Ăn nhiều thịt tăng nguy cơ mắc đái tháo đường

Theo dõi VGT trên

Những người thích ăn thịt hay các thực phẩm tạo ra nhiều axit trong dạ dày sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao, ngay cả khi họ ăn rất nhiều rau, củ, quả.

Ăn nhiều thịt tăng nguy cơ mắc đái tháo đường - Hình 1

Ảnh minh họa: Internet

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu về Dịch tễ học và Sức khỏe Dân số Pháp được tiến hành trên 60.000 phụ nữ trong vòng 14 năm đã chỉ ra rằng, có một mối liên hệ mật thiết giữa thịt, bơ và các thực phẩm tạo ra acid với những người tiền đái tháo đường hay những người bị đái tháo đường tuýp 2.

Video đang HOT

Theo đó, nhóm những người ăn nhiều thịt, bơ, cá, nước giải khát… có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường nhiều hơn 56% so với nhóm người ăn ít nhất. Trong trường hợp này, trái cây, rau, củ quả cũng không thể bù đắp được những tác hại.

Theo các chuyên gia, sự gia tăng axit trong dạ dày từ các thực phẩm trên sẽ ngăn cản quá trình chuyển hóa đường từ thực phẩm chúng ta ăn thành năng lượng, từ đó, dẫn đến sự tích tụ đường trong máu. Đáng ngạc nhiên là những người phụ nữ gầy lại có nhiều nguy cơ hơn những người béo.

Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng cam, chanh… vốn chứa nhiều axit, thế nhưng, sau khi được tiêu hóa, chúng lại có tác dụng giảm lượng axit trong cơ thể. Khác với những gì chúng ta vẫn nghĩ, hầu hết trái cây như đào, táo, lê, chuối, thậm chí là chanh, cam lại có tác dụng trung hòa axit sau khi bị dạ dày xử lý.

Mặc dù kết quả nghiên cứu cho thấy, những người gầy có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn nếu ăn nhiều thịt, nhiều thực phẩm tạo ra axit, song các chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng: béo phì vẫn là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến căn bệnh này.

Trái ngược với phụ nữ, các nghiên cứu viên tin rằng chế độ ăn dư axit ó thể cân bằng các yếu tố có hại trong cơ thể nam giới. Như vậy, điều đó có nghĩa là: chế độ ăn uống cần phải được xem xét trên tổng thể, không có một loại thức ăn cụ thể nào chỉ có hại. Duy trì sự cân bằng axit mới là điều quan trọng nhất.

Các chuyên gia người Anh lại khẳng định, cần phải nghiên cứu thêm để có một kết luận đầy đủ, chính xác hơn. TS. Richard Elliott, chuyên gia về đái tháo đường của Vương quốc Anh thận trọng cho rằng, những gì chúng ta biết hiện nay, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, cân đối bằng cách tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh (nhiều rau, củ quả, ít chất béo, muối và đường) vẫn là cách tốt nhất để phòng tránh đái tháo đường.

Theo SKGĐ

Xét nghiệm nước tiểu có thể dự báo sinh non

Những phát hiện bất thường về dự trữ mỡ và quá trình chuyển hóa trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể dự báo được sự mất cân bằng tăng trưởng.

Một dạng xét nghiệm mới có thể dự báo sinh non và những phát triển bất thường của bào thai căn cứ vào những dấu chỉ sinh học trong nước tiểu của thai phụ đã được các nhà khoa học Anh tại Học viện Imperial College London khởi xướng, xem đó là cách đơn giản và an toàn nhằm bảo vệ sức khỏe bà mẹ và thai nhi.

Nhóm nghiên cứu đặt vấn đề liệu những phát hiện bất thường về dự trữ mỡ và quá trình chuyển hóa trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể dự báo được sự mất cân bằng tăng trưởng của bào thai hay không. Theo khảo sát được công bố trên tạp chí BMC Medicine, TS Hector Keun và cộng sự đã phân tích các chất chuyển hóa trong nước tiểu của 438 thai phụ và phát hiện mối liên quan giữa việc sinh non với mức độ cao của axít amin lysine và glycoprotein acetyl-N.

Xét nghiệm nước tiểu có thể dự báo sinh non - Hình 1

Phân tích nước tiểu thai phụ có thể sớm phát hiện thông tin về sức khỏe thai nhi. Ảnh: NATURE WORLD NEWS

Mức độ suy giảm các phân tử actetate, formate, tyrosine và trimethylamine cũng có liên quan tới sự phát triển hạn chế của bào thai. Hơn nữa, thai phụ có những chất chuyển hóa này suy giảm dễ bị đái tháo đường do insulin trong máu cao. Nhóm nghiên cứu cho biết những phát hiện sớm qua xét nghiệm nói trên giúp ngăn ngừa và hạn chế hậu quả do sự phát triển kém của bào thai.

