Ăn khoai lang nhiều có tốt không?

HP09:11 25/03/2024

Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng , có lợi sức khỏe . Nhưng liệu ăn khoai lang nhiều có thực sự tốt hay không? Hãy cùng tìm hiểu.

Ăn khoai lang nhiều có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 200 gram khoai lang nướng có vỏ cung cấp calo: 180; protein: 4 gram; chất béo: 0,3 gram; chất xơ: 6,6 gram; vitamin A: 769% lượng cần cung cấp hàng ngày; vitamin C: 65% của lượng cần cung cấp hàng ngày.

Với hàm lượng calo thấp, protein và chất béo ít, khoai lang là một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn lành mạnh. Mỗi lần thưởng thức khoai lang, bạn cũng cung cấp cho cơ thể mình một lượng chất xơ đáng kể, vitamin A và vitamin C vượt trội. Những yếu tố này không chỉ giúp duy trì sức khỏe tổng thể mà còn bảo vệ cơ thể khỏi các tác động có hại của gốc tự do.

Video đang HOT

Lợi ích sức khỏe của khoai lang

Ổn định đường huyết: với khả năng giảm lượng đường trong máu , khoai lang là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng loại khoai lang trắng Nhật Bản, gọi là Caiapo, có thể đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh này.

Chống oxy hóa : chất chống oxy hóa có trong khoai lang giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Tăng cường chức năng não: khoai lang không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có thể giúp tăng cường trí nhớ và chức năng não, giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa trong não.

Tăng cường miễn dịch: vitamin A trong khoai lang giúp kích thích sản xuất tế bào miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây hại. Ngoài ra, vitamin A và các chất chống oxy hóa trong khoai lang còn giúp duy trì sức khỏe của mắt, ngăn chặn sự thoái hóa và cải thiện thị lực.

Hỗ trợ giảm cân: với lượng chất xơ và dinh dưỡng dồi dào, khoai lang giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Với những lợi ích sức khỏe đa dạng và đáng kể mà khoai lang mang lại, việc thêm chúng vào chế độ ăn hàng ngày là một quyết định thông minh. Bạn có thể ăn khoai lang hàng ngày với lượng vừa đủ để tốt cho sức khỏe. để tận hưởng tối đa các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Ăn khoai lang giúp tăng hay giảm cân?

Khoai lang, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng dồi dào, không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn thông minh cho những người ưa chuộng phương pháp giảm cân tự nhiên và lành mạnh.

Ăn khoai lang giúp tăng hay giảm cân?

Khoai lang chứa carb phức tạp, loại carb liên kết với nhau từ 3 loại đường trở lên, kèm theo hàm lượng chất xơ cao. Những chất này không chỉ cung cấp năng lượng lâu dài mà còn giúp kiểm soát cảm giác no.

Chất xơ hòa tan trong khoai lang tạo ra một gel trong đường tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp cảm giác no kéo dài, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Bên cạnh đó, khoai lang còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là mangan, beta-caroten, vitamin C, và vitamin D. Mangan hỗ trợ quá trình chuyển hóa tinh bột và duy trì sức khỏe xương. Beta-caroten, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen, giữ cho da và khớp khỏe mạnh, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc giảm stress và cải thiện tâm trạng, làm cho khoai lang trở thành một nguồn dinh dưỡng hữu ích cho sự cân bằng tâm lý và cảm xúc.

Vitamin D, quan trọng cho hệ miễn dịch, năng lượng, và sức khỏe tổng thể, cũng có mặt trong khoai lang.

Ngoài ra, quercetin trong khoai lang giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm viêm và giữ mức độ cholesterol LDL ổn định, lành tính cho tim mạch.

Để tận dụng tối đa lợi ích của khoai lang trong chế độ giảm cân, bạn nên luộc hoặc hấp khoai lang thay vì chiên để giảm lượng chất béo và calo.

Kết hợp khoai lang với thảo mộc, gia vị, và nước sốt nóng để tăng hương vị mà không thêm đường hay chất béo. Hạn chế sử dụng gia vị hoặc nước sốt có nhiều đường và chất béo như sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise... để tránh tăng cân không mong muốn.

Điều quan trọng cần nhớ đối với những người đang tập trung vào việc giảm cân là ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào, dù có bổ dưỡng hay không, đều có thể góp phần vào việc tăng cân không mong muốn.

Sự đa dạng trong chế độ ăn uống và việc duy trì điều độ là những nguyên tắc chung quan trọng để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả và lành mạnh.

