thành. Ngoài udon thịt heo hay thịt bò thì udon gân bò cũng là một sự lựa chọn ẩm thực thú vị.

Trưa nay ăn gì: Nizakana – cá kho kiểu Nhật đậm đà lạ miệng

Ẩm thực

09:21:07 10/06/2021
Nếu yêu thích món cá kho nhưng đã thấy hơi ngan ngán với kiểu kho truyền thống xin mời mọi người thử món Nizakana – cá kho kiểu Nhật với hương vị mới lạ nhờ gia vị ướp đặc trưng.

Trưa nay ăn gì: cơm hộp lươn nướng sốt teriyaki hấp dẫn tín đồ ẩm thực

Ẩm thực

06:10:30 10/06/2021
Sốt teriyaki có mặt trong hầu hết các món ăn của Nhật Bản, mang đến vị mặn ngọt vừa miệng. Cơm lươn nướng với thịt lươn mềm, ngọt, thấm vị sốt đậm đà là gợi ý cho bữa trưa giãn các...

Khách du lịch ngỡ ngàng khi thưởng thức đặc sản “nhảy múa” trong miệng ở xứ Phù tang

Du lịch

17:40:36 09/06/2021
Shirouo còn được gọi là Odorigui, trong tiếng Nhật có nghĩa là nhảy múa khi được ăn, đây là một món ăn trong ẩm thực Nhật Bản được chế biến từ những con cá hoặc hải sản còn sống.

Loại bò Wagyu hiếm nhất thế giới

Ẩm thực

07:46:43 27/05/2021
Chế độ ăn đặc biệt và điều kiện tự nhiên hiếm có khiến vùng đất này cho ra lò những con bò Wagyu quý hiếm.

20 món tráng miệng Nhật Bản ngon nổi tiếng lại dễ làm

Ẩm thực

20:33:05 25/05/2021
Ẩm thực xứ hoa anh đào nổi tiếng thế giới vì sự tinh tế, cao cấp, tỉ mỉ trong cách chế biến và trang trí. Không chỉ sashimi, sushi,… mới thể hiện rõ điều này. Ngay cả các món tráng...

Tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

08:55:27 25/05/2021
Cùng Học Viện Ẩm Thực tìm hiểu quy tắc tam ngũ và số 5 bí ẩn trong ẩm thực Nhật Bản mà cả thế giới ngưỡng mộ.

Can đảm nếm thử món cá nóc Nhật Bản độc chết người

Ẩm thực

07:35:52 14/05/2021
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, chúng ta có thể cảm nhận ngay vị đặc trưng từ những món ăn tươi sống đã làm say mê hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới.

Sushi – "Món ăn quốc dân" Nhật Bản nhưng không đến từ Nhật và những điều bạn chưa biết về sushi

Thế giới

21:38:46 05/05/2021
Tuy nhiên, trong một câu chuyện dễ thương khác, nguồn gốc thực sự của món sushi có phần bí ẩn hơn. Từ điển Trung Quốc thế kỉ thứ tư có đề cập đến cá ướp muối được đặt trong gạo nấu...

Cà ri xanh tôm – Món ăn vạn người mê của xứ chùa vàng

Ẩm thực

09:51:25 30/04/2021
Những người bén duyên cùng ẩm thực Thái mà chưa nếm qua cà ri Massaman, cà ri xanh, cà ri đỏ,… thì chẳng khác gì đã lỡ mất toàn bộ cái đặc sắc của cà ri Thái.

Món cơm trứng cuộn ngon tuyệt ở nhà hàng Baby Spoon

Ẩm thực

07:36:15 30/04/2021
Baby Spoon có món cơm trứng cuộn ăn ngon tuyệt vời. Từ con nít cho tới người lớn, người ít tiền cho tới lắm tiền đều tìm tới đây chỉ vì món ăn hấp dẫn này.

5 nhà hàng ramen chuẩn vị tại TP.HCM

Ẩm thực

14:48:19 28/04/2021
Những nhà hàng ramen núp hẻm ở khu phố Nhật Bản (quận 1, TP.HCM) thu hút các tín đồ ẩm thực trải nghiệm.