Theo TTVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

TP.HCM: Bác sĩ đi xe cấp cứu 2 bánh đến cứu cụ bà ngưng tim tại nhàTP.HCM: Bác sĩ đi xe cấp cứu 2 bánh đến cứu cụ bà ngưng tim tại nhà
12:17:56 01/04/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn cà rốt thường xuyên?Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn cà rốt thường xuyên?
05:23:10 01/04/2025
Từ chối tiêm vaccine sởi cho trẻ, nguy cơ tử vong rình rậpTừ chối tiêm vaccine sởi cho trẻ, nguy cơ tử vong rình rập
18:09:10 01/04/2025
Tác dụng của quả và lá đu đủ với bệnh ung thưTác dụng của quả và lá đu đủ với bệnh ung thư
06:09:46 01/04/2025
Đừng bỏ lỡ 'thời gian vàng' chữa tự kỷ cho trẻĐừng bỏ lỡ 'thời gian vàng' chữa tự kỷ cho trẻ
07:49:27 02/04/2025
7 lý cho thấy ngủ nhiều cũng nguy hiểm không kém mất ngủ7 lý cho thấy ngủ nhiều cũng nguy hiểm không kém mất ngủ
06:04:34 02/04/2025
Thời gian ủ bệnh của người mắc sởiThời gian ủ bệnh của người mắc sởi
12:05:03 01/04/2025
Nguy kịch vì nhiễm giun lươn lan tỏaNguy kịch vì nhiễm giun lươn lan tỏa
07:40:39 01/04/2025

Tin đang nóng

Mẹ cứu con và kẹt lại trong căn nhà bị cháy khiến 3 người chết ở TPHCMMẹ cứu con và kẹt lại trong căn nhà bị cháy khiến 3 người chết ở TPHCM
19:26:35 02/04/2025
Truy tìm tung tích xác người không đầu trôi dạt vào bãi biển Phú YênTruy tìm tung tích xác người không đầu trôi dạt vào bãi biển Phú Yên
18:08:32 02/04/2025
Bắt gặp nữ diễn viên từng thi Hoa hậu đi bán chân gà ở chợ đêm, còn nói 1 câu khiến ai cũng xót xaBắt gặp nữ diễn viên từng thi Hoa hậu đi bán chân gà ở chợ đêm, còn nói 1 câu khiến ai cũng xót xa
23:09:06 02/04/2025
Bảo mẫu liên tục tát 'bôm bốp' vào đầu, mặt bé gái khoảng 1 tuổiBảo mẫu liên tục tát 'bôm bốp' vào đầu, mặt bé gái khoảng 1 tuổi
21:37:29 02/04/2025
Xác minh ô tô biển xanh vượt đèn đỏ ở Bình DươngXác minh ô tô biển xanh vượt đèn đỏ ở Bình Dương
21:02:16 02/04/2025
Rùng mình cảnh phim Vì Sao Đưa Anh Tới tiên tri về buổi họp báo đẫm lệ của Kim Soo HyunRùng mình cảnh phim Vì Sao Đưa Anh Tới tiên tri về buổi họp báo đẫm lệ của Kim Soo Hyun
17:39:45 02/04/2025
Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"Cindy Lư lừa Đạt G chuyện mang thai, bạn trai nói ngay 1 câu khiến nhà gái và netizen "câm nín"
19:55:08 02/04/2025
Nữ NSƯT bán nhà 7,5 tỷ đồng ở trung tâm TP.HCM, đóng cửa sân khấu kịch Quận 1, U50 lẻ bóngNữ NSƯT bán nhà 7,5 tỷ đồng ở trung tâm TP.HCM, đóng cửa sân khấu kịch Quận 1, U50 lẻ bóng
22:46:14 02/04/2025

Tin mới nhất

Uống cà phê giúp bạn sống thọ hơn?

Uống cà phê giúp bạn sống thọ hơn?

19:17:35 02/04/2025
Một đánh giá nghiên cứu gần đây cho thấy uống cà phê thường xuyên có thể giúp kéo dài tuổi thọ trung bình gần 2 năm.
Bé trai 14 tuổi bị hoại tử nặng vì đắp thuốc nam chữa bỏng cồn

Bé trai 14 tuổi bị hoại tử nặng vì đắp thuốc nam chữa bỏng cồn

11:20:01 02/04/2025
Sau gần một tháng được điều trị bỏng bằng thuốc nam tại nhà, một bé trai 14 tuổi ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nhiễm trùng nặng, nhiều vùng da bị hoại tử, nguy cơ phải ghép da.
Ký sinh trùng đáng sợ tấn công nhiều nam giới Việt

