Ăn thử burger vị phở vừa ra mắt của McDonald’s

CÚ VỌ17:04 19/08/2020

Món Burger vị Phở đang gây sốt, khiến cộng đồng mạng tranh cãi thực sự ngon dở ra sao?

Sau bao trào lưu món Tây vị Việt như pizza bún đậu mắm tôm hay pizza chả cá , cư dân mạng Việt lại đang “rần rần” kháo nhau về chiếc burger vị phở vừa được McDonald’s lên kệ sáng nay, 18/8.

Món này thực ra đã được McDonald’s gợi ý cách đây không lâu, khi hãng đăng đàn lên Facebook hỏi ý kiến khách hàng rằng nên ra mắt burger mới vị cơm tấm, bún bò hay phở. Kết quả là hương vị phở Bắc đã chiến thắng để nằm gọn trong thực đơn mới của chuỗi nhà hàng này.

Tất nhiên, trên mạng đang cực kì sôi nổi những ý kiến trái chiều. Người thì muốn thử ngay và luôn, người thì dè bỉu chê không hợp, và có không ít lại chỉ trích là “đắt quá”, bát phở “xịn” giá chỉ khoảng 30.000đ mà bánh burger thì hơn gấp đôi.

Cũng vì tò mò nên WeBuy đã nhanh chóng đặt hàng món burger vị phở để ăn thử ngay, và đây là những cảm nhận đầu tiên:

Chưa mở hộp đã thấy “nồng nàn” mùi rau gia vị

Ấn tượng đầu tiên về chiếc bánh burger vị phở là rất nồng mùi. Dù chưa lấy ra khỏi hộp nhưng cả căn phòng đã ngập tràn hương hành tây, phảng phất vị nước dùng phở khiến ai cũng tò mò.

Chưa lấy ra khỏi túi đã thấy mùi hành tây, mở hộp rồi thì cả căn phòng ngập mùi phở thơm nức mũi.

Khi mở hộp ra thì thấy “ổn áp” phết, khẩu phần trông đầy đặn, có đủ các thành phần y như giới thiệu. Tất nhiên, độ dày của hai miếng thịt và quả trứng thì không thể nào bằng ảnh quảng cáo được, nhưng về cơ bản vẫn là đầy đủ cho một bữa ăn.

Phần nhân bên trong khá đầy đặn, nhưng tất nhiên không được như hình quảng cáo ở trên.

Miếng thịt được McDonald’s giới thiệu là làm từ bò Úc.

Video đang HOT

Nhân bên trong gồm 2 lớp thịt bò, một quả trứng, hành tây, sốt vị phở, húng quê và mùi tàu.

Một số bạn trẻ đã nhanh chóng nhận ra rằng, bánh này trông không giống burger bình thường, vì hai lớp bánh ở trên kết cấu hoàn toàn khác. Thực tế thì đúng vậy. Nói chính xác thì bánh này phải gọi là English Muffin vị Phở, còn McDonald’s gọi nó là burger có lẽ chỉ để tạo cảm giác quen thuộc thôi.

Hai miếng vỏ bánh mì được nướng theo kiểu bánh English Muffin chứ không phải burger truyền thống, ăn giòn, cứng hơn chứ không mềm như lớp bánh burger thông thường.

Hương vị có thật sự giống phở?

Câu trả lời là có. Nhưng, lại là giống những gói gia vị trong phở ăn liền hơn là một bát nước dùng phở thực thụ.

Cắt đôi ra trông giống một chiếc sandwich hơn là burger.

Lý do là bởi lớp sốt phở trong bánh được làm đậm đặc, tạo mùi hương rất nồng chứ không nhẹ nhàng, “thanh cảnh” như khi ăn phở tươi. Phần gia vị này không chỉ có trong sốt mà có vẻ lớp bánh ở ngoài cũng được nhào chung, chỉ ngửi vỏ bánh thôi cũng thấy “nức mũi” rồi.

