Atisô tốt cho tim mạch và gan

Không thiếu các loại thực phẩm giúp giảm cholesterol như yến mạch, cá béo, các loại hạt và đậu nành. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm bạn sẽ không thấy được liệt kê quá thường xuyên, đó là atisô.

ShutterStock

Mặc dù thường không được liệt kê vào hầu hết các loại thực phẩm lành mạnh cho tim, nhưng atisô thực sự là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho trái tim. Một nghiên cứu gần đây được đăng trên tạp chí Khoa học Ứng dụng và Cơ bản (Úc) cho thấy, nó cũng tốt cho gan, theo Naturalnews.

Các nhà nghiên cứu tại các trường đại học của Saudi Arab phát hiện ra rằng chiết xuất atisô giúp giảm mức cholesterol. Chiết xuất có nguồn gốc từ lá tốt hơn trong việc giảm cholesterol huyết thanh và mức chất béo trung tính.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng chiết xuất atisô có tác dụng tích cực trên gan. Theo các nhà nghiên cứu, những kết quả này cho thấy rằng atisô có tác dụng bảo vệ trên gan, theo Naturalnews.

“Vì vậy, atisô có lợi trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và gan”, các nhà nghiên cứu viết.

Theo thanhnien