Ký sinh trùng đáng sợ tấn công nhiều nam giới Việt

08:02:25 02/04/2025
Một trường hợp khác là nam thanh niên 20 tuổi. Anh nhập viện với các triệu chứng sốt cao, ngứa toàn thân, chóng mặt và buồn nôn. Khi thăm khám, bác sĩ phát hiện một con giun dài tới 30 cm đang trú ngụ bên trong cơ thể.
5 tác dụng bất ngờ khi ăn chuối vào buổi tối

5 tác dụng bất ngờ khi ăn chuối vào buổi tối

08:00:59 02/04/2025
Việc ăn chuối vào buổi tối có thể giúp giảm đau hiệu quả. Chuối rất giàu magie và kali - hai chất điện giải được chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng chuột rút, co cứng cơ.
Ăn cá nước ngọt hay cá nước mặn bổ dưỡng hơn?

Ăn cá nước ngọt hay cá nước mặn bổ dưỡng hơn?

08:00:16 02/04/2025
Tuy nhiên, những người có cơ địa dị ứng hoặc dễ bị ngộ độc thực phẩm cần cẩn trọng với một số loại hải sản như mực, cá ngừ, vì chúng có thể chứa các hợp chất dễ gây phản ứng bất lợi.
Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

07:39:11 02/04/2025
Thay vì chỉ ăn sáng bằng trái cây, bạn có thể kết hợp trái cây với các nguồn protein như sữa chua không đường, hạt chia hoặc bơ hạnh nhân. Điều này giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, kéo dài cảm giác no và ổn định lượng đường trong máu.
Ăn trứng thường xuyên có giúp bạn khỏe hơn?

Ăn trứng thường xuyên có giúp bạn khỏe hơn?

07:36:49 02/04/2025
Vì vậy, nghiên cứu này cũng khẳng định việc ăn trứng mỗi ngày không có tác dụng phụ đối với các dấu hiệu chuyển hóa tim. Lượng cholesterol từ thực phẩm ít ảnh hưởng đến cholesterol trong máu.
10 lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh sởi

10 lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh sởi

07:34:25 02/04/2025
Hệ tiêu hóa có thể vẫn còn nhạy cảm sau khi bị bệnh. Do đó, hãy lựa chọn các món ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa như cháo, súp, canh hầm. Tránh các thực phẩm quá nhiều chất xơ, đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc chế biến sẵn.
5 loại đồ uống giảm cholesterol cao tại nhà

5 loại đồ uống giảm cholesterol cao tại nhà

07:32:08 02/04/2025
Cholesterol -LDL khi bị oxy hóa có nhiều khả năng hình thành mảng bám trong động mạch, có thể dẫn đến các vấn đề về tim mạch. Bằng cách giảm quá trình oxy hóa, nước chanh giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám và giữ cho động mạch khỏe mạnh...
Thuốc và các biện pháp điều trị Hội chứng Bartter

Thuốc và các biện pháp điều trị Hội chứng Bartter

07:29:57 02/04/2025
Khi mắc Hội chứng Bartter, nhiều muối và canxi sẽ bị thải ra khỏi cơ thể khi đi tiểu. Đồng thời, nồng độ kali thấp và mức độ acid trong máu tăng cao. Khi các yếu tố này mất cân bằng, người bệnh có thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau...
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên

Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên

06:02:37 02/04/2025
Ngoài ra, hương thảo còn là một thành phần quan trọng trong ngành mỹ phẩm nhờ đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn, giúp chăm sóc da và tóc hiệu quả.
Đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng bệnh sởi, đáp ứng điều trị tốt nhất

Đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng bệnh sởi, đáp ứng điều trị tốt nhất

16:40:39 01/04/2025
Ông Cao Việt Tùng - Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương cho biết từ năm 2024 đến nay, tại bệnh viện đã ghi nhận gần 2.700 ca mắc sởi. Số bệnh nhân sởi nhập viện trong 3 tháng đầu năm 2005 gấp hơn 2 lần so với số ca sởi của cả năm 2024...

Có thể bạn quan tâm

Ngô Thanh Vân dạo này: Im lặng trước nghi vấn bầu bí nhưng lại làm điều này vì bụng đã lớn vượt mặt?

Ngô Thanh Vân dạo này: Im lặng trước nghi vấn bầu bí nhưng lại làm điều này vì bụng đã lớn vượt mặt?