Lúc nào ăn sushi ngon nhất

Ẩm thực

19:40:01 27/04/2021
Sushi là loại đồ sống, do đó thời điểm thưởng thức cũng rất quan trọng, bên cạnh kỹ năng chế biến điêu luyện.

Thưởng thức tô mì một sợi chỉ có ở Tawaraya, Kyoto

Ẩm thực

20:30:45 21/04/2021
Tawaraya - một nhà hàng nổi tiếng ở Kyoto (Nhật Bản) luôn có nhiều thực khách ghé đến và khả năng cao mì ở đây sẽ hết sạch chỉ trong vài tiếng.

Những món ăn độc – lạ của Nhật Bản, nức tiếng là món số 3

Ẩm thực

19:45:16 21/04/2021
Những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, tuy nhiên không ít du khách khi lần đầu nhìn thấy đều lắc đầu từ chối nếm thử.

Làm cánh gà chiên kiểu Nhật vàng tươm giòn rụm thích mê

Ẩm thực

09:43:04 20/04/2021
Cánh gà chiên Karaage là 1 món cực kỳ nổi tiếng trong nền ẩm thực Nhật Bản, có thể ăn kèm cơm hay làm đồ ăn nhẹ, đồ nhậu đều ngon và tiện mang theo cơm hộp nữa!

Món bánh nướng bạch tuộc của người Nhật

Ẩm thực

08:17:25 16/04/2021
Takoyaki là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng của người Nhật. Năm 1955, có hơn 5.000 nhà hàng phục vụ takoyaki chỉ riêng ở tỉnh Osaka.

Đặc sản cơm nắm hơn 2.000 năm tuổi ở Nhật

Ẩm thực

17:59:32 10/04/2021
Cơm nắm onigiri được cho là xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước ở Nhật Bản. Món ăn dễ mang theo đã trở thành biểu tượng của đất nước Mặt Trời mọc với hàng trăm biến thể.

Bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật chưa?

Ẩm thực

15:40:48 07/04/2021
Mì ramen - món ăn với hương vị hấp dẫn chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống thế nhưng liệu bạn đã biết cách thưởng thức mì ramen chuẩn người Nhật hay chưa?

Học làm bánh xèo kiểu Nhật ngon trứ danh tại nhà

Ẩm thực

07:53:18 04/04/2021
Bánh xèo kiểu Nhật với bề ngoài rực rỡ bắt mắt và hương vị thơm ngon đặc trưng là món ngon được nhiều người yêu thích.

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản "săn đón" ở Nhật Bản

Ẩm thực

20:12:22 02/04/2021
Vẻ ngoài đáng sợ như sinh vật ngoài hành tinh làm người ta bị ám ảnh, song từ lâu nó là món ăn ngon ở Nhật Bản.

Unagi – Một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Nhật Bản

Ẩm thực

07:14:30 01/04/2021
Vào mỗi mùa hè, đường phố Nhật Bản lại nhộn nhịp với dòng người tấp nập rủ nhau đi ăn Unagi để giải nhiệt.

Thưởng thức sashimi

Ẩm thực

16:18:22 27/03/2021
Để thưởng thức sashimi bình dân ở Việt Nam, chỉ cần vài trăm ngàn đồng, còn một tiệc sashimi thường cùng với sake thì rẻ nhất cũng vài triệu bạc.

Món ngon Nhật Bản tăng cường sức khoẻ phái mạnh

Ẩm thực

17:59:43 23/03/2021
Thịt cá trắng Kawahagi, hàu sữa Magaki hay tinh hoàn cá tuyết Shirako đều là những món ăn độc lạ được phái mạnh Nhật Bản ưa chuộng nhờ công dụng tăng cường sức khỏe.

7 điều ít người biết về mì ramen

Ẩm thực

14:23:26 18/03/2021
Món ăn đặc trưng của Nhật Bản có nhiều điều thú vị mà không phải thực khách nào cũng biết.

