Ăn ngon suốt tuần với thực đơn 7 ngày ngon quên sầu này

Mai Thị Diễm10:47 17/12/2018

7 thực đơn sau đây sẽ là gợi ý cho bạn tham khảo nên ăn gì cho cả tuần tới. Thực đơn nào cũng ngon miệng lại vô cùng hấp dẫn, hợp lý túi tiền để bạn đãi cả nhà với những món ăn cực kỳ phong phú.

Thứ 2:

Chả lá lốt

Cá trắm đen kho giềng

Đậu rồng xào tỏi

Canh bí đỏ, canh đầu cá nấu chay khô

Tráng miệng: Táo.

Thứ 3:

Nộm su hào cà rốt

Trứng cút rim

Cá bống đồng chiên giòn

Xôi cốm đậu xanh

Canh bầu

Tráng miệng: Thanh long.

Thứ 4:

Cào cào rang lá chanh

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

Củ cải muối

Xôi vò

Canh rạm nấu mùng tơi.

Thứ 5:

Video đang HOT

Nộm rau càng cua heo khô

Cà tím xào

Cánh gà rang muối

Thịt ba chỉ rang xém

Trứng luộc

Canh đầu cá nấu bông súng.

Thứ 6:

Chả cốm

Đậu phụ sốt cà chua

Cá chim kho chuối xanh

Bí ngô xào tỏi

Canh rau đay nấu tôm.

Thứ 7:

Chả rươi

Tép xào

Ốc nấu đậu chuối xanh

Rau lang luộc

Tráng miệng: Chuối.

Chủ nhật:

Củ cải nhồi thịt hấp

Dạ dày om bia

Đậu phụ rán

Cá chuối kho dưa chua

Canh rạm nấu mùng tơi mướp

Cà muối chấm mắm tép.

Ảnh: Nguyên Hạnh

Theo 24h

Cầm 100k đi chợ, mẹ trẻ Hải Phòng chuẩn bị được mâm cơm cuối tuần đầy đặn siêu ngon

Chỉ cần 100 ngàn thôi bạn đã có ngay mâm cơm cuối tuần ngon miệng ngất ngây.

1. Đậu phụ nhồi thịt

Đậu phụ chiên vàng 2 mặt, để nguội rồi cắt phần đầu, không cắt hết, dùng thìa nạo hết ruột đậu ra đĩa.

Dùng thịt băm trộn với mộc nhĩ, nấm hương đã chuẩn bị ở trên trộn thêm cùng ruột đậu, chút gia vị rồi nhồi vào miếng đậu đã chiên.

Đặt chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng cho đậu vào chiên nhỏ lửa để phần thịt bên trong của đậu được chín kỹ.

Đậu nhồi thịt chiên chín thì cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn.

2. Trứng cút xốt cà

Trứng luộc chín, bóc vỏ cho sạch. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho trứng vào chiên vàng đều 2 mặt để khi xốt trứng sẽ không vỡ.

Dùng chiếc chảo đỏ, xốt cà và hành cho cà mềm, thì cho trứng vào xóc đều. Thêm gia vị vừa ăn, đợi khi trứng xốt gần cạn nước thì bắc xuống.

3. Canh dưa chua

Dưa chua mua về rửa lại nước cho bớt mặn.

Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín mềm sau đó cho dưa vào đảo đều. Thêm vào 1,5 bát canh nước lọc. Ninh canh dưa cho nhừ. Sau đó nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc canh ra tô.

4. Đỗ xào thịt

Đỗ tước bỏ 2 đầu cho hết xơ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái vát. Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp cùng chút gia vị, hạt tiêu cho ngấm.

Cà chua thái miếng cau, cho vào chảo cùng chút dầu ăn xào cho mềm, cho thịt vào đảo chín rồi cho đỗ vào xao nhanh với lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn trước khi trút ra đĩa.

4. Thịt ba chỉ chiên

Thịt ba chỉ ngon, rửa sạch, để ráo, dùng dao nhọn đâm thủng phần bì để khi chiên không bị bắn. Nếu miếng ba chỉ to có thể cắt đôi, còn nhỏ hơn, để nguyên miếng thì dùng dao khía vào miếng thịt để khi chiên thịt chín đều. Ướp thịt với chút gia vị trong 15 phút.

Khi chiên thịt để lửa vừa và nhỏ để tránh thịt bị cháy ngoài mà trong chưa chín.

Thịt chín gắp ra đĩa đợi nguội bớt rồi thái miếng mỏng.

Thêm một đĩa hồng giòn là bữa cơm cuối tuần đã hoàn thiện rồi.

Giá thành của thực đơn

Thịt ba chỉ: 25 nghìn đồng

Thịt nạc thăn: 15 nghìn đồng

Trứng cút: 15 nghìn đồng

Dưa chua: 5 nghìn đồng

Đỗ cove: 5 nghìn đồng

Đậu phụ: 10 nghìn đồng

Hồng giòn: 10 nghìn đồng

Hành, cà chua: 10 nghìn đồng

Tổng: 95 nghìn đồng

Họ tên: Bùi Phương Hảo

Năm sinh: 1983

Nơi sống: Hải Phòng

Nghề nghiệp: Giáo viên

Chị Phương Hảo chia sẻ: "Niềm đam mê nấu nướng bắt nguồn từ sở thích của con gái. Một lần mẹ xào miến cua, con gái ăn cứ thích mãi từ đó mình luôn cố gắng sắp xếp thời gian để có thể nấu những món ngon cho cả nhà thưởng thức mỗi ngày. Tiêu chí nấu ăn của mình rất đơn giản mình thường không quá yêu cầu cao về mặt nguyên liệu phải cầu kỳ, chỉ cần tươi ngon, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh là được. Và điều quan trọng là mình luôn giữ cho căn bếp được gọn gàng sạch sẽ để luôn thấy hào hứng mỗi khi vào bếp nấu nướng. Với mình thấy cả nhà vui vẻ ngon miệng mỗi khi thưởng thức món ăn mẹ nấu luôn là niềm hạnh phúc nhất!"

Theo afamily

Bữa cơm cuối tuần 5 món thịnh soạn, chồng con khen ngất ngây Bữa cơm nhiều món ngon, hấp dẫn như thế này chỉ với 165.000 đồng, cả nhà ai cũng khen ngon. 1. Mực nhồi - Bún tàu, nấm mèo ngâm nước cho nở sau đó xắt nhỏ. - Trộn cùng với thịt băm và 1 quả trứng gà. Nêm ít tiêu, hạt nêm. - Nhồi phần nhân vào trong mực sau đó dùng tăm...