Ban đầu, nhiều người có thể sẽ thắc mắc sao phở mà lại có trứng. Nhưng, ăn rồi mới thấy đây là thành phần rất phù hợp. Lớp vỏ bánh và hai miếng thịt nướng tạo cảm giác khô nên khi kết hợp với miếng trứng chín vừa, mềm mịn “tan ngay trong miệng” hóa ra lại hòa hợp với nhau bất ngờ.

Phần trứng mềm ẩm tưởng không liên quan nhưng lại cứu vớt cho bánh và thịt bị khô.

Vỏ bánh để khoảng 30 phút là đã khô cứng lại rất khó ăn.

Bên cạnh sốt vị phở, McDonald’s còn cho thêm hành tây, mùi tàu và húng quế để tạo được đúng hương thơm “chuẩn”. Thế nhưng, món gia vị quan trọng nhất – hành lá – thì hình như đã bị bỏ quên?

Hội mê phở nhiều hành sẽ thấy hơi buồn vì chẳng thấy hành đâu cả.

Nói vậy chứ có lẽ McDonald’s cũng đã thử thêm hành lá mà thất bại nên mới loại bỏ thứ gia vị này ra khỏi chiếc burger.

Kết

Nhìn chung, món burger vị phở của McDonald’s có chất lượng khá ổn, vừa đủ để làm đúng nhiệm vụ của một chiếc burger-có-vị-giống-phở. Hương vị của sốt phở rõ ràng, thơm ngon, phần thịt và trứng ổn cùng gia vị rau tươi.

Món Burger vị Phở đủ ngon để ăn thử cho biết, nhưng về lâu dài thì không chắc.

Điểm trừ nhỏ nằm ở hai miếng vỏ bánh bị khô, nếu ăn tại nhà hàng ngay khi vừa chế biến xong thì được chứ gọi ship hoặc để lâu thì không khác gì một chiếc bánh sandwich nướng quá tay cả.

Giá: 69.000đ/chiếc, có thể chọn mua kèm combo với nước uống hoặc gà rán

Mua tại: Các cửa hàng McDonald’s trên toàn quốc, order qua ứng dụng Grab, Now…

Ưu điểm:

Đủ ngon, dậy mùi và vị phở đúng chuẩn

Nhân đầy đặn

Nhược điểm:

Vỏ bánh khô, để lâu bị cứng rất khó ăn

Chuỗi thức ăn nhanh Philippines đánh bại McDonald's như thế nào

McDonald's, biểu tượng ngành công nghiệp fast food toàn cầu, mất gần 40 năm vẫn không thể giành vị trí số một tại Philippines từ công ty của tỷ phú Tony Tan Caktiong.

Tỷ phú Tony Tan Caktiong - người sáng lập Jollibee, thương hiệu thức ăn nhanh hàng đầu Philippines - hiện nắm giữ khối tài sản 1,8 tỷ USD. Theo South China Morning Post, có hai thứ đã dẫn lối cho chủ tịch Jollibee trên con đường thành công. Đó là kinh nghiệm và vị giác của ông.

Caktiong xuất thân trong một gia đình nghèo ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Ông là con thứ 3 trong gia đình 7 anh em. Cha của ông là người phục vụ bếp trong một nhà hàng, đồng thời cũng là đầu bếp tại một tu viện Phật giáo ở Manila. Nhờ những kiến thức về nấu nướng, gia đình ông mở một nhà hàng ở Davao, một thành phố ở miền nam Philippines.

Tỷ phú Caktiong sở hữu một khả năng trời phú trong việc đánh giá các món ăn từ khi còn bé. Năm 2013, ông kể với phóng viên của Forbes: "Mẹ của tôi nói rằng tôi là đứa khó nuôi nhất trong nhà vì tôi là đứa trẻ khó tính trong việc ăn uống trong khi các anh em của tôi lại sẵn sàng ăn bất cứ thứ gì".