Bữa tiệc ẩm thực đầy quyến rũ từ hoa anh đào Nhật Bản

Ẩm thực

18:52:48 16/03/2021
Hoa anh đào được biết đến là quốc hoa của Nhật Bản, những cánh hoa mỏng manh luôn có sức hấp dẫn bước chân du khách tìm về. Ngoài ra, người ta cũng có thể chế biến nhiều món ngon đ...

5 món bánh có hương vị độc đáo làm hài lòng tất cả người dân Nhật Bản

Ẩm thực

13:42:14 16/03/2021
Từ bánh matcha đến dorayaki và daifuku... đều là những món ăn nổi tiếng ngon và có hương vị độc đáo làm hài lòng tất cả người dân ở Nhật Bản.

Tempura – món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản tại Hà Nội

Ẩm thực

07:41:04 15/03/2021
Tempura là món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị diệu kỳ của cuộc sống đương đại cùng với màu sắc văn hóa truyền thống Nhật Bản.

Mì gói và những câu chuyện chưa kể ở đất nước mặt trời mọc

Ẩm thực

15:58:23 13/03/2021
Mì gói ngày nay là một phần trong cuộc sống của con người và chắc hẳn không phải ai cũng biết quê hương của nó chính là Nhật Bản.

Nước tương trong văn hóa ấm thực Nhật Bản

Ẩm thực

12:51:31 12/03/2021
Nếu nước mắm là món ăn mang quốc hồn quốc túy của người Việt thì nước tương chính là thành phần không thể thiếu tạo nên những món ăn ngon của Nhật Bản.

Bánh Mizu Mochi: Sự tinh khiết từ những giọt nước

Ẩm thực

19:44:00 11/03/2021
Được làm chủ yếu từ nước, món bánh Mizu Mochi lạ mắt và độc đáo này chính là một trong những thực đơn tráng miệng được ưa uộng tại Nhật Bản.

Mơ muối Umeboshi: Nét chấm phá mới lạ trong gam màu ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

15:13:28 11/03/2021
Ẩm thực Nhật Bản thường được biết đến với những món ăn không dùng quá nhiều gia vị nhưng vẫn nổi bật được hương vị tinh tế và nhẹ nhàng.

Điểm danh những món kem độc đáo tại Nhật Bản

Ẩm thực

10:50:58 11/03/2021
Người Nhật với tính sáng tạo phong phú không chỉ tạo nên những sản phẩm, thiết bị hiện đại hàng đầu mà đến cả những cây kem cũng được làm theo một phong cách rất riêng mà bạn khó t...

Oden: Món ngon đường phố Nhật Bản không thể bỏ lỡ

Ẩm thực

10:19:58 11/03/2021
Oden hiểu một cách đơn giản nhất chính là các món xiên que, đây là món ăn truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản rất được lòng du khách. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch xứ sở Phù Tang ...

Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản qua những món bánh ngọt ngào

Ẩm thực

14:06:58 10/03/2021
Xứ sở hoa anh đào Nhật Bản vốn nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế, đậm đà bản sắc phương Đông. Người Nhật yêu thích những hương vị tự nhiên, sự bài trí cầu kỳ làm nên món ăn tuyệt v...

Sự quyến rũ từ vị ngọt thanh khiết bánh Baumkuchen Nhật Bản

Ẩm thực

09:43:26 10/03/2021
Baumkuchen là một loại bánh ngọt độc đáo được khai sinh từ nước Đức nhưng lại thành danh ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản.

Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực

Ẩm thực

07:50:43 10/03/2021
Dù vẻ ngoài không hấp dẫn, không tươi, cứng như đá như Katsuobushi (Cá ngừ khô) lại là một yếu tố không thể thiếu tạo nên món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản.

Bò Kobe, xoài đỏ Miyazaki và những món ăn đắt đỏ tại Nhật Bản

Ẩm thực

12:03:07 09/03/2021
Ở Nhật Bản, giới thượng lưu thường ưa chuộng những món ăn đắt đỏ, bổ dưỡng như bò Kobe, xoài đỏ Miyazaki, nấm Matsutake… Những món ăn xa xỉ này được người Nhật dùng để biếu tặng nh...