Ăn sữa chua giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường như thế nào? Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt một tuyên bố về sức khỏe đủ điều kiện rằng sữa chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. 1. FDA tuyên bố gì về tác dụng của sữa chua phòng bệnh đái tháo đường? Các nhà sản xuất thực phẩm hiện có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tổng tài đến quán cà phê xin lỗi, mẹ nhân viên nói 1 câu phải ngậm miệng02:47

Xe tải mất lái đâm vào chợ chuối ở Quảng Trị, ít nhất 3 người tử vong01:07

Danh tính nạn nhân vụ xe tải lao vào chợ chuối ở Quảng Trị, có 3 người quốc tịch Lào09:32

Tổng thống Vladimir Putin mặc quân phục, thị sát thao trường tập trận03:27

Bão số 8 đổ bộ Trung Quốc, gây mưa lớn ở Việt Nam08:52

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự ý tăng liều cho nhanh khỏi, nhiều bệnh nhân ngộ độc thuốc

22:15:06 23/09/2025

Thấy lâu khỏi bệnh, nhiều người sốt sắng tự tăng liều điều trị. Bác sĩ kê đơn uống 10ml/tuần, có người uống 10ml/ngày, dùng nhiều tuần. Hậu quả nhiều người nhập viện vì ngộ độc cấp tính.

Sự thật về clip bác sĩ nghẹn ngào nói lời từ biệt với người hiến tạng

21:42:52 23/09/2025

Trong clip, ê-kíp phẫu thuật cúi đầu trước người hiến tạng nằm trên bàn mổ, trong khi một bác sĩ run run nói lời từ biệt.

Người đàn ông bị liên cầu lợn tấn công não sau khi ăn tiết canh

21:18:33 23/09/2025

Hiện chưa có bằng chứng về lây truyền từ người sang người, nhưng vi khuẩn có thể xâm nhập nhanh chóng qua đường tiêu hóa hoặc vết thương ngoài da, với thời gian ủ bệnh dao động từ vài giờ đến 2 tuần.

Áp xe gan có biểu hiện gì?

21:13:55 23/09/2025

Khi có các triệu chứng bất thường hoặc nghi ngờ mắc bệnh áp xe gan, cần thăm khám ngay để được chẩn đoán và can thiệp kịp thời, giảm nguy cơ biến chứng và bảo vệ tính mạng.

Loại thuốc uống giảm đau đầu phổ biến, giá rẻ có thể ngăn ung thư nguy hiểm tái phát

21:07:26 23/09/2025

Theo các nhà nghiên cứu, aspirin bảo vệ cơ thể khỏi ung thư thông qua nhiều cơ chế. Bên cạnh việc ức chế viêm, thuốc còn giúp giảm hoạt động của tiểu cầu trong máu, vốn có thể bảo vệ tế bào ung thư, giúp chúng tránh khỏi sự phát hiện củ...

6 thực phẩm màu đỏ tốt cho sức khỏe tim mạch

21:02:44 23/09/2025

Nho đỏ chứa resveratrol và flavonoid, hai chất chống oxy hóa giúp cải thiện lưu thông máu, giảm tổn thương thành động mạch và hỗ trợ huyết áp ổn định. Nên ăn nho tươi thay vì nước ép đóng chai để hạn chế đường bổ sung.

Nguyên nhân nào khiến trẻ ăn nhiều mà vẫn thấp còi?

21:00:48 23/09/2025

Những vấn đề như nhiễm ký sinh trùng đường ruột, rối loạn vi sinh sau khi dùng kháng sinh, viêm dạ dày ruột hay viêm đại tràng đều có thể khiến chất dinh dưỡng bị thất thoát trước khi được hấp thu vào cơ thể.

3 lợi ích sức khỏe bất ngờ khi ăn ổi vào buổi tối

20:52:50 23/09/2025

Ăn ổi vào buổi tối có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giúp ngủ ngon hơn. Khám phá những lợi ích và tác dụng phụ khi thưởng thức ổi vào thời điểm này.

Những lợi ích từ lá tía tô

20:52:03 23/09/2025

Lá tía tô không chỉ là một loại gia vị hay rau thơm quen thuộc, mà còn là một vị thuốc quý mang đến nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe.

Ghép tạm tay đứt lìa vào chân, để cô gái mang song thai làm mẹ trọn vẹn

20:31:57 23/09/2025

Chúng tôi quyết định bảo quản bàn tay tạm ở chân để chờ ghép lại, cho bệnh nhân có cơ hội chăm sóc 2 con bằng đôi tay người mẹ, bác sĩ chia sẻ việc điều trị cho cô gái bị đứt lìa tay thương tâm.

Vì sao nam giới nên ăn một lát gừng sau khi thức dậy buổi sáng?

15:37:01 23/09/2025

Không cần thực phẩm chức năng đắt đỏ, nhiều nam giới lựa chọn thói quen ngậm một lát gừng vào buổi sáng để cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ chuyển hóa và chống viêm tự nhiên.