Tỷ phú 67 tuổi muốn nối nghiệp cha sau khi tốt nghiệp khoa kỹ thuật dân dụng tại Đại học Santo Tomas. Nhưng một bước ngoặt đã làm thay đổi sự nghiệp của ông. Năm 1975, khi 22 tuổi, ông ghé thăm một nhà máy kem và quyết định bỏ ra 7.000 USD để mua nhượng quyền kinh doanh thương hiệu kem Magnolia Ice Cream. Ông mở 2 cửa hàng kem ở thủ đô Manila, một ở Cubao và một tại Quiapo.

Đến cuối thập niên 1970, nhà sáng lập Jollibee và vợ Grace quyết định chuyển hướng kinh doanh từ kem sang hamburger. Họ đi tìm và dùng thử tất cả các loại burger được bày bán tại Manila để nắm bắt được khẩu vị chung của thị trường ở thời điểm ấy. Theo Nikkei Asia Review, chủ tịch Jollibee vẫn tiếp tục thử nghiệm này ở thời điểm hiện tại, nhưng trên phạm vi toàn cầu.

Cửa hàng đầu tiên của Jollibee được mở vào năm 1978, và đến nay vẫn đang ở vị trí số 1 thị trường thức ăn nhanh tại Philippines. Jollibee khi đó phục vụ loại hamburger mới có tên Yumburger. Món ăn này sau đó cực kỳ đắt hàng. Và điều này đã thúc đẩy vợ chồng Caktiong tiếp tục đưa vào tthực đơn của Jollibee những món mới như gà rán, spaghetti và các món ăn bản địa của người Phillipines.

Tỷ phú 67 tuổi từng nói với những cộng sự của mình rằng ông khát khao tạo ra một công ty thực phẩm lớn nhất thế giới. "Đó là khi chúng tôi mới chỉ có 5 cửa hàng và vài người đã cười khi nghe thấy nó, nhưng tôi chưa bao giờ đùa cả".

Nhà sáng lập Jollibee đối mặt với thử thách khó khăn khi McDonald's xâm nhập thị trường Philippines vào năm 1981. Nhưng sau gần 40 năm ngụp lặn tại Philippines, gã khổng lồ fast food thế giới vẫn không thể nắm được vị thế số một. "Tôi hiểu rõ vị giác của người bản địa, spaghetti cần ngọt hơn bình thường, gà phải giòn tan trong từng miếng cắn", Caktiong nói.

Chú ong đỏ - biểu tượng của Jollibee - ngày nay được Caktiong giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1980 . Nhiều năm về trước, khi được hỏi tại sao lại chọn chú ong làm biểu tượng của Jollibee, doanh nhân Caktiong nói rằng con vật này đại diện cho những tính cách đặc trưng của người Philippines: chăm chỉ, lạc quan và vui vẻ.

Giá trị tài sản ròng của Caktiong hiện nay ước tính khoảng 1,8 tỷ USD. Và Jollibee chỉ là một trong những chuỗi thực phẩm mà ông sở hữu. Red Ribbon, Chowking, Greenwich Pizza, Manong Pepe's và Mang Inasal là hàng loạt thương hiệu nổi tiếng khác hoạt động dưới sự quản lý của ông.

McDonald's ra mắt món mới Gà cay giòn da thấm thịt hương vị độc đáo Món gà rán giòn da thấm thịt của McDonald's đã thành công thu hút đông đảo thực khách tại Việt Nam và được đánh giá là một trong những món gà rán ngon nhất phải thử, McDonald's tiếp tục tung ra phiên bản cay với hương vị hoàn toàn mới. Món gà rán giòn da thấm thịt McDonald's Ẩm thực là một trong...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: facebook bún bò chả cá món tây burger mcdonalds pizza chả cá burger vị phở mùi rau

Xem thêm Share

Xem nhiều

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"00:59

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.