Nhật Bản: 7 món ăn kỳ lạ nhất định phải thử

Ẩm thực

21:06:32 08/03/2021
Đến Nhật Bản, du khách không chỉ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà ẩm thực nơi này cũng vô cùng ấn tượng.

Nhật Bản: Nơi có những món ăn kỳ lạ đến khó hiểu

Ẩm thực

17:22:59 08/03/2021
Nhật Bản, đất nước tự hào với những sáng chế, phát minh độc đáo chẳng đâu sánh bằng. Và ẩm thực của họ cũng vậy. Những món ăn Nhật kỳ lạ dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi du khách ph...

Amazake: Thức uống thần dược xứ Phù Tang

Ẩm thực

08:59:22 08/03/2021
Không nặng vị cồn và mang hương thơm ngọt ngào lạ lẫm, loại đồ uống mang tên Amazake của người Nhật sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Cá ngừ bào sợi: Lạ kỳ món ăn cứng như gỗ

Ẩm thực

14:54:11 07/03/2021
Một món ăn cứng như gỗ liệu có gì hấp dẫn thực khách? Lạ kỳ là vậy nhưng tại Nhật Bản, cá ngừ bào sợi lại được ưa thích, sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn của nền ẩm thực xứ...

Sushi: Kiệt tác hoàn hảo của ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực

19:59:17 06/03/2021
Trong danh sách vô số những món ăn sống phổ biến của nền ẩm thực thế giới, sushi - tinh hoa của người Nhật Bản chính là lựa chọn hàng đầu ai cũng yêu thích.
Xem nhiều
Mới nhất
Duy Phương: Việc Phi Nhung nhận Hồ Văn Cường làm con nuôi có khúc mắc17:45Duy Phương: Lùm xùm vừa qua, nhiều nghệ sĩ trẻ lên nói tào lao, bảo vệ bất chấp đúng sai49:01Bà Phương Hằng gặp “sự cố chấn động” trong livestream cuối cùng về ồn ào với Nghệ sĩ Việt03:37Lê Minh - Tài tử đẹp trai nhất “Tứ đại Thiên Vương” từng yêu Thư Kỳ, bị vợ gốc Việt tố hám tiền08:06Con trai Hòa Minzy tự livestream trò chuyện cùng khán giả08:58NS Quang Minh khóc nghẹn xin lỗi con gái, tâm sự về hôn nhân đổ vỡ với NS Hồng Đào42:23'Nỗi khổ khi xem bóng đá cùng với vợ' 02:58Đường Yên tiết lộ Dương Mịch từng muốn ở bên Lưu Khải Uy cả đời, vì sao lại ly hôn?04:46Ngọc Trinh ra vlog nấu ăn, dân mạng soi chiếc chảo 'như đồng nát'21:48Clip: Bị bảo vệ chung cư mời ra ngoài vì không đeo khẩu trang, 2 cô gái đứng gân cổ cãi chày cãi cối01:39Toàn không gian sang trọng trong căn hộ cao cấp của diễn viên Ngọc Lan27:46Hà Hồ khoe khoảnh khắc Lisa tập thể dục00:15Thành Long rộ nghi vấn đã ly hôn bà xã Lâm Phụng Kiều và âm thầm rút khỏi công ty vợ03:11Hài hước chó thua gà: Chẳng qua là tôi nhường đó thôi! 02:40Gần 300 y bác sĩ từ tâm dịch Bắc Giang trở về nhà00:46Clip: Anh Tiến Linh tập thể dục trong lúc cách ly, nhìn ảnh... ngon00:20Bộ Y tế tung MV "Vũ điệu 5K", có khả năng thành "Ghen Cô vy" thứ hai?00:31Quý tử 4 tuổi nhà Đan Trường lần đầu trải nghiệm trực thăng14:01Ronaldo làm xiếc với trái bóng, trêu đùa hai hậu vệ kỳ cựu tuyển Đức nhưng rồi bị cho "ăn hành" tơi tả00:16Vừa ra mắt, "bom sex" Elite 4 đã bị netizen chê nhạt nhòa, lạm dụng cảnh nóng dày đặc để che lấp thiếu sót01:41