Sao việt

23:15:48 02/04/2025
Ngô Thanh Vân vẫn thường xuyên đăng story nhưng chỉ là các bài quảng cáo về nhà hàng và một số hình ảnh cận mặt chứ không chụp vóc dáng.
"Nước mắt cá sấu" của HIEUTHUHAI lọt top trending sau chưa đầy 24 giờ ra mắt

"Nước mắt cá sấu" của HIEUTHUHAI lọt top trending sau chưa đầy 24 giờ ra mắt

Nhạc việt

23:13:30 02/04/2025
Ra mắt vào tối 1/4, tính đến chiều 2/4, MV Nước mắt cá sấu của HIEUTHUHAI đã lọt top 2 trending YouTube danh mục âm nhạc, xếp sau MV Bắc Bling của Hòa Minzy.
Sự thật về sao nam đóng phim hot Địa Đạo: Giàu nhất showbiz Việt, hát không cát xê, là chủ 2 khu du lịch sinh thái

Sự thật về sao nam đóng phim hot Địa Đạo: Giàu nhất showbiz Việt, hát không cát xê, là chủ 2 khu du lịch sinh thái

Hậu trường phim

23:05:42 02/04/2025
Ngoài đời thực, NSƯT Cao Minh được biết đến như ông hoàng nhạc đỏ của miền Nam. Ông có cuộc sống tha thái, dư dả và vướng nhiều lời đồn rằng đang sở hữu khối tài sản khổng lồ.
4 phim 18+ gây tranh cãi nhất lịch sử: Đọc nội dung thôi đã rùng mình!

4 phim 18+ gây tranh cãi nhất lịch sử: Đọc nội dung thôi đã rùng mình!

Phim âu mỹ

22:59:45 02/04/2025
Đây là 4 trong số các bộ phim 18+ gây ra nhiều tranh cãi nhất lịch sử điện ảnh, với nội dung khiến người xem sốc nặng.
Đã khởi tố 22 bị can liên quan đến Công ty cây xanh Công Minh

Đã khởi tố 22 bị can liên quan đến Công ty cây xanh Công Minh

Pháp luật

22:45:15 02/04/2025
Theo báo cáo, trong 6 vụ việc được Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực tỉnh Quảng Bình theo dõi, chỉ đạo, có 4 vụ đã giải quyết xong; 2 vụ đang giải quyết.
Nam thanh niên bị hất tung lên không trung sau cú đâm vào ô tô con

Nam thanh niên bị hất tung lên không trung sau cú đâm vào ô tô con

Tin nổi bật

22:42:44 02/04/2025
Điều khiển mô tô không có biển kiểm soát đâm vào ô tô đang di chuyển trên tỉnh lộ ở Thanh Hóa, một nam thanh niên bị hất tung lên không trung.
Khi Chim Nhạn Trở Về kết thúc gây tiếc nuối: Hạnh phúc dở dang cho Hàn Nhạn và Vân Tịch?

Khi Chim Nhạn Trở Về kết thúc gây tiếc nuối: Hạnh phúc dở dang cho Hàn Nhạn và Vân Tịch?

Phim châu á

22:41:24 02/04/2025
Phó Vân Tịch và Trang Hàn Nhạn sống hạnh phúc bên nhau. Tuy vậy, độc tính trong người của Phó Vân Tịch lại không thể hóa giải hoàn toàn.
Người đàn ông mất 170 người thân trong trận động đất ở Myanmar

Người đàn ông mất 170 người thân trong trận động đất ở Myanmar

Thế giới

22:40:38 02/04/2025
Một giáo sĩ Hồi giáo ở Myanmar, hiện làm việc tại Thái Lan, đã phải chịu nỗi đau mất 170 người thân trong trận động đất kinh hoàng ở Myanmar hôm 28/3.
Im Si Wan cắt đứt quan hệ với Kim Soo Hyun?

Im Si Wan cắt đứt quan hệ với Kim Soo Hyun?

Sao châu á

22:05:40 02/04/2025
Giữa bối cảnh Kim Soo Hyun bị chỉ trích vì chuyện đời tư, netizen nhận thấy Im Si Wan đã bỏ theo dõi tất cả mọi người, trong đó có cả Kim Soo Hyun.
Trấn Thành trở lại, Jessica Thanh Tú 'lộ diện' tại 'Em xinh say hi'

Trấn Thành trở lại, Jessica Thanh Tú 'lộ diện' tại 'Em xinh say hi'

Tv show

21:48:14 02/04/2025
Giám đốc Âm nhạc của Anh trai say hi JustaTee nay bất ngờ xuất hiện với nghệ danh mới Jessica Thanh Tú ở phiên bản nữ.
1 hành động của "hoa hậu Kpop" khiến Rosé (BLACKPINK) đơ người khó xử

1 hành động của "hoa hậu Kpop" khiến Rosé (BLACKPINK) đơ người khó xử

Nhạc quốc tế

21:36:11 02/04/2025
Tới ủng hộ người chị thân thiết biểu diễn tại Inkigayo, Rosé và Jisoo vừa trò chuyện, hỏi han nhau, vừa lên ý tưởng quay video challenge cho earthquake.